Современные технологии позволяют воплотить в жизнь те из наших желаний, которые прежде казались если не несбыточными, то маловероятными. В области кулинарии одним из таких желаний многих людей была мечта о хлебе, который всегда был бы свежим, вкусным и в котором учитывались бы все пожелания и вкусовые предпочтения. Что ж, возможность осуществить эти мечтания появилась – вместе с появлением хлебопечки на рынке бытовых приборов.

Хлебопечка обещает стать весьма востребованной, так как способствует удовлетворению следующих потребностей:

Электрические йогуртницы, при помощи которых так легко готовить вкусный йогурт из обычного молока, появились благодаря стараниям западных изобретателей. Сегодня рынок предлагает несколько вариантов этих приборов. При использовании большинства йогуртниц можно получить килограмм продукта. Молоко, заливаемое в йогуртницу, предварительно следует прокипятить и охладить, хотя можно использовать и парное молоко.

Йогурт можно приготовить, используя разнообразные «живые» йогурты или особую закваску. Эту закваску можно, хотя и не очень-то легко, приобрести в магазине, но к йогуртницам она, как правило, прилагается. Поскольку остатки йогурта можно смело использовать для приготовления новой порции, так что закваски хватит очень надолго.

Среди моря бытовых электроприборов йогуртница стоит особняком, – образно говоря, это некий инкубатор, в котором выращивается йогурт. В устройстве йогуртницы нет ничего сложного, так что разные модели принципиально друг от друга не отличаются. Единственное серьезное различие заключается в количестве и объеме емкостей – может быть или одна большая литровая емкость, или 6-7 маленьких стаканчиков объемом 150 грамм.

Йогуртница представляет собой кувшин со стеклянной крышкой, чья высота составляет примерно 12 см. Толщина дна у этого кувшина – 1 см, а диаметр – приблизительно 25 см. Если йогуртницу включить в сеть, то внешне ничего заметного, вроде загорания лампочки или шума, не произойдет, так что происходящее внутри будет оставаться тайной.

В комплект покупки входят 7 небольших банок со специальными завинчивающими крышками, объем каждой такой банки составляет 160 мл. Кроме того, к йогуртнице обязательно должна прилагаться инструкция, которую, прежде чем начинать самостоятельное приготовление йогурта, требуется тщательно изучить.

Итак, как приготовить йогурт? Возьмите литр молока, – лучше всего, если его жирность будет 3,5 %, - и 100 мл «живого» йогурта (великолепно подходит «Данон»). При помощи миксера перемешайте в кастрюле йогурт и молоко и сразу же разлейте полученную смесь по входящим в комплект баночкам, причем крышки у баночек пока не закрывайте.

Поместите баночки внутрь йогуртницы, поставив их тесно друг к другу, накройте крышкой и включите прибор в сеть. На крышке йогуртницы есть таймер – указатель на оси, помещенный внутрь часового круга. Переместите стрелку указателя на тот час, когда вы начали приготовление йогурта, или когда йогурт необходимо будет вынимать. Весь процесс займет примерно 8-10 часов.

Необходимым условием приготовления является абсолютный покой, так что поставьте йогуртницу в спокойное место и ни в коем случае ее не перемещайте. Когда истечет время, заданное на таймере, выньте баночки из йогуртницы, – при этом вы заметите, что они слегка нагрелись, а на крышке образовался конденсат. Завинтив на баночках крышки, уберите их в холодильник.

Спустя час можно пробовать самостоятельно приготовленный свежий продукт. Чтобы сделать йогурт еще вкуснее и полезнее, прямо перед употреблением добавьте в него свежие фрукты или даже варенье и пожелайте себе и своим близким приятного аппетита.

Посудомоечная машина как вершина благополучия и средоточие современных технологий - мечта домохозяйки и не обременённого особыми навыками холостяка. Между тем, многие из нас к этой технике относятся как к дорогой и бессмысленной игрушке. А это едва ли не самое эффективное средство экономии. И не чего-то там гипотетического, а самых настоящих денег.

Мечта ленивых, реальность работящих

Проведём небольшие наблюдения за самими собой. Принимаясь мыть после обеда или ужина посуду, мы открываем кран, устанавливаем нужную температуру воды и приступаем к самому процессу. Удивительно, сколько семье из трёх или четырёх человек нужно чистой посуды. Минут десять приходится намывать тарелки, вилки, ложки, не говоря уже о кастрюлях и сковородках. И почему люди не пользуются одноразовой посудой дома? Поел, выбросил. Захотел есть – снова поел и снова выбросил… Как в дешёвой закусочной…

Да, так вот посуду мы моем минут десять, не меньше. И во время этого крайне обременительного, но такого необходимого процесса воду в мойке не выключаем. Сколько воды утекает мимо впустую? Около 400 литров, если не больше. Десять минут – именно столько требуется времени, чтобы заполнить водой ванну. А это и есть около 400 литров.

Теперь вспомним, что мы мыли. Три большие тарелки, три маленькие. Ложки и вилки. Три стакана. Кастрюльку, сковороду. Ну и кое-что по мелочи – крышки, блюдца, чайные дела… На всё это посудомоечная машина израсходует воды… в десять раз меньше! Сорока литров хватит больше, чем на три тарелки и три блюдца. Вы просто себе не представляете, как аккуратно этот посудомоечный автомат обращается с водопроводной водой. Но – стоимость самой машины. Но – расходные материалы (а там наверняка что-то расходуется). Но – совершенно бесплатная водопроводная вода.

Теперь по порядку опровергнем эти аргументы. Во-первых, посудомоечная машина только звучит громко. На самом деле стоит она на уровне стиральной машины, а потому вполне по карману многим из нас. Во-вторых, расходных материалов (а они и в самом деле нужны) тратится не так много – посудомоечная машина умеет экономить и моющие вещества. Наконец, кто сказал, что вода достаётся нам бесплатно? Мы платим за неё, и немало платим. А когда в наших квартирах появятся расходомеры воды, платить будем гораздо больше… А с посудомоечной машиной – гораздо меньше. В принципе, за несколько лет такой экономии, да с применением автоматической стиральной машины, которая тоже очень экономна в плане расхода воды, мы запросто сможем окупить затраты на приобретение «автопосудомойки».

Кроме того, посудомоечная машина хорошо справляется со своими обязанностями. Дополнительным плюсом может быть отсутствие пятен вокруг мойки и чистые руки. Прибавьте к этому свободное от мытья посуды время и удовольствие от обладания современной высокотехнологичной бытовой техникой. И после этого не говорите, что мы вас не убедили.

Как и кухонные плиты, посудомоечные машины подразделяются на два основных типа – отдельно стоящие (или автономные) и встраиваемые. В свою очередь, встраиваемые машины могут быть выполнены с открытой панелью управления и скрытыми, то есть полностью встроенными в кухонную мебель. Стандартом считается посудомоечная машина шириной 60 см, но выпускаются и компактные модели шириной 45 см. В полноразмерной машине за один раз можно вымыть до 12 комплектов посуды, а в компактной – 8. Компании Electrolux, Bosh и некоторые другие выпускают совсем небольшие посудомоечные машины на 4-5 комплектов посуды. Эти устройства можно установить на стол (как СВЧ печь) или выбрать встраиваемую модель.

Современная посудомоечная машина - устройство достаточно сложное и технически совершенное. Она способна нагреть воду до требуемых 45 градусов, но может быть подключена и к системе горячего водоснабжения (время рабочего цикла при этом сокращается примерно на четверть часа, но в ущерб эффективности работы машины). Поскольку машина при работе потребляет воду, особое внимание уделено предотвращению протечек. Чтобы этой неприятности не случилось, производители разработали различные устройства контроля над возможными протечками – от простейшей механической, в которой датчиком и исполнительным механизмом работает обычная губка (пропитываясь водой, она увеличивается в размерах и перекрывает подачу воды), до сложных систем с электромагнитным клапаном.

Перед мойкой посуда укладывается в специальные корзины, причём мелкие металлические предметы (вилки, ложки, ножи) и тарелки отдельно. А управление режимами работы осуществляется электроникой. При этом нужную программу наиболее совершенные посудомоечные машины способны выбрать сами – в зависимости от вида загрязнения и количества заложенной в корзины посуды.

Посудомоечные машины, как и другая бытовая техника, подразделяются на классы, обозначаемые буквами от А до G – и по эффективности работы, и по энергопотреблению. Выбор достаточно велик, хотя посудомоечная техника в наших магазинах пока представлена не так широко, как можно было бы подумать.

Простые истины

Что можно мыть в посудомоечной машине, а что лучше помыть руками? Осторожного обращения требует пластмассовая посуда, декоративные и старинные предметы. Пластик может быть повреждён нагретой водой, а элементы декоративной отделки – моющими веществами. Неизвестно же, выдержит ли старая эмаль воздействие агрессивной среды. Столовое серебро автоматическую мойку переносит хорошо, но следует помнить, что серебряные предметы следует мыть отдельно от всех остальных. Кроме того, серебро нужно мыть сразу после употребления посуды, чтобы на её поверхности не образовались темные пятна.

Пластиковые предметы (тарелки, стаканчики, вилки, ложки, ножи) обычно имеют маркировку, на которой отмечены допустимые режимы мойки. Если на этой посуде явным образом не указано, что она может быть помыта машинным способом, то лучше не экспериментировать. Что касается хрусталя и художественных изделий из тонкого стекла, то это предметы не для машинной мойки. Зато все другие, включая части от кухонных машин, противни, пепельницы, части кофемолок и кофеварок, мыть в машине можно. Важно лишь проследить, чтобы они не блокировали вращение коромысел машины.

Правила пользования посудомоечной машиной очень просты. Во-первых, удалим с посуды остатки пищи, чтобы не забить ими фильтры. Самую грязную посуду загружаем в нижнюю корзину, потому что именно здесь самая большая мощность водяной струи. Внизу разместим кастрюли, крышки от них, сковороды и подносы, при этом объёмные предметы встанут в центр, а крышки, подносы, противни – по бокам. Кастрюли надо перевернуть вверх дном, глубокую посуду установить с наклоном для свободного стока воды.

Мелкие, лёгкие, хрупкие предметы закладываются в верхнюю корзину. Если в машине есть специальное отделение для столовых приборов и чашек, то их помещают именно туда. Бокалы подвешиваются за ножки в специальных держателях. Общее правило – загрязнённая поверхность должна быть повёрнута к нижней части посудомоечной машины, стаканы, бокалы и кастрюли - перевёрнуты вверх дном, и вся посуда должна быть размещена таким образом, чтобы она не перемещалась струёй воды.

В чём, собственно, соль

Одним из основных химических компонентов, применяемых в посудомоечных машинах, является регенерирующая соль. Она засыпается перед циклом мойки посуды в специальную ёмкость машины в количестве 1 (для узких машин) или 2 кг (для полноразмерных посудомоек). Важно засыпать соль непосредственно перед мойкой посуды, а не после неё "про запас", так как длительное воздействие соли на металлические поверхности машины может привести к образованию ржавчины.

Вместо специальной регенерирующей соли в машине можно использовать и обычную поваренную соль (NaCl), но тут важно проследить, чтобы соль была абсолютно чистой и не содержала каких-либо примесей. Обычно в поваренную соль добавляют влагопоглощающие вещества, которые безопасны для здоровья людей, но противопоказаны посудомоечной машине (например, гипсовый порошок). Если насыщенный раствор соли получается прозрачным, а не мутным, то такую соль для машинной мойки посуды использовать можно.

В любом случае запускать машину без заправки солью запрещено, потому что это приводит к разрушению деталей машины (в частности - устройства регенерации ионообменной смолы). Расход соли, который зависит от жёсткости водопроводной воды, можно отследить визуально по электронному индикатору (если он есть), отрегулировать вручную (поворотом крышки ёмкости для соли, которая совмещена с приводом регулятора подачи соли) или довериться автоматическому регулятору машины.

Для посудомоечной машины годится далеко не любое моющее вещество. Для неё надо покупать только моющие средства, специально предназначенные для машинной мойки посуды. От средств для ручной мойки они отличаются более высокой концентрацией поверхностно-активных веществ, а потому их нельзя использовать иначе, как для заправки посудомоечной машины. Моющие средства выпускаются в виде порошка, таблеток (чаще всего) или жидкостей. Для компактных и полноразмерных машин моющие средства различаются, но в последнее время популярны универсальные таблетки, пригодные для применения в машинах любого типа.

Для заправки машины моющее вещество засыпают в дозатор (он открывается нажатием на кнопку). Затем крышку дозатора закрывают. После закрытия дверцы машина сама смывает моющее вещество из дозатора, и начинается собственно процесс мойки. Важно правильно заполнить дозатор, не засыпая избыток моющего вещества – чтобы во время мойки посуды не образовывалось слишком много пены, которая препятствует ополаскиванию посуды чистой водой. Рядом с дозатором для моющего вещества располагается и дозатор ополаскивателя – вещества, придающего вымытой посуде блеск и препятствующего образованию белых известковых пятен. Ополаскиватель выпускается в виде жидкости. Для заправки машины его необходимо влить в горловину дозатора, избегая перелива. Одной заправки в 100 мл обычно хватает на 80 циклов полоскания посуды.

Уход за посудомоечной машиной тоже элементарно прост. Достаточно регулярно протирать внешние поверхности автоматической посудомойки чистой тканью, а внутренние – тканью, смоченной в растворе уксуса. Особое внимание следует уделить чистоте уплотняющих прокладок и чистоте фильтров, расположенных за нижней корзиной. Микрофильтр чистят щёткой, а сетчатый фильтр промывают проточной водой. При хранении моющих средств для машинной мойки посуды следите за тем, чтобы эти вещества не соприкасались с металлическими предметами (ножами, ложками и вилками). От контакта с таблеткой моющего средства металл может окислиться и потемнеть.

http://www.myjane.ru/articles/text/?id=1611

Даже если заботливые мама и бабушка, движимые самыми лучшими побуждениями, в свое время не вручили вам веник или кухонное полотенце, то уж от уроков труда мало кому удалось отвертеться! Вспомните, сколько сил и нервов - обоюдно - было потрачено на то, чтобы сделать из каждого мальчика мастера на все руки, а из каждой девочки - образцовую хозяюшку. Результатом этих стараний для многих стало искреннее отвращение к домашнему труду. Но и те из нас, кого по праву можно назвать хранительницами домашнего очага, порой отчаиваются и впадают в уныние при виде бесконечного списка ежедневных обязанностей. Уборка, стирка, готовка - только закончишь, и пора все начинать по новой. Невольно вспоминается Сизиф с его камнем...

Каждый день по телевизору мы видим цветущих, улыбающихся домохозяек, которые с гордостью демонстрируют сверкающий чистотой дом, и вздыхаем: рекламные ролики не имеют ничего общего с реальностью! Или все-таки нет? А вдруг "идеальный дом" - это та мечта, которую можно воплотить в жизнь, не превратившись при этом в загнанную лошадь? Возможно, ответ на этот вопрос даст "флайледи" - новая прогрессивная система организации домашнего хозяйства и планирования времени.

"Твой дом стал грязным не за один день и он не станет чистым за одну ночь. Маленькие шажки приведут тебя к желаемому результату," - так гласит один из принципов "флайледи". FLY - это аббревиатура "finally loving yourself", что означает "полюби себя наконец". Звучит неплохо?

Система "флайледи" начала свое распространение в 1999 году, когда Марла Келли организовала учебную рассылку по электронной почте. В дальнейшем был создан специальный сайт www.flylady.net, который на сегодняшний день насчитывает около 300 тысяч пользователей.

Покончив со вступлением, давайте рассмотрим подробнее основные принципы "флайледи", или "реактивных домохозяек":

Контрольный журнал
Заведем специальную тетрадку для хозяйственных заметок. Что нужно туда записывать? Во-первых, так называемые рутины - простейшие дела, которые необходимо делать каждый день. Во-вторых, весь дом нужно разделить на зоны, например: зона 1 - прихожая, зона 2 - кухня и т. д. Каждую неделю мы будем работать над одной, и только одной зоной. В-третьих, еженедельный план: каждый день имеет определенную цель, например, понедельник - уборка, вторник - магазины и т. д. В-четвертых, еда: списки покупок, меню и проч. В-пятых, необходимые телефоны. И наконец, личный раздел, куда записываются полезные идеи, проекты, списки желаний, цитаты...

Раковина
Раковина на кухне должна сверкать ВСЕГДА.

Туфли
Дома нужно ходить в туфлях со шнурками, но не в тапках и не босиком. Зачем? Это помогает чувствовать себя в форме и не распускаться.

Рутины
Утренняя рутина: не забудьте одеться - красиво и удобно - и привести в порядок лицо и волосы. Вечерняя рутина включает в себя просмотр календаря и составление списка дел на следующий день.

Таймер
Лозунг "флайледи": "Таймер - лучший друг!" Раз в день засекаем время и работаем в зоне - 15 минут, не больше! Здесь главное не результат, а сам процесс. К концу недели зона начинает по-настоящему блестеть.

Генеральная уборка
Делается раз в неделю. При этой системе она сводится к тому, чтобы пропылесосить и протереть пыль, поскольку все остальное делается в течение недели в зонах.

Война хламу
Все ненужное, начиная от старой одежды "на всякий случай", заканчивая нелюбимыми вещами, нужно выбросить, сдать, подарить, но не хранить. Вещи должны быть любимыми, вызывать улыбку и приятные воспоминания, а не чувство вины.

Убирать по чистому
То есть не ждать, пока станет ПОРА, а регулярно чистить чистое - тогда это очень приятно и быстро.

Горячие точки
Это те места в доме, которые "зарастают грязью" сами по себе. В рутину входит регулярный осмотр таких мест и "тушение пожара" в самом начале.

Ну, и самый главный принцип, - маленькие шажки
Не стоит кидаться сразу в омут с головой - рутины, журналы, зоны. Начните с элементарного, например, начищать раковину в ванной каждый вечер перед душем. Привычка сформируется примерно через месяц, а уж потом можно приступать к следующему шагу.

Если вы все еще не верите в эффективность системы "флайледи", почитайте отзывы тех, кто уже начал ею пользоваться. В русскоязычном Интернете "флайледи" представлена на сайте www.flylady.ru и в сообществе flylady_ru.livejournal.com, где новички и опытные хозяйки с удовольствием делятся собственными идеями и опытом. Станете ли вы убежденной "флайледи" или просто возьмете на заметку пару-тройку полезных правил - неважно. Главное, чтобы работа по дому приносила вам радость и оставляла достаточно времени для ваших любимых занятий.

Ребёнок уложен спать, муж накормлен, квартира сияет чистотой, а хозяйка дома – новеньким маникюром в три слоя и счастливой улыбкой отдохнувшего человека. Если для вашего семейного очага это типичная картина, то данную статью читать вам не нужно. Но думаю, большинство женщин всё-таки интересует, как можно успевать всё и при этом никогда не уставать. Ответы и советы предлагает популярная в США система FlyLady, отмечающая в этом году свой первый юбилей – 10 лет. Но подходят ли принципы американских женщин нам, россиянкам?

Кто-то из великих подметил, что у женщины есть несколько способов летать. Один из них – на метле. Другой – при помощи крыльев за спиной. И вот я наткнулась на третий способ – на крыльях, но с метлой в руках. Так я трактовала для себя суть Флайледи – женщин, которые «парят над суетой» (так написано на русскоязычном сайте этих супер-вумен) и в чьих домах всегда чисто. Одни последовательницы системы связывают её название с полётами (от англ. fly – летать) и называют себя флаюшками. Другие утверждают, что FLY – это аббревиатура «finally loving yourself», что означает «полюби себя, наконец».

Система флайледи – это своеобразный тайм-менеджмент для домохозяек. В её основу лег личный опыт американки Марлы Силли по ликвидации вечного беспорядка и борьбе со стойким ощущением «как же все это надоело». Она поделилась своими достижениями с такими же страдалицами и в 1999 году организовала для них электронную рассылку. Вот так всё и началось. Марла и сама не ожидала, что через несколько лет её система станет популярной не только у американских домохозяек, но и у студентов, а также работающих женщин и даже мужчин во многих странах мира.

Я наткнулась на сайт флайледи перед собственным Днём рождения. Наряд не куплен, кругом бардак, а праздничное меню только на бумаге, и при этом хронический цейтнот! А чем я занимаюсь? Да у меня ж ребёнок! Вот-вот, ещё неделька в декретном отпуске, и в мой дресс-код войдут дырявый халат и стоптанные тапки. Вот тогда будет полная гармония с окружающим миром, сомкнувшимся до пределов неприбранной квартиры. А на сайте мне предлагают ещё и время для отдыха найти: «…потому что сонные и не вдохновленные мухи двигаются медленней, чем вдохновленные и отдохнувшие бабочки, и времени становится просто в обрез!» Так ведь и я бабочка! Только спать уж очень хочется. Решила, как водится, со своего личного нового года начать новую жизнь. В качестве руководства к действию взяла инструкцию флаюшек.

Посвящение в ряды флайледи – это отмывание раковины до зеркального блеска. На сайте даже есть подробнейшая инструкция о том, как это сделать в первый раз – из 12(!) пунктов. Среди них и такой: «Не удивляйтесь, если ваша семья решила, что у вас «поехала крыша». А дальше, видимо, следует укрепить их подозрения, ведь супер-женщины предлагают среди прочего складывать грязную посуду не в раковину (чтобы больше никогда не замарать её), а в таз, который следует разместить рядом. А чтобы ваши родные не забывали это делать, напишите для них записку.

А что, это идея! Я тут же себе представила, как муж приходит домой и видит на столе вполне стандартное послание типа «Суп на плите, котлеты в холодильнике», после обеда ему попадается уже более оригинальная записка – про раковину и таз. Ну а дальше простор для фантазии: «не пинать» – наклейка под хвостом кошки или «стоянка носков запрещена» – рукотворный биллборд возле кровати.

Шутки шутками, а задание надо выполнять. Что ж я, позволю себе сдаться на первом же испытании? Итак, я потратила полтора часа на две раковины. Они блестели и отражали, но никто, кроме меня, этого не заметил, никто не счёл меня сумасшедшей. Притащить на кухню таз я не решилась. Положительный момент: я заставила своих домочадцев – всех и навсегда – мыть за собой посуду, и вид горы тарелок в раковине больше никогда не испортит мне утро.

Для чего это нужно? Блестящая раковина – вовсе не фетиш сумасшедших домохозяек. На примере чистки раковины становится видно, как приобретается полезная привычка и затем становится незаметной частью жизни.

На второй день я, летающая леди, должна была выполнить новый урок – сразу с утра обуть кроссовки. Казалось бы, чего проще?! Но не тут-то было.

– Куда собралась? – удивился муж.

– Побегать, – вырвалось у меня.

Спортивная обувь ну никак не сочетается с моим домашним платьем (до засаленного халата я, к счастью, ещё не «доросла»). Пришлось надеть футболку и бриджи. Волосы машинально забрала в высокий хвост. Ну и побежала… Тут пыль протёрла, там ковёр пропылесосила, за дочкой игрушки убрала. Прямо электровеник какой-то. Только подумаю залечь на какую-нибудь плоскую мягкую поверхность вместе с ногами, как замечаю кроссовки. Ну не годится в обуви на диван прыгать!

К обеду стянула с себя эти скороходы – «Мама дорогая, как же хорошо!» Нет, не для меня это упражнение. Знала бы, во что это выльется, надела бы с утра не кроссы, а туфли на шпильках. Всё равно цель у этого переобувания оказалась совершенно иная.

Зачем это нужно: отказ от тапочек – хороший повод не расслабляться и в остальном (одежда, лицо, прическа) выглядеть так, чтобы в любой момент не стыдно было принять гостей.

Главный инструмент ФЛ – это таймер. В качестве него можно использовать самые обыкновенные часы с будильником. Как оказалось, помогает не только встать рано утром, но и сделать самую нудную работу по дому. Как это работает? Например, лень вам разбирать завалы на балконе. Как представите, сколько это времени займёт, сразу руки опускаются. Конечно, кому охота потратить несколько часов на монотонную работу. А вот выделить на это дело всего каких-то 15 минут вы, наверняка, согласитесь. Тогда ставьте таймер и за дело.

Только поработайте от души. Сами удивитесь, как много можно сделать за четверть часа! Несколько минут в день, и через неделю балкон преобразится. Так я легко уговорилась прибраться в старом шкафу, пообещав сама себе, что работа займёт только 15 минут, а затем я снова смогу предаваться лени. Однако, начав трудиться, вошла во вкус, и даже не слышала, как прозвенел будильник.

Навести порядок в доме помогает ещё одна фирменная «примочка» флайледи – сбор всяческих скопившихся ненужностей и быстрое расставание с ними, без тени сожаления. «Сегодня 27 ненужных предметов вылетают из нашего дома со скоростью света!» – появляется на сайте задание на день. Это означает, что мне нужно взять большой мусорный пакет и наполнить его. Поначалу я не знала, от чего избавиться, вроде бы всё вокруг нужное. Но вот на глаза попалась коллекция не пишущих ручек, отслужившие своё батарейки, блокнот ещё со времён студенчества… Подумать только, почти все 27 ненужных предметов я нашла на своём компьютерном столе!

Чтобы всё это дело не забыть и не забросить, нужно подписаться на электронную рассылку заданий и напоминалок. Как только я это сделала, каждое утро мою почту стали заваливать письма от главных флаюшек: приберись в зоне №2, не забудь перед сном почистить раковину, пора выкинуть завядшие букеты… Мне начало казаться, что я превратилась в домработницу, которой дают указания. Однако одно из писем вывело меня из этого состояния – «побалуй себя». Да-да, порой и об этом нам нужно напоминать.

Вместо вывода.

Конечно, я не стала настоящей флайледи. Но это вовсе не означает, что система не работает. Мной двигало больше профессиональное любопытство, а не желание действительно взять всё под контроль. Однако некоторые принципы ФЛ мне очень пригодились. Всего их 11. Самый, на мой взгляд, полезный – не хранить барахло. От ненужных вещей на самом деле очень легко избавиться: подарите пустые фотоальбомы тем, кто ещё распечатывает фотографии, добротные вещи, которые уже не носите, отдайте нуждающимся, а совсем старые – просто выбросьте.

Следите за «горячими точками» в своём доме – местами, где мусор скапливается быстрее всего. Их надо знать и периодически «разоружать». Такими точками чаще всего становятся письменные и журнальные столы, прикроватные тумбы, кладовки.

ФЛ советует не пытаться объять необъятное. Всё же не стоит резко переходить на систему флайледи. Я сделала это в целях эксперимента, может, поэтому он и не очень удался. «Для начала пытайтесь просто держать раковину в чистоте», – написано на сайте. О нет, опять эта раковина!

Краткий словарь ФЛ

Зоны – это прихожая, комнаты, санузел, кухня. У каждой есть свой номер. Например, флайледи говорят: «Сегодня прибираемся в зоне №3», и все хватают швабры и бегут драить свои спальни.

Рутины – это занятия, которые нужно выполнять каждый день, хуже того – два раза в день. Они бывают утренние и вечерние.

Контрольный журнал – это своеобразный планер флайледи...

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-26355/