-–убрики

 -я - фотограф


0 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в anatolij686767

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.05.2012
«аписей: 8919
 омментариев: 843
Ќаписано: 10760

«аписи с меткой овоши

(и еще 114 запис€м на сайте сопоставлена така€ метка)

ƒругие метки пользовател€ ↓

авиаци€ архитектура достопримечательности владимир высоцкий войны в мире и подготовка к ним волшебное искусство выдающиес€ личности в государствах и истории . выдающиес€ ученые изобретатели создатели города государства. государства. истори€ . правители дети дизайн схемы эпиграфы дизайн схемы эпиграфы ... дизайн схемы эпиграфы аватарки династии фамилии дневник животные. здоровье профилактика помощь лечение интернет истори€ катаклизмы катастрофы кино театр режисеры актеры компьютер компьютер . кухн€ люди и животные люди и животные . музыка видеоклипы плейлисты музыка видеоклипы плейлисты . музыка видеоклипы плейлисты концерты музыка песни инструменты мультфильмы. народна€ медицина травы... неверо€тные или непон€тые факты €влени€ случаи парки цветы деревь€ растени€ плейлист полезное в быту потр€сающие кадры. природа путешестви€ птицы сад огород цветы сталин политика война. фильмы спектакли фото анимаци€ картинки и т.п. храмы церкви монастыри соборы пам€тники христианство художники это интересно и (или) полезно... юмор сарказм приколы юмор сарказм приколы анекдоты
 омментарии (0)

5 лучших замороженных фруктов и овощей. Ё“ќ »Ќ“≈–≈—Ќќ

ƒневник

¬торник, 04 ћарта 2014 г. 13:05 + в цитатник

 


5 лучших замороженных фруктов и овощей

Ё“ќ »Ќ“≈–≈—Ќќ
03.03.14 | MensHealth.com.ua

Ќекоторые фрукты и овощи полностью тер€ют свои полезные свойства при заморозке. ƒругие же, напротив, при воздействии низких температур станов€тс€ более полезными

 оварный недруг любой весенней активности — авитаминоз — уже бежит-спотыкаетс€ на пути к ослабевшим от зимних холодов организмам. ѕотому рекомендуетс€ распахнуть свои кармические врата под солнечным небом и безжалостно начать поглощать все доступные фрукты и овощи.   весне большинство из них не имеют возможности подоспеть к столу, и, следовательно, направл€й стопы к морозилке за прошлогодним запасом.

Ќиже представлен список фруктов и овощей, которые благодар€ заморозке принос€т еще большую пользу твоему здоровью, чем в свежем виде.

 укуруза. ¬о-первых, после заморозки кукуруза приобретает лучший вкус и аромат. ¬о-вторых, по данным индийских ученых, в замороженной кукурузе увеличиваютс€ уровни лютеина и зеаксантина-каротиноидов на целых 118 % (это антиоксиданты, которые обеспечивают защиту сетчатки глаз. ”меньшение такой защиты приводит к дегенерации сетчатки и постепенной потере зрени€). «аметить эффект можно уже после 6 мес€цев регул€рного употреблени€ кукурузы.

√орошек. «амороженный горошек обладает почти такими же вкусовыми качествами, как и свежий. —огласно данным исследовани€, опубликованного в журнале «Food Science», замораживание гороха увеличивает в нЄм количество антиоксидантов. Ѕолее того, полчашки замороженного горошка содержит 13 % ежедневной нормы витамина —. –анее ученые обнаружили, что горох, после целого года в морозильнике, тер€ет лишь дес€тую часть своей полезности.

Ўпинат. ”ченые из ѕольши вы€снили, что в замороженном шпинате содержитс€ значительно больше кальци€, чем в свежем (и даже больше, чем в молоке). «аморозив шпинат, ты «ломаешь» стенки его клеток, в результате чего антиоксиданты легче усваиваютс€ и поглощаютс€ организмом, увер€ют также и италь€нские исследователи. ќднако эксперты не рекомендуют слишком долго держать шпинат в морозильной камере: на 3-6-й мес€ц заморозки уровень фолатов, которые уменьшают риск сердечных заболеваний, снижаетс€ на 43 %.

„ерника. ƒаже если ты заморозишь этот суперпродукт, это никак не отобразитс€ на уровне его антоциантов и флавоноидов, которые помогают предотвратить болезни сердца и рак. “акие данные привод€т румынские исследователи.   тому же если разморозить €годы естественным путем (при комнатной температуре), без использовани€ микроволновки, то уровень антиоксидантов даже возрастет, утверждают ученые из университета штата —еверна€  аролина. ƒержать замороженными €годы можно до 4 мес€цев.

¬ишн€. ¬ замороженной вишне содержитс€ больше противораковых антоцианов, чем в консервированной, если верить данным, опубликованным в журнале Journal of Food Science reports. Ќо не стоит откладывать момент, когда ты все же решишьс€ достать вишню из морозильника и добавить в свой йогурт или кашу. „ерез полгода заморозки €годы наполовину тер€ют свои полезные свойства, а через 3 мес€ца — на четверть.

 

 

–убрики:   ухн€

ћетки:  
 омментарии (0)

ќвощные блюда

ѕ€тница, 02 јвгуста 2013 г. 13:35 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ aldav [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќвощные блюда


http://img10.proshkolu.ru/content/media/pic/std/4000000/3910000/3909187-5a9ea60e0085e85d.gif

–ецепт √ратэн ѕровансаль
√ратен ѕровансаль очень понравитс€ любител€м овощей.
–ецепт ќвощи, приготовленные на пару под оливковым маслом
¬кусное и полезное дл€ здоровь€ блюдо - насто€ща€ радость дл€ поклонниц великолепной фигуры!
–ецепт ќвощное рагу из баклажанов по-индийски
—месь специй и помидоров отлично дополн€т баклажаны, и у вас получитс€ просто обалденное рагу в индийском стиле.
–ецепт –ататуй из цветной капусты
Ёто замечательное блюдо из смешанных овощей создаст аромат на вашей кухне. ќчень простое и вкусное блюдо прекрасно подойдет дл€ диетического ужина.
–ецепт ¬егетарианское рагу из макарон с фасолью
ƒаже если ты не вегетарианец, тебе все равно понравитс€ это блюдо. ≈го можно подать как гарнир, а можно как самосто€тельное блюдо во врем€ диеты.
–ецепт —ицилийское рагу
¬ этом ароматном изысканном овощном рагу есть сво€ изюминка. ѕриготовьте его на летний стол, и все будут довольны и сыты.
–ецепт ќвощной плов с горошком и фасолью
Ёто вкусный легкий плов понравитс€ всем, кто следит за своим здоровьем и за своей фигурой.

 

 

–убрики:   ухн€

ћетки:  

 —траницы: [1]