-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в alex603142

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 90


Почему чернеет ботва у моркови

Пятница, 25 Августа 2017 г. 08:17 + в цитатник

Порой дачник замечает на морковной грядке изменение цвета ботвы. Листочки начинают желтеть, краснеть, чернеть и засыхать. Покраснение ботвы говорит о заражении луковой мухой. Морковь также может поражаться множеством грибных болезней - черная гниль, бактериоз, церкоспороз. При появлении таких признаков опытные дачники советуют опрыскивание настоями крапивы, хвоща, чеснока, чистотела. Из препаратов можно использовать Эпин, иммуноцитофит. Подробнее о болезнях и почему чернеет ботва у моркови здесь

почему_чернеет_ботва_у_моркови (238x183, 48Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Репа на зиму квашеная репа

Пятница, 25 Августа 2017 г. 07:39 + в цитатник
Квашеные овощи были спасением для россиян в течении долгой зимы. Они служили поставщиком витаминов, минеральных веществ, нужной микробиоты для желудочно кишечного тракта. С их помощью поддерживался кислотно-щелочной баланс организма.
Репа служила основным овощем Древней Руси, конечно же, квасили и репу. Квасили одну и с морковью, квасили в простом рассоле и с добавкой ржаного кваса. Дачники, вырастившие сегодня репу, тоже могут попробовать ее заквасить. Для этого достаточно корнеплоды, очищенные от ботвы и хвостиков, залить 2% раствором соли и оставить в теплом месте на 3-4 дня. Потом тару, в которой репу квасили, нужно убрать в холодное место.  Другие рецепты репы на зиму здесь.
репа_квашеная (373x274, 108Kb)

Салат из репы с цветной капустой

Среда, 09 Августа 2017 г. 10:47 + в цитатник

Для такого салата надо отварить репу, морковь, цветную капусту. Репу и морковь нарезать маленькими кубиками, капусту разобрать на соцветия. Добавить консервированный зеленый горошек. Заправить майонезом, либо сметаной (если худеете, можно кефиром, либо йогуртом). Украсить зеленью. На одну репу уйдет 1 морковка, 3-4 соцветия цветной капусты, пару ложек зеленого горошка. С другими салатами из репы знакомьтесь тут

салат из репы с цветной капустой (190x150, 50Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Блюда из репы запеканка

Среда, 09 Августа 2017 г. 10:08 + в цитатник

Блюда из репы могут быть самыми разнообразными, но сегодня дам рецепт запеканки. Рецепт даю на 1 порцию, вы уж сами рассчитайте сколько продуктов вам понадобится. Итак, очищенную репу режем тонкими кольцами. Укладываем в форму слой репы, сверху слой натертого сыра, добавляем чеснок, снова слой репы и слой сыра... Наливаем сливкИ и бульон. В духовке держим 20 мин. при 180 градусах. Подаем, росыпав зеленью. На пару репок пойдет стакан тертого сыра, пара чесночных зубчиков, 50 мл куриного бульона, 50 мл сливок, перец, соль, зелень. Рецепты других блюд из репы здесь

блюда из репы запеканка (211x146, 58Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Лук порей сорта Камус

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 15:08 + в цитатник

Лук порей сорта Камус вывели чешские селекционеры. Этот сорт дачники относят к среднеспелым сортам, несколько уступающим ранним по урожайности, но более лучшего качества. У Камуса слабовыраженная луковица, отбеленная часть до 20 сантиметров, но небольшого 2-3 см диаметра. Листья порой приобретают легкий фиолетовый оттенок. Вкус полуострый. Устойчив к грибковым заболеваниям. О других сортах лука порея здесь

порей сорта камус (301x239, 102Kb)

О крыжовнике Северный капитан

Четверг, 04 Мая 2017 г. 07:39 + в цитатник

Дачники мечтают о бесшипном крыжовнике. Совсем без шипов крыжовника нет, но есть сорта почти без шипов, например Северный капитан. А еще приятный вкус, симпатичные темные ягоды. Да не болеет мучнистой росой. Поэтому уже давно он относится к лучшим для дачников. Подробнее о крыжовнике Северный капитан здесь.

крыжовник_северный_капитан (286x215, 118Kb)

Метки:  

Рецепты компота без сахара

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 13:03 + в цитатник

В последнее время увеличивается число больных диабетом, которым надо ограничивать потребление сахара. У дачников, раньше закручивавших несметное количество банок со всевозможными компотами появляется вечный вопрос российских интеллигентов - что же делать? Оказывается, можно приготовить компоты на зиму и без сахара. Наши дачницы научились стерилизовать банки в аэрогрилях и микроволновках, применять вакуумные крышки и прочие самые современные технологии. Конкретные рецепты компота без сахара далее

компот без сахара (272x294, 140Kb)

Метки:  

Уральские сорта бесшипного крыжовника

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 12:25 + в цитатник

Селекционеры стараются получить урожайный крыжовник с меньшей шиповатостью. Есть такие сорта для центра и юга России. На Урале знают сорта почти не имеющие шипов, да еще и устойчивые к сферотеке: Уральский бесшипный, Челябинский слабошипный, Берилл, Владил, Арлекин, Сенатор, Кооператор. Про сорта бесшипного крыжовника тут

крыжовник Уральский бесшипный (216x215, 68Kb)


Понравилось: 1 пользователю

О крыжовнике без шипов

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 12:08 + в цитатник

Крыжовник без шипов не только удобней собирать, замечено: чем меньше шипов, тем лучше укореняется крыжовник. Вот сорта со слабой шиповатостью: Родник, Колобок, Русский, Черномор, Садко. Почти не имеют шипов Орленок, Юбиляр, Сириус, Северный капитан. О крыжовнике без шипов далее

крыжовник Командор (278x302, 182Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Посадка клубневой бегонии

Среда, 12 Апреля 2017 г. 10:10 + в цитатник

Трудно дачнику разобраться в тысячах видах бегоний. Сегодня в моде клубневые бегонии. Именно они отлично растут на балконе и в саду, стоит выбрать им местечко с редкой тенью, посадить в рыхлую, хорошо удобренную почву (правда, нужно им еще, чтобы воздух был влажным). Подробней о посадке и уходе за клубневой бегонией дальше

бегония на балконе (364x213, 110Kb)

Метки:  

Блюда из репы овощная солянка

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 13:35 + в цитатник
Постные блюда из репы украсят наш стол. Таким блюдом будет и овощная солянка. Для этого рецепта взять пару соленых огурцов, пару луковиц, морковку, одну репу.
Соленые огурцы очистить, порезать соломкой, прибавить нашинкованные репу, морковь, репчатый лук, притушить. Кожицу с семенами очищенных огурцов залить стаканом воды, проварить, дать настояться минут 10. Процеженный отвар соединить с овощами, долить воды, посолить, поперчить, дать вскипеть. Подавать с лимоном, маслинами и укропом.
овощная солянка с репой (346x338, 216Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в alex603142
Страницы: [4] 3 2 1 Календарь