Необходимые ингредиенты:

 

- 1 кг. ребрышек ягненка с мякотью;

- 1 – 2 луковицы – шалот;

- 1/2 стакана оливкового масла;

- 2 ст. ложки бальзамического уксуса;

- 2 ст. ложки дижонской горчицы;

- 2 ст. ложки свежего тимьяна (листочки) + 1 ст. ложка;

- щепотка черного перца;

- 1 ч. ложки соли.

---

Как приготовить: http://vkussovet.net/746-zazharennye-rebryshki-yagnenka.html