-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Alabama22

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.07.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 8284

Рейтинг блогов


Без заголовка

Вторник, 17 Августа 2010 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Корзинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огуречные лодочки с салатом из овощей и курицы

 

Это очередной оригинальный и весьма универсальный рецепт закуски. Его универсальность заключается в том, что начинка может быть совершенно любой. При этом благодаря огурцам блюдо можно сделать порционным.

В данном случае предлагаю вам нафаршировать свежие огурчики овощным салатом с курицей.

Мне кажется, что этот рецепт в очередной раз подтверждает то, что и простое может быть вкусным и красивым. Кстати, этот вариант можно использовать на следующий день после застолья, когда остались салаты, но их не так много, чтобы каждый наложил себе по тарелке…

Ингредиенты:

  1. Огурцы ровные 3 шт.
  2. Помидор 1 шт.
  3. Перец сладкий болгарский ¼ шт.
  4. Чеснок 1 зубчик
  5. Курица 150 гр.
  6. Йогурт 4 ст.л.
  7. Горчица 1 ч.л.
  8. Базилик
  9. Соль
  10. Перец черный молотый

Приготовление:

  1. Огурцы разрежьте наполовину, удалите серединку при помощи чайной ложки.
  2. Огуречную серединку порежьте кубиками.
  3. Помидоры разрежьте сначала на дольки, удалите семена и жидкость и тоже нарежьте кубиками.
  4. Перец очистите от семян, мелко нарежьте.
  5. Курицу отварите в течение 20 минут в слегка подсоленной воде, остудите и мелко порежьте. 
  6. Смешайте овощи и курицу, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Заправьте полученную овощную массу йогуртом и горчицей, добавьте мелко рубленый базилик и чеснок.
  8. Наполните полученным салатом огуречные лодочки, украсьте по желанию.

Мечта..

Вторник, 17 Августа 2010 г. 10:52 + в цитатник

Эххх, вот и заканчивается потихоньку лето. Моя подружка с парнем вчера вернулись с отдыха. Все такие загоревшие, отдохнувшие, полные сил. У них столько энергии, аж через край. Фотки показывали. Оч все классно было. Я вот себя с ними и сравнила. Сижу целое лето в этом надоевшем городе. Отпуск-то мне так и не дали. Максимум, что в моих силах-это выбраться на 2 дня на море. Но вы ведь понимаете, как время быстро летит, оглянуться не успел, а уже понедельник. Если бы вы знали как я ненавижу понедельники! А мне бы хотелось рвануть на недельку-другую на дайвинг на Красном море куда-нибудь... Нырнуть поглубже. Забыть обо всем, что осталось в городе, на работе, дома. Чтобы только я, солнце и море! Ну и закаты на берегу конечно... Их ни с чем не сравнить! Эхх, мечты...

Рубрики:  Грусть
Myself

Метки:  

А вы уже играете в покер?

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 22:26 + в цитатник

У меня друг Баюн уже целый месяц всячески отлынивает от совместных пьянок-гулянок. У него вечно имеются какие-то дела, о коих он таинственно умалчивал до недавнего времени. Пришлось силой (!) у него выведать, что да как)))) Оказалось, что он тоже, как и многие сейчас, подсел на интернет казино. Пока правда он только учится, собирает полезную информацию и тренируется. Но в последствии свято верит, что его хобби начнет приносить ему дополнительный доход. Правда все это не так просто: нужно много тренироваться, чтобы достичь хороших результатов. Но это, я думаю, вполне реально. Выбрал он ну ооочень популярную игру: покер. Там столько всяких фишек, что за день не разберешься. Приходится много читать, вникать во все перипетии игры. Хорошо, что хоть информации на эту тему хоть отбавляй. Так что если есть желание-можно научиться!

Я вот и думаю, а реально ли превратить увлечение покером хотя бы в небольшой заработок для начала? Может у кого был опыт игры? Поделитесь, я вот тоже подумываю попробовать, а вдруг получится??

 

Рубрики:  Необычное

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ароматная_Запеканка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукурузка

Знаете, наступают такие моменты, когда все стандартное в еде приедается. Ну, например, почему мясо обязательно с картофельным пюре или кашей?? В такие моменты меня спасает кукуруза консервированная. Я использую её как гарнир. Главное выбрать не очень сладкую. Пожарили мясо и в конце на 7 минут бросили туда кукурузки тушится. Обязательно поперчить! Очень вкусно и необычно.

 

 


Летние рулеты

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 10:38 + в цитатник

Хотелось бы поделиться рецептом очень простых и вкусных рулетов. Мы когда ездим отдыхать, всегда останавливаемся в одной чайхане на берегу моря и  заказываем это блюдо. Мои сметают все на раз!

Нам потребуются (для одной порции):

тонкий армянский лаваш

большой помидор

огурец

куриное филе

соль, перец по вкусу

твердый сыр 50 гр.

майонез

сливочное масло 20 гр.

(как видите ингредиенты очень простые и доступные)

 

Пошаговое приготовление:

Варите до полуготовности филе, затем режите на мелкие кубики и жарите уже до готовности ( сейчас можно готовить на барбекю, получится ещё вкуснее)

Режете опять же кубиками огурец и помидор, солите, перчите

Натираете сыр на терке

Смешиваете в большой миске овощи, курицу, сыр, добавляете майонез

Раскладываете лаваш, выкладываете полученную смесь. Закрываете по принципу: загнуть с двув краев и закатать в рулет.

со всех сторон обмазываете рулет сливочным маслом и жарите,чтобы лавашик покрылся румяной корочкой(опять же можно использовать барбекю)

ВСЕ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:  Myself
Запеканки

Метки:  


Процитировано 373 раз
Понравилось: 26 пользователям

Впечатление...

Пятница, 13 Августа 2010 г. 15:27 + в цитатник

Быстро, твой взгляд проносится сквозь мои мечты, твои обещания, их деревья. Тебя не удержать веревками, они рвутся о твое тело. Покорно спадают к твоим ногам. Лижут их своими рваными концами. В тебе-камень. В тебе-горы. В тебе застряла моя суть. Ей уже не выбраться. Она бьется в истерике, умирает в агонии. Ты сам построил для нее дорогу. Без спроса. Нагло. Резко. Оборвав провода и вены. Ты танцуешь голыми ступнями по раскаленному песку. Ты отдаешься музыке. Безжалостно рассекаешь длинными пальцами воздух. Ты наслаждаешься своим танцем, своей силой, своей жестокостью. Ты переживешь это солнце. Один. 

 

 

Кому интересно: самые лучшие мини игры этого лета!

Рубрики:  Ощущения
Необычное
Myself

Между нами

Четверг, 12 Августа 2010 г. 18:41 + в цитатник

Все мы, девочки, любим себя накручивать. Выносить мозг своим мальчикам. А потом надувать губки, обижаться, кричать, что все кончено, а потом страдать на подушке под грустные мелодии. Нам это просто необходимо. Хотя бы для того, чтобы нас лишний раз обняли, пожалели, погладили по головке, сказали как нас любят! Вот такие мы, девочки....

Давно мечтаю обновить мебель на кухне. Нужно для начала собрать деньги и подобрать себе хороший кухонный стол Киев.

Для желающих сменить место жительства: каталог сайтов о недвижимости.

Рубрики:  Ощущения
Myself

Метки:  

Спасите...

Среда, 11 Августа 2010 г. 20:52 + в цитатник

Ребят, это просто нереально! У нас такая жарень стоит. Даже ночью плюс 30! Где это видано?? Я пока до работы дочапаю, уже с ног валюсь. Эта погода выматывает по-страшному. У нас ещё как назло 2 дня назад кондиционер полетел, так мы вообще сидели, как на сковородке. Хорошо, директор понимающий, отпускал пораньше. Вчера приходили из «Холодхиммаш», установили медную трубу для кондиционеров. Так что уже сегодня у нас в офисе оазис. Жалко, что на улице нету кондишина))))
 (564x376, 12Kb)


Новый блог

Среда, 11 Августа 2010 г. 16:02 + в цитатник
Дорогие мои, ПЧ! Если кому-то будет интересно, я открыла свой второй блог Ароматная_запеканка. Получается так, что в последнее время я все чаще стала готовить разнообразные блюда и хочется посвятить этому отдельное место и поделиться опытом, так сказать!))) Так что добавляйтесь в друзья, всем буду рада, возможно блог будет полезен!!
 (600x519, 26Kb)
Рубрики:  Myself
Десертики
Запеканки

Метки:  

Оригинальный пирог с помидорами и брынзой

Среда, 11 Августа 2010 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ароматная_Запеканка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный пирог с помидорами и брынзой

Ммм, на лето в самый раз! Вкусно, просто, домашние будут в восторге! 

Для начинки:


Помидоры 2-3 шт.
Брынза 150 гр.
Сулугуни или «Адыгейский» сыр 150 гр.

Для теста:


Масло сливочное 100 гр.
Сметана 4 ст.л.
Мука 250 гр. ориентировочно
Соль щепотка

Для заливки:


Сметана 150 гр.
Яйца 2 шт. крупные или 3 мелкие
Соль
Перец черный молотый
 

 

Приготовление:


Замесите тесто: для этого масло натрите на терку и выложите его в муку с солью, тщательно разотрите руками. В полученную крошку добавьте сметану и замесите тесто. Если сметаны маловато, добавьте еще.

Помидоры нарежьте тонкими пластинками.

Сыры нарежьте мелкими кубиками.

Приготовьте яично-сметанную заливку: взбейте в миксере или венчиком сметану с яйцами, добавьте немного соли и свежемолотого черного перца.

Тесто выложите в разъемную форму диаметром 20-22 см, формирую бортики.

На тесто выложите половину сыра.

Сверху выложите пластинки помидоров.

Выложите оставшийся сыр и залейте яично-сметанной массой.

Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку запекаться. Время запекания около 40-60 минут в зависимости от духовки.
 



Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Друзя...

Понедельник, 09 Августа 2010 г. 23:59 + в цитатник
2449d20551da (423x650, 38 Kb)
Есть у вас друзья, с которыми не нужно ничего из себя строить, можно вести себя, как только возможно глупо и не париться, что от тебе подумают?? Потому что знаешь, что тебя воспринимают и любят такой какая ты есть. Со всеми недостатками и загонами. ООООчень большими загонами порой))))Сегодня с таким другом провели весь вечер. Закончилось тем, что мы кричали какие-то нечленораздельные песни и несли полный бред, который и сумашедший поймет с трудом. Зато разрядка оч классная! Довольная сижу, жду сна))))
Рубрики:  Смех
Бред
Ощущения
Друзя
Позитив
Myself

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Рай

Понедельник, 09 Августа 2010 г. 12:47 + в цитатник

Вы на представляете, как я классно отдохнула на этих выходных. Так я уже года 2 точно не отдыхала. У моей сестры был ДР и мы поехали на 2 дня в пансионат. Это была просто сказка. Танцы до 4 утра, шум прибоя, закат, дастраханы, шашлыки, коктейли! Весь следующий день мы провели в бассейне. Приперлись туда в 8 утра. Естественно, там ещё никого не было. Не отошли после вчерашнего, прикалывались, ржали, носились по периметру бассейна. Короче дурачились как могли. Когда уезжали, было такое чувство, будто что-то потеряли....
 

 (425x319, 60Kb)

А если планируете отдых за границей: хорошие цены на отдых на Кубе. Ах, Куба, моя мечта...

 

Рубрики:  Смех
Ощущения
Праздники
Ностальгия
Позитив
Myself

Метки:  

Полиграфия

Понедельник, 09 Августа 2010 г. 10:24 + в цитатник
Я вам рассказывала, как ходила в полиграфическую фирму на собеседование? Так вот, все-таки я решила пока остаться на прежнем месте работы. В этой области мне все знакомо. Я вообще знакомого дизайнера спрашивала, так она начинала тоже с полиграфической фирмы. Говорит, что работы много, а особого удовольствия и материального поощрения на первых порах мало. Но вообще эта сфера очень популярная сейчас, в эпоху рекламы))) Можно обратиться, тебе сделают и такую услугу, как срочная распечатка чертежей, и визитки отпечатают, и буклеты спроэктируют. Короче, полный набор.
 (699x467, 67Kb)
Рубрики:  Myself

Метки:  

Ремонт((

Воскресенье, 08 Августа 2010 г. 19:58 + в цитатник
Вы не представляете, какая это головная боль - ремонт! Это вечный бардак, пыль, сверление. Поскорее бы он уже закончился. В этом деле главное думать, какой результат будет в итоге. Сразу на душе становится легче. Наконец-то подгоню интерьер близко к своему идеалу... Эх!Вот только всегда рассчитываешь на одну сумму, а получается совсем другая. Поэтому в этом деле важно заняться составлением смет. Чтобы все просчитать и быть уверенным, что на все это добро денег хватит! Ремонт - дело не дешевое, к сожалению!
 (600x401, 22Kb)
Рубрики:  Myself

Метки:  

Чудо горшочки

Четверг, 05 Августа 2010 г. 10:21 + в цитатник

Эти чудо-горшочки научила меня готовить моя тетя, с тех пор я готовлю их и просто на ужин и на праздники. Они всегда получаются вкусными, а хлебушек сверху пропитывается запахом из горшочка и прекрасно их дополняет. 

Ингредиенты : 


Говядина — 500 мл
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 2 шт
Шампиньоны — 200 г
Сало — 200 г
Масло сливочное — 4 ч. л.
Соль
Перец
Петрушка
Укроп
Вода
Кефир (для крышки) — 1 стак.
Яйцо (для крышки) — 1 шт
Маргарин (для крышки) — 100 г
Сахар (для крышки) — 0,5 ч. л.
Сода (для крышки) — 0,5 ч. л.
Мука (для крышки)
 

 

Пошаговое приготовление:

Все необходимые продукты помыть, почистить и нарезать:
мясо, сало, лук, картофель-кубиками,
морковь натереть на мелкой терке
грибы нарезать пластинками
 

Теперь складываем все в сыром виде в горшочки слоями:
1 слой - говядина

2 слой - сало

 соли слегка перчим по вкусу и перемешиваем

3 слой - лук

4 слой - морковь

5 слой - грибы

6 слой - картофель

сверху в каждый горшочек положить по 1 чайной ложке сливочного масла
 

немного зелени петрушки и укропа


 

далее в литровую банку наливаем воду и растворяем в ней соль по вкусу и заливаем эту водичку в горшочки

теперь готовим тесто для крышек:
смешиваем кефир, яйцо, маргарин, соль, сахар, соду

добавляем муку и замешиваем плотное тесто

делим его на 4 части, придаем руками каждой части форму круга, накрываем ей горшочек сверху и залепливаем как вареники. Ставим горшки в духовку на 1-1,5 часа при температуре 200 градусов

достаем, проверяем готовность

и подаем к столу со сметаной.



Приятного аппетита!!!

 

 

 


 

Рубрики:  Запеканки

Метки:  


Процитировано 399 раз
Понравилось: 23 пользователям

Вот

Среда, 04 Августа 2010 г. 20:12 + в цитатник

Летом по мыслям, шрамом в сознании твой голос.

Проникает в раковину, закрывается на вечность.

Шепчет во сне.

Не пускает, ловит на липкий шоколад.


Рубрики:  Myself

Метки:  

Любимые блоги

Среда, 04 Августа 2010 г. 18:16 + в цитатник

У каждого из нас на Ли.ру есть любимые блоги, ну или блог, который мы постоянно читаем, следим за обновлением, комментируем активно и все такое. Может поделитесь ссылками? И напишете, за что вам они так полюбились?

??????

Рубрики:  Ощущения
Необычное

Метки:  

Кризис

Среда, 04 Августа 2010 г. 13:24 + в цитатник

Знаете, что я подумала? Все чем-то занимаются, у всех есть хобби, от которого они балдеют. А я в последнее время катастрофически ничего не успеваю. Работаю, прихожу домой, отдыхаю, пойду погуляю и спать.  Плюс дела домашние, какое там хобби. А может это я ленивая? Ведь все как-то да успевают. Раньше мечтала заниматься фотографией, даже начала заниматься этим вплотную. А сейчас как в ступоре, столько фоток накопилось, и разбирать их пока не хочется! Может мне влюбиться??

Оффтоп: никакой хороший ремонт в ванной не обойдется без такой процедуры, как качественная укладка керамической плитки.
Рубрики:  Грусть
Myself

Метки:  

Картофельно-луковая запеканка

Воскресенье, 25 Июля 2010 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ароматная_Запеканка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельно-луковая запеканка

Готовим по выходным!

  Что нужно:

     сливки жирностью 33% 150 мл

молоко 150 мл

лавровый лист 1 шт.

картофель 800 г

 1 зубчик чеснока

 1 ст. л. сливочного масла

 2 луковицы

ветчина сырокопченая 175 г

сыр 100 г

соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление:

шаг 1

Картофель и лук очистить, нарезать тонкими кружками. Чеснок очистить, измельчить. Ветчину нарезать тонкими полосками. Разогреть духовку до 180°С.
Подходящую по размеру форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить слоями картофель, лук и ветчину.

 

шаг 2

В сотейник влить сливки и молоко, добавить чеснок и лавровый лист, дать закипеть. Затем влить молочную смесь в форму для запекания.

 

 

шаг 3

Лавровый лист положить в центр формы. Слегка посолить, поперчить. Присыпать тертым сыром. Накрыть форму листом фольги и запекать 30 мин. Снять
фольгу и готовить еще 30 мин.
 

 

Рубрики:  Живность

Метки:  

живая музыка

Воскресенье, 25 Июля 2010 г. 10:07 + в цитатник

Ходили вчера в друзьями в знакомый бар слушать живую музыку. Ребята очень красиво играют. Людей было немерено, некоторые даже танцевали на тротуарах. Вот жалко, такая талантливая группа, а так, наверное, и останется звездой местного масштаба. А по телику будут и дальше всякие бездарности мычать!

Рубрики:  Myself

Метки:  

Поиск сообщений в Alabama22
Страницы: 117 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь