-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в angel_devid

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 81739


Вкуснейший сырный пирог с мандаринами

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 16:35 + в цитатник
пирог с мандаринами (602x416, 116Kb)

Ингредиенты:

Творог 150 гр.,
масло растительное - 4 ст.л,
яйцо - 1 шт.,
сахар - 2 ст.л.,
мука - 1, 75 стакана,
разрыхлитель - 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)

Начинка:
Яйца - 3 шт.,
мандарины свежие - 600 гр.,
лимон - 1 шт.,
масло сливочное - 100 гр.,
сахар - 150 гр.,
творог - 750 гр.,
сметана - 225 гр.,
разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление:

Миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Форму смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и, пока готовим начинку, поставить в холодильник.
Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Сладкая выпечка и изделия из теста
Метки:  

Процитировано 90 раз
Понравилось: 32 пользователям

Иринушка_163   обратиться по имени Суббота, 08 Февраля 2014 г. 17:04 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
NADUSA   обратиться по имени Суббота, 08 Февраля 2014 г. 17:21 (ссылка)
спасибо за вкусный рецептик!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Tajamir   обратиться по имени Сырный пирог с мандаринами Суббота, 08 Февраля 2014 г. 17:38 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Volody24_gl   обратиться по имени Суббота, 08 Февраля 2014 г. 22:59 (ссылка)
8dd2757ed1af (405x150, 94Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
пурпур   обратиться по имени Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 08:16 (ссылка)
Спасибо, отправляю в цитатник!
Ответить С цитатой В цитатник
nadezhda5134   обратиться по имени Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 22:10 (ссылка)
Спасибо! Вкусно! А почему сырный?
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку