-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ametiste

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мой_цитатник

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 2093


Лепка куклы из полимерной глины 2

Пятница, 27 Января 2012 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ki-n-Ki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка куклы из полимерной глины 2

Эта лапуля похуже первого варианта, но  в этом мастер классе хорошо показана лепка лица. 

 

1.
selkie_t1 (538x700, 414Kb) 
Смотреть весь МК.......


чизкейк

Пятница, 27 Января 2012 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения chivetta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чизкейк

Чизкейк (творожный торт)










Рецепты - Торты

чизкейк


Чизкейк - этот торт с очень нежным вкусом просто тает во рту. Популярный в США чизкейк находит все больше поклонников у нас, ведь попробовав его, не остаются равнодушными даже те, кто творог в сыром виде наотрез не ест. Вместе с тем, термическая обработка творога в чизкейке очень щадящая, так что торт смело можно назвать и вкусным, и полезным. Отличный торт и для изысканного чаепития, и для детского праздника, а в приготовлении нет совсем ничего сложного!





 


Пропорции для формы диаметром 21 см (самая маленькая из тех, что продаются).


1. Бисквитная основа.


1 яйцо


40 г сахара



30 г муки


15 г сливочного масла


Взбиваем яйцо (желток и белок вместе) с сахаром до белизны. Взбиваем очень хорошо - минут 10, не меньше. Масса должна получится как бы воздушной. Тоесть, если прекратили взбивать, а масса просто растекается, такой и бисквит будет тяжелый (проверено горьким опытом), она должна растекаться не сразу и довольно медленно. В общем, взбиваем-взбиваем-взбиваем - это важно!


Муку просеиваем 3 раза. Теперь вторая важная вещь для бисквита: при вмешивании муки должно потеряться как можно меньше воздуха из взбитой яичной массы. Мешаем ложкой аккуратно снизу вверх и маленькими порциями за несколько раз добавляем муку (стараемся сыпать тонким слоем, чтобы не было комков,а не сыпать все в одну точку). Чем меньше сделаем "мешательных" движений, тем лучше. Также аккуратно добавляем масло, предварительно растопив в микроволновке (можно на режиме разморозки).


Дно формы выстилаем бумагой и смазываем сливочным маслом. У меня нет пекарской бумаги - я беру обычную белую А4 и вырезаю из нее круг диаметра формы и уже в форме смазываю маслом. При выпекании бисквита не нужно смазывать стенки формы - бисквит за них как бы цепляется при подъеме.


Выкладываем тесто в форму и выпекаем при 180 градусах 15-20 минут. Достаем корж из формы и перекладываем в тарелку охлаждаться.


2. Сырный слой.


200 г сахара


4 яйца



20 г крахмала


1 ч.л. ванильной эссенции


1/4 лимона


700 г творога (не заморачивайтесь со всякими сырами "филадельфия" - они неоправданно дорогие на просторах украинских супермаркетов). Для хорошего чизкейка нужно взять творог (лучше домашний) - мягкий, который как-бы большими кусками, пластами. Творог, который мелкими крошками для чизкейка не подходит - получается больше похоже на запеканку, чем на торт.


Яйца растираем с сахаром - просто вилкой, без взбивания (ну, как на омлет, приблизительно, только еще плюс сахар). Дальше творог. В оригинальном рецепте - это пастообразный творог 5% жирности. Не зная, где такой заиметь, я, особо не унывая, взяла домашний творог, о чем ни разу не пожалела. Еще раз повторюсь: домашний творог должен быть большими мягкими кусками, которые ломаются, а не крошатся. Творог протираем через сито прямо в яичную массу, добавляем крахмал, ванильную эссенцию, потертую цедру с 1/4 лимона, и сок с этой четвертинки туда же.



Форму, в которой пекся бисквит моем, сушим, кладем бисквит обратно. Сверху выкладываем творожню массу, разравниваем и ставим в духовку. Я еще на бисквит добавила ягод с клубничного варенья - мне понравилось, но это совсем необязательно. Печем 5 мин - при температуре 180 градусов, и потом 40-50 мин при 140 градусах. У кого (как у меня :( старая духовка без термометра делаем так: 5 мин - на сильном огне, 40 - на очень слабом.


Состояние готовности - когда от краев формы торт более твердый, чем посередине, но середина (диаметром где-то 10-12 см) как бы сыроватая, но не жидкая.


3. Декоративный слой.



400-500 мл сметаны 20% жирности


1 ст.л. сахара


1 ст.л. ванильного сахара


Сметану смешиваем с сахаром и выкладываем эту массу в форму поверх сырного слоя. Увеличиваем температуру духовки опять до 180 град. и печем чизкейк со сметанным слоем 5 мин. Потом выключаем и даем торту остыть в духовке. Когда я делала этот торт первый раз, побоялась, что сметана растечется и пекла 10 мин, в итоге слой получился не такой нежный, как мог бы быть. Так что 5 мин - и выключаем, все, что нужно, еще загустеет при остывании.



Остывший чизкейк вынимаем из духовки и ставим в холодильник минимум на 2 часа, а лучше - на ночь. Через 2 часа в холодильнике уже можно снять форму - проходимся ножом по периметру, отделяя торт от стенок и аккуратно разъединяем кольцо формы. Украшаем торт и ставим "доходить" в холодильник.




Оригинал рецепта - чизкейк с лимонным курдом от elaizik


Метки:  

Хорошие Мастер классы

Пятница, 27 Января 2012 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Яська_92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хорошие Мастер классы

Читать далее...

Метки:  

Шаблоны для писем

Пятница, 27 Января 2012 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаблоны для писем

 Как приятно получать письма на красивых листах.Они сейчас очень редко от кого-то приходят,но приходят,да и мы изредка кому-то пишем.Сейчас общение в основном идёт через электронную почту.Ну может быть кому-то напишите.А ещё я из таких листиков делала дочке блокнотик.Очень даже хорошо получается

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2012 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ ИЗ БАБУШКИНОГО СУНДУКА.Часть первая


РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ ИЗ БАБУШКИНОГО СУНДУКА. Часть первая
cvet-volos19-225x300 (225x300, 20Kb)
Если женщина не следит за собой должным образом, основной причиной невнимания к себе обычно называет отсутствие времени. На самом деле, это отсутствие мотивации. И если она сможет полюбить себя, тогда время обязательно найдётся. Второй причиной называют: «Дорого, средств не хватает». Вот тут как раз мы можем поискать решение проблемы. Покопаемся в бабушкиных рецептах?
Наши бабушки пережили тяжёлое время, но взгляните на старые фото из их молодости: пышные локоны, шляпки, роскошные причёски, чистые лица, красивые фигуры, подчёркнутые лёгкостью шифона или строгими платьями. В любых условиях женщина должна оставаться женщиной, и ничто не может быть оправданием обратного. Не подведём бабушек, займёмся собой!

Начнём, конечно, с волос. Даже короткая стрижка требует здоровой кожи головы, живых волос, тем более что в любой момент может прийти каприз сменить мальчишескую задорность на образ красотки с пышными волосами.

Бабушкин шампунь
82647508_81355358_81082683_80748424_article_readmore (151x32, 2Kb)

Рамки NADIABI



Сеточка, ирландское вязание

Четверг, 26 Января 2012 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-Smaragd [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сеточка, ирландское вязание

 


Метки:  

Подробный мастер класс по лепке сакуры из холодного фарфора

Среда, 25 Января 2012 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Яська_92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подробный мастер класс по лепке сакуры из холодного фарфора

 

Читать далее...

Метки:  

Мандариновый балдеж

Среда, 25 Января 2012 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шебби_Шик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мандариновый балдеж

мандарин (242x208, 8Kb)Так я называю мягкое мыло, которое готовлю из детского.

Я вообще обожаю мандарины в любом виде и активно их не только поглощаю,

но и готовлю из кожуры всякие масла и скрабики и мягкое мыло.

О пользе этих милых оранжевых крошек можно почитать здесь -

http://www.polza-fruktov.ru/?p=287

А я расскажу о рецепте мыла, которое делаю и пользуюсь принимая душ.

В интеренете такое мыло называется - "бельди из детского"

Но это громко сказано, поэтому я называю его просто мягким мылом.

Итак,
для мандаринового балдежа надо...

Литература по кройке и шитью и прочему для скачивания

Среда, 25 Января 2012 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Литература по кройке и шитью и прочему для скачивания

Для просмотра формата Djvu могу предложить следующую программу >>> - не требует установки, ключей и прочего, легко запускается

Конструирование одежды, вопросы по шитью и крою

- Der Goldene Schnitt - Zolotou razrez >>>
- Singer. Sewing for Children >>>
- Singer. Шьем брюки >>>
- Singer. Шьем костюм >>>
- Singer. Шьем легко и быстро >>>
- Singer. Шьем нарядное платье. Свадебное. Вечернее >>>
- Амирова Э.К. и др - Конструирование одежды >>>
- Булатова Е.Б., Евсеева М.Н. - Конструктивное моделирование одежды >>>
- ЕШКО - Конструирование и дизайн модной одежды >>>
- Закревская. М - Конструирование моделирование и технология пошива детской одежды >>>
- Как шить красиво >>>
- Как шить красиво. Кройка >>>
- Каченаускайте Л. - Делаем лекала >>>
- Конопальцева Н.М., Рогов П.И., Крюкова Н.А. - Конструирование и технология изготовления одежды из различных материалов >>>
- Краузе, Анна - Секреты шитья >>>
- Куренова С. В. , Н. Ю. Савельева - Конструирование одежды >>>
- Макиавелли, Маргарита - Стильные вещи из джинсовой ткани >>>
- Мартынова А.И., Андреева Е.Г. >>>
- Матузова Е.М. , Р.И. Соколова, Н.С. Гончарук - Разработка конструкций женских швейных изделий по моделям >>>
- Метелёва О.В., О. В. Радченко - Методы обработки прорезных карманов однослойных швейных изделий >>>
- Павленко И. - Модные брюки и жилеты >>>
- Пикуль М. - Новые джинсы за один вечер >>>
- Пономаренко Л. - Детская одежда. Часть I. Пока не ходим. >>>
- Пономаренко Л. - Детская одежда. Часть II. До шести лет. >>>
- Силаева М.А. - Пошив изделий по индивидуальным заказам >>>
- Фодотенко А.В. - Юбки на любой вкус >>>
- Шаффер, Клер Б. - Энциклопедия быстрого шитья >>>
- Энциклопедия шитья >>>

Конструирование по Мюллеру М.

- Детская одежда. Постороение основных чертежей и моделирование >>>
- Жакеты и пальто. Конструирование >>>
- Женское белье, корсеты >>>
- Измерения мужской фигуры. Рубашки. >>>
- Как работать с натуральной кожей >>>
- Конструирование фрака и визитки >>>
- Сборник. Основные конструкции >>>
- Техника кроя. >>>
- Юбки и брюки. Конструирование. Система кроя М. Мюллер и сын >>>

Детская одежда. Шьем детям

- Singer. Sewing for Children >>>
- Детское платье-80. >>>
- Закревская. М - Конструирование моделирование и технология пошива детской одежды >>>
- Мюллер М. и сын - Детская одежда. Постороение основных чертежей и моделирование >>>
- Пономаренко Л. - Детская одежда. Часть I. Пока не ходим. >>>
- Пономаренко Л. - Детская одежда. Часть II. До шести лет. >>>


Вечерняя и свадебная мода

- Singer. Шьем нарядное платье. Свадебное. Вечернее >>>
- Идеи моделей для вечерних и свадебных платьев >>>


Карнавальные костюмы. Исторический костюм. Костюмы для танцев

- Lipson, Michelle - The Fantastic Costume Book: 40 Complete Patterns to Amaze & Amuse / карнавальные костюмы >>>
- Thursfield, Sarah - Помощник средневекового портного (The medieval taylor's assistant) >>>
- Карл Беррис - Школа кройки мужского платья, штатского, форменного и детского, а так же дамского верхнего платья >>>
- Росанова Ольга - Восточный танец. Секреты создания костюма >>>



Головные уборы

- Заморская Н.Я. - Головные уборы. Шьем своими руками >>>
- Заморская Н.Я. - Шейте сами головные уборы >>>


Обувь, перчатки, сумки и работа с кожей

- Бурдюгова А. И, Парьева Е.В - Домашние тапочки своими руками >>>
- Паркс, Кэрол - Кошельки и сумки на все случаи жизни. 57 оригинальных моделей кошельков и сумочек >>>
- Чекризова Е. - Кожа. Техника. Приемы. Изделия >>>
- Чибрикова Ольга - Декоративные фантазии из кожи для дома >>>
- Чудновская А. - Стильные сумки от пляжных до гламурных >>>

Шторы, подушки, покрывала и еще кое-что для домашнего уюта

- 200 фотографий штор >>>
- Альбом моделей и чертежей, выкроек штор, занавесей, ламбрикенов >>>
- Бейкер, Венди - Шторы. Пологи. Покрывала. Декорируем комнату, квартиру, дом >>>
- Выкройки для всех видов штор >>>
- Гардины, шторы, жалюзи (серия:ваш дом) >>>
- Декор вашего дома >>>
- Джеффрис, Крис - Шторы вашей мечты : легко и быстро >>>
- Дэллари В.В. - Технология, конструирование и изготовление штор >>>
- Зентграф, Кэрол - ШТОРЫ.Все этапы изготовления. >>>
- Костина, Дарья - Шьем шторы и подушки >>>
- Коффран, Франсуаз - Стильные шторы в дизайне интерьера >>>
- Куренкова Е. - Гардины, шторы, жалюзи >>>
- Люк, Хезер - Подушки >>>
- Люк, Хезер - Шторы. Идеи и практика >>>
- Пипер А. - Декоративные занавески для дверей,окон,коридоров >>>
- Стильные занавеси. Оформление окна своими руками >>>
- Чехлы для мебели >>>
- Чехлы на стулья (как изготовить) >>>
- Шрейдер, Валери Ван Арсдейл Шрейдер - Шторы вашей мечты. Это просто! >>>
- Шторы, гардины, портьеры: 50 простых способов украсить свои окна >>>
- Шторы, ламбрекены, занавески >>>
- Эббот, Гейл, Беррен, Кейт - Шьем шторы и жалюзи сами >>>

_________________
Мягкие игрушки, куклы, одежда для кукол

- Burda special - Одежда для Барби >>>
- Finnanger - Тильды. Текстильные куклы >>>
- Finnanger - Тильды. Текстильные куклы. Лето >>>
- Finnanger - Тильды. Текстильные куклы. Пасха[2003] >>>
- Making and dressing miniature Teddy bears | Шьем и одеваем миниатюрных мишек Тедди >>>
- Making Teddy Bear - Мишка своими руками >>>
- Prakticka zena - HRAČKY- Игрушки своими руками >>>
- Ratto M. - Peluches/Маленькие мягкие игрушки >>>
- Two-Hour Teddy Bears/Медвежонок Тедди за 2 часа >>>
- Velkommenbaby - Игрушки для малышей - своими руками >>>
- Белова Н. - Мягкая игрушка. Веселая компания. >>>
- Белова Н. Р., Т. П. Кононович, С. В. Кочетова, 3. Л. Неботова - Мягкая игрушка. Энциклопедия рукоделия. >>>
- Ванханен Н. - Фантазии из колготок: игрушки и декоративное панно >>>
- Вилер, Ники - Мягкие игрушки - шьем >>>
- Журналы по шитью для Барби >>>
"- Кадж, Джемма - Медведь Тедди и его друзья/Teddy Bear
>>>"
- Куклы из перчаток, носков и колготок >>>
- Лаинг Дж. - Фабрика мягких игрушек >>>
- Мягкая игрушка. Кошки, собаки и другие звери. >>>
- Ниткина Н. - Шью для Barbie. Выпуск 4 [Одежда для Барби] >>>
- Петухова В.И. , Е.Н. Ширшикова - Мягкая игрушка >>>
- Петухова В.И. , Е.Н. Ширшикова - Мягкая игрушка >>>
- Петухова ВИ, Савельева ЛМ, Ширшикова ЕН - Мягкая игрушка >>>
- Розова Т. - Маленькая портниха >>>
- Феррари, Валерия - Мягкая игрушка своими руками >>>
- Холл, Кэролин Восбург - Мягкие игрушки: шьем своими руками >>>

Лоскутное шитье (Пэчворк)

- Hiney, Mary Jo - Quiltagami (пэчворк) >>>
- Singer. Техники лоскутного шитья. >>>
- Андронова Л.А. - Лоскутная мозаика >>>
- Бриско Сьюзан - Сумки в стиле Пэчворк >>>
- Костикова, Ирина - Лоскутная техника. Шитье из полос. >>>
- Кулер Д. - Лоскутное шитьё. Покрывала, подушки, мелочи для кухни >>>
- Литература по технике Пэчворк >>>
- Лоскутное шитье. Подушки. Одеяла. Панно >>>
- Мак-Кормик, Гордон - Лоскутное шитье >>>
- Максимова М, М. Кузьмина, Н. Кузьмина - Лоскутная мозаика >>>
- Максимова М. , М. Кузьмина - Лоскутные подушки и покрывала >>>
- Чеймберз, Шарон - Азбука лоскутного шитья >>>

Литература по рукоделию

- Burda. Альбом по рукоделию с иллюстрированными учебными курсами. >>>
- Боталова И., Люцкевич Д. и др. - Креативные идеи для домашнего дизайна >>>
- Грузинцева, Ольга - Стильные штучки из ткани >>>
- Лущик Лидия , Татьяна Несмиян - Декоративные цветы >>>
- Сухорукова Е.П. , Л.Г. Чечулинская - Искусство делать цветы >>>
- Уильямс, Мелисса - Шелковая лента. Вышивка. Аппликация. Создание объемных изображений >>>
- Чекризова Е. - Кожа. Техника. Приемы. Изделия >>>
- Чибрикова Ольга - Декоративные фантазии из кожи для дома >>>
- Шривастава, Мунни - Мотивы Востока и Запада в рукоделии >>>


- Одежда для животных >>>
- Современная энциклопедия моды >>>


Строим выкройку брюк для себя. Видео в 4-х сериях

Среда, 25 Января 2012 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Строим выкройку брюк для себя. Видео в 4-х сериях









Серия сообщений "построение выкроек":
Часть 1 - Воротник хомут или капюшон с драпировкой? Два в одном! Выкройка
Часть 2 - РАСЧЕТ МНОГОЯРУСНОЙ ЮБКИ+КАЛЬКУЛЯТОР ОН-ЛАЙН
...
Часть 25 - Построение выкройки жакета-накидки
Часть 26 - Простыня-чехол за 5 минут!
Часть 27 - Строим выкройку брюк для себя. Видео в 4-х сериях

Ирландское кружево: новые завитки

Среда, 25 Января 2012 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирландское кружево: новые завитки

 

 

 


Метки:  

Мастер-класс. Комнатные тапочки-балетки "Мечта"

Вторник, 24 Января 2012 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Качукова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс. Комнатные тапочки-балетки "Мечта"

Мастер-класс. Комнатные тапочки-балетки "Мечта"

На Востоке стопу называют «вторым сердцем» человека. На наших стопах имеется более 70 000 нервных окончаний, связывающих отдельные участки стопы с определенными органами, участками тела и даже с определенными системами органов. У вязаных тапочек рельефная структура подошвы, прилегающая к стопе, которая очень мягко стимулирует биологически активные точки стопы и приводит к сбалансированной активации работы всего тела. Поэтому польза вязаных тапочек несомненна! Вяжите на здоровье!!!
Я связала тапочки в подарок для девочки (длина ступни 22 см).

Ниже (в конце мастер-класса) привожу расчет петель для других размеров. Вдруг, кто то захочет связать подобные балетки.
dsc09412-1_2 (422x480, 43Kb)
Мастер-класс смотрим ЗДЕСЬ...

Основные элементы Фриформа.

Вторник, 24 Января 2012 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основные элементы Фриформа.

источник http://club.osinka.ru/topic-92165 Пышный столбик

Ясная+
...С разрешения автора, ЕленыС , пользуйтесь, дамы!:-))...

tabycat
Еще пышный столбик.



Блок-столбик

Lorik
...http://www.7ya.ru/photos/private.aspx?RubrID=111883
В папке SCRUMBLES можно посмотреть его варианты в scrumbles
 http://show.7ya.ru/private.aspx?Rubrid=111883 
Вывязывать блок столбик на основе столбика с двумя накидами (одновременно увеличив количество накидов и петель вокруг него в два раза) можно, но делать протяжку посложнее, да и прорехи в полотне будут... Еше не плохо смотрится чередование блок столбиков со столбиками с одним накидом.



Попкорн

mama larisa
Хочу познакомить с еще одним способом вязания попкорна .
Рисунок появляется на изнанке .
1 ряд-столбики без накида в каждую петлю .
2ряд( изн.)-накид,вколоть крючок в 1 петлю ,вытянуть нитку ,накид, провязать 2 петли на крючке ,повторить 4 раза ( на крючке 5 петель ) ,накид и провязать все петли сразу ,!1 столбик без накида в следующую петлю .
3 ряд-все столбики без накида
4ряд -повторить со 2 ряда .Располагать попкорн в шахиатном порядке .
Еще этот узор называется "ракушки ".


Lara Palmer
Осваиваем Popcorn Stitch


Петюня
А во нашла еще один способ выполнения кулечка:


Елена.С
..."Кулечки". 5-6 СН в одну петлю основания. Основание может быть разным, в данном случае на ряд ниже.
Сделаю веерочки или кулечки на ряд ниже, потом обвязываю контрастном нитью по3 СН в одну петлю между кулечками.

Теперь те же кулечки по кругу.

 


Метки:  

Просто рассыпчатое нежное печенье "Удачное" на МАЙОНЕЗЕ - получается всегда

Вторник, 24 Января 2012 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто рассыпчатое нежное печенье "Удачное" на МАЙОНЕЗЕ - получается всегда

 

Печенье получается знатное: в меру жирное, сладкое и хрустящее. В готовом печенье майонез совсем не чувствуется. А ещё мне нравится этот рецепт тем, что печенье можно наделать на неделю вперёд, оно не только хорошо сохраняется (конечно, если не стоит всё время на виду), но и становится даже более вкусным, чем сразу остывшее после духовки.
132 (700x525, 193Kb)
По желанию в тесто печенья можно добавить цедру лимона или изюм.

81767792_more (64x18, 0Kb)

Метки:  

Очень нежный и нарядный бисквитный РУЛЕТ, с удивительно вкусным запахом.

Понедельник, 23 Января 2012 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежный и нарядный бисквитный РУЛЕТ, с удивительно вкусным запахом.

Рулет получился потрясающий! Прекрасен с чашкой горячего чёрного кофе или чая. Этот рулет совершенно простой в приготовлении, конечно занимает какое-то время, но результат превосходит все ожидания.
DSC_3180 (700x463, 149Kb)
Рецепт бисквита из книги Chocolate Bible, а рецепт крема взят из книги On Cooking. Совместив два разных рецепта, получился один, совершенно идеальный, пышный, нежный и воздушный десерт, который не оставит равнодушным никого из вас.
DSC_3149 (700x463, 93Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Метки:  

пальто

Понедельник, 23 Января 2012 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рецепт пиццы

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пиццы

Сообщество на Li.ru: Рецепт пиццы

 

Рецепты пиццы - 2619 рецептов


рецепты пиццы


Читать рецепты пиццы

Метки:  

Эластичный Наборной Край-крючком

Суббота, 21 Января 2012 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эластичный Наборной Край-крючком




Метки:  

Как украсить обруч для волос своими руками?(МК))

Суббота, 21 Января 2012 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как украсить обруч для волос своими руками?(МК))

Источник http://devichniknew.ru/handmade/kak-ukrasit-obruch-dlya-volos-svoimi-rukami#more-1317

Обруч для волос своими руками Не бывает второго случая,  произвести первое впечатление. Любая женщина мечтает хорошо выглядеть, собирая кучу комплиментов от мужчин. Аксессуары для волос нам в этом помогут.

Пришли мы в магазин, а там скучные обручи для волос!! Есть и веселые, но их так много, что выходя на улицу, втайне мечтаешь не встретить второго такого у подруги на голове. Мечта любой женщины быть неотразимой.


Давайте мы купим, этот скучный обруч для волос, и придумаем, как его украсить своими руками.  Как должен выглядеть обруч в этом сезоне, дизайнеры не спорят. Это может быть все, что угодно. Но то, что хэнд мейд  будет на пике популярности, не сомневается никто.


Читать далее...

Метки:  

Вкусная выпечка за 15 минут

Пятница, 20 Января 2012 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная выпечка за 15 минут

 

 

Вкусная выпечка за 15 минут



Выпечка и десерты - процесс творческий, требующий свободного времени, кулинарных навыков и жаждущих вкусненького гостей. Если из всех пунктов в наличии лишь последний - не беда: для некоторых десертов этого вполне достаточно.

Итак, приступаем.

Тортик в кружке

Время приготовления: 7 минут

Пока гости смотрят фотографии и с надеждой поглядывают на дверь кухни, смешиваем в большой (иначе не вместится) кружке, пригодной для микроволновой печи, следующие продукты (если гостей больше одного, кружек и ингредиентов берется соответствующее количество):

* 4 ст. л. муки
* 4 ст. л. сахара
* 2 ст. л. какао (можно заменить его стружкой кокоса)
* 1 яйцо
* 3 ст. л. молока
* 3 ст. л. растительного масла без запаха или растопленного сливочного
* Факультативно - поломанный на кусочки горький шоколад.

Чтобы все прошло гладко, сначала смешайте сухие ингредиенты, затем со словами «ах, как я устала» добавьте яйцо, перемешайте, влейте молоко и масло и еще раз перемешайте.

Поставьте кружку с тестом в микроволновку на 4 минуты при максимальной мощности.

Слегка остывший кексик без труда вытряхнется из кружки на тарелку, где его для пущего эффекта можно полить вареньем или сгущенкой, посыпать сахарной пудрой и толчеными орешками, украсить взбитыми сливками или праздничными свечками и под звуки фанфар подавать к столу.

Крейзи-кейк

Время приготовления: 5 минут

В отличие от первого рецепта он практически диетический, не содержит масла и яиц, благодаря чему хозяюшкой месяца можно прослыть даже на офисной кухне (только муку с разрыхлителем принести заранее). Итак, смешиваем - на этот раз в миске:

* 100 граммов муки
* 3 ст. л. какао
* 1 ч. л. разрыхлителя
* 2 ст. л. сахара
* 140 мл молока

По желанию - сушеную вишню, изюм, корицу, сливочный ликер и прочие вкусные и ароматные добавки.

Разливаем по трем кофейным чашкам (или одноразовым формочкам для маффинов) и ставим в ту же микроволновку на 3 минуты. В отличие от первого рецепта, кексики могут, подобно Винни-Пуху, попасть в безвыходное положение и застрять. Не стоит ждать «неделю, не меньше», их можно есть ложечками прямо из формочек.

Шоколад на крутом кипятке

Время приготовления: 2 минуты

Это не только роман известной мексиканской писательницы, но еще и простейший, но от этого не менее вкусный способ приготовления горячего шоколада. Кстати, то же подходит для офисных печальных вечеров, когда какао из автоматов наскучило, а уютная кофейня несовместима с рабочим графиком.

Полплитки горького шоколада вперемежку с горькими мечтами о диете поломать в чашку, залить на #190; крутым, как и было сказано, кипятком и быстро-быстро размешать до гладкости и блеска. Можно добавить сливок, сахара и чего душе угодно, но лучше всего наслаждаться так - обжигающим и ароматным.

Вишневая крошка

Время приготовления: 15 минут (без учета разморозки ягод)

Сладкого и шоколадного не хочется, а мечтается о чем-то кисленьком и свежем? Отлично, тогда достаем:

* 400 граммов (упаковку) замороженной вишни
* 100 граммов растопленного сливочного масла
* 200 граммов муки
* 100 граммов сахарной пудры

Вишню выкладываем в форму для микроволновой печи, посыпаем двумя столовыми ложками сахара, одной чайной - ванильного сахара, корицей, размораживаем в СВЧ до полного оттаивания, затем прогреваем еще 2 минуты при максимальном режиме.

Дело за тестом: мука смешивается с пудрой и маслом в крошку, которая немедленно высыпается на горячую вишню и убирается в СВЧ-печку на 10 минут при максимальной мощности.

Пицца «Минутка»

Время приготовления: 15 минут

Если гости попались очень голодные и к сладкому равнодушные, на выручку придет пицца на скорую руку с говорящим названием «Минутка». Конечно, нет смысла сравнивать ее с итальянскими родственницами с правильным содержанием клейковины в муке и оливковым маслом холодного отжима. Основное преимущество здесь - соотношение времени и качества. Быстрее - только набрать номер курьерской доставки пиццы. Для теста нам понадобятся (только не рассказывайте итальянским поварам):

* 2 яйца
* 4 ст. л. сметаны
* 4 ст. л. майонеза
* 9 ст. л. муки без горки

Все это смешивается и в виде жидкого теста выливается на большую сковородку с толстым дном и стенками. Сверху выкладывается любая приемлемая для пиццы начинка: томаты и салями, ветчина и кукуруза, маслинки и салями и прочие вкусные мелко порезанные вещи, которые найдутся в холодильнике. Затем кетчуп, тертый сыр и приправ для пиццы, крышка и - минут 5-7 на среднем огне до полной готовности.

Йоркширские пудинги

Время приготовления: 20 минут

Из всех быстрых рецептов - этот самый медленный, но и самый необычный. Для его воплощения понадобится:125 граммов муки

* 200 мл молока
* 2 яйца
* щепотка соли

Муку смешать со 100 мл молока, яйцами, солью, влить оставшееся молоко и сделать похожее на блинное тесто. В «правильном», не на скорую руку варианте, ему следует дать постоять некоторое время - от 30 минут до ночи в холодильнике. Но как показывает практика, все получается и без отстаивания.

В формочки для маффинов положить по кусочку сливочного масла и отправить их в разогретую духовку, пока масло не растопится. Распределить маслице по стенкам формочек и разлить тесто - на #189; половину высоты. Наполненные формочки поставить в духовку и печь 15 минут при 220 С, а потом духовку выключить и оставить еще на пять. Духовку не открывать! За это время с пудингами произойдут чудесные превращения: они поднимутся и превратятся в чудесные маленькие тарталетки, которые можно наполнить салатом или паштетом. А если заранее положит на жидкое тесто кусочки фруктов, тесто сделать сладким, будет отличный десерт!

Источник:8women.ru




 

 


Метки:  

Поиск сообщений в Ametiste
Страницы: 93 ... 64 63 [62] 61 60 ..
.. 1 Календарь