Картофель - 1-2шт.

Морковь — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Перец черный — 0.5 ч. л

Перец красный жгучий — 0.5 ч. л.

Масло оливковое

Соль

Как приготовить салат из сырого картофеля:

Отчистить картофель от кожуры

 Нарезать кругами (тонко)

 Нарезать круги картофеля соломкой (тонко)

Поместить картофель в глубокую емкость, залить водой, добавить уксус (1 столовую ложку). Оставить на 11 часов мариноваться.

 Нарезать лук полукольцами, обжарить на оливковом масле;

Морковь натереть на терке соломкой

 Перемешать картофель, морковь, лук обжаренный.

Добавить перец (красный и черный). Соль по вкусу.

Выложить на тарелку.

Приятного аппетита!!!