Вчера готовила вот такую вкуснятину


Ингредиенты:

1 средний кабачок или тыква
1/2 чашки желтого гороха или нута
2 столовых ложки масла
1/2 ч.л. семян тмина
Щепотка асафетиды
2 красного чили
1 чайная ложка молотого имбиря
1/4 чайная ложка куркумы
1/2 ч.л. красного порошка чили
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. в гарам масалы
1 ч.л. 1 чайная ложка порошка манго
2 столовых ложки нарезанной кинзы
1 стакан воды

Рецепт:
Промыть и замочить нут на 1 час или более.
Нагреть масло в кастрюле, добавить семена тмина, асафетиды, 2 красного чили и размешать в течение нескольких секунд.
Теперь добавьте имбирь, куркуму, порошок чили и перемешайте в течение нескольких секунд.
Добавить нут (горох), тыкву, соль и 1 чашку воды.
Тушить пока нут не станет мягким.
Выключите огонь и добавить манго порошок, гарам масалы, и кинзы. Перемешайте и накройте крышкой сковороду на несколько минут перед подачей на стол.

Подавать с рисом.

Вариации
Манго порошок может быть заменен лимонным соком.
Добавить 2 столовых ложки сухих или свежих листьев пажитника

ganesa.ru

Нажмите, чтобы увидеть картинки

надумали приобрести принтер, почитали про разные, остановились на epson.
По отзывам он самый лучший, а по плохим отзывам кенон самый худший.
Ну в общем то про кенон я уже сложила своё наихудшее мнение

Что скажете про EPSON?

Химические красители
Красители FD&С, красители D&С, красители НС (пероксидные красители)
Потенциально вредные ингредиенты.
Красители FD&С - это официально разрешённые в США к применению в составе пищевых продуктов (foods-F) лекарственных препаратов (drugs -- D) и косметических изделий (cosmetics - C) искусственные красители, изготовляемые из каменноугольной смолы.
Почти все красители этого типа канцерогенны, что доказано в экспериментах на животных, -- но несмотря на это шесть из них включены Администрацией США по контролю за продуктами питания и лекарствами в постоянный список «безопасных» веществ.
Например, жёлтый краситель FD&С №5 вызывает аллергические реакции у людей с повышенной чувствительностью к аспирину, а также может провоцировать астматические приступы. В число возможных побочных эффектов входят также головокружение, головные боли и потеря ориентации.
Известно, что некоторые краски для волос вызывают кожную сыпь, экзему и бронхиальную астму. Кроме того, во многих из них содержится дихлорбензи-дин -- канцерогенное вещество, которое легко впитывается в кожу и может вызывать анемию, желтуху, расстройства центральной нервной системы, заболевания почек и печени.

Нажмите, чтобы увидеть картинки

лиру читаю, ленту друзей в обязательном порядке. Ответить всем не могу, слишком много рецептов пишу каждый день, статей, вяжу сумку, гуляю с собаками, готовлю и писать совсем не было времени, даже книгу некогда почитать
Буду исправляться

Муж обещал подарить варган

Ну раз гора не идёт к Магомеду, то....я иду к Вам с новым рецептом

3 зубчика чеснока
1/3 стакана воды
1 чайная ложка имбиря
2 столовые ложки порошка карри
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки кунжутного масла
1 луковица, порезанная
4 средних картофеля
2 столовые ложки оливкового масла
1 небольшая тарелка ананасов или из банки
1 чашка кокосового молока (заменила кокосовым маслом)
Рис

Приготовление:
В блендер или кухонный комбайн порезать чеснок, налить воды, добавить имбирь, карри, соевый соус и кунжутне масло. Все тщательно перемешивают до получения однородной массы

Лук и картофель обжарить в оливковом масле в течение 4 - 6 минут. Добавить чеснок и специи варить в течение 15 до 20 минут, периодически помешивая.

Добавить ананаса и кокосового молока и тушить еще пять минут. Подавайте к рису.

Сегодня я нашла книгу которую искала "Абсолютная красота" (на краю города за дорого),
договорилась по поводу работы, купила митенки себе и мужу, смешные носки с пальчиками,
много специй, нитки для вязания (спасибо аумочке aauumm , за пинок
посмотрела какой у неё плед шикарный и решила сумку с шарфиком связать) купила 5 кг винограда, шампиньонов, ананас ну и помидор по очень дешовой цене
15 руб виноград 30 грибы 15 помидорки 15 ананас, всё хорошее, свежее, вкусное
Зумчик и Чипа объелись уже виноградом
А я всё думаю чтобы приготовить из ананаса завтра на день рождениЯ, везде рецепты есть, но не вегетарианские, а мне нужно без сметаны мяса яиц
может кто подскажет что можно вкусненького приготовить?
хотелось бы с применением картошки
а ещё спасибо Наташеньке yoginya-Natalika , за то что посоветовала интересную книгу, обожаю эту девочку

Что приготовить ума не приложу, так как там все мясоеды еду придётся принести свою
тем более хочется удивить индийской кухней
Что нибудь посоветуете простое?
Пока готовлю сабджи с фасолью и шампиньоны маринованные