(и еще 11391 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
-написаны adobe cardigan in 30 sec. photoshop portable банкет блог блоги болезни гороскоп декор дети дневник женщины-легенды зубы дома запломбировать игра"как стать миллионером" комментарии красиво круассаны лазанья лечение варикоза народными средствами любовь по знаку зодиака маникюр мк букеты из конфет. мода модные прически 2011 ногти нумерология папьемаше пасха пикник пицца получается программа психология рулетики салаты по корейски самодиагностика санта клаус сделать смысл жизни справочники инета ссылки тесты техника"терра" трафарет украина фотошоп цветы из ткани яхта
Уроки карвинга |
|
1. У кочана пекинской капусты весом от 300 до 700 г удаляем рыхлые листья и обрезаем верхнюю часть кочана, оставив около 12-15 см. |
2. Работаем карбовочным желобковым ножом овального или треугольного сечения. |
|
 3. Сделаем по толстым прожилкам листьев срезы разной длины, направляя нож от верхнего среза листа к основанию капусты. Начало среза делаем потоньше. По мере приближения к кочерыжке углубляем нож в капусту. |
 4. Не дорезав 1,5-2 см до кочерыжки, удалим вырезанные большие листья. Если лист держится крепко – сделаем небольшим ножом несколько насечек. |
|
 5. Последующие ряды листьев прорезаем тем же способом, укорачивая длину лепестков хризантемы к середине.Если края лепестков будут достаточно тонкие, то затем в холодной воде они свернуться в кольца или красиво изогнутся. |
 |
|
|
6. Положим "хризантему" в ледяную воду на полчаса. Изделие приобретёт изящную форму. Вырежем пару зеленых "листьев" из огурца и сделаем композицию на блюде с салатом или различной нарезкой. | ||
Метки: карвинг |
| Страницы: | [1] |
