-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Aliziya

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 9287

 улич Ђ“радици€ї

ƒневник

ѕ€тница, 19 јпрел€ 2013 г. 18:29 + в цитатник
»нгредиенты:
- 500 мл молока
- 10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей)
- 1 кг муки
- 5 €иц
- 200 г сливочного масла
- 300 г сахара
- 200 г изюма
- 1 пакетик ванильного сахара

√лазурь:
- 2 €йца
- 100 г сахара

–ецепт приготовлени€:

¬ теплое молоко положить дрожжи и оставить в теплом месте до по€влени€ пузырьков. ѕосле этого всыпать муку и вымесить. ќставить опару в тепле, пока не подниметс€ примерно в 2 раза. «атем добавить €йца, смешанные с ванильным сахаром, разм€гченное масло. ¬ымесить, дать посто€ть и добавить предварительно замоченный изюм. “есто должно подн€тьс€ не меньше трех раз. ѕосле этого выложить тесто в форму, смазанную маслом, не более чем на треть объема. ѕоставить кулич в теплую духовку, а затем подн€ть температуру до 180∞ и выпекать 30-40 мин. √отовые гор€чие куличи обильно смазать глазурью из взбитых с сахаром белков и украсить кондитерской посыпкой.
http://efariya.ru/?p=3764
кулич (300x472, 75Kb)
–убрики:  кулинари€
консерваци€, салаты, выпечка, праздничное

ћетки:  

 —траницы: [1]