-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ameli44

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

живопись историю литературу люблю музыку ( главным образом классическую) путешествия умных и талантливых людей и еще много чего люблю.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.05.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 7415

Комплимент из шоколадного маскарпоне Ungrande с хрустящей шоколадной трубочкой

Дневник

Пятница, 16 Ноября 2012 г. 10:54 + в цитатник
Порции: 4, подготовка: 15 мин, приготовление: 15–17 мин
14226_415081398558043_91602957_n (700x568, 50Kb)

Необходимые ингредиенты:
250 г шоколадного маскарпоне
100 мл сливок (33%)
100 г растопленного сливочного масла
60 г сахарной пудры
6 листов фило теста
4 ст. л. какао-порошка
2–3 ст. л. рома
1 ст. л. крупно тертого шоколада или шоколадной стружки
2 веточки мяты

Как приготовить?

1. Смешайте растопленное сливочное масло с какао. Сложите листы фило-теста друг на друга, смазывая каждый получившимся шоколадным маслом. Получившуюся стопку разрежьте на 9 одинаковых прямоугольников, сверните в ролл и сложите на застеленный пергаментом противень. Смажьте оставшимся маслом и поставьте в разог ретую до 200 С духовку на 15–17 минут.

2. Тем временем смешайте шоколадный маскарпоне Ungrande со сливками, ромом и сахарной пудрой. Взбейте миксером до однородности и уберите в холодильник.

3. Выпеченные трубочки остудите и подавайте с шоколадным кремом, украсив листиками мяты, шоколадной стружкой и присыпав какао.


1.
67807_415081448558038_445718446_n (700x557, 89Kb)

2.
536407_415081491891367_56973660_n (579x579, 33Kb)

Серия сообщений "Десерт и напитки":
Часть 1 - Пожалуйте - киселя хлебать
Часть 2 - Оригинальный десерт в жаркие дни
...
Часть 12 - Апельсиновая запеканка
Часть 13 - Рецепты с имбирем
Часть 14 - Комплимент из шоколадного маскарпоне Ungrande с хрустящей шоколадной трубочкой
Часть 15 - БЕЙЛИЗ
Часть 16 - К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
...
Часть 23 - Шипучий коктейль с ежевикой
Часть 24 - Шоколадная паста NUTELLA по-домашнему
Часть 25 - Десерт из яблок на скорую руку


Метки:  

 Страницы: [1]