-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _Ok__Sana_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.07.2012
Записей: 24608
Комментариев: 84
Написано: 24690


Без заголовка

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать сделать жевательный мармелад самостоятельно

Ингридиенты:
1 пакетик (90 гр) фруктового желе
30 мл (4 ложки) желатина
25 мл (3 ложки) сахара
1/2 ч.л. лимонной кислоты
130 мл кипяченой воды(кто хочет менее «резиновые» - берите 200 мл)
 
Приготовление:
 
Все сухие ингредиенты всыпать в миску и смешать с кипящей водой. Ставим на маленький огонь и варим пока всё хорошо размешается.
Силиконовую форму ставим на твердое поверхность, (например на дощечку, чтоб легче было перенести в холодильник), ложкой заполняем формочки и ставим в холодильник на мин. 10 и больше. Когда застынет и достанем из формочек, надо посыпать крахмалом, чтобы не слипались.
Рубрики:  десерт

Без заголовка

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусное сгущенное молоко в домашних условиях

Ингредиенты :
Сахарная пудра (покупная) — 500 г
Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл
Масло сливочное — 40 г
 
Приготовление :
1.Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.
2.Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний (!!!!) огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 (!!!) минут.
3.Выливаем в баночку, ждем пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . Сгущенка может вам показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет.
 
Советы: сахарную пудру лучше купить, так как она содержит крахмал, который способствует загустению.
Рубрики:  десерт

Без заголовка

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб творожный с овсяными хлопьями


Мука - 380г, творог - 250г, стакан овсяных хлопьев, пакетик сухих дрожжей, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, 130 мл теплой воды.

4360286_108738744_atph57a67rdU (60x60, 10Kb)

4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!
Часть 2 - Вкуснейший "Наполеон"
...
Часть 38 - Волшебные кексы
Часть 39 - Сливовый пирог с медом
Часть 40 - Хлеб творожный с овсяными хлопьями
Часть 41 - Творожные пончики
Часть 42 - Рецепт пирога с вишней (+ видеорецепт)
...
Часть 47 - Творожная запеканка, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО как в детском саду!
Часть 48 - Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»
Часть 49 - Любимый сметанник
Рубрики:  хлеб

Без заголовка

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро сварить свеклу

 

Этот совет пригодится многим домохозяйкам, так как свеклу на салаты приходится варить часто. Только варка свеклы занимает столько времени, что приходится заранее беспокоиться о готовности продукта. А ведь как-то можно сварить свеклу быстро.
 
Самый быстрый вариант довести свеклу до готовности - это сварить ее в микроволновке. Правда, варка в воде даст самый проверенный и привычный вариант приготовленного блюда. Но иногда бывает цейтнот, поэтому надо срочно что-то придумывать. Как раз в этом случае вам пригодится микроволновка.
 
Помойте свеклу, обрезать хвостик и счищать кожицу не надо. Положите в полиэтиленовый пакет, плотно завяжите на узел. Так положите свеклу в микроволновку на 15-20 минут, включите на максимальную мощность и ждите конца приготовления.
 
Для второго варианта приготовления свеклы, корнеплоды надо почистить, нарезать на несколько крупных частей. Положите кусочки в пакет, плотно завяжите и проткните в нескольких местах вилкой. Через 10-15 минут свекла готова. Дайте ей остыть и можете нарезать или тереть на терке.
 
Довольно простой и вкусный вариант - это запечь свеклу. Ее моют и заворачивают в фольгу без предварительной очистки. Запекайте свеклу в духовке при 150-200 градусах в течение 30-60 минут (все зависит от размера корнеплодов). После приготовления у вас получится очень вкусная свекла.
Рубрики:  микроволновка

Без заголовка

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самодельные шпроты


Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу от магазинных не отличаются, получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.
 
Ингредиенты:
 
1. 0,5 кг мелкой рыбы (кильки, сардин и т.п.),
2. 100 гр. растительного масла (по возможности без запаха),
3. 3 пакетика чёрного чая,
4. 1 бульонный кубик (любой)
 
Приготовление:
 
У рыбы удалите голову и брюшко.
3 пакетика чая заварите одним стаканом крутого кипятка и дайте настояться 15-20 минут.
Рыбу ровными слоями разложите на сковородке, залейте рыбу получившейся заваркой, покрошите туда же бульоный кубик и добавьте 100 грамм растительного масла. Тушите рыбу на самом маленьком огне под крышкой пока не испарится вся жидкость. Примерно 50-60 минут. В сковородке должны остаться только масло и рыбка.
Вот и всё шпроты домашнего приготовления готовы!
Рубрики:  рецепты- морепродукты,консервы...

Без заголовка

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны "Жар-птица"


Ингредиенты:
 
- баклажаны
- помидоры
- бекон
- сыр
 
Для заправки:
- майонез
- сметана
- чеснок
- зелень
 
Приготовление:
 
Баклажан разрезать вдоль на 2 части.
Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут.
 
Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.
 
Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
Выкладываем в форму, в которой будет запекаться!
Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.
 
Перчим сверху и поливаем заправкой.
Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи.
 
Запекаем минут 30 при 180 С.
 
Рубрики:  овощное

Без заголовка

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать съедобный пластилин


Рецепт пластилиновой глазури: 
 
0,5 стакана несоленого сливочного масла, размягченного при комнатной температуре, 
1 ст.л. густых сливок, 
1/4 ч.л. ванильного экстракта, 
3-4 стакана сахарной пудры, г
елевый пищевой краситель. 
 
Взбить миксером сливочное масло и сливки до однородной массы. 
Постепенно, по стакану вводите в массу сахарную пудру, перемешивайте. 
Масса должна стать густой и достаточно плотной для лепки. 
В конце добавьте экстракт ванили (по желанию). 
 
Теперь вымесите тесто на поверхности, присыпанной сахарной пудрой. 
Разделите его на несколько частей, в каждую капните по капельке пищевого красителя и снова хорошо перемешайте.
Если тесто-глазурь будет липким, вмешивайте в него сахарную пудру до тех пор, пока чрезмерная липкость не пропадет. 
Теперь можно приступать к лепке - раскатывать скалкой, вырезать фигурки формочками или формировать их пальцами, они достаточно просто скрепляются между собой.
Готовую скульптурную композицию можно слегка подморозить перед тем, как поставить на торт
Читать далее...
Рубрики:  десерт

Без заголовка

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Лисичка"

 


Простой, но очень нежный и вкусный салат!

Ингредиенты:
- 2 филе куриной грудки
- 3 маринованных огурца
- 200 гр корейской моркови
- 200 гр сыра
- 2 зубчика чеснока
- майонез
- зелень

Приготовление:
1. Филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).
2. Огурцы также нарезаем полосочками, сыр трем на крупной терке.
3. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.


 

Рубрики:  салаты с кур.грудкой

Без заголовка

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ "Вкуснейшее кунжутное печенье"


Кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его в 10 раз больше, чем в твороге!

Ингредиенты:
✔ мука - 70 г
✔ сливочное масло - 60 г
✔ сахар - 120 г (можно коричневый)
✔ яйцо - 1 шт.
✔ экстракт ванили - 0,5 ч.л. или ванильный сахар - 1 пак.
✔ свежевыжатый лимонный сок - 1ч. л.
✔ семена кунжута - 160 г
✔ разрыхлитель - 0,5 ч. л.
✔ соль - 0,5 ч. л.

Приготовление:
✔ Смешать муку, разрыхлитель и соль.
✔ Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20 - 30 секунд миксером.
✔ На низкой скорости миксера добавить небольшими порциями муку.
✔ Лопаткой вмешать кунжут (его можно заранее обжарить).
✔ Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии 3-4 см друг от друга, т.к. печенье может растекаться.
✔ Выпекать 8-15 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорело (можно через 6 мин перевернуть на другую сторону).
✔ Печенье мягкое и липкое, пока горячее, но, когда остынет, становится хрустящим и очень вкусным!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


 

Рубрики:  выпечка-печенье

Без заголовка

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик без выпечки

 


Буквально 5 минут на приготовление и при этом о-очень вкусный и нежный! Рекомендую !

Ингредиенты:
- 500 г крекера "Рыбки"
- 1 л сметаны
- 250 г сахара
- 2 банана (можно и курагу, и чернослив, и орехи)
- 1 маленькая плитка шоколада

Приготовление:

1. Смешать сметану с сахаром.

2. Всыпать крекер, порезанный кусочками банан, перемешать.

3. Все выложить в форму или глубокую миску (я выстелила ее пищевой пленкой). Отправляем в холодильник часа на 4-5 или на ночь.

3. Перевернуть торт на блюдо и оформить по своему вкусу - посыпать тертым шоколадом, полить глазурью, посыпать орешками и пр.
И ещё раз отправить его в холодильник на пару часов.


 

Рубрики:  торты без выпечки

Без заголовка

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяные хрустяшки


Это очень простой рецепт необычайно вкусного лакомства. Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками).

Ингредиенты:
- 2 стакана хлопьев "Геркулес"
- полстакана сахара

Приготовление:
1. Итак, насыпаем на сухую сковороду 2 стакана хлопьев "Геркулес", добавляем полстакана сахара, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, поджариваем до тех пор, пока сахар не начнет плавиться и смесь не приобретёт золотисто-коричневый цвет.
2. Пересыпаем смесь в вазочку или тарелку и даем остыть, а сковороду сразу нужно залить водой, чтобы потом было легче отмыть.
3. В поджариваемую смесь можно добавить дробленых орехов или горсть изюма.
Хрустите на здоровье!


 

Рубрики:  десерт

Без заголовка

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ.

 

Печенье на кефире. Комментарии : Дневники на КП


У Вас давно стоит кефир? А познакомьтесь- ка с этим рецептом печенья на кефире. Очень вкусное. Готовится очень просто и легко, да и кто му же быстро. Десерт получится на славу.

Ингредиенты:

кефир 200 г
яйцо 1 шт.
мука 480 г
сливочное масло 100 г
сахар 1/3 ст.
сода 2/3 ч.л.
ванилин по вкусу
варенье по вкусу 4-5 ст.л

Приготовление с xaa.su/TbH

Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены. Муку просейте, добавьте соду, сахарный песок и сливочное масло, порубите ножом
Получается такая вот крошка
Вливаем холодный кефир
Добавляем желток от яйца.
Замешиваем пластичное некрутое тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Делим тесто пополам и убираем его в морозилку на час (по частям тесто быстрее охладится)
Раскатываем одну часть и выкладываем пластом на смазанную маслом бумагу для выпечки.
По поверхности пласта теста размазать любое варенье, джем или сгущенное молоко ( в этот раз у меня было сливовое варенье). Кстати, если варенье жидковато, то добавьте в него 1 чайную ложку крахмала.
Достаем вторую часть теста из морозилки, раскатываем и накрываем сверху. Смазываем поверхность яичным белком или молоком.
Выпекаем печенье в духовке минут 25-30 при температуре 180 С
Разрезаем на квадратики, посыпаем по вкусу сахарной пудрой (или какао, если у вас печенье со сгущенкой).
Рубрики:  выпечка-печенье

Без заголовка

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый чизкейк

 

на 100гр 99.9ккал
Ингредиенты:
2 пачки обезжиренного творога,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
6 перезрелых бананов.

Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки. Этого количества достаточно для 4-6 порций.
Рубрики:  творожное-пироги

Без заголовка

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ Чистая кухня!


Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню)))
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита!!!
Рубрики:  вареники,пельмени

Без заголовка

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки за пять минут


Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
Рубрики:  выпечка-пирожки

Без заголовка

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты "Коровка" .Домашний рецепт!!!!!!


6 стаканов сахара
1 ст. л. какао
3 ст. л. муки
100 г сливочного масла
2 стакана молока
3 яйца

Все компоненты смешать и варить 20 минут, затем разлить по формочкам или выложить на полиэтилен, дать застыть, затем разрезать на порции.
Рубрики:  десерт

Без заголовка

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши торт


Ингредиенты:
- Рис для суши – 2 чашки
- Кунжут белый (по желанию) 2-3 столовых ложки
- Малосольная кета (или любая другая лососевая рыба) - 200 грамм
- Яйцо - 2 штуки
- Крабовое мясо - 200 грамм
- Майонез - 3-4 столовых ложки
- Вассаби - 1-2 чайных ложки
- Свежий огурец или авокадо - 1 штука

Приготовление:
Сварить рис для суши.
Сделать начинку:
Из 2 яиц пожарить пару тоненьких яичных блинчиков. Нарезать их тоненькими полосками. Крабовое мясо нарезать соломкой.
Огурец порезать тонкими кусочками. Смешать майонез с вассаби.
Готовый рис для суши (сваренный и смешанный с уксусом, солью и сахаром) смешать с кунжутом. Оставить на несколько минут.
Выкладываем слоями:
Форму выстелить пищевой пленкой, смочить её немного водой с уксусом.
Выложить слой рыбы. Плотненько, чтобы не было просветов
Выложить третью часть риса, разровнять и уплотнить
Выложить яичную ″лапшу″ и сверху крабовое мясо.
Выложить половину оставшегося риса, смазать соусом из майонеза с вассаби.
Выложить огурец, порезанный соломкой.
Выложить оставшийся рис, хорошо разровнять и придавить. Закрыть пищевой пленкой.
Положить под груз примерно на 1 час. В холодильник убирать не нужно, чтобы рис не затвердел.
Через 1 час снять груз, вытащить тортик из формы. Перевернуть на тарелку рыбным дном вверх.
Украсить по желанию.
Резать острым ножом, смоченным в холодной воде, чтобы рис не развалился!
Можно употреблять с соевым соусом или без него.
Рубрики:  закуски

Без заголовка

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выводить кошачью мочу с мебели и обуви

1. Марганцовка. Чтобы избавиться от запаха кошачьей мочи, разведите слабый раствор марганцовки и смоченной в нем тряпкой промойте места, где кошка сходила в туалет. Учтите, что марганцовка оставляется следы на ткани, поэтому мыть раствором мягкую мебель и ковры нельзя.

2. Раствор уксуса. Уксус является универсальным средством по выведению запахов. При этом он сам быстро выветривается. Решая, как вывести запах кошачьей мочи, попробуйте применить слабый раствор уксуса или чистый уксус с дальнейшим промыванием места чистой водой. Можно заменить уксус лимонным соком.

3. Перекись водорода. Хорошо дезинфицирует и избавляет от запахов перекись водорода. Но помните, что это очень сильный раствор. И обрабатывать им ткани и поверхности, покрытые лаком, не рекомендуется.

4. Водка. Думая, чем выводить кошачью мочу, можно остановить свой выбор на водке или спирте. Кошки очень не любят запах спирта. И вряд ли будут ходить в туалет в места, обработанные такими растворами.

5. Йод. Иногда выручает раствор йода (десять капель на литр воды). Резкий запах йода кошки также не любят.

6. Хозяйственное мыло. Универсальным средством по выведению запаха испражнений можно считать хозяйственное мыло. Оно позволяет убрать запах кошачьей мочи и может применяться на любых поверхностях.

7. Раствор соды. Кашица из соды поможет вывести запах кошачьей мочи. Для этого её наносят на поверхность, ждут, пока она высохнет, и место подметают или пылесосят.

8. Хлорка. Средство универсальное. Но его лучше применять, если кошка в качестве любимого выбрала место с поверхностью, способной выдержать воздействие хлора. Хлорку можно насыпать на место и не убирать несколько дней.

Рубрики:  советы

Без заголовка

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отбелить пожелтевший пластик

Пластик — беда и счастье современного мира. Им уже засорили все моря и океаны, но в хозяйстве он все-таки незаменим. Он выдерживает воздействие кислот и щелочей, устойчив к воде. Но есть одно НО, на пластик пагубно влияет ультрафиолет сопутствующий солнечному свету. Пластиковая поверхность желтеет или иным образом меняет свой первоначальный тон. Вспомни свою желтую клавиатуру, к примеру. Можно ли отбелить пожелтевший пластик? Да, можно!

6 cпособов отбелить пожелтевший пластик

Читать далее...
Рубрики:  советы

Без заголовка

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пластиковые панели для ванной.

Несомненным лидером отделки ванной комнаты является плитка. Но есть у нее и свои недостатки: ее укладка требует достаточно солидных финансовых и временных затрат. К этому можно добавить и такие сопутствующие факторы работы, как пыль, грязь и шум.

Кроме того, облицовка плиткой — довольно сложный процесс, и выполнять ее можно доверить только квалифицированному специалисту.

пластиковые панели для ванной 1

Читать далее...
Рубрики:  ремонт


Поиск сообщений в _Ok__Sana_
Страницы: 1230 ... 968 967 [966] 965 964 ..
.. 1 Календарь