МЯСО ПО-ДОМАШНЕМУ В ДУХОВКЕ |
Метки: МЯСО ПО-ДОМАШНЕМУ В ДУХОВКЕ |
КРОЛИК, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ |
Мясо кролика можно запечь в духовке. Продукт получается сочным и нежным. На гарнир подают отварной рис или гречку, а также картофель в любом виде приготовления. Это может быть пюре, просто отварной картофель, обжаренный или запеченный в духовке.
Далее ...
Метки: КРОЛИК ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ |
КРОЛИК В РУКАВЕ: МЯГКИЙ И СОЧНЫЙ, МАРИНОВАННЫЙ В СМЕТАНЕ |
Кролик в рукаве получается мягким, нежным и сочным. Мариновать будем в сметане с аджикой и различными специями. Замечательное блюдо! Для праздника тоже отличный вариант.
|
ШНИЦЕЛЬ ПО-ВЕНСКИ |
4 шницеля (70 г)
Соль
Перец
1 яйцо
1 ст.л. молока
4 ст.л. панировочных сухарей
2 ст.л. муки
1 ст.л. тертого хрена
2 ст.л. рапсового масла
Шницель положить в пакет и немного отбить. Посолить и поперчить.
Яйцо и молоко смешать. На отдельные тарелки высыпать муку и панировачные сухари. Обе стороны шницеля смазать тертым хреном.
Обвалять шницель в муке, потом в яйце и панировочных сухарях.
В сковороде разогреть масло, жарить в нем мясо на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Положить на кухонное бумажное полотенце, чтобы весь лишний жир стек.
Приятного аппетита!
Метки: ШНИЦЕЛЬ ПО-ВЕНСКИ |
ВКУСНЕЙШИЙ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ |
Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка. Но обо всем по порядку...
Метки: ВКУСНЕЙШИЙ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ |
ЗАПЕЧЕННЫЙ КРОЛИК В ДУХОВКЕ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ |
Мясо кролика такое вкусное и полезное, очень его обожаю! Запеченный кролик в духовке с пряными травами отлично впишется на новогодний стол!
Метки: ЗАПЕЧЕННЫЙ КРОЛИК В ДУХОВКЕ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ |
ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА С ПРОСЛОЙКОЙ ВИШНИ |
Друзья! До Нового года осталось всего ничего! Каких-то 4 дня.
Наверняка многие из вас ищут рецепт для новогоднего стола. Я тут тоже немного покопался в интернете и вот что нашел. Это свинина, запеченная с вишней! Интересно то, что здесь нет ничего сложного. Ингредиенты просты и доступны.
Итак, вкусная запеченная свинина с вишневой прослойкой.
Продукты (на 5 порций)
Метки: ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА С ПРОСЛОЙКОЙ ВИШНИ |
«ДРАКОНЬЕ МЯСО» |
Готовится какого блюдо быстро, а получаете действительно очень-очень вкусно!
Метки: «ДРАКОНЬЕ МЯСО» |
ПЕЧЕНЬ ПО-ТОСКАНСКИ |
Метки: ПЕЧЕНЬ ПО-ТОСКАНСКИ |
ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ С ЧЕСНОЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ |
Блюдо особенно понравится тем, кто любит сочетание мясо-фрукты, а чесночная заправка поможет укрепить иммунитет.
ИНГРЕДИЕНТЫ
чеснок — 2-3 зубчика
куриное филе — 500 г
соль, перец — по вкусу
Яблоки — 6-8 шт
молоко — 350 мл
Сметана — 100 г
мука — 2 ст.л.
Сливочное масло — 100 г
Тыквенные семечки очищенные — 100 г
СПОСОБ… читать далее
Метки: ЯБЛОКИ ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ С ЧЕСНОЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ |
КОТЛЕТЫ "ПОЛУКАРТОФЕЛЬНЫЕ"- ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И МЯСА МНОГО НЕ НАДО |
Очень понравились котлеты - нежные, сочные, быстрые и бюджетные. Рецепт ленивый, а результат замечательный!!! Никогда бы не подумала, что котлеты в таких пропорциях могут быть такими вкусными! За рецепт благодарю Стеллу Штерн. Пробуем?
|
ЛЮЛЯ-КЕБАБ В ДУХОВКЕ |
1.
Метки: ЛЮЛЯ-КЕБАБ В ДУХОВКЕ |
НАСТОЯЩИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ПАШТЕТ |
Мало кто знает, что настоящий французский паштет вовсе не похож на бесформенную массу из мяса и субпродуктов. Это полноценный пирог, начиненный измельченным мясом и печенью.
Метки: НАСТОЯЩИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ПАШТЕТ |
НЕВЕСОМЫЕ ПУХОВЫЕ БЕЛЯШИ, ГОРА КОТОРЫХ РАЗЛЕТАЕТСЯ ЗА ПАРУ МИНУТ! |
|
РЕЦЕПТ ГОВЯДИНЫ ПО-БУРГУНДСКИ ИЗ ФРАНЦИИ |
Рецепт говядины по-бургундски пришел к нам из Франции. Этот традиционный, но довольно скрупулезный рецепт, помогает сделать жесткое мясо невероятно нежным и вкусным. Правда без красного вина здесь не обойтись.
Также для приготовления этого удивительного французского блюда вам понадобятся такие овощи:
Ингредиенты
Метки: РЕЦЕПТ ГОВЯДИНЫ ПО-БУРГУНДСКИ ИЗ ФРАНЦИИ |
ХИНКАЛИ С МЯСОМ |
Хинкали с мясом - это национальное, безумно вкусное блюдо грузинской кухни. Существует ошибочное мнение, что хинкали - это большие пельмени. Чтобы в этом убедиться, их нужно попробовать! Главное отличие в том, что хинкали, более чем на половину, наполнены ароматным мясным бульоном. Я предлагаю рецепт, очень приближенный именно к настоящему - грузинскому, хотя в настоящее время в разных районах Грузии хинкали готовят по своему. Советую приготовить - это непередаваемо вкусно! Из данного количества продуктов у меня получилось 14 штук хинкали.
Метки: ХИНКАЛИ С МЯСОМ |
МЯСО ПО-ТАЙСКИ |
Метки: МЯСО ПО-ТАЙСКИ |
СТЕЙК С ЧЕСНОКОМ |
Метки: СТЕЙК С ЧЕСНОКОМ |
БАВАРСКОЕ ЖАРКОЕ "ЗАУЕРШВАЙНЕБРАТЕН" ИЗ МАРИНОВАННОГО МЯСА |
Немецкая кухня славится своими шикарными мясными блюдами. Мною особенно любимы их различные "braten", то есть жаркое. Зауербратен (Sauerbraten) - кислое жаркое, Шморбратен (Schmorbraten) - тушёное жаркое, Швайнебратен (Schweinebraten) - жаркое из свинины... Все они вкусны по-своему. Мой рецепт по составу маринада ближе всего к Зауербратен. Классический Зауербратен в 99% случаев готовят из говядины. У меня жаркое из свинины, так что это скореe "Зауершвайнебратен"
|
ГРУДИНКА ТЕЛЯЧЬЯ ПОД СОУСОМ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ |
Многие мужчины далеко не представляют собственной жизни без мяса. Говядина - богатый продукт питания, а также основной ресурс получения белка и включает все без исключения нужные вещества для человека, которые нельзя одержать в довольном количестве с растительных продуктов. А также очень полезное, в случае если его потреблять в свою норму и когда есть возможность то заменяйте его домашним вместо промышленного.
Метки: ГРУДИНКА ТЕЛЯЧЬЯ ПОД СОУСОМ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ |