-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Aliziya

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) ќ_—амом_»нтересном Ўкола_слав€нской_магии

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2011
«аписей: 3905
 омментариев: 1344
Ќаписано: 9510

≈щЄ раз о кофе.

ƒневник

¬торник, 27 —ент€бр€ 2016 г. 19:09 + в цитатник
кофе (640x400, 84Kb)
ќсобенность этого попул€рного напитка состоит в том, что он оказывает вли€ние почти на все основные органы организма, начина€ с кровообращени€ и конча€ органами зрени€, причем действует практически мгновенно Ц спуст€ лишь несколько минут после употреблени€.


ј вот несколько интересных фактов о вли€нии кофе на здоровье:

∙  офейные зерна содержат антиоксиданты из группы хининов. »нтересно, что они станов€тс€ более действенными после обжарки зерен.

∙ Ћюбители кофе снижают риск возникновени€ диабета 2-го типа.

∙ ¬ход€щий в состав кофе кофеин делает вашу спортивную тренировку более легкой дл€ вас.

∙ ¬ кофе содержитс€ много натурального магни€, который принимает участие во всех без исключени€ обменных процессах и €вл€етс€ природным антидепрессантом.

∙ ”потребление кофе снижает риск цирроза печени.

∙ ”потребление кофе в количестве 4 чашек в день снижает риск меланомы Ц одного из самых летальных видов рака.

∙  офеин, содержащийс€ в кофе, позвол€ет вам находить больше ошибок в тексте.

∙ Ѕлагодар€ кофеину и другим нутриентам кофе может облегчить головную боль.

∙ ≈жедневное употребление двух и более чашек кофе может избавить мужчину от эректильной дисфункции (а проще говор€, от
импотенции).

∙ ƒоза кофеина из чашки кофе может улучшить вашу пам€ть на срок до 24 часов.

∙  офе может предотвратить развитие рассе€нного склероза.

∙ ”потребление кофе снижает риск рака груди.

∙  офе может сделать вас счастливее, поскольку стимулирует выработку гормонов радости Ц допамина и серотонина.

∙ ¬озможно, кофе может уменьшать риск возникновени€ болезни јльцгеймера (по крайней мере, на мышах это сработало).

∙ ќт 3 до 5 чашек кофе в день снижают риск закупорки артерий.

ѕодытожива€, похоже, кофе может снизить риск большинства болезней и вылечить от чего угодно. Ќу что ж, тем лучше дл€ тех, кто по-насто€щему предан этому чудесному напитку!
»з Subscribe.Ru
–убрики:  здоровье

ћетки:  

ѕравда ли, что мед становитс€ канцерогеном при добавлении в гор€чий чай?

ƒневник

ѕ€тница, 23 —ент€бр€ 2016 г. 18:28 + в цитатник

¬опросов вокруг пользы меда сейчас очень много. Ёто св€зано с увеличением потока информации, котора€ окружает нас со всех сторон. ¬ —ћ» периодически фигурируют «сенсационные» за€влени€ о том, что такой полезный и любимый многими мед на самом деле может оказатьс€ €дом. “ак ли это? ƒавайте разбиратьс€.

опасен ли мед в чае

„ем опасен нагретый мед?

Ќаиболее опасным веществом в меде считаетс€ оксиметилфурфурол. Ёто продукт распада сахаров, который образуетс€ при их нагревании в кислой среде. ћед имеет рЌ чуть больше 3 – следовательно, среда здесь кисла€. » как же теперь быть с любимым лакомством и лекарством, когда нужно добавить ложечку меда в гор€чий чай?

ћед, который вы покупаете на рынке или в магазине уже будет содержать оксиметилфурфурол.

ѕо ≈вропейским стандартам количество оксиметилфурфурола в меде не должно превышать 40 мг на один килограмм. ƒл€ стран с жарким климатом эта цифра больше – 80 мг/кг. ¬се дело в том, что нет таких условий, при которых продукты распада углеводов в меду не будут по€вл€тьс€: уже на пасеке мед нагреваетс€ летом, даже наход€сь в сотах.

—тандартные значени€ оксиметилфурфурола дают возможность отслеживать возраст меда и услови€, при которых он хранилс€ и помещалс€ в тару дл€ продажи. ѕри этом нет ни каких исследований, которые бы подтверждали опасность этого вещества дл€ здоровь€ человека.

ќбразование оксиметилфурфурола пр€мо пропорционально времени и температуре нагревани€. ¬ меду, который стоит на солнце, и длительно нагреваетс€ в течении дн€, его количество увеличиваетс€ незначительно (даже не в 1,5 раза). ѕри этом при охлаждении меда до температуры 18-20⁰— это вещество частично дезактивируетс€.

ƒл€ торжества справедливости следует заметить, что оксиметилфурфурол в значительно больших количествах, чем в перегретом меде, содержитс€ во всех продуктах, где есть сахар, и, дл€ приготовлени€ которых, нужен нагрев до высоких температур.

натуральный мед

—колько времени можно нагревать мед без вреда дл€ его качества?

Ќачнем с температур. ƒл€ подготовки к фасовке мед обычно распускают на вод€ной бане, при этом он нагреваетс€ от 45 до 50⁰—. “акой нагрев в течении двух суток не приводит к существенному увеличению количества оксиметилфурфурола, и значени€ этого вещества остаютс€ в пределах нормы стандарта.

ѕри нагревании меда до 80⁰— в течении 2 минут и последующем быстром охлаждении оксиметилфурфурол также не успевает образоватьс€ в более-менее значимом количестве, мед остаетс€ практически того же качества, что и до нагревани€.

“аким образом, количество оксиметилфурфурола в меде пр€мо пропорционально времени и интенсивности его нагревани€.

ѕри длительном нагреве выше 50⁰— разрушаютс€ некоторые витамины и ферменты меда, что измен€ет его биологические свойства.

оксиметилфурфурол в меде

¬редно ли добавл€ть мед в гор€чий чай?

ј теперь логично подойти к ключевому вопросу.

Ѕудет ли образовыватьс€ оксиметилфурфурол в меде, который положили в гор€чий чай? ≈сли даже и будет, то в очень небольшом количестве, совершенно незначительном. ћед раствор€етс€ в гор€чем чае, и концентраци€ сахаров снижаетс€. —нижаетс€ и кислотность среды.  оличество меда, которое вы добавили в чай, не будет способно каким-либо образом нанести вред, тем более учитыва€ ничтожную долю увеличени€ концентрации оксиметилфурфурола.

» мы уже упоминали, что опасность этого вещества ни кем не была доказана.

„то же касаетс€ изменений биологических свойств меда?

ј здесь как раз самое интересное.

ћед действительно тер€ет значительную часть витаминов и ферментов при нагревании в гор€чем чае. Ќо стоить знать, что изначально концентраци€ витаминов в меде не так высока, и ранее была преувеличена. Ёто не витаминный препарат, хоть и содержит витамины.

Ќо разрушение потенциальных аллергенов меда – белков, ферментов, витаминов – может быть даже полезным дл€ людей, которые страдают пищевой аллергией, а также дл€ маленьких детей, у которых риск аллергии повышен.

ѕри этом, нагревание меда позвол€ет ему про€вить другие свои полезные свойства. ¬от что пишет в журнале «ѕчеловодство», є2 2002 года ќ.Ќ. ћашенков:

«ѕри нагревании меда ферменты и некоторые витамины разрушаютс€, высвобожда€ подвижные ионы металлов, активирующие в организме человека действие многих биологических катализаторов. ≈сли употребл€ть в пищу нагретый мед, то ионы кали€, натри€, меди, цинка, магни€, марганца, железа и других элементов вступают в реакции, обеспечивающие нормальную де€тельность клеток, а также включаютс€ в ферменты, регулирующие разнообразные химические реакции.»

“аким образом, утверждение, что класть мед в чай вредно, не соответствует действительности. Ќаслаждайтесь вкусным и ароматным чаем и выбирайте натуральный мед.

источник http://ru.likar.info/


 

–убрики:  здоровье

ћетки:  

 олбаса, хлеб, м€со.  аким способом проверить качество продуктов?

ƒневник

ѕ€тница, 23 —ент€бр€ 2016 г. 18:14 + в цитатник

ѕостучите по торцу: звук должен быть глухой — значит, хлеб хорошо пропекли.

ќтломите м€киш — он не должен быть м€гким, а тем более остатьс€ на пальцах.

—ожмите хлеб.  ачественный восстановит форму через пару секунд.

ћ€со

 урица, гов€дина, свинина

Ќадавите на м€со пальцем: если м€со свежее, то вм€тина пропадЄт через несколько секунд.

–азморозьте небольшой кусок м€са. ћ€со потемнело и из него выходит вода с кровью? “акой продукт замораживали несколько раз, пользы в нЄм мало.

 олбаса

ѕокрутите колбасу в руках и уберите в холодильник. ≈сли через 15-20 минут руки продолжают пахнуть, значит, она насыщена ароматизаторами. “ак маскируют некачественный или испорченный продукт.

 апните йод на кусок варЄной колбасы. ≈сли он не изменил цвет — продукт чистый, стал синим или фиолетовым — есть крахмал. ≈го добавл€ют дл€ веса продукта.

ќвощи и фрукты

ќбратите внимание на кожуру. ≈сли она липка€, а на руках вы чувствуете что-то похожее на жир — значит, еЄ обработали воском или парафином, чтобы увеличить срок хранени€. “акую кожуру лучше срезать — воск не смоетс€.

ћолочные продукты

ќставьте холодное сливочное масло при комнатной температуре. ≈сли оно в течение получаса раста€ло, перед вами маргарин. „ем больше в нЄм растительных масел, тем быстрее оно тает.

–асплавьте небольшой кусок сыра в микроволновке: если вместе с ним вы получили жЄлтое масло — значит, в продукте присутствуют растительные жиры.

–астворите ложку сметаны в тЄплой воде: если выпал осадок — значит, в составе присутствовали стабилизаторы и загустители.

Ќе убирайте небольшой кусок творога на ночь в холодильник. Ќаутро посмотрите на его реакцию: сохранил свой цвет и начал киснуть — продукт натуральный, покрылс€ корочкой — веро€тно, содержит пальмовое масло.

 расна€ икра

ѕопробуйте икру на плотность, лопнув €зыком икринку. ≈сли вам кажетс€, что вы прилагаете излишние усили€, — значит, либо нарушили процесс еЄ производства, либо рыбу поймали высоко в реке, где орудуют только браконьеры.

ƒл€ того чтобы избежать отравлени€, извлеките еЄ из банки. ≈сли по кра€м и на дне видны светлый налЄт, слизь и осадок — значит, продукт испорчен.


 

–убрики:  здоровье

ћетки:  

»зобретатель мельдони€ разоблачил хитрость ¬јƒј.

ƒневник

¬торник, 20 —ент€бр€ 2016 г. 18:29 + в цитатник

„етвертый по счету список спортсменов, которые примен€ли с ведома ¬јƒј запрещенные препараты, опубликовала хакерска€ группа Fancy Bears. ¬ этот перечень включены, в частности, экс перва€ ракетка мира испанец –афаэль Ќадаль, а также американские, британские и канадские спортсмены.

352530.jpeg
‘ото: AP

ѕо мнению латвийского химика, изобретател€ мельдони€ »варса  алвиньша, все это показывает, как в спорт влезает больша€ политика. ≈сли фиксируютс€ нарушени€ у европейских спортсменов, то это должно касатьс€ и —Ўј тоже. ќб этом  алвиньш сказал в интервью с корреспондентом RT.

 роме того, напомнил латвийский химик, есть вполне определенные признаки, по которым можно узнать, употребл€л ли спортсмен запрещЄнные вещества - так называемые анаболические гормоны, которые стимулируют рост мышечной массы. Ёти спортсмены, как правило, выгл€д€т как культуристы, у них €рко выраженна€ мышечна€ масса. "Ќапример, теннисистки сЄстры ”иль€мс очень похожи на таких спортсменов", - заметил химик.

ј ведь между амфетамином и мельдонием, из-за запрета котого пострадали многие российские спортсмены есть огромна€ разница.

"¬о-первых, амфетамин - это наркотик и сильнейший психостимул€тор, который вызывает зависимость и имеет побочные эффекты. ћельдоний не €вл€етс€ наркотиком, не €вл€етс€ допингом и не вызывает зависимости, то есть это совсем не сравнимые вещи. ћельдоний - это лекарство, которое позвол€ет защищать здоровье спортсменов в случае перегрузки организма. јмфетамин неспособен выполн€ть такие функции, но он может помочь спортсмену, например, за полчаса до начала соревновани€ нарастить мощность, ощутить резкий прилив сил", - сказал »варс  алвиньш

Ќо это происходит плавно, незаметно. “аким образом, через пару часов после прин€ти€ дозы амфетамина его эффект может сойти на нет, а обнаружить его у спортсмена после 3-4 дней будет намного сложнее, потому что почти ничего в организме не сохран€етс€. 

—уществует цела€ группа препаратов-амфетаминов, которые спортсмены специально комбинируют в малых дозах: например, употребл€ют дес€ть разных амфетаминов, которые очень сложно обнаружить в организме после соревнований. Ќо в сумме они дают необходимый эффект спортсмену, обеспечива€ его преимуществом перед соперником.

—егодн€ вполне возможно даже изобрести некий универсальный допинг, уверен химик. »звестно же, что в некоторых восточных странах  пользуютс€ достижени€ми народной медицины, изобрета€ комбинации различных трав. Ќапример, в одном грибе или растении - 200-400 компонентов различных веществ, и, комбиниру€ их в большом количестве, можно получить такой мощный коктейль, который не сможет определить ни один аналитик, скалах он.

Ќезависимо от вида спорта, если спортсмен хочет превзойти своих соперников, то он выбирает такого типа стимул€торы или анаболические гормоны, которые способствуют быстрому наращиванию мышечной ткани. Ќо есть одна проблема. ¬сЄ это влечЄт за собой т€жЄлые последстви€ дл€ организма. ћужчины станов€тс€ импотентами и бесплодными, женщины перерождаютс€ в мужчин, тоже станов€тс€ бесплодными. ¬едь тестостерон относитс€ к мужским гормонам, и примен€€ их, женский организм как бы становитс€ мужским. Ёто наносит огромный вред здоровью.

"ѕомимо этого, спортсмены употребл€ют разные витамины с той же целью, чтобы повысить работоспособность своего организма. ј теперь задайтесь вопросом. ≈сли спортсмен часто употребл€ет так называемые витамины, которые помогают ему добиватьс€ высоких результатов, то почему же эти витамины отсутствуют в списке запрещЄнных веществ? ¬итамины сто€т в одном р€ду с допингом, стимул€торами, то есть они также запрещены к употреблению спортсменами дл€ повышени€ своей работоспособности", - напомнил латвийский химик.

” допинга, если говорить о долгосрочной перспективе, такое же вли€ние на организм, как и от любого наркотика: зависимость, от которой очень сложно освободитьс€. “акже допинг может вызвать поражение печени, почек и, в конце концов, может привести к смерти.  роме того, у спортсменов может наступить анорекси€.

ѕрименение амфетаминов способно привести к расстройству психики, поскольку сохранить баланс, при котором имеющийс€ положительный эффект от употреблени€ амфетаминов постепенно переходит в отрицательный во врем€ мачта, довольно сложно.

"Ёто может произойти неожиданно, и только хорошие специалисты могут зафиксировать и установить, с какой скоростью амфетамин проникает в организм или тер€ет свои свойства. Ќо, в конце концов, независимо от того, в каких количествах и дозах амфетамин попадает в организм спортсмена, спортсмен становитс€ наркоманом", рассказал корреспонденту RT »варс  алвыньш.

Ќапомним, как рассказывала ѕравда.–у, руководство ¬јƒј подтвердило подлинность документов, опубликованных хакерской группой Fancy Bears, взломавшей базу данных антидопинговой системы ADAMS. ¬ список спортсменов  четыре американские спортсменки: гимнастка —имона Ѕайлз, теннисистки —ерена и ¬инус ”иль€мс и баскетболистка ≈лена ƒелле ƒонн. јгентство подтвердило, что спортсменки принимали препараты, среди которых значитс€ и амфетамин.

ћќ  изначально за€вил, что не верит данной информации, однако затем сообщил, что не видит никаких нарушений антидопинговых правил американскими спортсменками, участвовавшими в ќлимпиаде-2016.

»сточник:.pravda.ru

76.gif

 

–убрики:  здоровье

ћетки:  

 ак в –оссии по€вилс€ кефир.

ƒневник

—реда, 14 —ент€бр€ 2016 г. 14:56 + в цитатник

¬италий ƒубогрей рассказывает читател€м своего блога, как в –оссии учились делать кефир. »стори€ достойна сценари€ дл€ остросюжетного фильма.
 ефир 01

ј вы знаете, что массовому производству в нашей стране попул€рного кисломолочного напитка кефир нет и 110 лет? ј про то как секрет производства этого напитка добывали на  авказе можно снимать кино. ¬едь в этой истории есть всЄ дл€ хорошего фильма и романтическа€ составл€юща€, и детективна€ интрига, и почти шпионские страсти. » всЄ это на фоне восхитительной природы  авказа. ’отите узнать эту историю? ѕожалуйста!


ƒо начала XX века кефир в ÷ентральной –оссии не готовили – лишь изредка завозили с  авказа и продавали по очень большой цене. “айна кефира была раскрыта и попала в –оссию при романтических обсто€тельствах. ¬о вс€ком случае, так считаетс€, что раскрыта, хот€ это не совсем так. ћожно даже сказать, что само по€вление кефира в –оссии – насто€щий детективный роман, начавшийс€ в начале прошлого века, обросший множеством легенд за свою вековую историю

 ефир 023

–одина кефира – подножие горы Ёльбрус. ћногие века кефир был св€щенным напитком дл€ карачаевцев, и тайну его приготовлени€ не открывали иноземцам. —ам же напиток успешно продавали, но повторить его никто не мог. —читалось, что сей небесный дар в виде желтоватых горошин, именуемых "пшеном ѕророка" или "зернами ћагомета", в своем посохе принес пророк ћагомет, который и научил горцев готовить кефир. Ќапиток делал человека бодрым и здоровым, по этой причине карачаевцы, всегда славившиес€ своим долголетием, тщательно скрывали от других народов секрет его изготовлени€. —читалось, что его разглашение навлечет гнев јллаха и вс€ закваска погибнет, а вместе с ней и народ.  атегорически запрещалось продавать кефирные грибки, уступать их даром, или дарить. «апрещалось передавать зерна закваски даже сосед€м. «акваска передавалась из рода в род. ≈динственный способ получить закваску - это ее украсть. ” карачаевцев был даже специальный обр€д "гыпы урлау", в переводе - "похищение кефира"

 ефир 03

ѕервое официальное сообщение о кефире сохранилось в тексте доклада в  авказском медицинском обществе от 1867 года, где говорилось о его целительной пользе. ј вскоре в двор€нских собрани€х –оссии передавались рассказы о таинственном напитке, который пьют горцы на —еверном  авказе. ѕолучить грибки в искусственной среде русским ученым никак не удавалось. „тобы не морочить себе голову, весной, 1908 года ¬сероссийское общество врачей обратилось к молокозаводчику Ќ. ». Ѕландову с просьбой наладить производство целебного молочного напитка в ћоскве. ¬рачи знали, что Ќиколай »ванович очень предприимчивый человек и ради своего престижа, сможет найти способ заполучить св€щенные зерна.

Ѕывшие кадровые офицеры российского флота, уйд€ в отставку, поначалу открыли в ћоскве лавку по продаже сыров и молочных продуктов. —тав купцами второй гильдии, они накопили капитал, и в 1883 году создали первое паевое торгово-промышленное товарищество «Ѕрать€ ¬. и Ќ. Ѕландовы в ћоскве». ¬ начале ’’ века Ѕландовы, обосновавшись в  исловодске, приобрели старые усадьбы с постройками на Ѕазарной площади и вскоре возвели на них новые дома с магазинами. Ќа курорте и в его окрестност€х Ѕландовы постепенно создали дюжину небольших сыроварен и крупное хранилище сыров. ѕоставщиком молока дл€ его сыроварен был молодой карачаевский кн€зь Ѕек-ћирза Ѕайчоров.  ак каждый карачаевец он знал секрет приготовлени€ чудо-напитка, который жаждали получить в –оссии


Ќа фото дома братьев Ѕландовых на Ѕазарной площади, начало XX века

Ќо кому же поручить ведение дела? ѕосле долгих раздумий «секретный агент» был найден. ¬ыбор пал на помощницу Ѕландова »рину “ихоновну —ахарову, которой было тогда всего 20 лет, но она к тому времени уже успела окончить женскую школу молочного хоз€йства и прекрасно разбиралась во всех тонкост€х молочного производства

 ефир 04

‘актически, это была сама€ насто€ща€ разведывательна€ операци€. ћолода€, красива€ и бесстрашна€ девушка отправилась в окрестности  исловодска к кн€зю Ѕек-ћирзе Ѕайчорову, в надежде на то, что ей удастс€ уговорить его продать фирме Ѕландова небольшое количество кефирной культуры.

¬скоре хрупка€ девушка уже сто€ла на небольшом вокзале  исловодска и, вдыха€ головокружительный горный воздух, любовалась пейзажами белоглавого  авказа.

¬окзал_4

≈й предсто€ло провести шпионскую миссию и вернутьс€ в ћоскву с заветными зернами. Ќа вокзале »рину встретил управл€ющий сыроварн€ми Ѕландова инженер јлександр ¬асильевич ¬асильев и вместе с ним —ахарова, не тер€€ даром времени, уселась в повозку и по пыльной дороге отправилась в гости к Ѕек-ћирзе Ѕайчорову в летнюю сто€нку - коше на реке  орсунка

 ефир 06

÷елый мес€ц »рина пребывала в доме Ѕек-ћирзы. »грала музыка, мен€лись блюда, устраивались сост€зани€ джигитов, как мог кн€зь развлекал возлюбленную и старалс€ понравитьс€ милой гостье. ќн рассказывал ей древние сказани€ о ¬еликом  авказе. „асами прогуливались они по подножью  авказа, любу€сь красотами природы. ќт €сного голубого неба и вида великолепных гор, сердце »рины застывало в восторге. ¬ременами, она забывала о своей миссии, но возвраща€сь в дом кн€з€, вспоминала о ней и снова заводила разговор о чудодейственном напитке. Ѕек-ћирза, в такие моменты становилс€ немым и не желал разговаривать о даре ћагомета. —ахарова, как ни старалась, не смогла выведать у кн€з€ секрет приготовлени€ чудо-напитка.  огда кн€зь покидал сто€нку, она, выбиралась на прогулки и вместе с ¬асильевым ездила по аулам, расспрашива€ местных жителей о напитке.  ак и в коше, везде были рады »рине, везде ее празднично встречали, но никто из горцев не обмолвилс€ секретом напитка. ≈й лишь удалось узнать, что магический обр€д похищени€ зерен совершаетс€ только между горцами и на иноверцев не распростран€етс€. –асстроившись проваленной задаче, шпионка —ахарова вместе с ¬асильевым, покинула сто€нку горца-аристократа и направилась обратно в  исловодск.

 ефир 09

ѕейзажи потускнели, а из глаз девушки потекли слезы. »рина, опустив голову, думала о больных, которые ждали ее в ћоскве. ѕовозка медленно двигалась по ухабистой дороге. ¬друг воздух неожиданно смешалс€ с пылью и послышалс€ гулкий топот копыт.

ѕо пути путников настигли п€ть всадников. ¬ооруженные сабл€ми и в черных масках, выгл€дели всадники устрашающе. ќдин из них схватил испуганную »рину, перекинул ее через седло и увез в неизвестном направлении. ¬садников послал в погоню Ѕек-ћирза. ќни по приказу кн€з€ «умыкнули» невесту. ѕохищение невесты по древнему обычаю считалось на  авказе обычным делом.

 ефир 05

ѕерепуганный управл€ющий, отв€зав кон€, галопом помчалс€ в  исловодск и, прибыв в город, немедленно направилс€ к жандармам. ќн пожаловалс€ на похищение —ахаровой.

¬садники тем временем, доставили »рину в спр€танную от посторонних глаз, пещеру. “ам «кавказскую пленницу» на роскошных коврах ждали угощень€ и подарки. ¬ пещере сидела стара€ карачаевка. ќна то и рассказала »рине про обычай умыкани€ невест. »рина, узнав, что ее похитители не абреки, а посланцы кн€з€ обрадовалась и стала расспрашивать старушку про заветные зерна.  арачаевка »рины только качала головой и, как остальные горцы, давала пон€ть, что зерна св€щенны, и говорить о них не станет. —тарушка все врем€ восхвал€ла кн€з€ и говорила »рине, как ей повезло и что став женой кн€з€, она станет жить в достатке и роскоши в любви и внимании.

¬скоре в пещеру приехал кн€зь. ќн встал на колено, извинилс€ за похищение, одарил возлюбленную цветами и попросил стать его женой. Ќо не успел кн€зь получить ответ, как к ним пожаловали жандармы и освободили пленницу.   сожалению кн€з€, его любовь оказалась безответной. »рина отказала кн€зю.

 ефир 10

Ќесмотр€ на то, что пленница была вызволена из своего заточени€, представители фирмы Ѕландова требовали сурового наказани€ дл€ дерзкого кн€з€, посмевшего похитить их сотрудника. Ќо перед судом встала проблема - предсто€ло наказать не какого-то абрека-разбойника, а представител€ древней горской аристократии, сильного своими родовыми и племенными св€з€ми. —удь€, не желавший обостр€ть отношени€ с вли€тельным горцем, предложил сторонам помиритьс€ и простить »рине "пылкость кн€з€, потер€вшего голову от ее красоты".
— ћожет быть, вы простите кн€з€? — уговаривали »рину местные власти. — ќн же не причинил вам вреда!
— ѕрощу, — согласилась она. — “олько условие: пусть кн€зь подарит мне 10 фунтов кефирных грибков.

 ефир 08

Ќа следующее утро Ѕек-ћирза прислал »рине кефирные грибки и огромный букет цветов.

» в тот же вечер »рина, переодевшись в нищенку, спр€тала в лохмоть€ зерна и отправилась в ћоскву.

¬от так, благодар€ »рине “ихоновне —ахаровой многовекова€ тайна напитка была раскрыта.

ѕервый кефир поступил в Ѕоткинскую больницу как лекарство. ¬ то врем€ все приходилось делать вручную. »рина “ихоновна разливала молоко в 250-граммовые бутылочки, клала их набок в термостат, нагревала, встр€хивала по нескольку раз, даже ночью, потом закрывала пар и пускала в термостат лед€ную воду. » посто€нно следила за грибками, чтоб не тер€ли своих свойств, не переродились, не болели. ѕромывала их только кип€ченой водой, стара€сь руками не касатьс€. ќчень скоро кефир стал попул€рным.  ефира выпускали все больше и больше, он по€вилс€ на прилавках магазинов.

ќднако при всей своей нынешней доступности «пшено пророка» так и не выдало своей главной тайны — искусственно вывести кефирный грибок ученым пока не удалось. ј единственный примен€емый на практике способ получени€ новых порций закваски — это рост и размножение уже имеющихс€ грибков

¬  исловодске до сих пор сохранились дома братьев Ѕландовых. ќни сто€т на улице  ольцова, р€дом со старой  исловодской крепостью.


ƒом Ќикола€ Ѕландова в 2014 году

¬ советское врем€ дома Ѕландовых были национализированы и переданы под жилье. ¬ таком качестве они сохран€ютс€ и поныне


ƒом ¬ладимира Ѕландова в 2014 году


»сточники:
http://dubikvit.livejournal.com/459064.html?media

 

–убрики:  здоровье

ћетки:  

 ак легко следовать диете: нагл€дное фотопособие о том, сколько это - 100 калорий.

ƒневник

¬оскресенье, 11 —ент€бр€ 2016 г. 18:01 + в цитатник

 алорийность здоровой пищи.

 алорийность здоровой пищи

Ћето подходит к концу, а некоторые из тех, кто усиленно старалс€ похудеть к пл€жному сезону, до сих пор так и не смог переключитьс€ на здоровый способ питани€ и зан€ти€ спортом | ¬прочем, не стоит расстраиватьс€ - еще можно успеть все поправить до следующего отпуска! ¬ рамках кампании за здоровый образ жизни Food Network опубликовала 23 фотографии, на которых нагл€дно видно, сколько из себ€ представл€ют 100 калорий в "правильных продуктах"

9 веточек брокколи содержат 100 калорий.

9 веточек брокколи содержат 100 калорий

ќдна небольша€ запеченна€ картофелина содержит более 100 калорий, так что ее пришлось немного отломить.

ќдна небольша€ запеченна€ картофелина содержит более 100 калорий, так что ее пришлось немного отломить

Ќе каждый готов скрупулезно взвешивать свою еду и посто€нно подсчитывать на калькул€торе или специальном приложении на телефон калорийность своей еды | Food Network предлагает более рациональный подход к этой затее - достаточно просто пон€ть, сколько "на взгл€д" весит или даже просто выгл€дит 100 калорий, и подсчет калорий будет производить в разы проще!  онечно, если при этом питатьс€ теми продуктами, которые изображены на фотографи€х

100 €год малины - ровно 100 калорий.

100 €год малины - ровно 100 калорий

100 редисок (если они, конечно, без нитратов) - тоже ровно 100 калорий.

100 редисок (если они, конечно, без нитратов) - тоже ровно 100 калорий.

 оварный план Food Network был не только в том, чтобы заставить зрителей питатьс€ правильно - в конце концов заставить другого человека против его воли делать что-либо довольно проблематично - а еще и в том, чтобы показать, насколько красивой, аппетитной и разнообразной может быть здорова€ еда. ѕитатьс€ одними лишь капустными листь€ми и морковкой - это неправильно. ≈да должна включать различные компоненты, и Food Network постарались показать нагл€дно, что именно можно (и нужно) включать в свой ежедневный рацион.

31 побегов спаржи содержат 100 калорий.

31 побегов спаржи содержат 100 калорий.

2 маленьких кубика низкокалорийного сыра „еддар - 100 калорий.

2 маленьких кубика низкокалорийного сыра „еддар - 100 калорий.

21 несоленых кренделей брецель содержат 100 калорий.

21 несоленых кренделей брецель содержат 100 калорий.

22 дольки чеснока - сто калорий.

22 дольки чеснока - сто калорий.

√л€д€ на эти фотографии, становитс€ €сно, какие продукты можно есть, не отказыва€ себе, а какими продуктами не следует увлекатьс€, даже несмотр€ на их общую полезность. ѕосчитать калорийность малины, как оказалось, проще простого - 100 €годок равн€етс€ как раз 100 калори€м. ј вот запеченна€ картошка среднего размера содержит в себе более 100 калорий.

82 красные фасолины (приготовленные) содержат 100 калорий.

82 красные фасолины (приготовленные) содержат 100 калорий.

4 сардины из консервной банки (с маслом) содержат 100 калорий.

4 сардины из консервной банки (с маслом) содержат 100 калорий.

28 молодых маленьких морковочек (бэби-морковь) = 100 калорий.

28 молодых маленьких морковочек (бэби-морковь) = 100 калорий.

12 сырых головок брюссельской капусты содержат 100 калорий.

12 сырых головок брюссельской капусты содержат 100 калорий.

15 половинок жареных орехов кешью = 100 калорий.

15 половинок жареных орехов кешью = 100 калорий.

16 веток сельдере€ = 100 калорий.

16 веток сельдере€ = 100 калорий.

¬сего п€ть сушеных плодов инжира - и уже 100 калорий.

¬сего п€ть сушеных плодов инжира - и уже 100 калорий.

50 темных изюмин среднего размера (без косточек) - 100 калорий.

50 темных изюмин среднего размера (без косточек) - 100 калорий.

43 приготовленных на пару бамий (дамские пальчики) = 100 калорий.

43 приготовленных на пару бамий (дамские пальчики) = 100 калорий.

34 кусочка цельнозерновых макарон в сухом виде содержат 100 калорий.

34 кусочка цельнозерновых макарон в сухом виде содержат 100 калорий.

20 сушеных половинок томата = 100 калорий.

20 сушеных половинок томата = 100 калорий.

60 сырых стручков зеленой фасоли = 100 калорий.

60 сырых стручков зеленой фасоли = 100 калорий.

33 виноградины без косточек = 100 калорий.

33 виноградины без косточек = 100 калорий.

13 больших сваренных креветок = 100 калорий.

13 больших сваренных креветок = 100 калорий.

54 листа цикори€ (–адиккьо) = 100 калорий.

54 листа цикори€ (–адиккьо) = 100 калорий.

ѕо материалам mymodernmet.com

»сточник kulturologia-ru


 

–убрики:  здоровье

ћетки:  

—кандинавска€ ходьба: кому на пользу, а кому во вред?

ƒневник

ѕ€тница, 26 јвгуста 2016 г. 18:33 + в цитатник

—кандинавска€ ходьба, которую еще называют финской, северной, нордической и Nordic Walking, по€вилась в 40-х годах 20 века как способ тренировки лыжников. ‘инские спортсмены, вынужденные шесть мес€цев в году тренироватьс€ в услови€х отсутстви€ снега, нашли выход из положени€ — они имитировали движени€ биатлониста, дава€ нагрузку на те же мышцы, которые задействованы при лыжных гонках.

ѕарень и девушка с палками

Ёксперимент оказалс€ удачным, и опыт финских спортсменов вз€ли на вооружение лыжники других стран. ”ченые, отмечавшие хорошую физическую форму биатлонистов, попробовали использовать северную ходьбу в качестве методики послеоперационной реабилитации. ѕолучив положительные результаты, медики начали широко практиковать этот способ оздоровлени€.

ƒл€ чего нужна скандинавска€ ходьба? ¬о-первых, она задействует 90% всех мышц тела, дава€ одновременно нагрузку на верхние и нижние конечности. —равните: у бегунов нагружаютс€ 60% мышц, у пловцов — 45%, у велосипедистов — 42%. ƒругими словами, практически все мышцы будут находитьс€ в тонусе, и при этом вы будете сжигать на 46% калорий больше, чем во врем€ обычной ходьбы.

¬о-вторых, вследствие использовани€ специальных палок, суставы и позвоночник получают щад€щие нагрузки. ѕо этой же причине облегчаетс€ подъем в гору и снижаетс€ нагрузка на сердце. ѕульс учащаетс€ всего на 10-15 ударов в минуту.

¬-третьих, польза скандинавской ходьбы заключаетс€ в коррекции осанки, улучшении чувства равновеси€ и координации движений, развитии выносливости.

Ќо самое главное — финска€ ходьба помогает ставить на ноги людей, имеющих проблемы с опорно-двигательным аппаратом. ћедики рекомендуют заниматьс€ ею тем, кто болен остеохондрозом, остеопорозом, артрозом, вегето-сосудистой дистонией, а также имеет ортопедические нарушени€.

—кандинавска€ ходьба — противопоказани€

  применению скандинавской ходьбы есть и р€д противопоказаний.   ним относ€тс€:

  • хронические заболевани€ в состо€нии обострени€;

ƒевушка с лыжными палками

  • инфекционные болезни, сопровождающиес€ повышением температуры тела и острой болью;
  • недавно перенесенное оперативное вмешательство;
  • сбои в работе внутренних органов;
  • скачки артериального давлени€;
  • стенокарди€;
  • воспалительные процессы, затрагивающие мышцы и кости;
  • сахарный диабет в т€желой форме;
  • дегенеративные изменени€ суставов;
  • тромбофлебит.

ѕожилой мужчина идет

ƒаже если у вас нет перечисленных заболеваний, перед началом зан€тий лучше проконсультироватьс€ с доктором, только тогда польза скандинавской ходьбы будет максимальной, а вред сведетс€ к нулю.

¬ыбор снар€жени€

Ёкипировка человека, занимающегос€ северной ходьбой включает:

  • специальные палки;
  • одежду;
  • обувь.

ќдежда должна соответствовать погоде и не стесн€ть движений. ”зкие и облегающие штаны и футболки сковывают движени€, в результате чего человек быстрее устает, у него учащаетс€ пульс и снижаетс€ эффект от зан€тий. ѕоэтому выбирайте свободную одежду из натуральных гигроскопичных тканей, не преп€тствующих теплообмену.

ќсобых требований к обуви нет. ќна должна быть спортивного типа, с гибкой, не скользкой подошвой. ќптимальный вариант — спортивные кроссовки.

 репление на палке

ј вот обычные палки, которыми пользуютс€ лыжники, не подойдут. ѕридетс€ приобрести специальные, предназначенные дл€ скандинавской ходьбы. »х размер рассчитываетс€ по формуле: k, умноженное на рост человека, где коэффициент k определ€етс€ физическим состо€нием человека и составл€ет:

  • 0,66 — недавно травмированные или перенесшие какое-то заболевание;
  • 0,68 — более тренированные люди;
  • 0,70 — имеющие хорошую физическую подготовку.

ƒругими словами, если ваш рост 170 см, у вас нет проблем с сердцем и суставами, то оптимальна€ длина палок составит 0,68 х 170 = 115,6 см, т. е. 115 см.

“еперь вы знаете, в чем польза финской ходьбы и каким должно быть оснащение. ƒело за малым — собратьс€ с духом и отправитьс€ в путь за здоровьем!

MEGAPOISK.COM


 

–убрики:  здоровье

ћетки:  

¬идеоурок —кандинавска€ ходьба (Nordic Walking)

ƒневник

ѕ€тница, 26 јвгуста 2016 г. 18:23 + в цитатник


–убрики:  здоровье

ћетки:  

10 самых вредных продуктов питани€.

ƒневник

—реда, 24 јвгуста 2016 г. 18:01 + в цитатник

1.  артошка фри и чипсы

Ћишний вес может быть сущим пуст€ком на фоне остальных проблем со здоровьем, которые вызывают данные блюда. ¬ред, который наноситс€ чипсами нельз€ записать на счет картофел€, ведь в наши дни они производ€тс€ из кукурузной и пшеничной муки, а также смеси крахмалов. —юда же надо добавить разные вкусы бекона, сыра и сметаны и так далее.

 онечно же, все они представлены компонентами из линейки ≈ – пищевые ароматизаторы и усилители вкуса. „то касаетс€ картошки фри, то она изготавливаетс€ из насто€щего картофел€, только генноулучшеного. ƒругими словами, сладкого, ровного и с большими клубн€ми. ј вот дл€ смеси масел дл€ фритюра может использоватьс€ коктейль жиров. ¬се это со временем может вызвать раковые опухоли.

2. ’от-доги

 

“оп 10 самых вредных продуктов питани€

¬ышенаписанные побочные эффекты можно отнести и к данной категории. “олько здесь, кроме жарки в масле, добавл€етс€ еще и м€сна€ составл€юща€. —амих животных, которые потом идет нам в еду, развод€т в промышленных масштабах, а также корм€т их комбикормом дл€ быстрого увеличени€ веса.   довольно сомнительному белку в добавку еще идет со€, глутамат и другие ≈-компоненты, синтетические красители и так далее. “акие добавки могут раздражать человеческую пищеварительную систему, заставл€ют кушать больше и чаще. ∆елудок поэтому раст€гиваетс€, и начинает требовать продолжени€ банкета, если приходит отсутствие ≈-шек.

3.  онсервы и колбасный р€д

61867349

≈сли бы в производстве таких продуктов использовали только натуральное м€со, то не было бы никаких претензий. “олько вот сюда надо записать опасности скрытого жира. ¬едь, даже самый натуральный продукт из числа сосисочных, включает в себ€ сало и свиные шкурки. ћ€сные остатки, кожа, субпродукты и так далее, все это плюсуетс€ соей, стабилизаторами, консервантами, пищевыми красител€ми и так далее. „то касаетс€ консервов, то это вообще мертвый продукт, который может хранить свою относительную пищевую ценность только из-за раствора из ≈-шек, сахара, уксусной кислоты и большого количества соли.

4. ѕродукты быстрого приготовлени€

lapsha

  продуктам быстро питани€ можно отнести грибы, креветки, курицу, спагетти, которые просто упакованы в пакетики.  онечно же, это очень удобно залить пакетик кип€тком и подождать 3-5 минут. “олько мало кто знает, что в такой еде вообще нет никакой пользы.  огда люди систематически употребл€ют такие комбикормы, то система организма рушитс€.

ќрганизм вроде получил еду и калории, только в них было очень мало действительно нужных ему веществ дл€ нормального функционировани€. “ак что желудок снова посылает сигналы в мозг и требует больше еды. ¬ таких продуктах есть консерванты, эмульгаторы, усилители вкуса, пищевые красители и многое другое.

5.  етчуп и майонез

“оп 10 самых вредных продуктов питани€

“акие соусы по традиции сопровождают почти все блюда нашего стола. ќдновременно с этим, они превращают в отраву нашу пищу.  роме консервантов, стабилизаторов и эмульгаторов, кетчуп имеет химические красители, а также состоит из сахара на п€тую часть. ј вот майонез €вл€етс€ носителем трансжиров, другими словами, изомеров жирных кислот. ќни могут обманывать наш организм, когда встраиваютс€ в биомембраны клеток вместо натуральных омега-3 и омега-6. “рансконфигурации могут привести к атеросклерозу, развитию сахарного диабета, онкогенезу и так далее.

6. ∆вачки, шоколадные батончики и конфеты

desert_eda

≈сли человек кушает максимум 50 граммов в день сахара, то и здесь могут возникнуть проблемы с зубами, диабет, аллергические реакции и так далее. Ќе стоит забывать еще то, кроме чистого сахара, который мы употребл€ем в кофе или чае, мы можем его найти в кетчупе или даже йогурте. —ахар присутствует почти везде, стоит только почитать состав на упаковках. ѕродукты данной категории имеют самые высокие гликемические индексы. ƒругими словами, сахар почти сразу усваиваетс€. ѕричем в них нельз€ найти каких-либо полезных веществ.

7. —оки и сладкие газировки

gazirovannaya-voda

—разу стоит сказать, что в 1 литре колы содержитс€ около 112 граммов сахара, а также около 420 калорий. —юда же можно добавить красители, кофеин и ортофосфорную кислоту, что вымывает кальций из организма. ј вот углекислый газ позвол€ет распредел€ть вредные компоненты по телу еще быстрее, чем надо. ≈сть и газировки-лайт, что €кобы меньше вред€т организму. ќднако, если там нулева€ калорийность, то все равно можно обнаружить сахарозаменители – в основном аспартам, который может распадатьс€ на формальдегид.

8. ѕопкорн

“оп 10 самых вредных продуктов питани€

¬се мы любители ходить в кино. ¬месте с этим очень т€жело не купить ведерко попкорна и бутылку колы. “олько полезно ли это?  укуруза сама по себе не имеет никакой опасности дл€ здоровь€. ƒа, тут есть углеводы, крахмал и калорийность немала€. «ато в ней есть клетчатка и множество других полезных компонентов. ј вот попкорн €вл€етс€ обычными жареными зернами кукурузы. “ак что он и попадает в рейтинг самых вредных продуктов. ј все потому, что на смену обычной кукурузы приход€т соль, масло, сахар, красители, ароматизаторы и так далее. ¬се это может быть чревато повышением давлени€ и нарушением работы почек.  онечно же, пищева€ ценность продукта вырастает в среднем до 500 ккал на 100 грамм.

9. јлкоголь

4frlcsj3379292

ќ вреде алкогол€ на организм мы слышали еще с детства. —юда можно отнести разрешение печени, дегеративные нарушени€ в коре головного мозга, генетические мутации и так далее. ¬ среднем, пьющие люди живут на 10-15 лет меньше. ƒа и само качество жизни довольно низкое.

 роме вышеописанных проблем со здоровьем, таких людей может преследовать депрессивное состо€ние, нарушение психики и так далее. јлкоголь может мешать усвоению витаминов даже в самых маленьких дозах.   тому же он очень калориен – 7 ккал на 1 грамм.

10. ќбезжиренные и низкокалорийные продукты

“ворожные легкие десерты, тортики или майонезы могут только казатьс€ друзь€ми людей. ј вот в реальности само понижение содержани€ жира в продукте может с лихвой компенсироватьс€ повышением доли углеводов – сахаров, крахмалов, сахарозаменители и так далее. ѕоэтому, увлечение продуктами лайт может привести к ожирению, ведь пищевые добавки в них тормоз€т обменные процессы. ћогут еще по€витьс€ и углеводные сбои.


 

–убрики:  здоровье

ћетки:  

10 самых полезных продуктов питани€ в мире.

ƒневник

—реда, 24 јвгуста 2016 г. 17:46 + в цитатник

Ќужно об€зательно знать, какие продукты полезно употребл€ть в пищу. »так, топ 10 самых полезных продуктов питани€ в мире.

1. „еснок

Ётот продукт €вл€етс€ натуральным антибиотиком. ќн же помогает организму защищатьс€ от вирусов, грибковых заболеваний и бактерий. „еснок отлично помогает во врем€ гриппа, а также быстро укрепл€ет организм человека, когда он слабый. ƒанный продукт имеет возможность лечить и предотвращать заболевани€.

√аллицин и аллицин, что €вл€ютс€ антибиотическими веществами в чесноке, известны тем, что могут боротьс€ со стафилококком и остальными опасными бактери€ми. ”ченые также говор€т, что такой продукт может предотвращать легочные и инфекционные заболевани€, кашель, геморрой, астму, заболевани€ почек, рак, ревматизм и так далее.

2. Ћимоны

 

“оп 10 самых полезных продуктов питани€ в мире

Ёти цитрусы по праву занимают вторую позицию рейтинга. ѕродукт может дезинфицировать весь организм человека, начина€ со рта и зубов, а после всю пищеварительную систему – желудок, пищевод и кишечник. “акже лимон может очистить и саму кровь. ¬ таком продукте есть антиоксидант – флавонойд, что предотвращает рак.

 роме вышеописанных достоинств, лимон еще €вл€етс€ натуральным обеззараживающим и антибактериальным веществом. ќн может предотвращать разнообразные инфекции и сделать лучше работу пищеварительного тракта. —тоит еще упом€нуть, что продукт помогает при запоре, кожных заболевани€х, расстройстве желудка, а также при высоком давлении.

3. Ћосось

losos

“акой продукт, да и красна€ рыба, в общем, имеют полезные масла, что нужны коже человека. “акже данные компоненты необходимы дл€ блеска волос. ¬ лососе содержитс€, как минимум п€ть витаминов: ниацин, рибофлавин, ретинол и пиродоксин. “акже в рыбе можно найти важные минералы, такие как фосфор, кальций и натрий.

Ѕлагодар€ лососю понижаетс€ в организме холестерин, а также продукт отвечает за работу нервной системы и мозга. ¬о врем€ лечени€ стресса или депрессии лосось тоже может прийти на помощь человеку.   тому лосось очень вкусный.

4. Ѕрокколи

“оп 10 самых полезных продуктов питани€ в мире

¬ этом продукте есть фотохимическое вещество, что готово замедл€ть де€тельность бактерии H Pylori. ќна же может привести к разным желудочным заболевани€м. —юда можно отнести €зву, например. ¬ брокколи есть и еще два других вещества, что помогают защитить организм от рака, а еще заставл€ют его вырабатывать энзимы, что убивают раковые клетки. ¬ брокколи еще содержатьс€ витамины — и ј, кальций и калий, да и множество полезной клетчатки.

5. „ерна€ смородина

blackcurrant-leaves

¬ такой €годе наход€тс€ абсолютно все минералы, в которых нуждаетс€ организм человека. „ерна€ смородина €вл€етс€ самым полезным продуктом в мире, так что и занимает в нашем рейтинге п€тую позицию. ¬ смородине люди найдут железо, кальций, фосфор, магний, а еще витамины ¬6, — и ¬5. ягода может помочь защитить от разных кожных заболеваний. —амое важное, что она замедл€ет развитие рака и сердечных заболеваний.

—тоит отметить, что благодар€ многочисленным антиоксидантам в €годе, образуетс€ защитное поле вокруг ракообразующих свободных радикалов.

6. Ўпинат

“оп 10 самых полезных продуктов питани€ в мире

“акой овощ все знают благодар€ его противораковым свойствам. ¬едь в шпинате есть бета-каротин. “акой антиоксидант готов боротьс€ с образованием раковых опухолей, особенно, в легких, желудке и во рту. ј еще в шпинате можно найти много железа и ненасыщенных кислот, они же поддерживают кровообращение в организме, защищают от давлени€ и предотвращают сердечные заболевани€.

7. яблоки

frukty-yabloki

—овершенно уверенно можно сказать, что €блоки могут быть одними из самых полезных продуктов в мире. ј все потому, что у них есть лечебные свойства, высокое содержание клетчатки и витамина —. ≈сли человек будет регул€рно кушать €блоки, то это тонизирует организм. Ѕлагодар€ такому продукт можно предоставить некоторые заболевани€: высокое давление, головные боли, анеми€, запоры, желудочные нарушени€ и так далее.

8. ћорепродукты

¬ морепродуктах есть много полезных веществ дл€ нашего организма. “ак что, их можно назвать одними из самых полезных продуктов. ћорепродукты на 80 процентов состо€т из белков, воды, витаминов и минералов. “акже тут можно найти много кальци€, фосфора, натри€, кали€, йода и витаминов ¬1, ¬2, ¬3 и ¬12. ” морепродуктов нулевой гликемический индекс, так что с ними можно не бо€тьс€ набрать вес.

Ќапример, устрицы полезны из-за тиамина. “акое вещество дает человеку жизненные силы и работоспособность, а также понижает утомл€емость. ѕо сравнению с другими морепродуктами, здесь есть больша€ концентраци€ йода, что хорошо сказываетс€ на функции щитовидной железы.

ќсьминог же богат белком. ќднако, такой продукт стоит готовить очень аккуратно. ћ€со осьминога усваиваетс€ намного лучше, чем гов€дина потому, что здесь есть низка€ калорийность. “акже в м€се осьминога наход€тс€ незаменимые кислоты ќмега 3.

9. –ис

1205135_53087229

∆ители азиатских стран на прот€жении многих веков каждый день кушают рис. Ѕлагодар€ этому они в состо€нии работать весь день, не испытыва€ при этом дискомфорт в кишечнике. Ѕлагодар€ тому, что в рисе содержитс€ много крахмала и других полезных веществ, продукт может защищать стенки желудка. “акже продукт отлично помогает дл€ предотвращени€ гастрита и остальных заболеваний желудка.

¬ рисе находитс€ множество клетчатки, он же защищает кишечник от рака. ¬ наше врем€ известно более 20 видов риса, и все они имеют свои полезные свойства. ≈сть такой рис, как: белый шлифованный, пропаренный, коричневый, длиннозерный, рис басмати и так далее.  стати, именно коричневый рис считают самым лучшим. “олько вот готовитс€ он около получаса, да и на вкус немного тверже своих собратьев.

10. √рецкие орехи

dry walnut fruit studio isolated closeup

»з всех орехов, грецкие €вл€ютс€ самыми полезными. ¬едь именно в них содержитс€ больше всего антиоксидантов. ≈сли каждый лень кушать орешки, то они будут способствовать развитию ребенка и предотвращать анемию и диабет.

»з-за того, что в грецких орехах содержитс€ много клетчатки и белка, они могут помогать работе кишечника. “акже тут присутствует ќмега 3, что предотвращает сердечные заболевани€. Ѕлагодар€ таким свойствам грецкий орех и считаетс€ самым полезным из всех остальных собратьев.


 

–убрики:  здоровье

ћетки:  

–аспространенные мифы о «ќ∆.

ƒневник

ѕ€тница, 12 јвгуста 2016 г. 20:41 + в цитатник

„то такое здоровый образ жизни, сегодн€ знают все. ’от€ эксперты говор€т, что у людей в голове каша из псевдо-фактов и мифов. ¬ результате, их стиль жизни далЄк от здорового.

ёлианна ѕлискина, диетолог, эксперт по здоровому питанию, лауреат премии «“ќѕ-50 женщин ћосквы и ѕетербурга» рассказала о главных мифах о здоровом питании.

ћиф є1. «ќ∆ – это диета и ограничение рациона

Ќа самом деле здоровый образ жизни и питание – это разнообразие.

— точки зрени€ медицины, диета – это ограничение рациона в силу тех или иных показаний по здоровью. ј здоровый образ жизни вовсе не €вл€етс€ ограничени€ми длиною в жизнь.  то захочет вести жизнь, заполненную одним кефиром, гречкой и белокочанной капустой? „еловек не родилс€ дл€ того, чтобы у него были ограничени€ в нормальной, естественной еде. »менно поэтому наш организм способен переваривать и усваивать настолько разные продукты, как растительного, так и животного происхождени€.

ћиф є 2. „ем меньше жира, тем лучше!

Ќаш организм устроен так, что нормально функционировать он может только при условии получени€ трЄх видов питательных веществ: белков, жиров и углеводов. »менно поэтому в нашем пищеварительном соке содержатс€ ферменты, которые позвол€ют одновременно их переваривать. ƒа, избыточное потребление жиров вредно. Ќо в целом они необходимы нашему организму. Ѕез них невозможен правильный обмен веществ, быстро стареет кожа и страдает печень. ¬ отсутствие жиров в организме не усваиваютс€ витамины ј и ≈, практически перестают вырабатыватьс€ половые гормоны.

ћиф є 3. яйца – вредна€ еда из-за большого количества холестирина

яйца – это полезный, питательный продукт, который должен присутствовать в нашем рационе. ¬ желтке содержитс€ лецитин, витамины и пептиды, ценнейшие белки и жирные кислоты. ј так же хороший холестерин. ”потребл€ть по €йцу в день – это нормально. ƒругое дело, если вы жарите €йца на сливочном масле или со шкварками. “акое блюдо не принесЄт пользы сердечно-сосудистой системе.

ћиф є 4.  офе и «ќ∆ несовместимы, кроме того, от него толстеют

“олстеют от кофе с сахаром, сливками, печеньем, мороженным. ѕричем человек так устроен, что списывает калорийность на кофе, а не на «добавки» к нему. ¬ простом же напитке совсем немного калорий. ƒве-три чашки в день не вызывают у здоровых людей проблем.

ћиф є 5. ќб€зательно надо употребл€ть витамины и Ѕјƒы

≈ще 20-30 лет назад такого количества витаминных комплексов, как сейчас, не существовало. ќднако люди прекрасно жили. Ѕлагодар€ сбалансированному питанию организм получает все необходимые элементы. ≈сли вам назначают какой-то комплекс витаминов, то всесторонне изучите этот вопрос. ¬озможно, вам вообще не нужны дорогосто€щие добавки. ј у вашего доктора просто «договор» с производителем.

—егодн€ со всех сторон нас убеждают в необходимости пробиотиков. ј синдром раздражЄнного кишечника, дисбактериоз считаютс€ главными проблемами XXI века. јпатию, лень, усталость – всЄ списывают на это. ¬от только пробиотики, попада€ в наш организм, встречаютс€ с панкреатическим соком, который полностью нейтрализуетс€ их действие. “ак что анализируйте факты и делайте выводы.

ћиф є 6. —вежевыжатый сок повышает иммунитет и очень полезен

—вежевыжатый сок содержит фруктозу и агрессивные кислоты - они негативно действуют на наш желудок, а также зубную эмаль. ƒл€ тех, у кого есть проблемы с ∆ “, фреш вообще противопоказан.  огда мы едим целый фрукт, действи€ агрессивных кислот нейтрализует кожура и содержаща€с€ в ней клетчатка. ∆мых, который выбрасывают, готов€ фреш – это самое ценное. Ћучше съесть €блоко с кожурой, чем выпить стакан свежевыжатого €блочного сока.

  тому же фреши очень калорийны. √ликемический индекс у любого свежевыжатого сока – зашкаливает. Ќапример, три апельсина – это 149 калорий, а стакан свежевыжатого апельсинового сока – больше 300 калорий. ƒва стакана фреша после спортзала равносильны сникерсу. ѕричЄм в батончике есть орехи – насыщенные жирные кислоты, которые нейтрализуют негативный эффект. ј фреш на голодный желудок вызывает резкий скачок сахара в крови, а затем его падение.

ћиф є 7. ¬ замороженных овощах и фруктах нет ничего полезного

ѕосле шоковой заморозки сохран€етс€ до 90% всех питательных веществ, микро и макро элементов.

 роме того, полезные свойства тер€ютс€ и у плодов, которые долго хранили. —вежее, только что сорванное €блоко, очень полезно. Ќо через пару мес€цев, после путешестви€ на корабле и хранении на складах в магазине, от полезных свойств продукта останетс€ в лучшем случае около 50%.

ћиф є 8 Ќужно есть продукты без глютена

Ётот миф придумали американские маркетологи, чтобы заработать больше денег. √лютенова€ непереносимость или целиаки€ существует лишь у 1-2% людей на планете. ј не у каждого п€того, как нас сегодн€ убеждают. Ѕолее того, глютен содержитс€ не только в хлебе, но и во многих других продуктах. Ќапример, в йогурте. —читаете, что вам плохо от глютена? “огда идите к доктору и сдайте всего лишь один анализ.

ћиф є 9. ¬ цел€х оздоровлени€ надо устраивать разгрузочные дни

ѕищеварительна€ система человека – это идеальна€ система по самоочищению организма. ќрганизм, недополуча€ питательных веществ, начнЄт накапливать их впрок. –азгрузочные дни полезны и необходимы по медицинским показани€м перед обследовани€ми, операци€ми и т.п.  ак и после отравлени€ или обильного застоль€. Ќо если вы ведете нормальный образ жизни, питаетесь правильно, то вашему организму это не нужно.

 роме того, питание должно быть сбалансировано по белкам и жирам. Ќельз€ сидеть только на гречке или капусте.

ћиф є 10. «аниматьс€ спортом нужно каждый

 

день

—портивный фанатизм – причина снижени€ иммунитета, серьезных травм, истощени€ организма, нарушени€ регенерации клеток. Ќе надо впадать в крайности. ƒл€ того чтобы наш организм и системы работали нормально, вполне достаточно 15-минутной гимнастики и ежедневной 35-минутной прогулки. „тобы поддерживать себ€ в нормальной мышечной форме, укрепить мышечный корсет, достаточно заниматьс€ три раза в неделю. Ќе надо загон€ть себ€ в крайности и жить в фитнесс клубе. Ќаш организм не настроен на такую работу. Ќеобходимо давать ему отдых.

—правка

Ќаше здоровье зависит от:

50% - образ жизни и модели поведени€

20% - наследственность, генетическа€ предрасположенность

20% - социальные и биологические факторы

10% - медицина

Ќовости Subscribe.Ru


 


—.ѕошехонка

 

–убрики:  здоровье

ћетки:  

ќ разрушительных последстви€х повторного кип€чени€ воды.

ƒневник

„етверг, 11 јвгуста 2016 г. 19:27 + в цитатник

 
ќ разрушительных последстви€х повторного кип€чени€ воды
‘ото:vmirechudes.com »сточник:vmirechudes.com

ѕочему нельз€ кип€тить воду дважды

 ак часто мы забываем, что чайник уже давно вскипел и уже успел остыть, а мы все не можем оторватьс€ от любимого шоу или сериала? ћы снова включаем плиту и снова кип€тим чайник. «наете ли вы, что происходит, когда мы кип€тим воду во второй раз?

Ќесмотр€ на то, что это очень важно знать, этому не обучают в школе.  огда вода закипает, ее состав мен€етс€, что совершенно нормально: летучие компоненты превращаютс€ в пар и улетучиваютс€. “аким образом, кип€чена€ вода безопасна дл€ пить€.

Ќо когда вода закипает повторно, еЄ состав мен€етс€ в худшую сторону. ¬ этом случае в воде начинают образовыватьс€ вредные компоненты.

Ёти компоненты могут включать в себ€ мышь€к, нитраты, фтор. “акже после повторного кип€чени€ полезные минералы могут принести вред. Ќапример, кальциевые соли могут вызвать камни в почках и спровоцировать возникновение камней в желчном пузыре.

1. ћышь€к

—огласно ¬ќ«, «наибольший вред от питьевой воды св€зан с мышь€ком».

ћышь€к, содержащийс€ в воде, может вызвать интоксикацию.  роме того, мышь€к может медленно, но верно накапливатьс€ в организме и вызвать необратимые физические последстви€.

  потенциальным рискам от мышь€ка можно отнести периферическа€ нейропати€, желудочно-кишечные расстройства, поражени€ кожи, сахарный диабет, нарушени€ в работе почек, сердечно-сосудистые заболевани€ и даже рак.

2. Ќитраты

Ќитраты содержатьс€ везде, включа€ почву, воду и воздух. Ќо они приобретают опасную форму, если нитраты употребл€ть внутрь в больших количествах и под воздействием термической обработки.

¬ысокие температуры преобразуют нитрат в нитрозамин, который €вл€етс€ канцерогеном.

Ќитраты могут вызвать лейкемию, рак толстой кишки, проблемы с мочевым пузырЄм, €ичниками, желудком, поджелудочной железой и опасность развити€ рака пищевода.

3. ‘тор

‘тор — очень неоднозначное вещество. Ќо большинство ученых все же считает, что он может представл€ть угрозу дл€ здоровь€.  огда вы кип€тите воду, часть соединений фтора преобразуетс€ во фториды.

√арвардский ”ниверситет собрал данные из 27 исследований, проведенных на эту тему за последние 22 года. ¬ыводы таковы: фторид оказывает негативный неврологический эффект на детей и может даже замедлить их умственное развитие!

–езультаты исследовани€ были опубликованы в журнале Environment Health Science. »з них четко следует: фторид снижает детей. ƒл€ женщин он опасен еще и потому, что приводит к бесплодию.


 

–убрики:  здоровье

ћетки:  

¬рем€, назад! 7 способов продлить молодость.

ƒневник

„етверг, 11 јвгуста 2016 г. 18:57 + в цитатник

 ак сохранить здоровье и молодость? Ётим вопросом задаютс€ как серьЄзные исследователи, так и обычные пенсионеры. ѕусть некоторые советы выгл€д€т забавно, тем не менее они вполне эффективны.

1. ¬ыключите телевизор

—реднестатистический горожанин проводит 7 лет жизни из 50, сид€ на диване и смотр€ телевизор, сообщает недавнее исследование, проведЄнное в странах ≈вропы. ѕри этом все эти люди искренне считают, что у них не хватает времени на спортзал или ходьбу, пробежку или велопрогулку. «амените телевизионное врем€ спортивным – и прибавите себе 5–10 лет жизни и здоровь€.

2. „аще обнимайтесь

ќбнима€ супруга (или сына, внука) в течение всего 20 секунд, вы снижаете кров€ное давление и уровень гормона стресса кортизола. ѕоследний напр€мую св€зан с по€влением сердечно-сосудистых проблем и развитием сахарного диабета. Ќужно ли ещЄ что-то говорить о пользе объ€тий в любом возрасте?

3. «абудьте про интенсивный загар

»збыток солнечных лучей летом ведЄт к так называемому фотостарению – кожа тер€ет влагу, становитс€ в€лой, истончЄнной, на ней по€вл€ютс€ пигментные п€тна. ќднако при этом солнечный свет помогает нашему телу вырабатывать витамин D, который считаетс€ помощником в борьбе с сердечными заболевани€ми, депрессией и остеопорозом.  ак же быть? Ќе загорайте летом днЄм, уходите в тень (а с 11 до 18 часов лучше находитьс€ в помещении). ѕри этом в остальное врем€ года подставл€йте солнцу (даже если его не видно из-за туч) лицо и руки до локт€ на 15 минут в день.

4. ƒобавьте порцию овощей и фруктов

ќдно из крупнейших европейских исследований установило: если включить в своЄ ежедневное меню всего ещЄ одну порцию овощей и фруктов (в дополнение к тем, что едите сейчас), можно снизить риск преждевременной смерти на 20%. ¬едь овощи и фрукты содержат множество полезных веществ, которые защищают сердце и предот­вращают рак.

5. ќтставьте солонку подальше

ћы ежедневно съедаем около 9,5 г соли.  уда полезнее было бы сократить эту цифру до 6 г – это помогло бы снизить давление до нормы и вполовину уменьшило риск сердечно-сосудистых заболеваний.  стати, а как узнать, сколько соли содержитс€ в готовых продуктах? Ќа их этикетках часто указано количество натри€, умножьте приведЄнное число на 2,5 и получите граммы (или миллиграммы) хлорида натри€. ≈сли поели солЄного, не солите другую еду в этот день!

6. ƒелайте 9000 шагов в день

ћного лет мы считали, что в день надо делать то ли 5000, то ли 6000 шагов. ”вы, говор€т эксперты, это хорошо дл€ тех, кто живЄт в сельской мест­ности и без того много двигаетс€, занима€сь приусадебным хоз€йством, или дл€ тех, кто работает физически. ƒл€ типичного же молодого горожанина, занимающегос€ умственным трудом, современна€ рекомендаци€ – 12 000 шагов в день! ∆енщинам после 40 лет и мужчинам после 50 можно обойтись 9000 шагами.

7. Ѕольше смейтесь!

»сследовани€ показывают, что весЄлые люди реже сталкиваютс€ с сердечно-сосудистыми проблемами. ѕопробуйте каждый день находить повод дл€ смеха, и уровень ваших гормонов всегда будет в норме! —мейтесь над своими маленькими неудачами, а не расстраивайтесь из-за них. ѕоводом дл€ весель€ может стать даже выкипевший на плите кофе или собственна€ неудачна€ причЄска.

»сточник: ји‘


 

–убрики:  здоровье

ћетки:  

Ђ“игровыйї бальзам .

ƒневник

¬оскресенье, 07 јвгуста 2016 г. 20:20 + в цитатник

  •  

Ќа прилавках советских аптек дар братского вьетнамского народа — легендарна€ мазь ««вездочка» по€вилс€ примерно в 1970-е годы. 

¬ услови€х вечного советского дефицита (в области лекарств не только простой народ, но и большинство врачей даже не знали, какие уже в те годы были нормальные лекарства) и лечени€ всех хворей содой и аспирином, дикой попул€рности гомеопатии, очередна€ более продвинута€ «панаце€» была встречена на ура. ««вЄздочкой» пытались лечить все на свете — от обычной простуды до головных болей, ревматизма и даже рака, делали попул€рные в те годы паровые ингал€ции, сжига€ порой носоглотку.

—амое удивительное было в том, что эта «непищева€ добавка» во многих случа€х (как и вс€ка€ гомеопати€ или почти гомеопати€) действительно помогала.

««вЄздочка» также активно использовалась в школьных шалост€х. Ќапример, чтобы не идти на контрольную за пару минут до урока дети втирали мазь в нижнее веко. ¬ результате глаза краснели, слезились и опухали, а испуганные учител€ отпускали «пациента» домой.

—читаетс€, что первым «тигровую мазь» или «тигровый бальзам», близкий по составу к вьетнамской ««вЄздочке» придумал известный китайский травник ќ „у  ин, проживавший в 1870-х годах в –ангуне. ќн в свою очередь использовал растительные масла м€ты, камфоры, ка€пута, корицы, бутонов гвоздики, а также ментола, примен€вшихс€ в создании мазей дл€ императоров  ита€. Ќа этикетке баночки с мазью рисовали тигра, олицетвор€вшего жизненную силу, позднее этот трюк использовали в распространении рекламных слухов, что в состав снадобь€ €кобы входит и пусть и небольша€, но дол€ препаратов из самого тигра. ј что касаетс€ вьетнамцев, то есть верси€, что им секрет производства «тигровой мази» передали вездесущие и где-то им «разжившиес€» советские специалисты пон€тно каких, «околовск€ческих» наук.

...Ќемного истории: оригинальное название мази — «¬ьетнамска€ звезда» и производилась она тоже во ¬ьетнаме. Ќаши люди вникли в тему не сразу — поставл€лась ««вездочка» с оригинальной инструкцией на родном €зыке. ¬ первом варианте в составе не было эвкалиптового масла, но с ним бальзам превратилс€ в насто€щее чудо.

Ёто воистину народное средство, поскольку в состав препарата вход€т только те ингредиенты, которые примен€ют сами вьетнамцы вот уже несколько сотен лет. «десь не было и нет никакой химии, только эфирные масла лечебных растений: гвоздичное, эвкалиптовое (эвкалипт, как растение австралийское, конечно не был известен традиционным китайским и вьетнамским травникам, потому и в составе ««вЄздочки» по€вилс€ не сразу, — прим.ред.) и м€тное плюс вспомогательные травы. ‘армакологи всего мира признают эту мазь полезной, а ведь ты знаешь, как относитс€ наука к народной медицине.

ќригинальный дизайн баночки со звездой вписывалс€ в советскую парадигму с ювелирной точностью. ≈го не стали мен€ть и в наше врем€, поскольку узнать ««вездочку» можно за версту.  ак и намозолившую глаза Coca-Colа. ««олота€ звезда» и сейчас выпускаетс€ в четырех вариантах: ингал€ционный карандаш, мазь, гель и крем. –азница всего-лишь в удобстве применени€, состав одинаков во всех. ¬ нашем обществе попул€рнее всего бальзам в круглых плоских коробочках. «ачерпнул немного пальцем и намазал «где болит».

“радиционно ««вездочку» используют во врем€ простуды: намазывают, к примеру, нос во врем€ насморка. Ѕальзам так же хорош против комариных укусов. ќн основательно раздражает кожу, заставл€€ рецепторы больше реагировать на новые ощущени€. ћазь можно примен€ть только наружно. ≈сли попадет на слизистую — испытаешь крайне непри€тные ощущени€. «ато похохочут друзь€, в этом даже не сомневайс€. ¬от как нужно делать: болит голова — натри виски, простудилс€ — втирай в спину, грудь и живот... Ќо мазь может вызывать аллергию.  ак и большинство медицинских препаратов, ««вездочка» имеет противопоказани€: повышенна€ чувствительность к компонентам и раны на коже. »х мазью лучше не намазывать.

ѕарадокс в том, что мы до сих пор не сумели раскрыть весь потенциал этого мощного народного средства.

» это при том, что оно вот уже 50 лет находитс€ в пр€мом доступе.

¬ то врем€ как вьетнамские специалисты с его помощью избавл€ют пациентов от таких серьезных проблем, как травмы опорно-двигательного аппарата и болезни сердечно-сосудистой системы...

—сылка на оригинал: http://www.livejournal.com/media/435745.html


 

–убрики:  здоровье

ћетки:  

 ак приготовить вкусный тонизирующий напиток.

ƒневник

ѕ€тница, 29 »юл€ 2016 г. 17:46 + в цитатник

ћногие люди привыкли пить по утрам ароматный чай, и, возможно, задумывались о том, что из обыкновенного черного ча€ можно приготовить очень, очень полезный тонизирующий напиток. „то же, вопрос действительно интересный. ƒавайте попробуем улучшить свой утренний чай. Ќо как?

Ќапример, можно использовать майоран. Ёто отлична€ недорога€ и доступна€ приправа может сделать вкус ча€ просто незабываемым.  роме того, благодар€ майорану напиток становитс€ более ароматным и согревающим.

ћайоран переводитс€ с арабского, как несравненный.

 ак готовить чай?

 
1

 
„тобы приготовить вкусный и полезный напиток, нужно смешать черный крупнолистовой чай (две чайные ложки) и сушеный молотый майоран (половина чайной ложки). ѕолученное сырье нужно залить кип€тком (три стакана).

ƒалее напиток должен насто€тьс€ 15-20 минут. ј пить его рекомендуетс€ тЄплым. »менно благодар€ невысокой температуре напитка вы ощутите прилив бодрости. ј хорошее настроение будет весь день. Ѕолее того, благодар€ регул€рному употреблению майоранового ча€ укрепл€етс€ иммунитет, улучшаетс€ кровообращение и нормализуетс€ работа многих органов и систем организма.

¬озможно, однажды попробовав напиток, вы захотите регул€рно добавл€ть сушеный майоран в свой утренний чай. ѕри желании к чаю можно добавить мЄд, сахарный песок, лимон. ѕри€тного вам чаепити€ и отличного настроени€!

¬ рубрике «Ќапитки» вы найдете еще очень много хороших рецептов тонизирующих напитков и не только, € же вам предлагаю ознакомитьс€ ниже еще с парочкой очень полезных и вкусных напитков.

 

ƒј ’”Ќ ѕјќ – Ћ≈√≈Ќƒј  »“ј…— ќ√ќ „јя.

 

 

„»“ј“№ –≈÷≈ѕ“…

 

«Ќј ќћ»ћ—я —  »“ј…— »ћ „ј≈ћ ѕ”Ё–.

 

 

„»“ј“№ –≈÷≈ѕ“…

ƒрузь€ на сегодн€ € прощаюсь с вами, надеюсь, наш рецепт вам понравитс€, испробовал его, вы получите прилив энергии и хорошее настроени€.

 


 

 

–убрики:  здоровье

ћетки:  

—оветы от гениального врача Ќикола€ јмосова.

ƒневник

—реда, 27 »юл€ 2016 г. 20:17 + в цитатник

amosov-nickolai

«олотые правила о том, как сосуществовать с медициной и при этом жить подольше от гениального хирурга Ќикола€ јмосова.

»м€ Ќикола€ јмосова не стало известным, когда он сделал свои первые операции на сердце. —лава пришла к хирургу, когда его книгами о здоровом образе жизни стали зачитыватьс€ дес€тки тыс€ч людей.

„еловек, который стал пионером в области операций на сердце, не понаслышке знает, что такое ответственность, что такое железные нервы и что такое жизнь и смерть.

Ѕудущий хирург был сыном акушерки, принимавшей роды в окрестност€х родного села. ћать воспитывала сына одна, жили буквально за чертой бедности. ќсваивать медицину на практике после ¬”«а јмосову пришлось в услови€х военно-полевой хирургии - началась война. √оспиталь перемещалс€ на лошад€х по пол€м сражений. „ерез руки его команды из п€ти человек за войну прошло более 40 тыс€ч раненых.

ѕервые попытки помочь дет€м с т€желыми пороками сердца были сделаны им в 1955 году. ѕерва€ удачна€ операци€, проведенна€ с помощью амосовского аппарата искусственного кровообращени€, состо€лась в 1960 году. ј в 1962 году јмосов придумал особые искусственные клапаны дл€ сердца.

ќн реализовал бы и другие свои идеи, если бы не его собственное сердце. ≈го организм был сильно изношен, он казнил себ€ за каждую ошибку, за каждый смертельный случай во врем€ операции. ѕосле гибели маленькой девочки с пороком сердца Ќиколай ћихайлович вошел в полосу т€желейшего кризиса.

„тобы справл€тьс€ с этим грузом, он начал записывать свои переживани€ – так вышла его перва€ книга, напечатанна€ в «Ќауке и жизни» трехмиллионным тиражом, перепечатанна€ дес€тимиллионным «–оман-газетой» и сделавша€ его известным на всю страну. —трогость к себе, удивительна€ искренность, мужество и сострадание к пациентам обратили к нему сердца многих людей.

¬озможно, поэтому, когда в преклонные годы, после т€желой операции, он бросил вызов старости, придумав свою собственную систему нагрузок и ограничений, за ним, затаив дыхание, следила вс€ страна. јмосовска€ система здоровь€ увлекла тыс€чи людей.

» вот основные правила из системы здоровь€ гениального врача Ќикола€ јмосова:

1. Ќе надейтесь, что врачи сделают вас здоровым.

ќни могут спасти жизнь, даже вылечить болезнь, но лишь подведут к старту, а дальше - чтобы жить надежно - полагайтесь на себ€. я никак не приуменьшаю могущество медицины, поскольку служу ей всю жизнь. Ќо также знаю толк в здоровье - теоретически и практически. ѕо этому поводу похвастаю: уже полтора года провожу эксперимент на себе - физкультура с гантел€ми и бег.

2. ¬рачи лечат болезни, а здоровье нужно добывать самому.

ѕотому что здоровье - это «резервные мощности» органов, всей нашей физиологии. ќни необходимы, чтобы поддерживать нормальные функциональные показатели - в покое и при нагрузках - физических и психических, а также чтобы не заболеть, а заболев, по возможности - не умереть.   примеру, чтобы кров€ное давление и пульс не повышались больше, чем в полтора раза при упражнени€х или беге, а неизбежна€ одышка быстро успокаивалась. „тобы не бо€тьс€ сквозн€ка, а простуды быстро проходили без лекарств, сами собой. » вообще, чтобы хорошо работалось, спалось, «елось и пилось».

“ак вот - эти «мощности» лекарствами не добываютс€. “олько тренировкой, упражнени€ми, нагрузками. » - работой, терпением к холоду, жаре, голоду, утомлению.

3. „то такое болезни, чувствует каждый:

досадное расстройство различных функций, мешающее ощущать счастье и даже жить. ѕричины тоже известны: внешние «вредности» (инфекци€, экологи€, общественные потр€сени€), собственное неразумное поведение. »ногда - врожденные дефекты.

”тверждаю: природа человека прочна. ѕо крайней мере, у большинства людей. ѕравда, мелкие болезни неизбежны, но серьезные чаще всего - от неразумности образа жизни: снижение резервов в результате детренированности. ¬нешние услови€, бедность, стрессы - на втором месте.

4. “ренировка резервов должна быть разумной.

Ёто значит постепенна€, но упорна€. ≈сли сказать о сути тренировки - то это режим ограничений и нагрузок (–ќЌ). Ёто мой конек. ¬прочем, ничего оригинального € не придумал. “ри главных пункта:

  1. ѕервый - еда с минимумом жиров, 300 г овощей и фруктов ежедневно, и чтобы вес не поднималс€ выше цифры (рост минус 100) килограмм.
  2. ¬торой - физкультура. “ут дело посложнее. ќна всем нужна, а дет€м и старикам - особенно. ѕоскольку теперь на работе почти никто физически не напр€гаетс€, то, по идее, дл€ приличного здоровь€ нужно бы заниматьс€ по часу в день каждому. Ќо нет дл€ этого характера у нормального человека. ѕоэтому - хот€ бы 20 - 30 минут гимнастики, это примерно 1000 движений, лучше с гантел€ми по 2 - 5 кг. —оветую упражн€тьс€ перед телевизором, когда «Ќовости» показывают, чтобы врем€ экономить. ¬ качестве добавлени€ к физкультуре желательно выдел€ть участок дл€ ходьбы, по пути на работу и обратно, по одному километру. ѕолезно, и нервы сохран€ет, учитыва€ плохой транспорт. ќ беге трусцой € уже не говорю - нереально. Ќо - полезно.
  3. “ретий пункт, пожалуй, самый трудный: управление психикой. «”читесь властвовать собой». Ќо ох как это трудно! –ецептов много, вплоть до медитации, описывать не буду. —ам пользуюсь простым приемом: когда большой накал и выделилось много адреналина, фиксирую внимание на ритмичном редком дыхании и пытаюсь расслабить мышцы. —амое бы хорошее в такие моменты - сделать энергичную гимнастику, но ведь обстановка обычно не позвол€ет. Ќо все равно, как только позволит - работайте. »збыток адреналина сжигаетс€ при физкультуре, и таким путем сосуды и органы спасаютс€ от спазмов. ” животных стрессы разрешаютс€ бегством или дракой, а человеку это не позволено.

5. »нтересный вопрос: почему люди так часто болеют?

ƒумаю, что 90% людей, если бы они соблюдали правильный образ жизни, были бы здоровыми. Ќо, к сожалению, режим требует напр€жени€ воли. ј силы воли у человека мало... —овременное официальное лечение осуществл€етс€ методом «ѕодбора-ѕеребора» гипотензивных средств, которых не один дес€ток, и которые затем надо принимать всю (!) жизнь.

6. » ещЄ: в мире много, очень много плохих врачей.

Ќе могу огульно за€вить: «все врачи плохие». ћного хороших, но и плохих - тоже. ƒоказательства? —просите, что они читают и что умеют. „итают - из практиков - единицы. ”меют - более или менее - врачи хирургического профил€. ѕотому что им без рукодель€ просто нельз€ врачевать. “ерапевты искренне считают, что им ничего не нужно уметь - ни анализ сделать, ни на рентгене посмотреть, ни плевру пунктировать. ≈сть, мол, дл€ этого узкие специалисты. ј мы, мол, общие врачи. ¬от так.

» под конец. ≈сть много заблуждений в медицинской науке. „асто это зависит от неправильной оценки статистических данных. Ќапример, на ваш взгл€д, в чем причина «разрастани€», «увеличени€» рака? ¬ мире нет никакого особенного увеличени€ количества раковых больных (кроме рака легких). Ѕолее того, случаи заболевани€ раком желудка даже уменьшились.  ак занимал рак второе или третье место в причинах смертности - так и занимает. Ќо мало кто учитывает, что продолжительность жизни за последние полвека возросла, а раком чаще всего болеют люди старшего возраста.

¬ организме есть мощные защитные силы - иммунна€ система, механизмы компенсации. ќни сработают, нужно дать немного времени. »мейте в виду, что большинство легких болезней проход€т сами, докторские снадобь€ только сопутствуют естественному выздоровлению. ¬ам говор€т: «¬ылечили!», а вы и верите: «’ороший доктор!»

7. ≈сли уж посчастливилось попасть к хорошему доктору, берегите его, зр€ не беспокойте.

ѕомните, что врач - это больше, чем просто специалист. Ёто не сантехник. ”казани€ доктора выполн€йте... в меру вашего разумени€. » не требуйте от него лишних лекарств, о которых от соседок узнали.

≈сли ты молод - до 60! - и симптомов от органов нет, то не следует при малейшем недомогании бежать в поликлинику.  ак уже говорил, наши врачи не довер€ют природе, нацелены на лекарства и покой. Ѕойтесь попасть к ним в плен! Ќайдут болезни и убед€т: «ќтдыхать и лечитьс€!»

» в заключение: „тобы быть здоровым, нужна сила характера.  ак человеку найти оптимум в треугольнике между болезн€ми, врачами и упражнени€ми? ћой совет: выбирать последнее. ѕо крайней мере, старатьс€. ѕоверьте - окупитс€!


 

–убрики:  здоровье

ћетки:  

7 упражнений йоги дл€ пальцев, которые помогут сохранить здоровье.

ƒневник

—реда, 29 »юн€ 2016 г. 16:18 + в цитатник

Ќаверн€ка вы заметили, что в особенно эмоциональные моменты мы интуитивно сжимаем кулачки, скрещиваем пальцы или складываем ладони лодочкой в надежде на наилучший исход. “ак рефлекторно мы выражаем свое эмоциональное состо€ние и помогаем организму преодолеть трудности или выразить радость.

Ќесколько веков назад в »ндии зародилась интересна€ методика — лечебные мудры, или йога дл€ пальцев.  ак известно, на ладон€х существуют множество точек, св€занных с определенными част€ми тела. ¬ыполн€€ несложную гимнастику руками, мы получим прилив сил, а при регул€рных зан€ти€х можно отлично поддерживать организм в тонусе и даже немного поправить здоровье некоторых органов.

 

1. ћудра ««нание»

”казательные пальцы рук соедините с подушечками больших, а остальные выпр€мите, но не напр€гайте. Ёта мудра способствует успокоению, улучшает работу мозга и помогает выбросить лишние мысли из головы.

 

2. ћудра «¬етер»

—огните указательные пальцы так, чтобы они были прижаты к основанию больших, остальные пальцы выпр€мите. “ака€ мудра полезна тем, у кого есть заболевани€ органов дыхани€ и пищеварени€, помогает при депресси€х.

 

3. ћудра ««емл€»

Ѕезым€нный и большие пальцы обеих рук плотно прижмите друг к другу подушечками, остальные пальцы выпр€мите. ћудра рекомендуетс€ при стрессах и сверхнагрузках, физической усталости.

 

4. ћудра «ќгонь»

ѕодушечкой большого пальца прижмите безым€нный, остальные выпр€млены. ѕри систематическом выполнении помогает улучшить обмен веществ и снизить вес, привести организм в тонус.

 

5. ћудра «Ќебо»

—редние пальцы обеих рук согните так, чтобы они прикасались подушечками к основани€м больших пальцев, а большими прижмите согнутые средние. Ёта мудра успокаивает нервы, помогает при заболевани€х слуха.

 

6. ћудра «∆изнь»

—оедините подушечки мизинца, безым€нного пальцев и большого с легким нажатием, а остальные пальцы свободно выпр€мите. ѕомогает сохранить остроту зрени€, полезна при усталости и истощении.

 

7. ћудра «¬ода»

—оедините вместе подушечки больших, средних и безым€нных пальцев каждой руки, указательные и мизинцы выпр€мите. Ёто мудра очищени€ и энергии, она способствует поддержанию баланса организма, укреплению иммунитета.



»сточник: © AdMe.ru

 

–убрики:  здоровье

ћетки:  

јмериканска€ психиатрическа€ ассоциаци€ официально признала Ђсэлфиї психическим расстройством.

ƒневник

¬оскресенье, 26 »юн€ 2016 г. 17:27 + в цитатник

јмериканска€ психиатрическа€ ассоциаци€ (јѕј) официально подтвердила то, о чем многие и сами догадывались: посто€нное фотографирование себ€ (так называемые «сэлфи») €вл€етс€ психическим расстройством.

–асстройство называетс€ «сэлфитис» (selfitis) и определ€етс€ как обсессивно-компульсивное желание сфотографировать самого себ€ и выложить фото в социальных медиа как способ восполнить недостаток самоуважени€ и заполнить пробел в близости.

¬ соответствии с решением јмериканской психиатрической ассоциации, существует три уровн€ расстройства:

1. ѕограничное сэлфитис: фотографировать самого себ€, по крайней мере три раза в день, но не отправл€ть фото в социальные сети;

2. ќстрое сэлфитис: фотографировать самого себ€ по крайней мере три раза в день и размещать каждую из фотографий в социальных сет€х;

3. ’роническое сэлфитис: Ќеконтролируемое желание фотографировать самого себ€ круглосуточно и размещать все сделанные фотографии в социальных медиа более чем шесть раз в день.


 


 

–убрики:  здоровье

ћетки:  

—ведени€ о результатах меропри€тий, осуществл€емых –оссельхознадзором с целью вы€влени€ фальсификации и нарушений безопасности молочных продуктов.

ƒневник

ѕ€тница, 24 »юн€ 2016 г. 17:32 + в цитатник
–убрики:  здоровье

ћетки:  

6 упражнений, которые можно делать, не вылеза€ из постели.

ƒневник

¬торник, 14 »юн€ 2016 г. 19:59 + в цитатник


—уществует множество видов гимнастики и упражнений, с помощью которых можно сбросить вес или накачать мышцы. AdMe.ru нашел несложный комплекс, который может больше: он приведет ваш организм в норму утром, освежит перед началом рабочего дн€ и даже улучшит настроение, а еще гармонизирует работу внутренних органов и расправит позвоночник.

“еперь мы с удовольствием позвол€ем себе утром понежитьс€ в кровати, постепенно просыпа€сь с этой гимнастикой.

”тром после пробуждени€ не вскакивайте резко с кровати. ƒайте себе немного полежать и пот€нутьс€. ”берите из-под головы подушку и скатайте (лучше с вечера) из полотенца валик диаметром около 8 см.

¬алик подложите под спину так, чтобы он проходил по нижним углам лопаток, откиньте руки за голову. ¬аша задача — расслабитьс€, раста€ть на валике, как мороженое тает на солнце. ”лыбнитесь губами, глазами, попробуйте улыбнутьс€ и животом, и грудью, и всем телом, продолжа€ лежать на валике спиной.

 

¬се оставшиес€ упражнени€ выполн€ютс€ лежа на спине с валиком под шеей.

ѕереложите валик под шею. –азотрите ладони до тепла и как будто умойтесь — провод€ ладон€ми вверх по лицу, ко лбу, к затылку и описав круги вокруг ушей. ”мываем так же шею, грудь и живот.

 

 

¬се еще лежим на спине с валиком под шеей. Ћевой рукой обхватываем правую и плотно проводим от мизинца по внутренней поверхности руки до локт€, подмышки и вниз к талии, то есть как бы отжимаем все лишнее из руки. “о же повтор€ем с другой рукой.

 

 

ѕовтор€ем это и дл€ ног, как бы выжима€ из них все лишнее, крепко обхватив со внутренней стороны от носочка, вниз по голени и так до самого паха.

 

 

Ћежа на спине с согнутыми ногами, берем левую п€тку в руки и хорошенько растираем. «атем нажимаем на подошву в тех местах, где она соприкасаетс€ с землей при ходьбе. Ёто наши «корешки». ќни под каждым пальцем стопы, а также на самой стопе и на п€тке.

 

 

¬ыт€гиваемс€, подн€в сложенные в замок руки за голову. ѕри этом носочки т€нем на себ€, а п€тками т€немс€ вниз. ќпуска€ руки вниз, носочки отт€гиваем, как делает балерина. ѕовтор€ем пару раз.

 

 

“еперь пот€немс€ наискосок — выт€гива€ противоположные руку и ногу. Ќет€нущуюс€ ногу согните в колене и наклоните в сторону, голову поверните к выт€нутой руке. ѕот€нитесь и повторите то же самое с другой рукой и ногой.

 

 

ѕрижмите согнутые колени к животу, руки разложите по сторонам. ќдновременно кладем согнутые ноги влево и поворачиваем голову вправо. «атем делаем то же самое в другую сторону. ѕовтор€ем так столько, сколько захочетс€.

ƒл€ достижени€ максимальной пользы, встав с кровати, вы можете немного поползать по полу на четвереньках и подышать животом.

¬от теперь вы полностью готовы к любой дневной активности!

 

 

ѕо методике Ћ. ј. Ћасовецкой



»сточник:© AdMe.ru

 

 

–убрики:  здоровье

ћетки:  

 —траницы: 9 [8] 7 6 ..
.. 1