-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јмди

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.12.2006
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 3143

ћолочный масала-чай

ƒневник

¬оскресенье, 24 јвгуста 2014 г. 13:13 + в цитатник
–ешил приготовить сегодн€ молочный масала-чай (дословно "чай со специ€ми"). ƒл€ тех, кто хочет попробовать, вот мой рецепт:
1 литр молока
1 литр воды
4 ч. л. чЄрного ча€
1 ч. л. корицы
1/3 ч. л. мускатного ореха
15-20 шт. гвоздики
6-8 горошин душистого перца
»мбирь
 ардамон (по желанию)
—ахар (по желанию)

ƒушперец, гвоздику и кардамон лучше размалывать перед приготовлением вместо использовани€ молотых.

ћолоко наливаем в кастрюльку, добавл€ем в него душперец, гвоздику, имбирь (выжимаем чеснокодавилкой), корицу, мускатный орех и кардамон. ѕомешива€, ждЄм, когда закипит (следим, чтобы не убежало).

ќтдельно в большом чайнике завариваем водой чЄрный чай.  ак только молоко закипит, сразу снимаем и вливаем его в чай.

 то-то любит сладкий масала чай, а кому-то больше нравитс€ без сахара. ƒобавл€ть сахар или нет - решать вам.

–азливаем чай по кружкам и наслаждаемс€ чудесным вкусом и ароматом. ѕри€тного аппетита!
mK9pMf4t[1] (700x399, 85Kb)
–убрики:  »нтересности

ћетки:  

 —траницы: [1]