Ингредиенты:
тесто:
500 г сметаны (10-15%)
200 г сливочного масла (растопить)
2 стакана сахара
2 яйца
ванильный сахар
1 ч.л. соды с уксусом
3 стакана муки
1 ст ложка какао
орехи молотые (можно и без них)
крем:
1 кг сметаны (32%)
1 ст. сахара
ванильный сахар

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром добела, добавить сметану, хорошо перемешать, затем растопленное охлажденное масло, ванильный сахар.
Добавить муку и орехи до консистенции сметаны и гашеную соду.
Можно тесто разделить на две части. В одну добавить 1 ст. л. какао.
Испечь обе части (160 С, 20-30 мин) и каждую разрезать пополам.
Сделать крем — хорошо взбить сметану с сахарам и ванильным сахаром.
Промазать коржи, украсить , дать постоять 10 — 12 часов.

Меня тоже долго мучал этот вопрос а ответ нашелся когда побеседовал с фермером который выращивает уже много лет капусту и он поведал тайну в чем все таки соль всего.Оказывается надо то место высадки капусты обработать за две недели до высадки рассады,и сказал не только то место а и вокруг этого места метра на два.В том числе и садовые деревья и кустарники если таковые имеются возле места высадки капусты.Оказывается блошки уже ждут высадки капусты и как только вы высадили они сразу приступают к работе.А до высадки они обессиленные и дохнут от любого химического препарата я использую интавир.

Для того, чтобы ваша капуста выросла без килы, за неделю перед посадкой полейте лунки куриным помётом (настоянным). В день посадки разведите в ведре воды один стакан кальцинированной соды и сразу выливайте в лунку (по 1 л этого раствора на лунку0). После этого сажайте капусту. килы не будет, проверенно на своём опыте.

Ничто так не украшает женщину, как нежный розовый цвет и лёгкая паутинка ажура. Повяжите себе на шею такой шарф и вы почувствуете себя намного увереннее и желаннее.

Размер 23 см х 130 см

Чтобы связать такую модель великолепного ажурного шарфа, вам потребуется: 50 г розовой пряжи, например, Fee (в составе которой королевского мохера 80%, полиамида – 20%, в 100 м 25 г) и спицы 6 мм.

У меня дача уже лет двадцать. Перепробовали капусту всякую. Сейчас пришли к выводу, что лучше голландской капусты пока еще ничего нет. Очень хороша капуста краснодарской селекции. Из ранних- Атаман. Это краснодарская капуста, вырастает крупная, сочная и самое главное – не трескается на корню. Для засолки лучше всего Мегатон (Голландия), но она очень крупная 10-15 кг кочан, если надо помельче- посадите Сателит. Для хранения Крауткайзер,Харикейн, Итон, Леннокс. Ранняя цветная – Гудмен, попозже – Скайвокер, Фарго. Красивейшие головки для зимних заморозок, очень плотные и крупные. Из кольраби – Гигант хранится всю зиму, а так любая подойдет. Кольраби можно сеять прямо в грунт. Брокколи- Фиеста. Савойская – Вертю. Мы еще любим пекинскую капусту Маноко, Билко. Сеем тоже в грунт, но ее очень любит крестоцветная блошка. Еще посоветую от гусениц препарат Сэмпай фирмы Август. Тогда вашу капусту никто не съест вперед вас. Срок действия 3 недели. Рассаду сею прямо в теплицу, под укрывной материал. В ряду 3-4см, между рядами 5-8см. В теплице оптимальный режим: тепло днем и прохладно ночью. Дома даже не пытайтесь, качественной рассады не получите. Высаживаю на грядки 30дневную рассаду примерно 9 мая. Укоренившаяся рассада выдерживает заморозки до -5. Я живу в Иркутской области и даже не знаю цен на капусту. Никогда ее не покупаю. У нас круглый год своя капуста, до нового урожая хватает. Из Российских сортов раньше садили Белорусскую, СБ-3, но теперь полностью перешли на голландские семена. Морковь, свеклу, только Голландия. Всем успехов и отличных урожаев.

 Прелестная нежная кофточка с рукавами из цепочек и отделочными полосами по низу и линии горловины. Несложна в исполнении, но потребует аккуратности и терпения как в расчетах, так и в воплощении.

Состоит из 2-х частей - переда и спинки, которые вяжутся снизу вверх. На полочках - нагрудные вытачки. Оформительная полоса по горловине выполняется непосредственно на готовом изделии (привязывается), а по низу вяжется отдельно, после чего пришивается. Рукав выполнен от бокового шва, по необходимому объему руки. 

Для работы вам потребуется: на 46-48 размер ок. 700 г ириса розового цвета; крючок №2.

Прежде всего необходимо сделать свою выкройку в натуральную величину и наметить на ней нагрудную вытачку, ширину будущей каймы по низу и по линии горловины. 
У середины переда вырез горловины будет заполняться отделочной полосой на высоту 7-8 см, на плечах на 3-4 см, с переходом на такую же ширину на спинку (см. выкройку). Связав пробный образец, сделайте расчет петель и начинайте работу с низа спинки основным узором по схеме №1, повторяя его с 1-го по 6-й ряд. Провязав 23 см от начального ряда делайте убавления для пройм. Через 22 см закройте центральные петли горловины, разделите вязание надвое и далее вяжите каждую половинку отдельно. При этом продолжая делать убавления горловины и скосы для линии плеча. Через 45 см от начального ряда работу закончите, оставив ок. 4 см для отделочной полосы. 

Полочку начните вязать аналогично. Для выполнения вытачки используйте протянутую нить от полустолбика до полустолбика следующего ряда. Если размер груди позволяет, можно обойтись и без вытачки.

Сборка. Готовые детали отпарьте через влажные слои ткани, соедините плечевые и боковые швы. Затем приступайте к вывязыванию каймы для низа. Она вяжется в поперечном направлении по схеме №2, длинной равной ширине кофточки по низу + 2 см на припосадку. Готовую полосу замкните в круг и пришейте к нижнему краю блузы, регулируя частоту стежков петлями начальной цепочки. 

Для рукава наберите начальную цепочку равную по длине расстоянию от подмышечной впадины до желаемой длины. Далее вяжите в поперечном направлении по схеме №3. При выполнении оката постепенно увеличивайте длину цепочек узора (воздушные петли) и количество столбиков с накидом, постепенно вводя их в узор. 

На выкройке определите участки с разным количеством воздушных петель вдоль выреза горловины. Начните обвязку линии горловины с линии плеча по схеме №4 с первого ряда столбиков без накида. Затем начиная со второго ряда делайте плавный переход от 
7 возд. петель по линии плеча к 22 в центре переда и снова плавно переходя к 7 возд. петлям уходящим на спинку. 3 и 4 ряд вяжите по схеме.

1.


2.


3.


4.

Раньше я всегда считала, что со слоёным тестом слишком много возни, и готовить его сложно и долго. Поэтому до недавнего времени я      использовала готовое слоёное тесто, которое продаётся в магазинах. Я даже не задумывалась, как моя бабушка умудряется так быстро печь пирожки из слоёного теста, сделанного своими руками… И вот я наконец-то додумалась, что стоит спросить у неё рецепт! Оказывается, у бабушки есть секрет, благодаря которому слоёное тесто даже не приходится раскатывать много раз, и весь процесс приготовления теста занимает не больше 15 минут.

Состав слоёного теста:

Мука пшеничная высшего сорта — 3 стакана,
масло сливочное — около 50 г., или растительное — 1/4 стакана, либо растительный маргарин.
Вода — примерно 1 стакан,
разрыхлитель теста или погашенная лимонным соком пищевая сода — 1 чайная ложка,
соль или сахар — в зависимости от назначения теста.
Как приготовить быстрое слоёное тесто

Муку смешать с солью или сахаром и добавить разрыхлитель.
Добавить воду.

Замесить плотное эластичное тесто, чтобы оно не липло к рукам.

Выложить тесто на присыпанный мукой стол и очень тонко раскатать.

Толщина теста должна быть около 2 мм.

Обильно смазать всю поверхность теста растительным или мягким сливочным маслом. Если вы используете сливочное масло, заранее выложите его из холодильника, чтобы оно стало мягким.

Разрезать тесто пополам. Одну половину уложить поверх второй, чтобы края совпали, и прогладить руками. После этого взять тесто с двух краёв и закатать его в рулет. В этом и заключается секрет приготовления быстрого слоёного теста — в рулете образуется много слоёв.

Готовый рулет положить в морозилку на 15 минут. Или на сколько угодно, пока вы не захотите что-нибудь приготовить из этого теста (но тогда его придётся размораживать).
Вынуть рулет слоёного теста из морозилки и выложить на стол. Теперь рулет нужно приплюснуть сверху и ещё раз раскатать — это последний раз, больше раскатывать не придётся.

Из готового слоёного теста можно готовить что угодно.

http://perfectfood.ru/2010/09/bystroe-sloyonoe-testo-foto-recept/

Предлагаю вам рецепт как почистить кишечник без клизмы. Как то пару лет назад разговаривали со знакомой медсестрой о зашлакованости кишечника. И она предложила мне рецепт который готовит и употребляет сама 2 раза в год, чтоб почистить кишечник. Я делаю такую процедуру раз в год, после этого чувствуется легкость и уходит как минимум от3 до 5 кг. Так что рецепт помогает и сбросить лишние килограммы и почистить кишечник. После чистки кишечника нужно обязательно заселить его бактериями.

Нам понадобиться 1 пачка травы сены, 1 бутылка холосаса (200 грамм), 100 грамм обычного изюма. Берем 0.7 грамм воды, воду закипела, добавляем пачку травы сены, кипятим 10 минут на медленном огне, затем добавляем изюм, кипятим еще 10 минут на медленном огне. Отставляем кастрюлю остывать, затем процеживаем отвар через марлю. У вас получиться где-то 0.5 литра отцеженного отвара. Добавляем в отвар бутылку холосаса. Выходит 0.7 граммовая банка отвара.

Принимать часов в 11 вечера по 50 грамм отвара, в течение 14 дней. Во время чистки кишечника придерживаться диеты кушать каши, супы, тушеную капусту, тушенную или отварную свеклу, отварное или тушеное мясо, рыбу. Затем через 2 недели нужно заселить кишечник бактериями. Можно купить лактофильтрум и попить 2 таблетки утром, 2 вечером.

Теперь и вы знаете, как почистить кишечник без клизмы, а чистить кишечник или нет решать вам.

1. Плоды аниса.

Анис-отличное средство в борьбе с с воспалительными заболеваниями легких, горла, а так же кишечника и почек. К тому же анисовый чай очень приятен на вкус.



2. Засушенные ягоды черники или ежевика.

Чай с этими ягодами обладает очищающим действием, помогает предотвратить хронические недуги желудочно-кишечного тракта.



3. Цветы жасмина.

Очень эффективны при общем упадке сил, недомогании, синдроме хронической усталости. Они поднимают пониженное давление, снимают воспаление слизистой желудка.



4. Корень имбиря.

Один из самых эффективных тонизирующих средств, способных активизировать обмен веществ и согреть в холодные зимние дни. Готовить чай очень просто, достаточно натереть кусочек имбиря и залить его кипятком.



5. Цветки календулы.

Обладая бактерицидным действием, снимают боль в горле при ангине или простуде.



6. Чай с цветками лаванды.

Это очень эффективное средство при неврозах, стрессах и депрессии. Это сильное успокаивающее средство, снимающее спазмы.



7. Мята.

Про чай с мятой знают все. Мало какое средство успокаивает так,как мятный чай. Душистый аромат мяты способен расслабить вечером, успокоить бронхиальный кашель, снять жар при простуде.



8. Высушенные корочки цитрусовых.

Засушите кожуру лимонов, апельсинов и других цитрусовых. Добавляя ее в чай, вы получите не только ароматный напиток, но и полезнейшее витаминное лекарство.

Пирог "Ленивец заливной"


 

Ингредиенты:

2 листа лаваша тонкого

500 грамм фарша (можно заменить на грибы, картошку)

Читать далее...

 В середине июня помидоры опрыскиваю слабым раствором марганцовки. Через неделю-- раствором борной кислоты (1чл борной кислоты на 10л воды). Через неделю раствором йода (1чл на 10л воды). Этого вполне достаточно на все лето.В середине июня помидоры опрыскиваю слабым раствором марганцовки. Через неделю-- раствором борной кислоты (1чл борной кислоты на 10л воды). Через неделю раствором йода (1чл на 10л воды). Этого вполне достаточно на все лето.

**********

Профит Голд, использую в качестве профилактики (содержащий медь препарат). С его помощью я уже забыла про фитофтору. Первое опрыскивание в середине лета, числа 15-го июля. Второе - через 2 недели после первого. Ну и мульча обязательно, толстый слой скошенной травы.

 

******

Я химией не пользуюсь. Томат выращиваю в узких грядках. В междурядьях сею сидераты - рожь, в этом году попробую фацелию. Опрыскиваю во время роста и завязывания плодов таким раствором: на 10л воды 2л домашней сыворотки, 2ст ложки древ. золы, 10 капель йода. Опрыскивание провожу раз в две недели. Это служит и защитой от фитофтороза и подкормкой.

Сыворотка образует на листьях такую защиту, что споры фитофторы не могут проникать. Еще очень хорошо опрыскивать фитоспорином. Можно добавлять фитоспорин в раствор сыворотки. Томаты не болеют,растут и приносят плоды до морозов. 

*******

Уже несколько лет использую КВАДРИС.  Забыл что такое фитофтора и серая гниль. Помидоры стоят зелёненькие до ноября(до холодов). Опрыскиваю каждые 2-3 недели. Правда томаты выращиваю под тентом из плёнки чтоб не сгорели на солнце.

 

 

 Тугие налитые томатные плоды … Их классный вкус и запах, который стекает по пальцам сок и незабвенные с юношества чувство счастья и сладости во рту. В собственном окружении я не встречала людей, которые бы не обожали помидоры вообщем, в любом виде: с грядки, консервированные, перетертые в сок либо в разных салатах и закусках.

Сладкие желтоватые сорта … либо округленные, правильной формы и прекрасного красноватого цвета плоды с кислинкой … твердые вытянутые, маленькие по размеру и совершенно подходят для закрутки томаты классного колера: как будто смешали броский солнечный красноватый цвет и добавили прохладной голубой морозного утра.

Оду томатам можно петь нескончаемо. Полезности, за классный вкус, за калоритные детские мемуары, за удовольствие и наслаждение созидать, как твои труды награждаются томными, спеющими на кустиках гроздьями. А ведь труда в каждый плод, каждый помидорчик вложено ой как много.

В последние пару лет многие форумчане откровенно признают помидоры Мазарини в 10-ке наилучших и возлюбленных видов. И рекомендуют испытать посадить эти помидоры и соседям, и просто знакомым. Предлагаю разобраться, отчего и почему этот сорт пользуется популярностью, как и когда его высаживать, и что из этого должно получиться.

На этикетке с семенами «Сорт Мазарини» красуется прекрасный помидор насыщенного малинового цвета, по форме очень припоминает ягоду клубники, только во много раз больше. Фирмы-поставщики предлагают высаживать этот томат и в открытый грунт, и в теплицах.

Сорт томата Мазарини относится к индетерминантный (штамбовые) типа. Другими словами этот кустик, вырастая, выгоняет много боковых веточек, которые именуются пасынками. Эти пасынки нужно непременно обламывать, таким макаром формируя один, пореже два-три главных ствола, на которых потом будут формироваться кисти томата.

Сорт обладает броским вкусом, плоды первой (низкой) кисти добиваются 700-800 гр, плоды более верхних кистей гораздо меньше, тянут на 300-400 гр. Мякоть Мазарини томата сахаристая, сочная, приятная на вкус. Семечки по сопоставлению с другими сортами в самом томате не достаточно.

Для получения наилучших органолептических параметров лучше действовать согласно советам компаний-фасовщиков и высаживать этот сорт в открытом грунте на юге Рф, а в теплицах — в средней полосе.

Одного представления всех овощеводов, высаживают эти помидоры, не существует. Одни совершенно точно зачислили Мазарини томат в возлюбленные, отобраны и высаживаются каждые год сорта, другие по различным причинам не очень довольны вкусовыми свойствами томата и крепостью шкурки.

Но фактически все огородники сходятся в одном, сорт вправду устойчивый к разным заболеваниям, вызываемым фитофторой. Очередной плюс: этот сорт относится к самым ранешным сортам, а если кустики высаживать не плотно (приблизительно по три кустика на метр квадратный), а оставлять один, а при неплохой подкормки два (изредка три) главных ствола, то плоды вправду получаются большенными и сочными.

Сорт отлично переносит жару: 40-градусная жара никак не сказывается на урожайности кустов.

Кустик Мазарини томата в теплице добивается практически 2-ух метров, в открытом грунте — около полутора метров. Лучше оставлять на стволе менее Четыре кистей, по другому помидоры будут не такими большенными, как заявлено.

Высаживают семечки в приготовленную землю обычно в конце февраля — середине марта. Через месяц вы увидите уже по четыре прекрасных зеленоватых листочка. Листья сорта Мазарини очень похожи на морковные: узкие и продолговатые. Готова к посадке в грунт рассада смотрится как маленький куст с крепкими всеполноценными листочками.

Золотое правило огородника: не высаживайте рассаду в грунт, если не убеждены, что за теплые деньки не последуют заморозки, по другому плоды ваших трудов почернеют и погибнут. Приблизительно через 110-115 дней с момента возникновения всходов на высаженных в грунт либо теплицу взрослых кустиках начнут созревать плоды.

Мазарини томат отлично подходит для изготовления салатов. Так что парочкой этих ярчайших, зрелых, с блестящей кожицей и благоуханной мякотью овощей можно полностью накормить целую семью. Приятного аппетита!

 Твердые духи - очень практичный и простой в использовании вариант парфюмерии, который всегда можно носить с собой. Нынче они почему-то не так популярны у производителей, но это не мешает приготовить такие духи самостоятельно. Благо, этот процесс невероятно прост и к тому же дает полную свободу в выборе и составлении своих уникальных ароматов.

Что такое твердые духи?
Духи имеют мягкую, кремовую консистенцию и легко наносятся пальцем на области запястья и шеи. Их легко транспортировать, брать с собой в путешествия, да и просто постоянно носить с собой (на себе) - объем емкости вы определяете сами. Твердые духи - полностью натуральных продукт, который создается на основе твердых растительных жиров и эфирных масел, что также полезно для кожи. Вы можете создавать свой аромат с нуля, и он будет только вашим. Сделать эти духи прямо дома действительно просто и под силу каждому!

Что нам потребуется: 
-Натуральный пчелиный воск.
Его можно найти в магазинах или на лотках на рынке, где продают мед, пыльцу и прочие пчеловодческие товары. Воск может быть наломан кусками или переплавлен в вощину (я отдаю предпочтение последнему, поскольку в таком виде его проще отмерять и он чище).
Если же у вас есть возможность достать очищенный пчелиный воск (белый воск) применяемый в косметической и фармацевтической промышленности, то я вам просто завидую) Он не имеет специфического аромата, что не всегда желательно при изготовлении духов. Да и цвет духов будет гораздо приятней – светлого сливочного цвета.

- Миндальное масло. Либо масло жожоба, витамин Е или вазелин.

- Эфирные масла. Это может быть один аромат или композиция эфирных масел, как вам больше нравится.
При выборе эфирных масел стоит учитывать их воздействие на самочувствие, индивидуальную переносимость аромата и т.д. Желательно заблаговременно поэкспериментировать с сочетанием ароматов. 
Запаситесь несколькими небольшими герметичными флаконами из стекла. В каждую отдельную емкость добавьте по несколько капель выбранных вами масел в необходимой композиции (готовые композиции ароматов можно найти в сети или справочниках по ароматерапии.) Плюс в каждую композицию из масел – столько же капель спирта. Да, не забудьте описать состав и пронумеровать флаконы) Оставьте на несколько дней и оцените ароматы. 
- Емкости, которые мы будем наполнять духами.
Я предпочитаю использовать для этих целей раскрывающиеся медальоны. Они идеально подходят для носки духов с собой - всегда можно освежить аромат и в тоже время выполняют роль аксессуара. Но в принципе можно брать любую небольшую емкость: пустые коробочки от теней, маленькие футляры от бисера - что придет в голову. Главное, чтобы эта емкость закрывалась крышкой, это будет защищать духи от попадания пыли и сора.

Что мы делаем:
Смешиваем 1 ст. ложку миндального масла с 1 ст. ложкой мелко покрошенного пчелиного воска. Воска можно взять немного с горкой, чтобы уровнять объем в расплавленном виде, в жаркое время года количество воска можно увеличить, для того, чтобы духи в медальоне не таяли от тепла тела. Либо заменить часть пчелиного воска на карнаубский, он более тугоплавкий.
Для смешивания выбирайте небольшой стеклянный или керамический сосуд, который можно нагревать.
Затем смесь нужно поставить на водяную баню и подождать пока пчелиный воск полностью растает. Для ускорения процесса можно воспользоваться и микроволновой печью.

Пока воск будет плавиться, нужно подготовить емкости для заливки. Все емкости раскрыть и установить строго горизонтально.
Как только воск расплавиться (не доводить до кипения!), емкость с ним нужно аккуратно снять и добавить 15 капель эфирных масел. Я уже писала выше - вы можете взять какое-то одно эфирное масло и получить духи с простым ароматом, а можете попробовать добавить композицию составленную и одобренную вами же.
После добавления эфирных масел, тщательно перемешиваем смесь стеклянной палочкой.
Теперь осталось аккуратно, но быстро разлить духи по подготовленным емкостям.
Все инструменты и емкости, особенно если они металлические или стеклянные, желательно немного подогреть перед началом работы. Так будет проще разлить духи аккуратно и ровно. Кроме того, важно работать быстро - даже в жаркую летнюю погоду смесь очень быстро остывает и из жидкости превращается в крем, а при повторном подогреве эфирные масла улетучатся.

После того, как все духи разлиты, нужно их оставить примерно на 30 минут для полного застывания. 
Все, можно наслаждаться результатом каждый день и с гордостью именовать себя парфюмером)))

Размеры: 34/36 (Р1), 38/40 (Р2), 42/44 (РЗ), 46/48 (Р4), 50/52 (Р5)

Вам потребуется: пряжа Аппу Blatt: 7/8/ 9/10/11 мотков Merinos (100% шерсти, 125 м/50 г) синей (1097); 3/3/3/4/4 мотка Victoria (100% полиамида, 100 м/50 г) синей (1097); спицы № 4; крючок № 3.5; 7 пуговиц.

Узоры: лицевая гладь, изнаночная гладь, платочная вязка (см. стр. 16). Плотность вязания. Merinos, фантазийный узор, спицы № 4: 20 л. и 46 р. = 10 х 10 см;Merinos, лиц. гладь, спицы № 4: 22 п. и 30 р. = 10 x10 см.

СПИНКА: набрать 142/150/158/166/178 п. Victoria и вязать по схеме 1. Останется 77/84/ 89/97/108 п. Далее вязать по схеме 2. выполнив в 1-м р. для Р1 1 убавление, для РЗ и Р4 3 прибавления, для Р5 4 прибавления.

ЛЕВАЯ ПОЛОЧКА: набрать 69/75/77/81/89 п. Victoria и вязать по схеме 1. Останется 39/42/ 45/49/51 п. Далее вязать по схеме 2. выполнив в 1-м р. для Р1 1 убавление, для Р2 2 убавления, для РЗ и Р4 1 убавление, для Р5 3 прибавления.

РУКАВА: набрать 50/50/52/52/54 п. Merinos и далее вязать по схеме.

СБОРКА: см. рекомендации по сборке на стр. 16; выполнить плечевые и боковые швы, а также швы рукавов. Рукава вшить в проймы, сформировав складки по окату. Низ рукавов, края полочек и вырез горловины спинки обвязать 1 р. соед. ст. Victoria, 6 р. ст. б/н. На правой полочке в 4-м р. обвязки выполнить 5 петель для пуговиц: первую на расстоянии 1 см от нижнего края, последнюю на расстоянии 1 см от края выреза горловины. Связать для погон 9 см по схеме. Пришить погоны и пуговицы.

Сумка-кофр в стиле пэчворк. Мастер-класс.

Пришла весна, а за ней и летнее время отпусков не за горами. Предлагаю вам сшить такую сумку-кофр, в которой может поместиться много мелочей, необходимых в дороге. Хотя и дома такая сумка тоже будет вам в радость.
Кстати, и подарок подружке вполне милый.

Читать далее...

Люблю красивые вещи сделанные своими руками