-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Aliziya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 9402

"Кабачковая фокачча с помидорами"

Дневник

Пятница, 30 Мая 2014 г. 21:50 + в цитатник
Состав:

Кабачок - 1 шт (крупный)
Яйцо - 3 шт
Мука - 1 ст
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Зелень
Соль
Чеснок - 1 зубч.
Помидоры - 2-3 шт


Приготовление:

Натираем кабачок на крупной терке.
Вбиваем яйца. Добавляем мелко нарезанную зелень.
Всыпаем муку, разрыхлитель, солим, перчим и хорошо вымешиваем.
Выкладываем кабачковое тесто в форму на пергаментную бумагу, смазанную подсолнечным маслом.
Нарезаем тонко помидоры кружочками и по кругу выкладываем сверху теста.
Смазываем желтком. Выпекаем в разогретой духовке при 180°C до готовности. Достать, если фокачча будет плохо отделяться от пергаментной бумаги, положить ее на пару минут на мокрое полотенце. Сверху по желанию ее можно полить чесноком смешанным с небольшим кол-вом воды и присыпать нарезанной зеленью.
Перед подачей нарезать. Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде.
Источник: http://art-kyhnia.ru/
фоккача (533x400, 106Kb)
Рубрики:  кулинария
консервация, салаты, выпечка, праздничное

Метки:  

 Страницы: [1]