-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _Ok__Sana_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.07.2012
Записей: 24612
Комментариев: 84
Написано: 24694


Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост с творогом

Хворост с творогом


Ингредиенты:
творог протёртый - 200 гр.
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - 1\2 стакана
кунжут - 3 ст. ложки
масло растительное (фритюр)

Приготовление:



Замесить однородное тесто из муки, сахара, творога, кунжута и 2 столовых ложек растительного масла. Оставить на 30 минут. Раскатать тесто в тонкий пласт и нарезать на прямоугольники длиной 6 см и шириной 3 см. Обжарить хворост в разогретом до 160-170 С масле до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  творожное-хворост

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Особенные пончики с кремом

ОСОБЕННЫЕ ПОНЧИКИ

 


 

 

R77552_large

 

 

 

Rp198673_step_by_step 1. 2 яйца взболтать,добавить, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара,50 г размягченного сливочного масла, 0,5 литра сметаны,постепенно добавляя 4-5 ст. муки,замесить не липнущее к рукам гладкое тесто.Тесто разделить на 2 части.
 
Rp198674_step_by_step 2. Раскатать тесто тонко,посыпать по поверхности пласта 1/3 ч. л. соды ,
 
Rp198675_step_by_step 3. свернуть рулетом и
 
Rp198676_step_by_step 4. складывать его вчетверо.Эту операцию (т.е. шаги 2,3,4,5) повторить еще 2 раза.То же самое делать с другой частью теста.
 
Rp198677_step_by_step 5. )))
 
Rp198678_step_by_step 6. Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на 2 часа.
 
Rp198679_step_by_step 7. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм,вырезать стаканом круги и жарить в большом количестве растительного масла.
 
Rp198680_step_by_step 8. Начинка любая, на ваш вкус.У меня:
1 яичный желток взболтать,добавить 0,5 ст. сахара,1 ч. л. ванильного сахара,1,5 ст. л. муки,перемешая,влить 1 ст. молока,хорошо перемешать, поставить на огонь и не пеpеставая мешать, ваpить до густоты.Снять с огня и в теплый крем добавить 50 г масла и 1-2 ст. л. коньяа.
 
Rp198681_step_by_step 9. Готовые пончики наполнить кремом при помощи кондитерского шприца.
Посыпать сахарной пудрой.
 
Rp198682_step_by_step 10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
   
!  
   
Рубрики:  фритюр-пончики

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки, от которых язык проглотить можно!

 (520x390, 79Kb)

Пирожки из творожного теста за 15 минут.

Продукты, которые используются для приготовления пирожков, традиционны и доступны семьям с любым достаткои, поэтому рецепт достаточно прост.

1 пачка творога
1 яйцо
1,5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
щепотка соды
щепотка соли
1 яблоко (для начинки)


Замесите тесто
Разделите тесто на 10 частей
Очистите яблоко и натрите на крупной терке
Раскатайте небольшие лепешки, положить в середину начинку, соедините края, придайте пирожкам овальную форму
Выпекать в раскаленном растительном масле

Всего 15 минут и Ваш дом наполнен ароматом этого блюда. Приятного аппетита...

  источник:http://stranamasterov.ru/node/77389?c=new
Рубрики:  творожное-пирожки

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Mrs_Popkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американские пончики Донатс

* Мука — 250 г
* Яйцо — 1 шт
* Масло сливочное (растопленное) — 15 г
* Сахар — 75 г
* Молоко — 75 г
* Разрыхлитель теста — 8 г
* Ванильный сахар
* Соль (щепотка)
* Корица (щепотка)
* Масло растительное (для жарки)
* Сахарная пудра,ШОКОЛАД

Взбить яЙцо с сахаром, ванильным сахаром и растопленным сливочным маслом. Влить молоко и хорошенько размешать.
Затем добавить соль, корицу, разрыхлитель и муку.Чтоб получилось мягкое тесто, которое можно легко раскатать.
РаскатаТь тесто толщиной в 8 мм, вырезать стаканом кружочки и сделать посередине дырочку.
Жарить в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Изображение

Изображение

Источник http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=550636#p550636

Рубрики:  фритюр-пончики

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пончики.

80520235_large_foto_151 (640x360, 120Kb)

Читать далее...
Рубрики:  творожное-пончики

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики <<САШЕНЬКА>>.

Очень хороший рецепт,из газеты Скатерть -самобранка.Название оригинальное я ничего не меняла.Мой сынок Вадим всегда спрашивает,а почему Сашенька?Ну что ему ответить....готовьте и угощайте своих любимых.Всё очень просто!!!

РЕЦЕПТ
100_2723 (700x525, 305Kb)

Рубрики:  фритюр-пончики

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения меня_любит_дождь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные жаренные пирожки

Жареные пирожки
0,5 л кефира, 2 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 ч. ложки соды, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка соли без верха, мука.

0,5 л кефира
2 яйца
2 ст. ложки растительного масла
0,5 ч. ложки соды
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли без верха
мука

приготовление
Рубрики:  фритюр-пирожки

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие творожные шарики

 

 (700x525, 124Kb)

Состав:

0,5 кг творога, 4 яйца, 50 г сметаны, соль, 0,5 ч.л. соды, 0,5 стакана сахара, 1,5 ст.муки.

Способ периготовления:
Рубрики:  творожное-пончики

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные Пончики.

 (700x525, 116Kb)

 

Когда собралась делать мои любимые пончики на завтрак семье, то обещала себе, что не дотронусь.. Если будет тяжело, то заклею рот лентой...Но не тут то было. Всё равно сорвалась..Это пончики моего детства, мама их часто делала, была своя корова, молока было много, скиснувшего тоже... Вот и пекли их часто на радость нам. Итак:

Читать далее...
Рубрики:  фритюр-пончики

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения мама_Алены [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарарушки на кефире


когда я была маленькой нам их часто пекла моя мама,до чего ж мы их любили!Этот рецепт из разряда "быстро,вкусно,доступно!"
1 стакан кефира, простокваши или кислого молока (стакан = 250 мл.)
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла (можно растопленный маргарин)
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана (это примерное количество муки. если тесто липнет к рукам подсыпать еще)
по желанию пакетик ванильного сахара
по желанию в тесто можно добавить 2-3 ст. ложки сметаны, так оно будет еще вкуснее
Читать далее...
Рубрики:  фритюр-пирожки

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Бацкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки раздора .Или бабушкины пироги -2

Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!

Условия конкурса тут

Название такое , потому как если мама сделала мало , то битва неизбежна!

Читать далее

 (700x525, 125Kb)
Быстро , вкусно , можно про запас наделать и всегда к чаю подать!

Cпонсор кулинарного конкурса

Сайт, при помощи которого можно 

БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!

Самоучитель немецкого языка

Рубрики:  фритюр-пирожки

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои Кефирные пышки

Вот испекла пышек

Простенько, быстренько и вкусненько с чайком

 (640x480, 72Kb)

мой рецептик
Рубрики:  фритюр-пончики

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баурсаки

300мл. кислого молока
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
1 ст. л. сахара
2 ст.л. маргарина
450-550 г. муки
Раст. масло для жарки.

Замесить мягкое тесто (слегка прилипает к рукам), и дать постоять примерно1 час. Затем смазать стол и руки раст. маслом, раскатать тесто примерно в пласт 1 см. нарезать на полоски и сделать вот такие завитушки:

Обжарить в масле, готовые можно присыпать сах. пудрой. Вот и всё, можно пить чай licklips.gif

Рубрики:  фритюр-хворост

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Jenny_from_the_block [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные шарики

 (500x375, 19Kb)
Яйцо - 2шт.
Сахар - 200г.
Творог - 500г.
Сода, соль(щипотка)
Муки добавлять столько, чтобы получилось тесто густое, чтобы шарики можно было катать.
Нагреваем растительное масло, в него и бросаем шарики. Обвариваем до золотистой корочки.
Рубрики:  творожное-пончики

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕЙКИ-ПЕЙКИ (Keitinpiiroa)

 (158x130, 17Kb)
На завтрак сделала дочери вот такую штуку.
Уплетала за обе щеки:)
В прошлом - традиционное обрядовое блюдо карел и вепсов.
Жарили такие пироги, когда в дом приходили сваты.
Первый сканец должна была раскатать невеста.
Ей всячески мешали. Сваты и жених подбрасывали в тесто щепочки,
чтобы испортить изделие. Считалось,
что только в этом случае сватовство будет удачным.
"Свательными" пирогами угощали зятя,
когда он приезжал в гости к теще,
отсюда их другое название - "пироги для зятя".

 (500x375, 69Kb)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  фритюр-пирожки

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные пончики из творога

 (271x176, 32Kb)
Ингредиенты:

1. Творог 200 гр.
2. Яйца 2 шт.
3. Сахар 4 ст.л.
4. Сода ½ ч.л.
5. Уксус
6. Соль 1 щепотка
7. Мука 1 ст.
8. Манная крупа
9. Растительное масло для жарки (около 0,5л.)

Приготовление:

1. Творог растереть с яйцом, добавить соль и сахар. Соду погасить в уксусе и добавить в тесто.
2. В полученную творожную массу добавить муку, все тщательно перемешать.
3. Из полученного теста влажными руками формовать шарики диаметром около 4-5 см. Каждый шарик обвалять в манной крупе.
4. В небольшую кастрюльку налить масло (на 5 см.), нагреть его до дымления.
5. Подготовленные творожные шарики опускать в масло и жарить на среднем огне до золотистого цвета.
6. Готовые персики выложить на салфетку и дать стечь остаткам масла.
(рецепт из кулинарной рассылки)
Рубрики:  творожное-пончики

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ...

рецепт (158x130, 17Kb)
Минимум затрат физических и материальных,
но при этом замечательный результат.
Чебуреки получаются сочными и вкусными.
Очень вкусно пробуйте уверена вам понравится.
DSCF1211 копия (555x416, 362Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  фритюр-чебуреки,беляши

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто, которое покорило!

рецепт (158x130, 17Kb)
Пирожками я здесь никого удивить не собираюсь. Но вот тесто...
Тесто меня покорило превосходным вкусом
при относительной простоте изготовления.
Пробуйте и вам очень понравится!
46396278_DSC05794 копия (555x416, 331Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  фритюр-пирожки

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ

рецепт (158x130, 17Kb)
По своей сути – это оладьи с мясной начинкой, но по вкусу они, на мой взгляд, очень напоминает беляши. Готовятся ленивые беляши достаточно быстро, без особых усилий и хлопот. Попробуйте!
DSC08068 копия (640x480, 64Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  фритюр-чебуреки,беляши

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ...:)

33505 (127x119, 20Kb)
Хочу поделиться с вами
Одним из любимых моих рецептов.
Пирожки получаются такими нежными что тают во рту.
Делать их очень просто
И много времени они не занимают:)
 (500x375, 191Kb)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  фритюр-пирожки


Поиск сообщений в _Ok__Sana_
Страницы: 1230 ... 55 54 [53] 52 51 ..
.. 1 Календарь