-Цитатник

Грибной паштет - (0)

Грибной паштет - чудесный вкус и неповторимый аромат! Немногие умеют готовить грибной паштет и ...

Просто сало... - (1)

Просто сало... Разбирала свои старые рецепты и наткнулась на этот, обязательно приготовлю такое с...

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ) - (2)

Заготовки на зиму Заготовки на зиму   Малосольны...

ОТВОРЯЮЩИЙ ПАМЯТЬ - (0)

ОТВОРЯЮЩИЙ ПАМЯТЬ ОТВОРЯЮЩИЙ  ПАМЯТЬ  ( для  улучшения  интеллекта ...

35 РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ - (2)

35 рецептов заготовок на зиму из зеленых помидоров! Фаршированные зеленые помидоры...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
22:12 09.01.2011
Фотографий: 3

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в anatoliah

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.08.2009
Записей: 1484
Комментариев: 160
Написано: 1737

«Всё хорошо, что хорошо кончается»


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

 


Музыкальная открытка для друзей...Кленовый лист.

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Музыкальная открытка для друзей...Кленовый лист.



Rietta
Рубрики:  *Радио и TV*/Музыка для...

Кофейный десерт.

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный десерт

• 2 белка;
• желатин 25 г;
• стакан сметаны (250 мл);
• полстакана сливок;
• 10 столовых ложек сахара;
• порошок какао – 4 столовых ложки;

Отделить белки от желтков. Белки взбить с сахаром. Желатин залить стаканом горячей воды и оставить набухать. Добавить сливки в сметану, какао и взбитые белки. Желатин подогреть на маленьком огне, помешивая, пока он весь не растворится. Не доводите до кипения! Растворенный желатин влить в сметанную смесь и перемешать. Вылить желейный десерт в формочку и в холодильник, пока не застынет.http://www.aidaeda.ru/
100 (680x680, 377Kb)
Рубрики:  *Кулинария*/Домашние конфеты.


Понравилось: 1 пользователю

Готовим "Twix" (Твикс)!

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим "Twix" (Твикс)!

27040062 (480x318, 15Kb)
Масло сливочное - 400г
Мука - 2 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Молоко сгущенное - 2 банана
Шоколад молочный - 300 г

Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей! Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму..хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Ставим в духовку при 180 град. на 20 минутТеперь в сковороде будем готовить карамельную массу!Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массыМасса начинает густеть! И готово! (примерно минут 20 чтобы приготовилась наша карамельная масса)На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем!Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель...хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.Теперь вынимаем... нарезаем... и наслаждаемся!

http://desertik.com/
Рубрики:  *Кулинария*/Домашние конфеты.

Миндальные конфеты в белом шоколаде.

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миндальные конфеты в белом шоколаде

mind-konfeti (400x290, 93Kb)
Еще полвека назад кондитер Josep Cudié придумал рецепт этих изумительно вкусных миндальные конфеты в белом шоколаде. Приготовьте их и вы по этому рецепту.

200 гр миндаля
50 гр белого шоколада
1 ст л сахарной пудры
сок половины лимона
для украшения
100 гр белого шоколада

Измельчите в кофемолке миндаль. Смешайте его в миске с сахарной пудрой, соком лимона и предварительно растопленным белым шоколадом. Придавите руками, для получения плотной пластичной массы. Сформируйте шарики. Растопите белый шоколад и готовые шарики смочите в нем. Выложите на противень, предварительно застеленный пищевой пленкой и уберите в холодильную камеру, чтобы застыли.

http://eatbest.ru/
Рубрики:  *Кулинария*/Домашние конфеты.

Гороскоп Майя.

Четверг, 11 Октября 2012 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороскоп Майя

Твой Гороскоп Майя
Другие тесты:
 
 

Журавль.

Четверг, 11 Октября 2012 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журавль

 

Телец.

Четверг, 11 Октября 2012 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Водолей.

Четверг, 11 Октября 2012 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ваша Характерная Перчинка.

Четверг, 11 Октября 2012 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ваша Характерная Перчинка

Твоя Перчинка по Знаку Зодиака

Oвeн

Телец

Близнeцы

Рак

Лев

Дева

Весы

Скорпион

Стрелец

Козерог

Boдoлeй

Рыбы
 
Выбираем свой знак зодиака. Ставим под ним точку в кружочек, жмем на кнопку с галочкой - получаем результат в свой блог.
Вообще не должно, но если лиру потребует авторизоваться, после нажатия на кнопку - авторизуемся.

Другие тесты:
 
 

КЕЛЬТСКИЙ ГОРОСКОП.

Четверг, 11 Октября 2012 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕЛЬТСКИЙ ГОРОСКОП (и здесь есть Кот)

Другие гороскопы:
 
 

Прогноз по дате рождения.

Четверг, 11 Октября 2012 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Surge_Blavat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прогноз по дате рождения


Характер и судьба по дате рождения.

Четверг, 11 Октября 2012 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  *Разное-Интересное*/что говорит тебе...

полезные программы.

Четверг, 11 Октября 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

полезные программы

Серия сообщений " полезные программы":

Часть 1 - ПРОГРАММА ДЛЯ СЛАЙДОВ
Часть 2 - AnyReader 3.9 ( 1034) - полезная программа
Часть 3 - Универсальный конвертер файлов онлайн.
Часть 4 - Удаленное управление компьютером /+ программа/
Часть 5 - Очистка жесткого диска, видео.
Часть 6 - Удобный сервис! Загрузка файлов на файлообменнники.
Часть 7 - 20 бесплатных антивирусных программ
Часть 8 - Загрузочная флэшка с Windows.
Часть 9 - Программа"Nero" (запись аудио, dvd дисков, копирование файлов).
Часть 10 - Бесплатные полноценные видеокурсы для начинающих по программам для ПК
Часть 11 - Picasa 3. Перечень основных функций.
Часть 12 - Редактор для домашнего видео.
Часть 13 - Cоздание снимков Вашего экрана в Google Chrome.
Часть 14 - Яндекс Диск – сервис хранения файлов.
Часть 15 - Программа для создания видео слайд-шоу.
Часть 16 - Программа для создания видео из фотографий.
Часть 17 - ПИШЕМ КРАСИВО СВОЙ ТЕКСТ НА ИЗОБРАЖЕНИИ.
Часть 18 - Скачать флеш и видео в компьютер.
Часть 19 - Format Factory - мультимедиа конвертер (фабрика форматов)
Часть 20 - Лучшая программа для очистки реестра.
Часть 21 - КАК ПРАВИЛЬНО СКАЧИВАТЬ ПРОГРАММЫ И ФАЙЛЫ
Часть 22 - Ключи
Часть 23 - Урок: "Невидимые файлы"
Часть 24 - Как сделать живые фотографии.
Часть 25 - Антивирусы онлайн
Часть 26 - 1000 самых популярных программ.
Часть 27 - Полезные программы! "Бесплатный софт"
Часть 28 - Программа Acronis. Пошаговая инструкция-бэкап системы с помощью Acronis True Image Home
Часть 29 - Куда делось место на диске?
Часть 30 - Поиск и удаление дубликатов файлов.
Часть 31 - Самые необходимые программы.
Часть 32 - Как установить и пользоваться Skype
Часть 33 - Программа для снятия скриншотов 75_75_scrnstcr
Часть 34 - Как правильно конвертировать видео?
Часть 35 - Утилита для удаления трояна Spy Sheriff
Часть 36 - Как вырезать музыку из видео. Программа "Lucky Video Converter".
Часть 37 - FontExpert 2011 11.0 Release 1 Программа для просмотра шрифтов
Часть 38 - Библиотека бесплатных программ.
Часть 39 - плагин для Мозиллы....полезныый...
Часть 40 - Базовый набор компьютерных программ для новичков
Часть 41 - Полная защита компьютера.
Часть 42 - Sothink SWF Quicker 4.5.457 Rus Portable by Valx
Рубрики:  коллекция программ

Умные мысли и высказывания....

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЁГКАЯ_ВОЛНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умные мысли и высказывания....

 



Рубрики:  *Разное-Интересное*/[..афоризмы..]

Катаеф - арабские блины.

Среда, 03 Октября 2012 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Любопытно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Катаеф - арабские блины.

Рецептов Катаеф я прочитала множество, но ни один из них не дал мне результата, котрый бы мне понравился. А спрашивать в пекарнях - дело безнадёжное. Рецепт, который я вам предлагаю, - результат нескольких испорченных стаканов муки и других продуктов. Но это того стоило. Итак, нам нужны такие продукты. Из этой порции у меня получилось 15 штук. 

- 1-2 ст.л. мелкой манки,
- 1 стакан муки (Манку положите в стакан и досыпьте муку, чтобы получился полный стакан),
- 1/3 ч.л. дрожжей,
- 1.3(1+0.3) стакана воды,
- 1/3 ч.л. пекарского порошка,
- 1/2 ч.л. сахара,
- маленькая щепотка соли, 

Начинка
Начинка может быть любой - смесь резаных или крупномолотых орехов(у меня это миндаль, фисташки, кокос), пропорции любые. Я добавляю немного сахарной пудры, буквально 2-3 ст.л. на литровую банку смеси орехов. В качестве начинки вы можете использовать сыр-рикотту, или сливки из банок Нестле.

Сироп
- 2 стакана сахара,
- 1 стакан воды,
- сок 0.5-1 лимона
В качестве ароматизатора сиропа можно использовать ваниль, розовую воду.

Тесто
Муку смешать с манкой, сахаром и солью. Дрожжи развести в 1 стакане воды, влить в мучную смесь и замесить тесто или миксером или венчиком для взбивания, постепенно добавляя остальную воду - 1/3 стакана, чтобы тесто получилось гуще блинного, но чуть жижe, чем для оладий.
Накрыть тесто полотенцем и оставить на 1-1.5 часа для подьёма. 
Перед самой выпечкой добавить в тесто 1/3 ч.л. пекарского порошка, хорошо перемешать. 
Выпекаются блинчики на сухой сковороде с ровной поверхностью на небольшом огне. Блинчики выпекаются только с одной стороны. 
Сковороду хорошо нагреть. Тесто вылить в кофеварку, или чайник, я использовала соусник с носиком, т.е. нам нужна посуда, из которой тесто легко выливается. Льём тесто на горячую сковороду, чтобы образовался блинчик диаметром 7-8см. Сковороду трогать не надо - тесто само разольётся в ровный круг, вот так 

Прикрепленное изображение

Тесто покроется множеством пузырьков, по мере нагревания теста, верхняя поверхность блинчика будет подсыхать. 

Прикрепленное изображение

Когда поверхность блинчика полностью подсохнет, снимаем его и кладём на стол, застеленный полотенцем, чтобы блинчик не отсырел снизу. У нас получится вот такой дырчатый блинчик толщиной3-4мм. Нижняя сторона блинчика не должна быть сильно поджареной - лишь слегка румяной. 

Прикрепленное изображение 

Девочки, рецепт, в общем то, простой. Но может быть кому-нибудь пригодятся мои замечания.
- Главное - угадать густоту теста. Слишком жидкое тесто сильно растечётся по сковородке, из слишком густого теста вы получите толстые блинчики, из которых будет затруднительно лепить катаеф, т.к. блинчики могут треснуть. Поэтому испеките первый блинчик и посмотрите - может надо будет добaвить ложку воды.
- Не лепите Катаеф сразу после выпечки - дайте им "отдохнуть" минут 20, они станут помягче и при лепке не треснут на сгибе.
- Блинчики я пеку на "сухой" сковороде, но, если вдруг начнут прилипать(хотя у меня такой "беды" не было), то протрите сковороду бумажной салфеткой, слегка смоченной раст. маслом - сковородка должна остаться сухой. 
Теперь, когда все блинчики готовы, даём им остыть, а затем начиняем орехами, сыром - Рикотта, готовыми сливками Nestle. Для этого блинчик складываем пополам и начинаем защипывать как вареник до серединки или чуть меньше. 

Прикрепленное изображение

Когда мы сделаем это, то получим как-бы кулёчек, в который положим начинку и продолжим защипывание блинчика до конца. В результате у нас получится пирожок, похожий на вареник, 

Прикрепленное изображение

Теперь эти пирожки надо смазать мягким слив. маслом, положить на смазанный противень. 

Прикрепленное изображение

Поставить Катаеф в горячую духовку, печь минут 10 до подрумянивания и подсыхания. Готовые Катаеф опустить в сироп на 1-2 минуты, выложить на тарелку и сразу подать на стол. Некоторые жарят Катаеф во фритюре, а потом опускают в сироп - это дело вкуса. Едят эти сладости горячими. 
Вообще эти сладости можно сделать заранее, поставить в холодильник, в морозильник, а испечь перед подачей на стол. 

А вот и готовые Катаеф - хрустящие сверху и сочные внутри. 

Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение

А вот какие они внутри 



Источник: crimchanca
Рубрики:  *Кулинария*

Роспись стен в интерьере. Рисуем леопарда.

Среда, 03 Октября 2012 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роспись стен в интерьере. Рисуем леопарда

Сегодня предлагаю вам тему настенной росписи. Так она мне нравится, но кажется очень сложной штукой. Мало кто из нас постигал азы рисования в художественной школе, о чем очень жалею. Всегда возмущаюсь, мне бы - мой сегодняшний ум - да тогда, ....дцать лет тому назад, когда все еще было впереди... Когда - учись не хочу, когда больше никаких забот. Эх! Итак, роспись стен в интерьере. Нашла мастер-класс, даже не совсем таковой, скорее описание процесса росписи стены пастелью. Автор расписала стену, нарисовав леопарда, сидящего на дереве. Именно леопарда, чтобы он своим присутствием охранял мир и покой дома) Нашла на строительном портале, искала там имя автора текста, но не нашла. В любом случае, большое спасибо автору!

Прототип леопарда для росписи

Читать далее...
Рубрики:  *Разное-Интересное*

чудный мк-сад на окне!!!! так просто и так необычно

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения lace-lace [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чудный мк-сад на окне!!!! так просто и так необычно

Огород на окне из пластиковых бутылок. Пошаговая инструкция

для таких же любителей сада как я- читать тут
Рубрики:  *™Домик/ремонт*/™Сад и огород (Огородные шпаргалки)

старые песни 30 - х годов.....

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЁГКАЯ_ВОЛНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

старые песни 30 - х годов.....

 

Танго, записанное с пластинки 1935 года. Ему 85 лет.

 

Ночью (Tonight)

"Ночью (Tonight)"
Танго
Оркестр п/у Марека Вебера
832

Запись сделана в формате mp3 (1,661 Мб)


Рубрики:  *Радио и TV*/Музыка для...


Понравилось: 1 пользователю

Салат слоёный "Печёнкин"

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат слоёный "Печёнкин" (Очень вкусный!!!)))

 
Читать далее...
Рубрики:  *Кулинария*


Понравилось: 1 пользователю

Массаж точки долголетия избавит от 100 болезней

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Массаж точки долголетия избавит от 100 болезней

Картинка 52 из 1210

Одна японская легенда гласит, что в древние времена жил один счастливый человек, который получил от отца бесценное знание - знание о точке долголетия или точке ста болезней. Следуя заветам отца, сын ежедневно прижигал эту точку и увидел рождение и смерть нескольких императоров.

Читать далее...
Рубрики:  *Рецепты от 100 бед "Бабушка"*/Следи за Здоровьем


Поиск сообщений в anatoliah
Страницы: 51 ... 48 47 [46] 45 44 ..
.. 1 Календарь