Картофельно-сырные блины

Четверг, 18 Октября 2012 г. 11:46 + в цитатник

Время приготовления: 30-40 минут
Количество порций: 8 шт
Категория: Мучные изделия → Блины, блинчики и оладьи
Кухня: Европейская кухня
Основной ингредиент: мука
Обобщенное название: блины
Назначение: 8 марта, Масленица, праздничный стол, день рождения

Список ингредиентов

картофель — 3 шт
яйца — 2 шт
сметана — 2 ст. ложки
кефир — 1 стакан
мука — 5 ст. ложек
сыр твёрдый по вкусу — 50 г
сыр пармезан тёртый по желанию... — 1-2 ст. ложки
репчатый лук — 1 головка
итальянские травы с паприкой — 1 ч. ложка
соль — щепотка
растительное масло — для жарки
сметана ещё — для подачи

Способ приготовления

В контейнер блендера или комбайна положите нарезанные картофель, лук, сыры, затем сметану, яйца и итальянские травы. Все измельчите в однородную массу.
Или натрите...