-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _Ok__Sana_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.07.2012
Записей: 24608
Комментариев: 84
Написано: 24690


Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Манник в микроволновой печи"


"Манник в микроволновой печи"
 (300x300, 22Kb)
Описание: Этот замечательный рецепт теперь надeжно приживeтся на моей кухне! Ни с какими манниками из духовки он несравним! Это что- то необыкновенное! Для гостей на пороге незаменимый десерт!
Это очень простой рецепт, не требующий много затрат, очень воздушная текстура теста, а главное - ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО!
Только вдумайтесь: торт печeтся всего 6 минут!!!
И можно придумать из одного этого рецепта много разных разнообразных тортиков! Попробуйте, Вам понравится!!!! Присоединяюсь вариантом к рецепту поваренка Oksy "Манник нежный"Читать далее
стами
Рубрики:  микроволновка-выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Kill_nice [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый бисквит к чаю

Легко, справится даже неопытный кулинар ))
Итак, вот -
Ингредиенты для приготовления:

Яйцо куриное — 2 шт
Читать далее
IMG_4320 (700x525, 152Kb)

Рубрики:  микроволновка-выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения illusion_of_real [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс в кружке

Рецепт на
 новый конкурс, посвящённый

Всемирному Дню Учителя!

Условия конкурса здесь!


Что нужно:

* 1 кружка (безопасная для микроволновой печи)
* 4 Столовые ложки муки
* 4 С.л. сахара
* 2 С.л. какао
* 1 яйцо
* 3 С.л. молока
* 3 С.л. растительного масла
* Щепотка ванили
* 3 С.л. шоколадной крошки, желательно


Как готовить?

Добавить сухие ингредиенты в кружку, смешать вилкой. Добавить яйцо, и еще раз все перемешать. Влить молоко, масло, ваниль, осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку (по желанию). Теперь смело ставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности — 1000Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой — это нормально. Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить вишнями/или просто кушать вилкой прямо из кружки.
Приятного аппетита!

ПРИЗ в конкурсе

бонус на оплату сотового телефона

предоставляет

наш спонсор

сайт, при помощи которого можно получить легальную прописку в Москве и Подмосковье!

Рубрики:  микроволновка-выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЕКРАСНЫЙ БИСКВИТ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ ЗА 6 МИНУТ (постный)

Очень воздушный,тающий во рту бисквит за 6 минут!

ТЕСТО-Просеять в миску 1ст(200 граммовый) муки
1ст.сахара
2-3ст.л с горкой какао
по 1ч.л без горки соды и разрыхлителя(соды я положила полложки)

В другой чашке смешать 1ст.( 200 граммовый) компота( в оригинале была теплая
кипяченая вода)
4 ст.л растит.масла( в оригинале 75г растопл.маргарина)
1ч.л уксуса 9%

Теперь в сухую смесь вливаем жидкость и перемешиваем венчиком.Небольшую форму-у меня овальная длиной окружности 62см смазать и вылить тесто( жидковатое). Можно постелить бумагу. Стенки не смазывать,чтобы не было,,купола,, в середине.

Пекла в микроволновке на полной мощности 850вт 6 минут.Открыла-на всякий случай проверила готовность спичкой. Закрыла и оставила при выключенной печке еще минуты на 3.

Очень осторожно извлечь из формы-бисквит очень нежный и легкий.
Дальше-фантазия. Я просто разделила на 2 коржа( когда остынет) ,промазала вареньем яблочным,сверху тоже ,украсила крошкой и орехами.

P/S Сегодня сделала еще раз-просто смазала верх жидким медом и посыпала орехами-такой вкусный ,,медовичок,,получился))))))

SAM_0862 (700x525, 138Kb)

P.S/ Было 2 отрицательных коммента-не получилось..Девочки, муку я брала с горкой...если вам кажется жидковато(а оно и правда чуть жидковато)-положите еще ложку...У меня печка новая,с приличной мощностью 850вт,еще не расхлябалась....пекла 6 минут..бывает 6,5.высота сырой массы в форме где-то 1,5 пальца-мне этого времени хватает..Вы ориентируйтесь на свою печь....Может потребоваться больше времени..В любом случае в центре не должно быть сырого теста,поверхность упругенькая,края немного отстают от стенок.И главное-сухая воткнутая спичка. Удачи!!
Рубрики:  микроволновка-выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Шоколадный»для простой микроволновой печи

Ингредиенты:

мука 

125 г

какао 

25 г

сода 

0.5 ч. ложка

маргарин 

150 г

сахар 

150 г

яйца 

3 шт

молоко 

3 ст. ложка

Глазурь:

вода 

4 ст. ложка

какао 

3 ст. ложка

сахар 

2 ст. ложка

масло растительное 

1 ст. ложка

Муку, какао и соду просеять через сито. Маргарин растопить, добавить сахар, яйца и все взбить миксером. Соединить две полученные смеси, затем добавить молоко.

Посуду 2,5 л смазать растительным маслом и выложить полученную смесь.

Выпекать при 80% уровне мощности 10 минут, накрыв бумажной салфеткой.

После приготовления залить шоколадной глазурью.

Источник: russianfood.com

 

Рубрики:  микроволновка-выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плавающий остров (за 30 секунд) из микроволновки

Фото
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста для голубцов – обработка в микроволновке Технологии обработки продуктов

Читать далее...
Рубрики:  микроволновка

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения _Ok_Sana_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Такие кабачки, что язык проглотить можно...




Кабачки




Ингредиенты:



  • Молоденькие кабачки - 3шт.,


  • помидоры - 3-4 шт.,


  • чеснок,


  • зелень,


  • сметана,


  • майонез,


  • растительное масло для обжарки,


  • твердый сыр - 100 г.
Читать далее...
Рубрики:  микроволновка

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощи для салатов готовим быстро в микроволновке


смотрим как готовить
Рубрики:  микроволновка

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сало в микроволновке"

 

 

 

Ингредиенты для "Сало в микроволновке"

  • Сало (свиное, с мясной прослойкой) — 350 г

  • Приправа (для засолки сала, приправа уже с солью)

  • Морковь (небольшая свежая) — 1 шт

Рецепт "Сало в микроволновке"

Сало в микроволновке ингредиенты

У меня был кусочек свежего сала на 350 г, готовая приправа для засолки сала, морковь.


Сало в микроволновке

Подготовленный кусок сала шпигую морковью, натираю приправой (можно шпиговать чесноком, если нет готовой приправы, то можно соль смешать с перцем, лавровым листом и т.д.).


фото Сало в микроволновке

Укладываю в пакет для запекания и неплотно завязываю, для выхода пара (можно воспользоваться кастрюлей с крышкой).


Сало в микроволновке Сало

Помещаю в микроволновку на 5-6 минут, готовлю при мощности 800 Вт. Нужно учитывать, что сало еще немного доходит, не переварите. Сало готовится быстро, единственный недостаток, шкурка становится жестковатой. Можно уже пробовать.
Остудить и убрать в холодильник.
Сало получается вкуснейшее, тающее во рту.



.

 

Серия сообщений "закуски мясные":
Часть 1 - ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ
Часть 2 - Украинский "сникерс"
...
Часть 23 - Сосиски с бананами
Часть 24 - Закуска Вкусные свитки
Часть 25 - "Сало в микроволновке"
Часть 26 - Корзинки из помидоров.
Часть 27 - Копченное сало
...
Часть 46 - Сосиски под майонезом
Часть 47 - Сало: готовим разнообразно – экскурсия по Рунету
Часть 48 - Рецепты с копченостями
Рубрики:  микроволновка

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной крем в микроволновке

http://www.cookingclub.ru/personal/0/284/0/11885

th_11885_284_2606209186 (200x150, 20Kb)

Серия сообщений "Соусы, кремы":
Часть 1 - Майонез
Часть 2 - Заварной крем в микроволновке
Часть 3 - Сливочный крем "ПЯТИМИНУТКА"
Часть 4 - Домашний майонез без яиц
...
Часть 12 - 9 рецептов подливы к макаронам
Часть 13 - Паста в сливочном соусе с кабачком
Часть 14 - Соус “Тартар”

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛЮДА ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ

Микроволновые печи предлагают Вам сказочные
преимущества: оттаивать, разогревать и жарить, быс-
тро приготавливать даже замороженные продукты,
жарить без жира, сохраняя витамины, питательные
вещества и ароматы продуктов, в любое время быст-
ро подавать на стол теплую пищу.

Читать далее...
Рубрики:  микроволновка

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник из микроволновой печи


Читать далее

Серия сообщений "Микроволновка":
Часть 1 - Манник из микроволновой печи
Рубрики:  микроволновка-выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  микроволновка-заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меренги-острова с шоколадом и ягодным соусом

Меренги-острова с шоколадом и ягодным соусом
Описание: Готовила уже не один десерт в микроволновке, но этот превзошел все мои ожидания.
Прекрасный десерт, очень простой в исполнении, в меру шоколадный, на вкус - очень похож на "Птичье молоко".
Очень вкусно, буду повторять еще не раз!
Уверена, тем, кто готовил по моим рецептам манник и бисквит в микроволновке, обязательно понравится!!!!



Серия сообщений "МИКРОВАЛНОВКА":

Часть 1 - Пицца “Итальянская”из микроволновки
Часть 2 - Вишня в собственном соку
Часть 3 - Рецепты для микроволновки - 1922 рецепта
Часть 4 - Меренги-острова с шоколадом и ягодным соусом
Часть 5 - ИЗДЕЛИЯ из ТЕСТА в микроволновке (в СВЧ)
Часть 6 - Картофельная запеканка с мясом и сыром (СВЧ)
...
Часть 28 - Жаренные семечки
Часть 29 - МОЛНИЕНОСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 30 - Шарлотка в микроволновке



Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗДЕЛИЯ из ТЕСТА в микроволновке (в СВЧ)

 

6c523938 (435x24, 21Kb)


ИЗДЕЛИЯ из ТЕСТА в микроволновке (в СВЧ)
 
ПИРОГ С СЫРОМ (ХАЧАПУРИ) 
Ингредиенты: 
Тесто: 
- 3 стакана муки, 
- 1 стакан воды, 
- 1/2 ч. ложки питьевой соды, 
- 1 яйцо, 
- 50 г сливочного масла. 
Начинка: 
- 500 г сыра, 
- 2 ст. ложки сливочного масла, 
- 1 яйцо. 
Приготовление 
Приготовить крутое пресное тесто. Для этого в муку добавить питьевую соду, выложить на доске в виде холмика, в котором сделать углубление, влить в него подсоленную воду, смешанные сырые яйца и начать смешивать, постепенно забирая муку от краев к середине. В полученную массу постепенно добавлять муку, пока она вся не будет поглощена тестом. Месить, добиваясь однородности. 
Готовое тесто разделить на 2 части и раскатать на тонкие круглые лепешки. Подготовить начинку. Для этого сыр (брынза, сулугуни) размять деревянной ложкой, добавить яичные желтки и сливочное масло и тщательно перемешать. 
Положить лепешку на блюдо, смазать сливочным маслом и уложить ровным слоем начинку, накрыть второй лепешкой, смазанной маслом изнутри, и защипнуть края. Сверху смазать яйцом. 
Запекать в печи при полной мощности 4-5 минут, проткнув вилкой нескольких местах и довести до готовности в течение 4-5 минут. 


ПИРОГ РЫБНЫЙ 
Ингредиенты: 
- 300 г муки, 
- 40 г сливочного масла, 
- 200 г воды, 
- 100 г копченого сала, 
- 400 г филе рыбы, 
- 2 луковицы, 
- 1 яйцо, 
- черный молотый перец, 
- соль. 
Приготовление 
Замесить тесто из масла, муки, воды и соли. Разделить тесто на две части и дать отстояться 15 минут. 
Раскатать две тонкие лепешки. Приготовить фарш. Порезать рыбное филе, сало и лук. Посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать. В форму положить жиронепроницаемую бумагу, а на нее лепешку теста, сверху - сыр и еще одну лепешку. Края лепешек защипнуть. 
Пирог смазать яйцом, проткнуть в нескольких местах вилкой. 
Выпекать 10 минут на средней мощности, а затем прогреть 4 минуты на полной мощности. 
Смазать пирог сливочным маслом, накрыть салфеткой и дать отстояться. 


ПИРОГ "МОРСКОЙ" С РЫБОЙ 
(4-6 ПОРЦИЙ) 
Ингредиенты: 
- 1 стакан сырого риса, 
- 2 стакана горячей воды, 
- 2 шт. нарубленного лука-шалот, 
- 1/2 ч. ложки соли, 
- 2 ст. ложки масла, 
- 3 яйца, 
- 210 г консервированной рыбы (разделить на ломтики), 
- 2 ст. ложки масла, 
- 2 ст. ложки муки, 
- 1 ч. ложка сухой горчицы, 
- 1/4 ч. ложки перца, 
- 1/2 стакана тертого сыра, 
- 2 ч. ложки рубленой петрушки, 
- паприка. 
Приготовление 
Выложить рис и лук-шалот в противень для пирога, залить водой, посолить и варить 10-12 минут на полной мощности (пока вода не выкипит). Добавить, помешивая, масло и 1 яйцо и плотно придавить массу ко дну и стенкам противня. Разложить сверху рыбу. 
В отдельной посуде растопить масло (20 секунд на полной мощности), добавить муку, горчицу и перец, тушить 1 минуту на той же мощности. Добавить молоко (постепенно) и варить еще 3 минуты до загустения. 
Помешивая, добавить сыр, петрушку и взбитые яйца. 
Осторожно залить соусом рыбу, посыпать паприкой. 
Держать 5 минут на полной мощности, затем еще 7 минут на той же мощности. 
 
Читать далее...
Рубрики:  микроволновка-выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт офигительных шашлычков в домашних условиях

из курицы:
из расчета на две порции:
4-5 куриных грудок без костей, режете каждую вдоль на две-три полоски шириной 3 см
все это дело выкладываете в маринад
маринад: 4 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка подсолнечного или оливкого масла
1 чайная ложка сахара
2 столовые ложки лимонного сока
2 зубчика чеснока - выдавить в маринад
1/2 чайной ложки кари
закладываем и прижимаем какой-нибудь тарелкой. На два часа в холодильник.
За тем все это дело нанизываем на деревянные палочки и на 11 минут в микроволновку. Просто объедение))).
Рубрики:  микроволновка

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги на скорую руку в микроволновке

 



Пироги на скорую руку в микроволновке
 

rezept_piroga

Обожаю рецепты на скорую руку. Особенно простые и вкусные.

Предлагаю на выбор 3 моих любимых рецепта пирога для приготовления в микроволновой печи.

Форма для выпекания пирога нужна подходящая именно для микроволновой печи.

Пирог с кусочками шоколада и орехами

Мука, сахар – по 4 ст.ложки, порошок какао – 1 ст.ложка. Молоко и растительное масло – по 3 ст.ложки. Разрыхлитель теста – 0,5 пакета, 1 яйцо. Ломтики шоколада – 1 плитка и грецкие орехи – 2 ст.ложки.

Всё хорошенько смешать, под конец добавить шоколад и орехи.

Вылить тесто в форму, печь 5 минут при мощности 1000 Ватт.

Пирог с лимоном

1 лимон, яйца – 2 штуки, сахар – 300 г. Разрыхлитель теста – 0,5 пакета, мука – 1 ст., растительное масло – 1 ст.ложка. Сметана – 0,5 стакана, маргарин – 100 г.

Лимон пропустить через мясорубку. Остальные ингредиенты смешать, добавить лимонную цедру. По консистенции тесто должно быть похоже на сметану.

Вылить в форму, выпекать при мощности 1000 Ватт 5 минут.

Шоколадный пирог

Мука, сахар – по 4 ст.ложки, 1 яйцо. Молоко и сливочное масло – по 3 ст.ложки, порошок какао – 2 ст.ложки.

Всё тщательно перемешать. Выпекать при мощности 1000 Ватт 5 минут.

 

Пироги можно украсить на ваш выбор вареньем, свежими ягодами или фруктами, кокосовой стружкой или посыпать сахарной пудрой.

источник


 

Рубрики:  микроволновка-выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из индюшки с овсяными хлопьями

b_100109 (500x375, 96Kb)
Котлеты из индюшки с овсяными хлопьями.

500 гр фарша из бедрышек индюшки
3 ст л овсяных хлопьев
2 ст л сметаны или майонеза
2-3 ст л воды
1 ст л оливкового масла
соль, перец, луковый порошок, укроп

Все ингредиенты смешиваем и оставляем на 10 - 15 мин постоять.
Лепим котлеты и складываем в посуду для микроволновки, накрываем крышкой и в микроволновку при мах(у меня 850) на 7 мин.

Получились очень нежные и сочные котлетки.



Серия сообщений "МИКРОВАЛНОВКА":

Часть 1 - Пицца “Итальянская”из микроволновки
Часть 2 - Вишня в собственном соку
...
Часть 17 - Пироги на скорую руку в микроволновке
Часть 18 - Шоколадный торт за 3, 5 минуты
Часть 19 - Котлеты из индюшки с овсяными хлопьями
Часть 20 - Креветки в микроволновке
Часть 21 - Песочный пирог в микроволновке
...
Часть 28 - Жаренные семечки
Часть 29 - МОЛНИЕНОСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 30 - Шарлотка в микроволновке


Рубрики:  микроволновка

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени в микроволновке за 5 минут






Неожиданно удачный эксперимент быстрого завтрака (в моем случае)/обеда/ужина





Замороженные пельмени сложить в форму, в которой они буду запекаться в один ряд. Залить смесью сметаны и воды (воду чуть подсолить) так, чтобы она чуть покрывала пельмени. Можно перемешать пельмени с растопленным сливочным маслом и залить водой, но тогда форму нужно закрыть крышкой, чтобы масло не "стреляло". Поставить в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности.

ПыСы.: Рецепт рассчитан на 10 пельмешек. Готовятся пельмени очень быстро и результат радует Very Happy Тесто и мясо в итоге полностью готовы.

 

Приятного аппетита!!





Серия сообщений "МИКРОВАЛНОВКА":

Часть 1 - Пицца “Итальянская”из микроволновки
Часть 2 - Вишня в собственном соку
...
Часть 22 - Яблочное суфле в СВЧ
Часть 23 - "Сало в микроволновке"
Часть 24 - Пельмени в микроволновке за 5 минут
Часть 25 - Тортик "Минутка", выпекается в СВЧ
Часть 26 - Безе в микроволновке «Облака-а-а-а, белокрылые лошадки-и-и-и…»
...
Часть 28 - Жаренные семечки
Часть 29 - МОЛНИЕНОСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 30 - Шарлотка в микроволновке


Рубрики:  микроволновка


Поиск сообщений в _Ok__Sana_
Страницы: 1230 ... 48 47 [46] 45 44 ..
.. 1 Календарь