-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в abekker_ru

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕосто€нные читатели

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.01.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 79

ѕолезные качества нектарина

ƒневник

¬торник, 12 ‘еврал€ 2013 г. 15:05 + в цитатник

Ќектарин – это фрукт, представл€ющий собой персик с гладкой кожицей (его еще часто называют голоплодный персик). Ќазвание этого плода происходит от слова “нектар”, так как нектарин характеризуетс€ повышенным содержанием сахара – нектара. –одиной нектарина считаетс€  итай, где его возделывают на прот€жении уже нескольких тыс€челетий. „ерез ѕерсию и √рецию этому плоду удалось достичь ƒревнего –има, а дальше распространитьс€ по всей ≈вропе. ¬ насто€щее врем€ нектарин выращивают во многих странах мира, а к крупнейшим его производител€м относ€т »талию,  ипр, √рецию, “унис и страны бывшей ёгославии.

Ќектарин можно купить в нашем интернет магазине:
Ќажмите на эту ссылку – купить нектарин

 

—уществует верси€, что голоплодный персик (нектарин) €вл€етс€ гибридом персика и сливы, а возможно, и абрикоса. Ќо, по мнению специалистов, это лишь миф, хоть и очень распространенный, а сам нектарин получен методом селекции или простой мутации персиков.

Ќектарин по своему химическому составу, а также биологическим особенност€м близок к обыкновенному персику. ќднако нектарин слаще персика, и считаетс€ более диетическим продуктом. ѕровитамина ј, кали€, фосфора, железа и аскорбиновой кислоты в нектарине, в сравнении с персиком, содержитс€ больше.

”потребл€ть нектарин предпочтительно сырым, поскольку он в таком случае дает щелочной осадок. Ќо не менее полезен и вкусен он и в сушеном виде. “акже нектарин можно заготавливать впрок аналогично персикам: делать варенье, джемы, консервировать, замораживать.

 осточки некоторых сортов нектарина по биологическому составу похожи на миндаль, благодар€ чему пригодны дл€ замены миндал€. »з косточек определенных сортов этого плода получают жирное масло, примен€емое дл€ изготовлени€ лекарств и мазей. —корлупа от косточек нектарина используетс€ в производстве активированного угл€.  роме того, широкое применение нашла древесина нектарина. Ѕлагодар€ своей красивой фактуре и особенности легко полироватьс€, ее часто используют дл€ изготовлени€ сувениров. ¬о врем€ цветени€ деревь€ нектарина не только очень красивы, но также €вл€ютс€ отличными медоносами. »х крупные €ркие цветки испускают ароматы эфирных масел, привлекающий пчел.

—остав нектаринов

ѕо данным USDA Nutrient Database в 100 гр. нектаринов содержитс€:

¬ода – 87.59 г
Ѕелки – 1.06 г
∆иры – 0.32 г
”глеводы – 8.85 г
ѕищевые волокна – 1.7 г
«ола – 0.48 г

¬итамины в нектаринах:

¬итамин ј (бета-каротин) – 150 мкг
¬итамин ¬1 (тиамин) – 0.034 мг
¬итамин ¬2 (рибофлавин) – 0.027 мг
Ќиацин (витамин ¬3 или ––) – 1.125 мг
¬итамин ¬5 (пантотенова€ кислота) – 0.185 мг
¬итамин ¬6 (пиридоксин) – 0.025 мг
‘олиева€ кислота (витамин ¬9) – 5 мкг
¬итамин — (аскорбинова€ кислота) – 5.4 мг
¬итамин ≈ (токоферол) – 0.77 мг
¬итамин   – 2.2 мкг
’олин (витамин ¬4) – 6.2 мг

ћакроэлементы в нектаринах:

 алий – 201 мг
 альций – 6 мг
ћагний – 9 мг
Ќатрий – 0 мг
‘осфор – 26 мг

ћикроэлементы в нектаринах:

∆елезо – 0.28 мг
ћарганец – 54 мкг
ћедь – 86 мкг
÷инк – 170 мкг
—елен – 0 мкг

 алорийность нектаринов

¬ 100 г нектаринов в среднем содержитс€ около 44 ккал.

ѕолезные свойства нектарина

Ћечебно-профилактическое действие плода обусловлено наличием в их составе комплекса витаминов, а также минеральных веществ.  роме того, нектарин €вл€етс€ ценным источником пектинов, клетчатки и фруктозы. ”потребление нектарина в пищу оказывает профилактическое действие дл€ онкологических заболеваний, атеросклероза и гипертонической болезни. “акже нектарин способствует перевариванию жирной и т€желой пищи, усилива€ секрецию пищеварительных желез.

¬ысокое содержание в плодах нектарина витаминов ј и — благопри€тно воздействует на кожу, удержива€ в ее клетках влагу. ¬ысокое содержание кали€ в нектарине способствует нормализации работы нервной системы, а пектиновые соединени€ затормаживают активность вредных микроорганизмов. Ќерастворима€ клетчатка, содержаща€с€ в нектарине, необходима дл€ нормального функционировани€ кишечника, предотвраща€ при этом развитие некоторых заболеваний пищеварительного тракта. –астворима€ клетчатка в свою очередь оказывает положительное вли€ние на сердечно-сосудистую систему, поскольку способствует снижению уровн€ холестерина в крови. ѕри сбо€х сердечного ритма, малокровии, повышенной кислотности желудка, а также запорах специалисты рекомендуют пить до еды 50 мл свежего сока нектарина.

Ќектарин: противопоказани€

ѕротивопоказано употребл€ть плоды или сок нектарина люд€м, склонным к ожирению, больным сахарным диабетом, а также тем, у кого есть предрасположенность к аллергии.

Ќектарин можно купить в нашем интернет магазине:
Ќажмите на эту ссылку – купить нектарин

ћетки:  

 —траницы: [1]