-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Aliziya

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Школа_славянской_магии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2011
Записей: 3905
Комментариев: 1344
Написано: 9510


"Солянка сборная мясная"

Пятница, 09 Августа 2013 г. 13:19 + в цитатник
Ингредиенты:
- 2 л бульон из говядины
- 200 - 300 г мясо отварное (говядина)
- 1 шт. огурцы соленые
- 100 г маслины с косточками
- 200 г мясо копченое
- 200 г колбаса копченая
- 2 шт лук репчатый
- 3-4 ст. л.томат-паста
- специи
- пучок укропа
- 6 шт сосиски.

Приготовление:
1. Сварить бульон. Достать отварную говядину и порезать кубиками. Кинуть в кипящий бульон.
2. Порезать огурцы кубиками. Положить в бульон. Одновременно с огурцами положить пол-баночки маслин. Пусть поварятся 15 мин.
3. В это время режем все копчености и сосиски. Добавляем к огурцам и маслинкам.
4. Делаем зажарку. Режем лук кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем 2 ст.л. муки и обжариваем с луком. Добавляем томатную пасту. Зажарка готова.
5. Добавляем зажарку в кастрюлю. Посыпаем специями и варим 5 мин. Добавим порезанного укропчика (если нет, то можно и без зелени), даем прокипеть с зеленью 1-2 мин. Накрываем крышкой и даем настояться 30 мин.
6. Подавать с долькой лимона и ложкой сметаны.
"Записки шеф-повара"
солянка (604x453, 87Kb)
Рубрики:  кулинария
консервация, салаты, выпечка, праздничное

Метки:  

"Холодный летний суп со свеклой и кефиром (диетический вариант)"

Пятница, 09 Августа 2013 г. 13:04 + в цитатник
Ингредиенты(на 2 порции):
- 400-500 гр кефира
- 1 свёкла
- 1 небольшой свежий огурец
- 4-5 шт. редиса
- 1 яйцо
- пучок листового салата «Айсберг»
- пучок укропа
- соль — по вкусу

Приготовление:
1. Свеклу отварить, остудить, очистить и половину нарезать мелким кубиком. Выложить в салатник.
2. Огурец нарезать мелким кубиком, добавить к свекле.
3. Редис нарезать соломкой, добавить к овощам.
4. Листья салата нарвать руками или мелко нарезать (кто как любит), укроп мелко нарезать, половину укропа добавить вместе с салатом к остальным приготовленным ранее овощам и перемешать.
5. Оставшуюся свёклу крупно нарезать, добавить кефир, оставленный ранее мелко нарезанный укроп и соль. Взбить миксером до однородного и насыщенного цвета.
6. Яйцо отварить и остудить, разрезать пополам.
7. В сервировочные тарелки наливаем кефирно-свекольную заправку, добавляем перемешанные и нарезанные заранее овощи, украшаем блюда половинками варёного яйца и веточкой зелени. Летний, очень диетический и прекрасно освежающий суп готов!

Автор рецепта - Марина Квон
холодный суп с свёклой (604x402, 48Kb)
Рубрики:  кулинария
консервация, салаты, выпечка, праздничное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

"Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем (кростини)"

Пятница, 09 Августа 2013 г. 12:50 + в цитатник
Ингредиенты:
- копченый лосось
- свежая моцарелла
- свежий багет
- 1 ст.л.оливковое масло
- 1 ч.л. мед
- 2 ч.л. соевый соус
- 1 ч.л. чесночный порошок
- 2 ст.л зеленый лук.

Приготовление:
1. Хлеб нарежьте и смажьте его оливковым маслом.
2. Обжарьте в духовке до хрустящей корочки.
3. На каждый кусок багета выложите слайс моцареллы и лосося.
4. В миске смешайте мед, соевый соус и чесночный порошок.
5. Сбрызните этой смесью каждый бутерброд, присыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте.
бутерброд с лососем (500x333, 42Kb)
Рубрики:  кулинария
консервация, салаты, выпечка, праздничное

Метки:  

Все полководцы МИРА.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все полководцы МИРА.

Рубрики:  история

Метки:  

Золотое молоко - напиток аюрведический

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:00 + в цитатник
bar-guzin.com/post286619124/

Золотое молоко представляет собой аюрведический напиток. Он обладает способностью, которая улучшает работу всего организма: 


уравновешивает нервную систему

нормализует работу системы пищеварения


 

Золотое молоко и его полезные свойства.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

18 лайфхакинг идей

Четверг, 08 Августа 2013 г. 12:03 + в цитатник
Рубрики:  полезности

Метки:  

Юлия Друнина. А всё равно меня счастливей нету...

Четверг, 08 Августа 2013 г. 00:20 + в цитатник

 

А всё равно
Меня счастливей нету,
Хотя, быть может,
Завтра удавлюсь...
Я никогда
Не налагала вето
На счастье,
На отчаянье,
На грусть.

Я ни на что
Не налагала вето,
Я никогда от боли не кричу.
Пока живу — борюсь.
Меня счастливей нету,
Меня задуть
Не смогут, как свечу.

наташа проценюк
 
Рубрики:  литература
поэзия, поэты, афоризмы, юмор.

Метки:  

Тина Канделаки. С удивлением узнала...

Вторник, 06 Августа 2013 г. 13:01 + в цитатник
С удивлением узнала, что, оказывается, клип "Scream" Майкла и Джанет является самым дорогим клипом в мире – всего $7 000 000)


Рубрики:  видео

Метки:  

Anna Razumovskaya

Вторник, 06 Августа 2013 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Panter_Woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Anna Razumovskaya | Восторг. Изысканность. Блаженство...

Современная художница Anna Razumovskaya

Евгений Крылатов- Ожидание

Восторг. Изысканность. Блаженство.
Экстаз. Изящность. Совершенство.
Невинность. Прелесть. Красота.
Наивность. Нежность. Чистота.
Загадка. Грация. Волненье.
Очарованье. Вдохновенье.
Духи. Румянец. Аромат.
Блеск. Комплименты. Шоколад.
Цветы. Любовь. Каприз. Влеченье.
Беспечность. Воодушевленье.
Интриги. Робость. Суета.
Лукавство. Женственность. Мечта.

Читать далее...
Рубрики:  живопись
сюрреализм, гиперреализм, импрессионизм, классика

Метки:  

58 инструментов для редактирования фотографий

Вторник, 06 Августа 2013 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

58 инструментов для редактирования фотографий

• Изменение цвета, создавать коллажи и добавить текст на фотографии.
• Обрезка, поворот и изменение размера фотографии с легкостью.
• Редактирование фотографий с различными эффектами.
• Добавить рамки для картин и границ.
• Редактор фотографий - работает непосредственно в веб-браузере.
Жмите сюда:

 
Рубрики:  фото
фотоэффекты, фотошоп

Метки:  

Полезные советы хозяюшке.

Вторник, 06 Августа 2013 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы хозяюшке.

Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи, актуальные и всегда нужные.

Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.

Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.

Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.

Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).

Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.

Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.

Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.

Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.

Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.

Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.

Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.

Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.

Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.

Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.

Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.

Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.

Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой и эта непрятность исчезнет.

Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.

Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.

Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).

Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.

Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.

Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.

Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.

В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов

Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.

Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее

Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.

Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло.

Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.

 

Рубрики:  полезности

Метки:  

Как легко и быстро удалить фон с фотографии онлайн.

Вторник, 06 Августа 2013 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как легко и быстро удалить фон с фотографии онлайн.

Удаление заднего фона с фотографии задача не такая уж и простая, как может показаться на первый взгляд. Даже имея такой мощнейший редактор графики, как Photoshop, можно потратить не один час работы, чтобы качественно отделить объект (предмет, человека, животное и пр.) от бэкграунда (фоновый рисунок). Даже профессионалы в ряде случаев получают результат, который лишь с натяжкой можно назвать удовлетворительным…

P9180004 (700x525, 71Kb) P9180004_clipped_rev_1 (700x525, 317Kb)

Необходимо помнить, что залог успешной работы по удалению фона – это качественная фотография. Самое главное – чтобы объект и окружение были хорошо контрастны по отношению друг к другу и имели как можно меньше точек слияния близких цветов. Но это технические тонкости… Мы же с Вами сегодня научимся стирать фон с фотографии буквально нескольким кликами мыши! Профессионалы фотошоп могут с недоверием отнестись к этому способу, но когда они увидят результат, думаю они будут удивлены ).

Clipping Magic – бесплатный онлайн сервис, который за несколько потраченных минут сэкономит Вам 1-2 часа работы в Photoshop или других графических редакторах. За пару кликов он сможет удалить фон с цифровой фотографии, а результат Вас точно порадует!

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)



Серия сообщений "чайнику от чайника":

Часть 1 - Компьютерные курсы для начинающих.
Часть 2 - HTML Шпаргалка.
...
Часть 28 - Полезный инструмент «Ножницы» на Windows 7. Информация для новичков!!
Часть 29 - Причины по которым не стоит вставлять в комментарии картинки.
Часть 30 - Как легко и быстро удалить фон с фотографии онлайн.


Рубрики:  фото
фотоэффекты, фотошоп

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мои открыточки-пожелания + код

Вторник, 06 Августа 2013 г. 12:01 + в цитатник
liveinternet.ru/users/be-ll...286202810/
Мои открыточки-пожелания + код















Читать далее...
Рубрики:  дневник
схемы,рамки,комменты, открытки, анимация, видео

Метки:  

Я хочу...

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 14:07 + в цитатник
Я хочу...
я хочу (419x397, 35Kb)
Рубрики:  наш мир
страны, континенты, человек, животные, растительность и другое

Метки:  

Куриная печень с яблоками и сладким перцем

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 13:14 + в цитатник
 
Читать далее
Рубрики:  кулинария
консервация, салаты, выпечка, праздничное

Метки:  

Куриная печень с яблоками и сладким перцем

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 13:06 + в цитатник
liveinternet.ru/users/75252...286146843/

 
Читать далее


Метки:  

Леонид Дербенев. ЕСТЬ ТОЛЬКО МИГ...

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 15:24 + в цитатник

Призрачно всё в этом мире бушующем.
Есть только миг, - за него и держись.
Есть только миг между прошлым и будущим, -
Именно он называется жизнь.

Вечный покой сердце вряд ли обрадует.
Вечный покой - для седых пирамид.
А для звезды, что сорвалась и падает,
Есть только миг - ослепительный миг.

Пусть этот мир вдаль летит сквозь столетия,
Но не всегда по дороге мне с ним.
Чем дорожу, чем рискую на свете я?
Мигом одним, только мигом одним.

Счастье дано повстречать, да беду ещё.
Есть только миг - за него и держись.
Есть только миг между прошлым и будущим, -
Именно он называется жизнь.

 
geniavegas

 

Рубрики:  литература
поэзия, поэты, афоризмы, юмор.

Метки:  

Евгений Евтушенко Не надо говорить неправду детям...

Суббота, 03 Августа 2013 г. 12:22 + в цитатник

Не надо говорить неправду детям,
не надо их в неправде убеждать,
не надо уверять их, что на свете
лишь тишь да гладь да божья благодать.

Не надо по желанью своему
морочить их несбыточными снами.
Учить не надо верить их тому,
чему уже давно не верим сами.

Солгавший детям детство обезлюдит,
подсунет им бесчестье, словно честь.
Пусть видят же не только то, что будет,
пусть видят, ясно видят то, что есть.

Сладинка лжи - отрава в манной каше.
Писк лживый не прощайте у кутят,
и нас потом воспитанники наши
за то, что мы прощали, - не простят.

4360286_0_34aa0_1774cf3e_L (466x289, 52Kb)

4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 

Рубрики:  литература
поэзия, поэты, афоризмы, юмор.

Метки:  

Что такое "ИдиотенТест"

Суббота, 03 Августа 2013 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое "ИдиотенТест"

Друзья, вам известно, что такое немецкий "ИдиотенТест"? В принципе, думаю, само название уже говорит само за себя ;) А заставляют его проходить злостных нарушителей ПДД, до которых не доходит с первого раза :) Читаем подробнее далее.

Что такое "ИдиотенТест" (1 картинка)

Читать далее...
Рубрики:  полезности

Метки:  

Полезные советы для дома

Суббота, 03 Августа 2013 г. 11:43 + в цитатник
liveinternet.ru/users/laura...285832159/


























из почты друзей

Полезные советы для дома.
Рубрики:  полезности

Метки:  

Поиск сообщений в Aliziya
Страницы: 195 ... 77 76 [75] 74 73 ..
.. 1 Календарь