-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в abekker_ru

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕосто€нные читатели

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.01.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 79

“омат в открытом грунте в средней полосе –оссии

ƒневник

„етверг, 07 ‘еврал€ 2013 г. 16:05 + в цитатник

«а зимне-весенние мес€цы всем пор€дком надоедают привозные томаты - с виду аппетитные, а на вкус совершенно пресные и к тому же твердые, словно €блоки* » почти каждый вспоминает летние «помидорные» развалы с богатейшим выбором разогретых на солнце и издающих потр€сающий запах сочных плодов.

“омат можно купить в нашем интернет магазине:
Ќажмите на эту ссылку – купить томат

√лавный враг томата – фитофтороз

«имой томаты к нам привоз€т из »спании, »зраил€, ≈гипта, где в это врем€ года они тоже растут в теплицах, как правило, пленочных. Ќо в южных регионах не требуетс€ досветка растений, поэтому себестоимость плодов ниже, чем при выращивании в более северных широтах при искусственном досвечивании. ќднако мало доставить томаты в нашу страну – надо, чтобы при этом они не потер€ли красивого внешнего вида, поэтому необходимы специальные сорта. ѕрежде всего, плоды должны быть достаточно прочными, транспортабельными, долго не тер€ющими своих товарных качеств и обладающие высокой урожайностью, иначе выращивать их будет невыгодно.   сожалению, создава€ промышленные сорта с такими требовани€ми, селекционеры на некоторое врем€ забыли об их вкусовых качествах.

»ное дело плод, сорванный с куста полностью созревшим в открытом грунте – сочный, ароматный, с нежной м€котью и оптимальным соотношением кислоты и сахара. (“акой плод хоть в свежем виде ешь, хоть в банку клади – он везде хорош.) ќднако томат – теплолюбива€ южна€ культура с длительным периодом вегетации, и наша российска€ средн€€ полоса не совсем дл€ него подходит. ¬едь примерно только с середины XX в. томат начал свое победное шествие на север, на широту ћосквы и —анкт-ѕетербурга. ќднако по сей день в народе бытует поговорка: «–осси€ – страна вечнозеленых помидоров».

» почти ежегодно она подкрепл€етс€ суровой действительностью – к моменту начала созревани€ плодов в средней полосе растени€ поражает фитофтороз, одно из самых вредоносных грибных заболеваний томата в нашей зоне. ќн поражает стебли, листь€, плоды. ќпределить его довольно просто – на нижней стороне листа образуетс€ беловатый налет, а позднее на верхней стороне по€вл€ютс€ бурые п€тна. —о временем бурые расплывчатые п€тна покрывают всю поверхность плодов.

  сожалению, до сих пор не удалось создать полностью устойчивые (иммунные) к этой болезни сорта, есть только относительно толерантные (способные давать урожай, несмотр€ на поражение болезнью). ќтчасти это объ€сн€етс€ тем, что основные зоны производства томатов в мире расположены в южных регионах ( итай, юг —Ўј, »тали€, ≈гипет, »нди€), в которых фитофтороз не €вл€етс€ основным заболеванием; поэтому масштабные селекционные исследовани€ на устойчивость к нему не ведутс€.

Ќо дл€ –оссии это заболевание очень актуально. »з-за этого одни овощеводы отказываютс€ от выращивани€ томата в средней полосе, а другие – ежегодно делают почти безуспешные попытки (хороший результат достигаетс€ только в очень благопри€тные годы, с сухим и теплым августом). Ќачинающие огородники хот€т разобратьс€ и решить дл€ себ€, стоит ли братьс€ за это дело и что нужно дл€ того, чтобы получать гарантированный урожай. „тобы определить, насколько удачным может быть выращивание томата, подсчитаем благопри€тный период дл€ его выращивани€ в открытом грунте в средней полосе, сопоставим его с требовани€ми данной культуры и рассмотрим, как можно его увеличить и ускорить созревание плодов.

Ѕлагопри€тный период – 65 дней

“омат – теплолюбива€ культура и не выносит заморозков. »менно поэтому рассаду можно высаживать в открытый грунт только после того как минует угроза заморозков, по многолетним данным. Ёта дата и будет исходной точкой дл€ расчета продолжительности благопри€тного периода выращивани€ (в ћосковской области, например – 5-10 июн€). ќкончание этого периода совпадает с моментом, когда создаютс€ благопри€тные услови€ дл€ развити€ фито- фтороза. Ёто заболевание особенно сильно прогрессирует при резком колебании дневных и ночных температур и дождливой погоде.  ак правило, такие услови€ складываютс€ в середине августа, в период т.н. «августовских рос». “аким образом, за последнюю точку отсчета принимаем середину августа.

—овет: если вы обнаружили, что растени€ сильно поражены фитофторозом, не имеет смысла дозаривать собранные в это врем€, казалось бы, совершенно здоровые зеленые плоды – они уже инфицированы, и болезнь будет прогрессировать во врем€ дозаривани€. Ћучше всего сразу после уборки использовать такие плоды дл€ переработки – солени€, мариновани€, заготовки впрок в виде салатов или икры.

ѕодойдут только скороспелые сорта ѕо скороспелости сорта томата дел€тс€ на ранние (90-105 дней от всходов до начала созревани€ плодов), среднеспелые (105-120 дней), позднеспелые (120-140 дней). ќднако помните, что это врем€ от всходов до созревани€ при благопри€тных услови€х выращивани€. Ќа самом же деле, этот период, особенно при выращивании в любительских услови€х, бывает длиннее.

¬о-первых, при выращивании рассады на подоконнике или балконе освещенность и температурные услови€ далеки от идеальных. Ёто вли€ет на высоту закладки 1-го соцвети€ и быстроту приживаемости растений после высадки на посто€нное место. ѕри высадке переросшей изнеженной рассады определенное врем€ (5-10 дней, в зависимости от качества рассады и условий ее высадки) уходит на ее акклиматизацию, и только после этого растени€ продолжают свой рост; таким образом, тер€етс€ часть забега рассады.

¬о-вторых, часто в июне климатические услови€ также не способствуют росту растений. ¬озраст рассады томата дл€ открытого грунта - 50-60 дней. ≈сли ƒобавив к этому периоду продолжительность благопри€тного периода дл€ томата в средней полосе – 65-70 дней, получим максимальную продолжительность периода вегетации дл€ сортов, пригодных дл€ выращивани€ в открытом грунте – 115-130 дней.

“еперь проверим, какие сорта подход€т дл€ наших целей, добавив к приведенной выше классификации по скороспелости 14 дней на остановку в развитии по различным причинам. Ќесложный расчет показывает, что такими оказываютс€ только раннеспелые сорта: период вегетации с учетом 2 недель – 105-120 дней.

 ак получить самый ранний урожай

  сожалению, даже выбранные ранние сорта к моменту развити€ фитофтороза только начнут созревать. ј нам нужно к середине августа собрать как можно больше зрелых плодов пр€мо с растений, ведь именно дл€ этого мы их и выращиваем. “ак как же получить максимально ранний урожай? ќтвет на этот вопрос состоит из нескольких пунктов.

—ажайте рассаду пораньше ѕостарайтесь высадить рассаду не после многолетней даты последнего заморозка, а на 2-3 недели раньше, тем более что это не составит большого труда. ¬ ћосковской области вполне реально высаживать рассаду 15-20 ма€. ќднако в этом случае над растени€ми нужно установить простейшие каркасы (из металлического прута, ивовых прутьев, кольев и т.п.) высотой всего лишь 50-70 см и накрыть их пленкой (она послужит несколько лет, если каждый раз складывать ее после использовани€). ѕленочное укрытие предохранит растени€ от невысокой температуры и ветра в пасмурную погоду и защитит в случае возвратных заморозков. ¬ €ркие солнечные дни укрыти€ желательно проветривать, подворачива€ пленку с торцов; хот€ практика показывает, что растени€ неплохо себ€ чувствуют в это врем€ и без проветривани€, лишь бы они не касались листь€ми пленки. ”крытие можно убирать примерно 10-15 июн€. “ак мы удлин€ем благопри€тный период на 15-25 дней, что очень существенно!

”дал€йте лишние побеги и кисти

 ак и любое растение, томат стремитс€ сформировать как можно больше плодов. » если после высадки его предоставить самому себе, только поливать и подкармливать, то к началу августа из него вырастет «монстр» с большим количеством пасынков, листьев и несформировавшихс€ плодов. » в один прекрасный момент в августе он почернеет от фито- фтороза.

ј чтобы этого не произошло, растению дают возможность зав€зать только ограниченное число плодов, а также удал€ют все лишние пасынки. Ёта операци€ называетс€ пасынкованием. ¬ нашей зоне томат выращивают в 1-2 стебл€. ѕри выращивании в 1 стебель удал€ют все пасынки, при выращивании в 2 – в качестве дополнительного стебл€ оставл€ют из сильных боковых пасынков. Ќужно удал€ть пасынки своевременно, не дожида€сь их перерастани€.  ак правило, эту операцию провод€т 1 раз в неделю.

Ќормировать количество кистей на растении довольно просто. ƒело в том, что от цветени€ до созревани€ плода томата проходит примерно 45 дней. ≈сли мы хотим собрать все плоды зрелыми в середине августа, то должны удал€ть все кисти, образовавшиес€ после 1 июл€. ” многих это вызовет недоумение – ведь в июле томат так хорошо растет и цветет! Ќо помните, в августе все это может почернеть в течение нескольких дней. ≈сли боитесь использовать данный прием сразу на всех растени€х, попробуйте на нескольких и посмотрите на результат. Ёта операци€ особенно важна в годы с холодным дождливым августом.

 роме этого, примерно в середине июл€ у растений нужно прищипнуть точку роста, чтобы все пластические вещества шли только на налив плодов. ѕериодически удал€йте все старые больные нижние листь€. Ќе забывайте и о пасынках, растущих из подземной части растений – они также лишние.

ѕодв€зывайте все кусты ќб€зательный агротехнический прием при выращивании ранних томатов – подв€зка растений к коль€м. ѕри этом они лучше освещены, лучше продуваютс€ воздухом, их листь€ не контактируют с почвой, что снижает риск преждевременного заболевани€. ѕлоды, хорошо освещаемые солнцем, быстрее созревают.

ѕомните о профилактике

ѕродлить благопри€тный период выращивани€ томата в открытом грунте помогают химические обработки. ѕри этом помните очень важное правило: обработки провод€т не после поражени€ растений, а до того, чтобы повысить их сопротивл€емость. ∆елательно первую обработку провести в конце июн€, затем их повтор€ют 1 раз в 2 недели.

Ќе забывайте учитывать период ожидани€ препарата при использовании плодов в пищу. ѕримен€€ вышеописанные расчеты и приемы, вы сможете ежегодно получать урожай созревших ароматных томатов со своей гр€дки.  онечно, нужно проводить и стандартные агротехнические меропри€ти€ – полив, подкормку прополку рыхление.

“омат можно купить в нашем интернет магазине:
Ќажмите на эту ссылку – купить томат

ћетки:  

 —траницы: [1]