-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Aliziya

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 9283

ќвощное ассорти, запеченное с сыром.

ƒневник

ѕонедельник, 27 »юн€ 2016 г. 12:48 + в цитатник

»нгредиенты:

●  абачок
● Ѕаклажан
● ћорковь
● «елень
● „еснок
● ѕомидор
● —оль, перец и другие специи – по вкусу
● —ыр
● ћайонез или сметана

ѕриготовление:

ћоем и подготавливаем к приготовлению все овощи.
‘орму смазываем небольшим количеством растительного масла.

—начала режем кубиками кабачок и кладем его первым слоем, чтобы он дал сок.

—ледующий слой – морковка. ≈е можно потереть на терке или просто порезать тоненькими половинками. ћорковку надо об€зательно резать тонко, потому что она требует больше всего времени.

—ледующий слой – баклажан. ≈го тоже режем кубиками или дольками. Ѕаклажан придает блюду остроту, это надо учитывать при использовании перца других специй.

ƒалее посыпаем все мелкой порезанной зеленью и равномерно распредел€ем мелко порезанный чеснок.

—ледующий слой – помидоры. »х порезать тонкими кругами или полукругами и застелить ими всю форму.

ƒалее смазываем всю форму майонезом или сметаной (по вашему желанию).

—тавим в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
ѕока овощи наход€тс€ в духовке, трем сыр на крупную терку. —ыра много не бывает!

ƒостаем овощи, посыпаем равномерно сыром и снова ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов до образовани€ золотистой корочки.

"—екреты идеальных хоз€ек"

 

–убрики:  кулинари€
консерваци€, салаты, выпечка, праздничное

ћетки:  

 —траницы: [1]