-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в agwitre

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.08.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 12

Куриный рулет со шпинатом в миндальной стружке с цитрусовым соусом

Дневник

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 00:14 + в цитатник

Куриный рулет со шпинатом в миндальной стружке с цитрусовым соусом

 

Куриное филе отбиваем,  солим, перчим, добавляем мелко рубленный шпинат. Заворачиваем в рулет. Разбиваем куриное яйцо, взбиваем венчиком. Обмакиваем готовый рулет в яйце, а затем в слайсе миндаля.  Обжариваем на сковороде со всех сторон и доводим до готовности в духовом шкафу. При подаче нарезаем.

Для соуса: Делаем свежевыжатый апельсиновый сок, добавляем  сок лимона. Солим, немного белого молотого перца, белого сухого вина. Ставим на плиту в ковшике и подогреваем, добавляем немного крахмала, доводим докипения и сразу снимаем.

Приятного Аппетита! :)

 

 

 

Ингредиенты

Куриное филе 170 гр.  
Шпинат 40 гр.  
Миндаль 10 гр.  
Яйца куриные 1 шт.  
Апельсин 1 шт.  
сок лимона 15 мл.  
крахмал 4 гр.  
Вино белое сухое 10 мл.  


 

Метки:  

 Страницы: [1]