-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ala199

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.09.2010
Записей: 1867
Комментариев: 69
Написано: 2152


8 самых лучших рецептов вкусного теста!

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 самых лучших рецептов вкусного теста!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Как быстро собрать жир и осветлить бульон для холодца

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро собрать жир и осветлить бульон для холодца

Я люблю холодец - когда он прозрачный-прозрачный и лишен жирного блеска. Дело это хлопотное. Кроме того что холодец надо варить на медленном огне, чтобы он не замутнился , нужно дождаться, пока он остынет, отстоится , чтобы можно было аккуратно отцедить прозрачный бульон, потом дождаться когда всплывет весь жир и собрать его, чтобы в итоге получить такую тарелку (и не одну, а несколько :)) :


 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заливное,холодец

Великолепная подборка заливных блюд для новогоднего стола !!!

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к Новому году !! Великолепная подборка заливных блюд для новогоднего стола !!!

Готовимся к Новому году !! Великолепная подборка заливных блюд для новогоднего стола !!!

Порадуйте своих близких людей !!

3668121_jwVNobvG670 (403x604, 52Kb)

1. Заливное из курицы с яйцом и горошком.

Очаровательное блюдо, достойное украшение праздничного стола. Сразу скажу, у меня оно получилось не сразу, вернее, красиво не сразу. Продукты самые простые, смотрится очень аппетитно. Так что, если думаете, что приготовить к новому году, заливное из курицы с яйцом и горошком - отличный выбор. Вот рецепт.

Ингредиенты (4 порции)
3 куриных окорочка
1 морковка
Луковица
3 зубчика чеснока
Лавровый лист
Гвоздика
Черный перец горошком
Соль
Баночка горошка
Яйцо
3 упаковки желатина (25 гр.) (В оригинальном рецепте была 1 упаковка, но у меня ничего не застыло)
Читать далее

3668121_22AJZzdxp_M (604x453, 65Kb)

2. Заливное из отварной телятины

Продукты:
телятина - 0.5 кг;
крупный корень моркови - 1 шт (у меня на 250 гр);
чеснок - 2-3 зубка;
масло растительное - 30 гр;
масло оливковое - 1 ч. л.;
куриный бульон - 0.7 л.;
желатин быстрорастворимый - 30гр;
соль, перец, приправы - по вкусу.
Читать далее

3668121_8NBrGCXtsOs (600x451, 92Kb)

3. Заливное ассорти.

Готовится до безобразия просто. Выглядит нарядно. И очень вкусно.
3 куриных филе
куриный бульон
300 г сыра
500 г брокколи
300 г маринованных шампиньонов
много зелени
каперсы
помидоры для украшения
желатин
соль, приправки по вкусу
Читать далее

3668121_khJ7aHRCy7s (400x211, 16Kb)

4. Грибы заливные

Ингредиенты:
грибы белые или шампиньоны - 200 гр.
желатин - 15 гр.
яйцо - 1 шт.
соль
зелень
Читать далее

3668121_tPldMzeJfk (350x318, 18Kb)

5. Заливное из ветчинных рулетов с начинкой

Ветчина (ломтики) – 10 шт.
Сыр сливочный – 150 г.
Сыр твердый – 100 г.
Свежий огурец – 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Горчица - 1 ч.л.
Лук зеленый - несколько перьев.
Желатин - 1 ст.л.
Говядина с косточкой - 500 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Лавровый лист - 2-3 листика.
Соль, черный перец горошком - по вкусу.
Читать далее

3668121_hZLZXmEEGWs (506x481, 45Kb)

6. Сельдь под шубой заливная.
Рецепт Наташи Булановой.

Готовится так же,как и обыкновенная шуба,только заправка чуть иная...
Читать далее

3668121_GD0CBpIZVc (450x390, 29Kb)

7. ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ.

Куриные окорочка - 1,2 кг.
Желатин - 30-40 г.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Лук- 1 шт.
Соль, перец горошком - по вкусу.
Зелень - петрушка - несколько веточек.

Читать далее

3668121_QOgQKfo46fQ (604x415, 56Kb)

8. Заливное из семги и креветок

Заливное обязательно должно быть на праздничном столе.
Это настоящая находка для тех, кто хочет удивить и порадовать своих гостей и близких.Тем более его готовить совсем не сложно.
Оригинальное заливное станет прекрасным украшением вашего стола.
Воспользуйтесь моим вариантом приготовления заливного.

Ингредиенты:

- 700 г – филе семги;
- 10 шт – креветки;
- 1 шт. – репчатый лук;
- 2 зубчика – чеснок;
- 1 шт – морковь;
- вода;
- горошек консервированный;
- 2 шт – лавровый лист;
- желатин;
- гвоздика;
- соль, перец.

Читать далее

3668121_ln_aQJDGQAk (400x300, 19Kb)

9. Заливные яйца

Состав

Расчет на 10 порций
Мясной соленый бульон – 2 ст.
Желатин – 20 гр.
Болгарский перец – 1 шт.
Кукуруза консервированная – 50 гр.
Ветчина - 300 гр.
Укроп

Приготовление
Читать далее

3668121_PNeu_wTpr5A (604x399, 45Kb)

10. Заливное мясо

Ингредиенты

300 г говядины (вырезки)
Показать полностью..
20 г желатина
200 г моркови
100 г лука
2 яйца (вареных)
лавровый лист
перец горошек
соль
зелень
клюква для украшения
Рецепт приготовления
Читать далее

 

 

Рубрики:  Кулинария/заливное,холодец

Салат "Бунито"

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Бунито" от Елены Калининой










Предлагаю рецепт замечательного, очень вкусного слоеного салата "Бунито" для
вашего праздничного стола. Готовится быстро, из абсолютно простых
продуктов, а вкус - изумительный! Для тех кто следит за своей фигурой
можно использовать нежирный сорт сыра и постный майонез или йогурт.
Для приготовления салата "Бунито" понадобится:
куриное филе - 250 г;
яйца отварные - 3-4 шт.;
морковь по-корейски - 125 г;
сыр твердый - 100 г;
майонез 30% жирности - по вкусу;
соль - по вкусу;
зелень - для украшения.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/салаты

Салат с курицей и грецкими орехами

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей и грецкими орехами










Ингредиенты:
Филе куриное - 150 г
Яйца - 2 шт
Грибы - 100 гр
Лук репчатый - 1 шт
Сыр - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Орехи грецкие - 50 г
Майонез - по вкусу
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/салаты

6 ВИДОВ ВКУСНЫХ МАРИНАДОВ ДЛЯ СЕЛЬДИ

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 ВИДОВ ВКУСНЫХ МАРИНАДОВ ДЛЯ СЕЛЬДИ










Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках:
сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и
т.д..
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома.
Чтобы
приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка,
разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно
соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем
промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/рыба

Узор спицами.

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами.










0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Вязание/узоры

Салат с корейской морковью и грибами "Три цветка"

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с корейской морковью и грибами "Три цветка"










Ингредиенты:
- 180-200 гр отварной курицы
- 4 яйца
- 150 гр маринованных грибов 
- 100 гр корейской моркови
- 160 гр сыра
- майонез
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/салаты

САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ФАНТАЗИЯ"

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ФАНТАЗИЯ"










Ингредиенты:
- шампиньоны 250 г
- яйца 3 шт.
- креветки в панцирях 200 г
- консервированные ананасы 1 банка,
- сыр твердый 80 г
- майонез 100 г
- масло растительное для жарки 2 ст.л.
- соль по вкусу
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/салаты

СЁМГА ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЁМГА ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ

Rdzp2h1ZcFI (700x445, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/рыба

Цап-царап Алиса-030

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Aifa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Цап-царап Алиса-030

aifa (490x694, 97Kb)
Рубрики:  Вышивка/животные

Хлеб с помидорами и зеленью

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб с помидорами и зеленью

http://www.povarenok.ru/recipes/show/78614/ 

Автор:  

Текст автора.

Купила я себе на днях книжечку с рецептами турецкой кухни. Сколько там всего интересного! Этот хлебушек сразу привлек мое внимание. Я знала, что будет вкусно, но что настолько! Для меня это было неожиданностью. Хлебушек получился очень мягким, а какой ароматный! Заходите, угощу!  

 

 

Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Салатики. Топ-11

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатики. Топ-11










1. Салат «от Тиффани»
Вкусный и красивый салат, который замечательно украшает праздничный стол.
Ингредиенты:
● Куриное филе – 400 г.;
● Яйца куриные – 3 шт.;
● Сыр твердый – 200 г.;
● Орехи (миндаль, грецкие) - 100 г.;
● Чернослив – 6-8 штук;
● Виноград – 100 г.;
● Майонез.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/салаты

Обалденный слоеный салат с курицей и картофелем

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный слоеный салат с курицей и картофелем










Ингредиенты:
- курица копченая
- картофель
- огурец свежий
- морковка корейская
- лук репчатый
- уксус
- майонез
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/салаты

Салат "Венеция"

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Венеция"










Ингредиенты:
- 400 г куриной грудки
- 300 г шампиньонов
- 200 г чернослива
- 200 г сыра
- 2-3 картофелины
- 2-3 яйца
- 1 огурец
- майонез для заправки
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/салаты

Салат из курицы с сыром

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из курицы с сыром










Ингредиенты :
1. Куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки
2. Куриное яйцо – 2 шт.
3. Кукуруза сладкая консервированная – 150 гр.
4. Твердый сыр – 130 гр.
5. Майонез 50% — 200 гр.
6. Томаты средней величины – 2 шт.
7. Чеснок – 2 зубка
8. Зелень: укроп – 2 веточки
9. Специи: соль и черный молотый перец – по одной щепотке
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/салаты

Салат из горбуши консервированной с грибами

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из горбуши консервированной с грибами










Ингредиенты:
- банка горбуши - 1 шт (200 гр),
- Яйца вареные - 3 шт,
- лук репчатый - 2 шт,
- морковь - 2 шт,
- грибы консервированные - 1 стакан,
- майонез,
- растительное масло для обжарки лука и моркови
- зубчики чеснока - 6 шт.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/салаты
Кулинария/рыба

Снеговички. Вышивка крестом. Панелька.

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Lilu61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снеговички. Вышивка крестом. Панелька.

5282851_52c25148ec58c5b0652eaf7deb4d241fc35fdf168986359 (520x200, 21Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вышивка/новый год
Вышивка/детские

САЛАТ " МЫШКА "

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ " МЫШКА "

4152860_getImageCAYR35BW (604x453, 77Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты

ИДЕИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

4152860_getImage_1_ (604x453, 197Kb)

4152860_getImageCAPJW80P (600x450, 220Kb)

4152860_20121210ukrashenie_9_1_ (500x300, 136Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/украшения блюд


Поиск сообщений в ala199
Страницы: 87 ... 40 39 [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь