-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ana_koza

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) inspiration-co

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2014
«аписей: 291
 омментариев: 4
Ќаписано: 294

«аписи с меткой рецепты

(и еще 930820 запис€м на сайте сопоставлена така€ метка)

ƒругие метки пользовател€ ↓

gps lechuza аксессуары аксессуары дл€ цветов беспроводные подключени€ 3g всЄ дл€ рукодели€ все дл€ вышивани€ встроенна€ пам€ть встроенные датчики акселерометр вторые блюда высота ручек глаза декоративные краски детские товары дл€ дачи дл€ дома дл€ офиса дл€ рисовани€ игрушки игры картриджи кол-во внешних карманов 1 кол-во внутренних отделений 1 кулинарные рецепты маки€ж маникюр материал натуральна€ кожа материал пластик материал фурнитуры металл материал фурнитуры пластик наборы дл€ вышивани€ обувь одежда и аксессуары одежда из кита€ планшет пол женские размер ru 40 ручки студийное оборудование сумки тип кашпо тип кашпо с системой автополива товары из кита€ фильм фильмы форма горшка квадрат фото цвет черный цвет:черный экологи€ человека

—векольник

ƒневник

—уббота, 29 јпрел€ 2017 г. 16:28 + в цитатник

 

 

ќценка рецепта —векольник 4.1 из 5
31 пользователей оценили

 


»нгредиенты

  • 2 л воды
  • 1 кг молодой свеклы
  • 200 г свежих огурцов
  • по 1 пучку зеленого лука и укропа
  • 3 €йца
  • 60—80 г уксуса
  • горчица
  • сахар
  • соль по вкусу.

—пособ приготовлени€


ќтрезанную ботву свеклы подержать 30 минут в холодной воде, хорошо промыть, потушить 10—15 минут до м€гкости и остудить. —веклу (750 г) промыть с помощью щетки и залить холодной водой, добавить немного уксуса и варить. —варенную свеклу нарезать маленькими кубиками. 250 г сырой свеклы очистить. —векольные очистки промыть, мелко нарезать, залить слабым раствором уксуса и кип€тить 3—5 минут, сн€ть с огн€, накрыть крышкой и настаивать 2—3 часа. ќчищенную свеклу нарезать кубиками и отварить. ќтвары от свеклы соединить вместе и процедить. —варить вкрутую €йца. Ѕелок мелко порубить, желток растереть вместе с готовой горчицей, сахаром, солью и залить свекольным отваром. ѕоложить в кастрюлю очищенные и мелко нарезанные огурцы, свеклу, укроп, зеленый лук, нарезанную свекольную ботву, белки €иц, сметану и поставить кастрюлю на холод на 10—15 минут. «атем все размешать, заправить свекольник по вкусу горчицей, сахаром, солью, добавить свекольную подкраску. ћожно добавить в свекольник также отварной и нарезанный кубиками картофель.

(далее…)

ѕохожее в категори€х Ѕульоны и супы, ѕервые блюда, ’олодные супы,борщи, окрошки

—уп хлебный на м€сном бульоне

No photos

ќценка рецепта —уп хлебный на м€сном бульоне 4.2 из 5
24 пользователей оценили

 


»нгредиенты

  • 2 л м€сного бульона
  • 600 г хлеба
  • 2 луковицы
  • 40 г масла
  • соль
  • перец
  • зелень петрушки по вкусу.

—пособ приготовлени€


–азмельчить сухой пшеничный хлеб и сварить на м€сном бульоне, чтобы кусочки стали м€гкими. ѕротереть эту массу через редкое сито. –епчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до светло-золотистого цвета и положить в суп. ѕосолить, приправить перцем и посыпать мелко нарезанной петрушкой.

(далее…)


ћетки:  

 араси в сметане

ƒневник

—уббота, 29 јпрел€ 2017 г. 16:21 + в цитатник
ќценка рецепта  араси в сметане 4.1 из 5
13 пользователей оценили

 


»нгредиенты

  • 600 г карасей
  • 80 г сливочного масла
  • 20 г сухарей
  • 25 г пшеничной муки
  • 400 г сметаны
  • 1 кг картофел€
  • 40 г сливочного масла дл€ поджаривани€ картофел€.

—пособ приготовлени€


 араси очистить, хорошо промыть, подсушить изнутри и снаружи салфеткой, посыпать солью, перцем, обвал€ть в муке и обжарить с двух сторон до рум€ной корочки. ќбжаренные караси выложить на сковороду, смазанную маслом, обложить кружочками жареного картофел€, залить сметаной, посыпать панировочными сухар€ми, добавить немного масла, поставить в духовку и запекать 30 минут.

(далее…)

ѕохожее в категори€х Ѕлюда из рыбы, кальмаров, ¬торые блюда

 отлеты из скумбрии

No photos

ќценка рецепта  отлеты из скумбрии 3.8 из 5
12 пользователей оценили

 


»нгредиенты

  • 500 г филе рыбы
  • 80 г хлеба, 2 стакана
  • молока
  • 3 ст. ложки панировочных сухарей
  • 1 €йцо
  • 3 дольки чеснока
  • 2 луковицы
  • 2 ст. ложки подсолнечного масла
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • соль по вкусу.

—пособ приготовлени€


ѕодготовленное филе, хлеб (предварительно замоченный в молоке или в воде), лук, чеснок пропустить через м€сорубку. ƒобавить €йцо, соль, перец, перемешать, сформовать котлеты, запанировать и обжарить. «атем потушить в духовке 5—7 минут. ѕолить растопленным сливочным маслом и подать с отварным картофелем или картофельным пюре. ”красить блюдо зеленью, зеленым горошком, маринованными овощами.

(далее…)

–ыба запеченна€ в пергаменте

No photos

ќценка рецепта –ыба запеченна€ в пергаменте 4.4 из 5
5 пользователей оценили

 


»нгредиенты

  • 500 г филе
  • 2 ст. ложки масла, 2 чайной ложки перца
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 2 ст. ложки тертой моркови
  • 2 луковицы
  • соль.

—пособ приготовлени€


‘иле рыбы нарезать порционными кусками, смазать каждый кусочек смесью из растительного масла и перца черного, посолить, сбрызнуть лимонным соком, посыпать тертой морковью и мелко нарезанным луком, завернуть в промасленную пергаментную бумагу, уложить на смазанный жиром противень и запекать в умеренно гор€чей духовке 20—30 минут. √отовую рыбу вынуть из бумаги, положить по куску на тарелку и украсить отварным картофелем.   рыбе можно подать и майонез.

(далее…)

ѕечень жаренна€ в €йце

No photos

ќценка рецепта ѕечень жаренна€ в €йце 4.3 из 5
18 пользователей оценили

 


»нгредиенты

  • 800 г печени
  • 2 ст. ложки муки
  • 4 €йца, 2 стакана растительного масла, 2 стакана молока
  • соль
  • перец по вкусу.

—пособ приготовлени€


ѕечень, лучше гов€жью, очистить от пленок и нарезать тонкими ломтиками, посолить, посыпать перцем, обвал€ть в муке, затем смочить льезоном и жарить на растительном масле.

(далее…)

 аша из кабачка

No photos

ќценка рецепта  аша из кабачка 5 из 5
3 пользователей оценили

 


»нгредиенты

  • ѕоловинка среднего кабачка
  • 1 средн€€ луковица
  • 1 средн€€ молода€ морковь
  • 1-2 ст. ложки жирной сметаны
  • 2 горсти риса

—пособ приготовлени€


ƒл€ начала порежем лук с морковью.
Ѕерем кастрюльку или сковороду с толстым дном (€ готовила в чугунной кастрюльке), наливаем масло и обжариваем морковь с луком до золотистого состо€ни€.
ѕока жаритс€ морковь с луком, займемс€ кабачком. ƒл€ начала очистим его от кожуры. ƒл€ приготовлени€ каши нужно брать небольшие молодые плоды.
 абачок режем мелкими кубиками...
... и отправл€ем в чугунок.
ќвощи подсаливаем, добавл€ем чуть-чуть сахарку и тушим.
 ак только кабачок даст сок, добавл€ем к нему ложку сметаны.
„уток тушим со сметанкой, чтобы кабачок напиталс€ сливочным ароматом и добавл€ем рис.
’орошенько все перемешиваем и готовим нашу кашу до готовности. ≈сли хотите получить рассыпчатый рис, то лучше его немного не дотушить. ≈сли хотите размазню, рис нужно потомить подольше.
Ёту кашу с удовольствием будут кушать не только взрослые, но и дети. ѕодавать можно с маслом, котлеткой или колбасой.
Ѕыстренько, просто и очень вкусно.

(далее…)

Ѕоровички жареные с луковой подливкой

No photos

ќценка рецепта Ѕоровички жареные с луковой подливкой 4.8 из 5
15 пользователей оценили

 


»нгредиенты

  • 600 г грибов
  • 100 г масла
  • 2 луковицы
  • 1 стакан сметаны
  • соль по вкусу.

—пособ приготовлени€


ќчищенные молодые грибы помыть, обсушить. Ўл€пки посолить и жарить на сильно разогретой сковороде с жиром 15 минут при помешивании. ќтдельно в разогретое масло положить нашинкованный лук, посолить и тушить до м€гкости, добавить, сметану, дать закипеть и залить подливкой готовые грибы.

(далее…)


ћетки:  

Ђ€нтарьї

ƒневник

—уббота, 29 јпрел€ 2017 г. 16:21 + в цитатник

 

No photos

ќценка рецепта «€нтарь» 4.8 из 5
24 пользователей оценили

 


»нгредиенты

  • Ќа 1 л воды: 1 лимон, 2 стакана сахара
  • 2 ст. ложки меда
  • 1—2 ст. ложки изюма
  • 5 г дрожжей.

—пособ приготовлени€


¬ыжать сок лимона, корки залить водой и варить несколько минут. «атем остудить, процедить и в кип€ченую воду положить изюм, мед, сироп (на 1 стакан воды 2 стакана сахарного песка), заварить. ƒобавить выжатый лимонный сок и дрожжи. ѕоставить в теплое место, чтобы бродило. „ерез 24—36 часов сн€ть пену, залить напиток в хорошо закрываемую посуду и вынести в холодное место. „ерез три дн€ напиток готов. ѕеред употреблением положить в стакан дольку лимона.

—мотреть видео «€нтарь»




 

ќтзывы о рецепте «€нтарь»

  • ƒумаю будет вкусно, попробую сегодн€ приготовить. —пасибо за рецепт! думаю очень хороший рецепт , попробую приготовить сейчас
  • думаю очень хороший рецепт , попробую приготовить сейчас все гениальное просто
  • ќчень вкусное блюдо!!—пасибо автору!!! я делаю почти так-же.»нгридиенты те же,а процесс приготовлени€ немного отличаетс€...немного проще. ќчень вкусно
  • ммммммм н€м н€м н€м мое любимое блюдо! 🙂 ЋёЅ»ћќ≈ ЅЋёƒќ ћќ»’ ƒќћќ„јƒ÷≈¬!!!!!!!!!!!

ѕирожное «земл€ничные или малиновые ломтики со взбитыми сливками»

No photos

ќценка рецепта ѕирожное «земл€ничные или малиновые ломтики со взбитыми сливками» 4.9 из 5
16 пользователей оценили

 


»нгредиенты

  • ƒл€ теста: 6 €иц
  • 150 г сахарной пудры
  • 100 г пшеничной муки
  • 50 г крахмала
  • щепотка соли, 2 чайной ложки цедры лимона
  • ƒл€ начинки: земл€ника или малина
  • взбитые сливки или сливочный крем — 1 стакан
  • немного мармелада или шоколада
  • натертого на терке.

—пособ приготовлени€


—ахарную пудру, желтки и цедру лимона осторожно смешать и взбивать до тех пор, пока масса не увеличитс€ в объеме вдвое. «атем сильно взбить белки и смешать с мукой и крахмалом, прибавив соль, после чего осторожно добавить желтки, взбитые с сахаром. Ѕисквитную массу раскатать на 1—2 листа и запечь в духовке на очень слабом огне, чтобы она осталась светлой и м€гкой. ѕосле выпечки листы разрезать на четырехугольники. ¬збитые сливки смешать с земл€никой или малиной, ломтики бисквита намазать этой массой и покрыть такими же ломтиками.  аждое пирожное смазать сверху мармеладом или посыпать тертым шоколадом.

(далее…)

ѕирожное «трубочки из вишен»

No photos

ќценка рецепта ѕирожное «трубочки из вишен» 4.8 из 5
1 пользователей оценили

 


»нгредиенты

  • 500 г вишен
  • 100 г сахара
  • 200 г булки (кусочками)
  • 50 г масла
  • 2—3 €йца
  • 2 ст. ложки муки
  • 6 ложек молока
  • немного панировочных сухарей.

—пособ приготовлени€


ќчищенные от косточек вишни смешать с сахаром и сварить на небольшом огне до густоты.  усочки булки обжарить в масле и смешать с вишн€ми. ≈сли масса будет жидка€, добавить в нее еще булки. ¬ образовавшеес€ тесто влить €йца, замесить и сделать трубочки длиной 8 см, шириной 2 см. ћолоко смешать с мукой и, обмакива€ трубочки в молоке, обвал€ть их в панировочных сухар€х, затем обжарить в кип€щем жире. √отовые трубочки обсыпать сахарной пудрой.

(далее…)

яблочный

No photos

ќценка рецепта яблочный 4.6 из 5
21 пользователей оценили

 


»нгредиенты

  • Ќа 1 л напитка: 250 г свежих €блок
  • 120 г сахара
  • 1 г корицы.

—пособ приготовлени€


ѕромытые €блоки очистить от сердцевины и нарезать мелкими дольками. «алить холодной водой, добавить корицу и варить 5—10 минут. Ќа 3—4 часа поставить в холодное место, затем процедить. ¬ полученный отвар влить сахарный сироп и остудить.

(далее…)


ћетки:  

 —траницы: [1]