-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _Ok__Sana_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.07.2012
Записей: 24612
Комментариев: 84
Написано: 24694


Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения fro-nadi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

всё из творога

Пончики творожные
135,21 КБ

Рецепт:

500 гр. творога
4 яйца
5 ст.ложек сахарного песка
10 ст. ложек муки
1/2 ч.л.соды
2 пачка ванильного сахара.

Взбить яйца с сахаром,добавить творог,муку,соду(погасить уксусом).Всё тщательно растереть.
Полученную массу брать чайной ложкой и обваляв в муке,бросать в кипящее подсолнечное масло.
Обжаривать до тёмно золотистого цвета,сверху посыпать сахарной пудрой

Печенье с творогом.
127,04 КБ

Рецепт:
500 гр.творога
2 желтка
1 пачка маргарина
1.5 стакана муки + ещё сколько возьмёт тесто
2 пачки ванили.

Всё смешать и приготовить тесто.
Тесто раскатать,вырезать кружочки.Каждую сторону обмакнуть в сахар и сложить кружок в треугольник.
Выпекать при 170 градусах до золотого цвета.

*Я делала половину печенья с кинамоном.Получается очень вкусно.

Сырники с кусочками персика.
120,99 КБ

Рецепт:
пол кило творога
2 яйца
пол стакана муки
соль на кончике ножа
2 пакетика ванильного сахара
две мелко порезанные половинки консервированного персика
Всё хорошо перемешать,взяв ложкой шарик обвалять в муке и обжарить в масле с двух сторон.

 

Рубрики:  творожное-пончики

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный творожный пирог

Яблочный творожный пирог


Хочу Вам предложить попробовать вот это творожное чудо.Очень нежно,с приятной кислинкой и просто тает во рту.

 

Photo-0048.jpg

Читать далее...
Рубрики:  творожное-пироги

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕНИКИ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА С ТВОРОГОМ


рецепт этого замечательного теста я нашла на сайте "готовим дома",решила что буду и пельмени готовить только из этого теста,оно получилось таким нежным,просто таяло во рту,и к тому же очень приятным и пластичным в работе











для теста


200 миллилитров молока



50 граммов сливочного масла


1 яйцо+белок


2 ст. ложки сахара


0.5 ч. ложки соли


3-4 стакана муки





для начинки


400 граммов(2 пачки) творога



2 ст. ложки сахара


желток


щепотка соли





Молоко вылить кастрюльку,добавить масло,сахар и соль,когда смесь закипит огонь выключить и при частом помешивании постепенно всыпать стакан муки,и размешать до однородного состояния












Переложить смесь в миску,когда она немного остынет добавить яйцо и белок,хорошенько все вымешать, постепенно подсыпая муку замесить эластичное тесто,накрыть чашкой и оставить "отдохнуть" минут на 10.


В это время творог растереть с сахаром солью и желтком до однородной массы.


Тесто поделить на 2 части, на посыпанном мукой столе раскатать тонкий пласт,стаканчиком выдавливать кружки,в центр класть 1 чайную ложку начинки,хорошенько защипывать края(пальцы обмакивать в муку).











таким образом слепить все вареники,укладывать их хорошо на посыпанный мукой поднос












Поднос с варениками поместить в морозилку(если позволяют размеры), и сразу поставить на огонь кастрюлю с водой, добавив щепотку соли.Когда вода закипит, достаем вареники и по одному бросаем в кипящую воду,помешивая выпуклой стороной ложки чтобы они не прилипали ко дну,даем закипеть,когда вареники всплывут варить еще минуту две.











Готовые вареники вылавливать шумовкой, сложить в миску и полить растопленным сливочным маслом,немного встряхнуть чтобы они все равномерно смазались маслом,подавать со сметанкой.


попробуйте,эти вареники просто объедение!



Серия сообщений "Пельмени, манты, вареники":

Часть 1 - Амурские пельмени
Часть 2 - Ленивые вареники
...
Часть 4 - Манты - мастер класс по лепке
Часть 5 - Манты
Часть 6 - ВАРЕНИКИ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА С ТВОРОГОМ
Часть 7 - Ленивые манты
Часть 8 - особенное тесто на вареники
...
Часть 11 - Супер тесто на пельмени и вареники
Часть 12 - Заварное тесто для вареников и пельменей
Часть 13 - Вареники из печи( из духовки естественно)


Рубрики:  вареники,пельмени

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения MariMeri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский пирог:)

Назвала его так потому что моя сестра живёт в Америке и именно она дала этот рецептик мне,который я уже применяла много раз.Очень вкусный,быстрый пирог.Вот делюсь с вами:)

Нужно:


 

для теста

творог-125гр.(но я ложу пачку она 200гр)

масло раст.-5 ст. ложек

молоко-5ст. ложек

сахар-2-3ст.ложки

Всё взбиваем миксером добавляем

муки-200гр+2ч.ложки разрыхлителя исмешиваем тесто.

Форму намазать маслом выложить тесто с бортиками.

Насыпать  начинку из ягод,в даном пироге у меня черника и клубника,до этого делала с вишней,вообщем кому что нравиться:)


 

Заливная начинка:

2яйца+3 ст. ложки сахара(если ягоды кислые можно и больше добавить)

Всё взбиваем и добавляем 300гр сметаны(я добавляю 20%)+ 1-2 ч. ложки крахмала.

Всё взбиваем и заливаем ягоды.


 

В духовку на 40мин при температуре 180С

Можно делать  и песочное тесто но мне это тоже очень нравиться!

Приятного аппетита всем!


 

Рубрики:  творожное-пироги

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог



Тесто:
200 гр. масла
200 гр. сахара
1 яицо
40-50 гр. какао
375 гр.муки
1 пакетик разрыхлителя

Творожная начинка:
3 яйца
500 гр. творога (обезжиренного)
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного пуддинга(порошок)
250 гр. масла.

Масло взбить миксером, добавить сахар, яйцо, какао , муку с разрыхлителем. Хорошо
перемешать, тесто должно получиться рассыпчатое (Streuseln).

Для начинки: Творог, сахар, желтки, пакетик пуддинга и масло взбить миксером. Белки взбить отдельно и добавить к творожной массе.

Половину теста выложить в форму, сделать бортики, слегка придавить. Выложить начинку, равномерно посыпать оставшимся тестом. Выпекать при 200 град. примерно 50-60 минут. Когда пирог остынет, посыпать сах. пудрой.

Я делаю обычно двойную порцию пирога.Пеку в большом протвине с высокими бортами.

Пирог очень вкусный. Удачи !!!
Автор: Ольга Бренина(Engelmann)
Рубрики:  творожное-пироги

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморная творожная запеканка

 (380x480, 26Kb)

Читать далее...
Рубрики:  запеканки сладкие

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные завитушки

  • 250 г творога
  • 275 г муки
  • 150 г сахара
  • 1 яйцо
  • 50 г сливочного масла
  • 1.5 чайных ложки разрыхлителя
  • 1 столовая ложка корицы
    1. Масло растопить и слегка охладить.
    2. Муку смешать с разрыхлителем, добавить творог и растопленное масло. Хорошо перемешать.
    3. Яйцо взбить с сахаром и добавить в творожную смесь. Вымесить тесто и оставить отдохнуть минут на 15.
    4. Раскатать тесто в прямоугольник, посыпать корицей с сахаром.
    5. Скатать рулет, нарезать на кусочки по 1.5 см толщиной.
    6. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить завитушки и выпекать при 180 градусах 15-20 минут.
    7. Готовые завитушки припорошить сахарной пудрой.
CIMG0017 (500x375, 129 Kb)

Серия сообщений "Блюда из творога":
Рубрики:  творожное-булочки,кексы

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЕ ВАЛЕНТИНКИ С ХАЛВОЙ

Нашла прекрасный сайтик на котором можно по приемлемой цене купить велотренажер, всем советую заглянуть на сайтик!

Приятного просмотра!



Несу обещанный рецепт который может кому то еще успеет подсказать что приготовить на завтрашний пра...

Читать далее...
Рубрики:  творожное-булочки,кексы

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные творожники

4131733_CIMG0004_2_ (500x375, 149Kb)

Очень нежные, ароматные и вкусные творожники. Попробуйте и убедитесь сами.
Продукты:
творог-300 гр.
яйцо-2шт.
яблоко-1 шт.
манная крупа-3 ст.ложки
мука-1 ст.ложка
сахар-2 ст.ллжки
соль-по вкусу
сода- на кончике ножа
ванильный сахар, корица-по вкусу
Приготовление:
В творог вбить яйца,добавить манку,сахар,соль и соду.
Размешать и отставить в сторону минут на 10 для разбухания манки.
Яблоки порезать небольшими кусочками.
В творожную массу добавить нарезанные яблоки и муку.Размешать.
Мокрыми руками сформировать творожники.
Жарить на сковороде с 2-х сторон в хорошо прогретом масле,но на медленном огне под крышкой.
Подавать со сметаной, вареньем, медом.

 

Серия сообщений "Блюда из творога":
Рубрики:  творожное-пирожки

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пампушки

          В рецепте, по которому я готовила, это были прянички. Но мой сынишка и муж сошлись во мнении, что то что получилось у нас - не пряники, не печенье, а чуть ли не пирожное... У меня с таким продуктом почему-то ассоциируется слово «пампушки» – так и назовем. Ребенок после школы, куда я ему дала несколько штучек, придя на кухню, где стояла целая ваза с этими пампушками, попросил сделать еще. Получаются они очень мягкие, вкусные, творог совсем не чувствуется и очень трудно остановиться.


Смотреть рецепт
Рубрики:  творожное-булочки,кексы

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские булочки - улитки с творогом

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы 

ВЫПЕЧКА

Булочки получились легкие и воздушные
 

Читать далее...
Рубрики:  творожное-булочки,кексы

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка, как в детском саду!

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с

forum.say7.info

Хочу угостить вас Творожной запеканкой, по вкусу она такая как давали нам в детском саду,с повидлом помните?

Читать далее...
Рубрики:  запеканки сладкие

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-шоколадный кекс «Маркиза»

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с 

forum.say7.info

Девочки! Сегодня пекла очень вкусный кекс. Делать его элементарно и быстро. Очень интересное сочетание творога и какао, вкус похож на творожный батончик в шоколадной глазури. Кекс нежный-нежный, в меру сладкий, с легким ароматом кофе. Всем рекомендую!

мастер-класс
Рубрики:  творожное-булочки,кексы

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с медом и орехами

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с 

forum.say7.info

Очень вкусный пирог! Творожное рассыпчатое тесто и ароматный медово-ореховый верх. Пирог не приторный, в меру сладкий и необычно приятный на вкус. Орехи можно взять любые - по своему вкусу.

Рекомендую!
Идея из журнала "Вкусно и полезно".

мастер-класс
Рубрики:  творожное-пироги

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье

Слова рецепта и фото не мои, скопированы.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка-печенье

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кармашки из творожного теста

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы.

Читать далее...
Рубрики:  творожное-пирожки

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто на пирожки (без яиц и дрожжей)

Этот рецепт для термомикса.

250 гр. кварка(творог)
4 ст. ложки сахара
9 ст. ложек молока
9 ст. ложек масла раст.
1,5 пачки разрыхлителя
(бак.пульвер)
1 пачка ванилина
450-500 грамм муки
поз. колосок 2 минуты
(тесту дать постоять)
начинка любая.. вишня
клубника....
190° градусов 25-35 минут
получается на один протвень.
 приятного чаепития!!

Источник: odnoklassniki.ru

Рубрики:  творожное-пирожки

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА И КАРТОФЕЛЯ

Продукты:

творог - 500 г. ;
картофель - 3-4 шт;
мука - 2/3 стакана;
яйцо- 1 шт;
сливочное масло - 40 гр;
соль по вкусу

Инструкции:

Протираем творог, картофель моем, очищаем и отвариваем. Вареный картофель протираем, добавляем творог, яйца, муку (2/3 от общего количества); соль, все тщательно перемешиваем.

Полученную массу формируем в виде биточков, панируем в оставшейся муке, выкладываем на сковороду, смазанную маслом и жарим до готовности. Подаем, конечно же, со сметаной.


Автор рецепта Марина  с  www.gurmania.ru
Рубрики:  творожное-пирожки

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения _Ok_Sana_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

РОГАЛИКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА



Из этого теста получаются вкусные булочки с сахаром,рогалики,пирожки . Начинкой  была прокрученная курага с изюмом.



Рецепт
Рубрики:  творожное-булочки,кексы

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНОЕ ,,ГАТА,,

Автор: Валентина Гиренко с blogs.mail.ru

рецепт
Рубрики:  творожное-булочки,кексы


Поиск сообщений в _Ok__Sana_
Страницы: 1230 ... 131 130 [129] 128 127 ..
.. 1 Календарь