-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ALBENS

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.12.2010
Записей: 21555
Комментариев: 1285
Написано: 36332

Печенье

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 10:23 + в цитатник

 

Печенье.




220 гр муки
125 гр сливочного масла
1 яйцо
100 гр сметаны
1 пакетик разрыхлителя (10гр)

Начинка:

1 ст сахара
1/2 ст муки
60 гр сливочного масла

для смазки:1 желток+1 ст.л молока

Муку смешать с разрыхлителем, растереть с маслом (можно в блендере). Добавить яйцо и сметану. Замесить тесто.

Для начинки смешать все ингредиенты в блендере до состояния крошки.

Тесто раскатать в пласт, толщиной 3 мм. Посыпать равномерно начинкой. Свернуть в рулет. Разрезать на кусочки наискосок. Желток взбить с молоком. Смазать печенье. Выпекать при 190 градусах 20-25 минут....

источник

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье