Доброго времени суток!

Растущая популярность домашнего мыловарения абсолютно понятна - это и возможность сделать мыло с учетом особенностей своей кожи и  личных предпочтений, и сотворить рукодельный шедевр, который станет великолепным подарком к любому празднику или событию. Да и факт того, что компонентный состав и натуральность входящих материалов находится под личным контролем, тоже очень важен, особенно если в семье есть дети или люди с чувствительной кожей. Конечно, мыловарение с нуля вообще в этом случае безукоризненный вариант, но даже если работать с готовой мыльной основой, на выходе получим совершенно отличное от промышленного замечательное мылко, не высушивающее кожу, а, наоборот, помогающее решить массу проблем. Думаю, для тех, кто хочет попробовать сделать мыло своими руками, стоит начинать с этого простого варианта изготовления, а уж потом при желании переходить на более сложные технологии. Я хочу предложить вам очень интересную статью о том, как сделать мыло своими руками из готовой основы и о том, как при желании заработать на мыловарении, опубликованную на ресурсе BusinessforWomen.ru. Приятного просмотра!

Автор этого мыла - Bower Studio. Посмотрите, как необычно!

Относительно недавно стало довольно популярным направление рукоделия – мыловарение. Если пару лет назад было сложно найти даже самые элементарные инструменты и материалы для мыловарения, то сегодня можно купить все необходимое или в магазинчике «Все для мыловарения», или же в одном из многочисленных интернет-магазинов  занимающихся торговлей материалами и приспособлениями для мыловарения.

Как научиться делать мыло

С каждым месяцем появляется все больше интересных инструментов и форм для изготовления мыла ручной работы. Помочь разобраться с тем, как варить мыло могут помочь мастер-классы, которые смело можно искать в Интернете или же мастер-классы в различных творческих студиях, где помимо обучающих курсов на тему о том, как сделать мыло, можно купить и все необходимое для изготовления мыла в домашних условиях.

Первое знакомство с мыловарением может обойтись в 500-1000 рублей в зависимости от того, сколько длится мастер-класс. Благодаря различным скидочным сервисам интернета можно найти скидку на такое мероприятие и научиться варить мыло дешевле. Лучше всего знакомиться с процессом варки мыла, когда есть кто-то рядом, кто в курсе как необходимо себя вести в различных ситуациях, когда что-то, к примеру, не получается. На этих же занятиях можно узнать много и о том, что необходимо купить для изготовления мыла дома. Плюс ко всему на таком мастер-классе станет понятно – нравится ли сам процесс или стоит попробовать что-то другое.

Ещё одним вариантом научиться делать домашнее мыло является самостоятельное поэтапное изучение всех премудростей мыловарения посредством книг. Например, изучив книгу «Домашнее мыловарение» или ряд других книг, которые можно приобрести в книжных интернет-магазинах.

Ну а лично от себя хочу предложить вам познакомиться с мыловарением посредством мастер-класса представленного ниже, и видео-сюжета о том, как сделать мыло в домашних условиях, которое можно найти в конце статьи.

Инструменты и материалы для приготовления мыла в домашних условиях

Из материалов на первом знакомстве с мыловарением в домашних условиях можно использовать как подручные материалы, так и специальные материалы и инструменты. Из привычных домашних материалов подойдут детское мыло без запаха, эфирное масло (можно купить в аптеке), базовое масло (также можно купить в аптеке). Из инструментов понадобятся – форма для мыла, водяная баня. Водяную баню можно сделать из кастрюли и ковшика. В ковшик засыпается измельченное мыло и ставится в кастрюлю, куда заливается вода. Таким образом, можно избежать перегрева более 100 градусов.

Если же использовать специальные материалы, то для приготовления мыла нужны:

• 
  мыльная основа (бывает прозрачная и белая) разных стран производителей. В последнее время стали появляться и уже окрашенные основы для мыла. Помимо цвета существует также различие и в составе – с лаурил сульфат натрием и без него, с добавлением оливкового масла и без него, а также мыльная основа «Органик»;


• 
  различные ароматизаторы и отдушки в виде ароматизаторов или эфирных масел. По стойкости эфирные масла уступают ароматизаторам, но с точки зрения «природности» эфирные масла пользуются большей популярностью;


• 
  красители – пищевые и синтетические, глиттеры и блестки. Существует масса вариантов придать мылу не только определенный цвет, но и блеск или перламутровый оттенок;


• 
  базовые масла – различные масла, которые добавляются с целью приданию мылу определенных косметических свойств – увлажнение, смягчение кожи, устранение таких неприятных особенностей кожи как склонность к жирности или же, наоборот, склонности к сухости. Некоторые масла даже способствуют устранению угрей и прыщей. Правильно подобрав базовое масло, можно сварить мыло индивидуально под себя с целью избавиться от какой-то проблемы с кожей;


• 
  различные косметические компоненты – это могут быть различные увлажняющие и иного рода косметически добавки, которые уже снижают статус «натуральности» мыла, изготовленного в домашних условиях. Чаще всего этих добавок избегают или стараются заменить на более натуральные, такие как экстракты;


• 
  различные экстракты – помогают придать мылу определенный эффект. Так, к примеру, экстракт ламинарии (морские водоросли) помогают убрать жирный блеск и даже слегка отбеливают кожу, а экстракт ромашки снимает воспаление на коже. Правильный подбор экстрактов возможен лишь с условием, что о его действии информация достоверна и взята из литературного источника, поскольку в Интернете довольно много недостоверных источников.

Инструменты для изготовления мыла в домашних условиях также отличаются широким ассортиментом:

• 
  стеклянная термоустойчивая посуда – стаканы, палочки, косметические ложечки, воронки и т.д. Все это значительно упрощает процесс мыловарения;


• 
  формы для мыла – бывают разными по материалу (пластиковые, силиконовые); по объему – 2D либо 3D. Объемные формы из пластика, состоящие из двух частей, появились в магазинах «Все для мыловарения» относительно недавно.

Мастер-класс по мыловарению

Предлагаю научиться варить мыло в домашних условиях на примере мастер-класса по мыловарению на тему гороскопа и знаков зодиака. Кстати, заодно можете просмотреть свой профессиональный гороскоп  - вполне возможно, занятия рукоделием вам прописаны звездами:)

Давайте попробуем сварить мыло со знаком зодиака «Овен». Для этих целей нам необходимо использовать следующие материалы и инструменты:

Материалы:

• 
  мыльная основа (прозрачная и белая);


• 
  ароматизатор – фиалка;


• 
  красители – малиновый, желтый;


• 
  базовое масло – персиковое;


• 
  жидкость для удаления пузырьков.

Инструменты:

• 
  термоустойчивый стакан;


• 
  стеклянная палочка;


• 
  форма для мыла со знаком зодиака «Овен»;


• 
  мерная ложечка для базового масла.

Для начала необходимо нарезать небольшое количество белой основы кубиками размером не более 1-1,5 см и поместить ее в термоустойчивый стакан. Чем меньше будет величина кусочков мыльной основы, тем быстрее основа расплавится. Также мыльная основа должна как можно меньше по времени подвергаться тепловой обработке.

В ковшик наливаем воды и в него ставим термоустойчивый стакан, таким образом, чтобы вода не заливалась в стакан. Водяную баню ставим на плиту и ждем до того момента, как основа полностью растает.

Затем в основу добавляем желтый краситель и 1-2 капли ароматизатора. Ароматизатор «Фиалка» выбран неслучайно. Дело в том, что каждому знаку зодиака соответствуют определенные цвета, цветы и запахи. Так, знаку зодиака Овен соответствует запах фиалки.

Заливаем желтую основу в углубление в форме для мыла и удаляем все лишнее, пока основа еще мягкая и ее можно легко удалить. Удалить лишнюю мыльную основу можно с помощью ножа или вилки.

В итоге должно выглядеть таким образом:

Затем необходимо нарезать прозрачную мыльную основу для мыла на кубики размером не более 1-1,5 см и растопить ее на водяной бане.

В растопленную основу добавляем красный краситель, базовое масло и ароматизатор (4-5 капель).

Для устойчивости формочку устанавливаем на подставочки (в данном случае две одинаковых баночки) и заливаем цветную основу для мыла. Если на поверхности образовались пузырьки воздуха, то их можно удалить с помощью специальной жидкости. Обычно в качестве жидкости для удаления пузырьков используют спирт.

Даем основе немного застыть и убираем формочку в холодильник на 10-15 минут. Затем достаем мыло из формочки.

Готовое мыло ручной работы необходимо выдержать (дать созреть) – от 3 дней до 1 месяца. После этого можно использовать собственноручно сваренное мыло по назначению или же подарить кому-нибудь. Данное мыло будет отличным подарком для всех, кто родился под знаком зодиака Овен, особенно оно будет уместно на день рождение. Ну а в случае, если именник родился под другим знаком зодиака – вам необходимо просто использовать другую формочку с соответствующим рисунком и надписью.

Мыловарение, как вид рукоделия приносящий доход

Наш 21 век уникален тем, что самым ценным стало не что иное, как информация. Для многих информация стала самым настоящим учителем. К примеру, различные мастер-классы по разного рода рукодельным искусствам стали цениться в обоих направлениях – их ищут и ими интересуются, а те, кто умеет правильно, доходчиво и подробно рассказать о том, как это делается, получают за это достойное вознаграждение.

Как заработать на мыловарении читайте здесь

Всем удачи и бесконечного творческого вдохновения!!

Елена Глебова

Best-Hand-Made

Серия сообщений "Мыловарение":

Часть 1 - Раскрашивание мыла под мрамор лечебной грязью
Часть 2 - Мыло с аромамаслом и морской соль
...
Часть 32 - Мыловарам: виды мыла с нуля и их характеристики
Часть 33 - Инструментарий мыловара - "нулевщика"
Часть 34 - Мыловарение. Как сделать мыло своими руками. И кое-что еще:)

Знакомая ситуация: предстоит какое-то ответственное мероприятие или очень для нас важная встреча, нужно выглядеть, как говорится, «на все сто», а глянем в зеркало - и… И мы бросаемся  лихорадочно искать какое-нибудь чудо-средство, которое поможет в кратчайшие сроки вернуть нашему личику свежесть, красоту и сияние , пополам с опасениями - а вдруг не подействует? а вдруг не успею??

Если вы как раз сейчас  чувствуете себя примерно в таком ключе, не отчаивайтесь! Чудо-средство, которое гарантированно избавит вас от всех проблем и за считанные минуты преобразит вашу внешность, действительно существует! Более того, вам не придется бегать за ним по магазинам и платить сумасшедшие деньги, потому что его, это средство, можно очень быстро и просто изготовить собственными руками!

Итак, вашему вниманию предлагается рецепт маски «экстренной помощи».

Возьмите 1 яичный белок, 3 чайные ложки кефира и 1 чайную ложку меда, все хорошенько перемешайте. Если получившаяся смесь окажется слишком жидкой, добавьте в нее немного овсяных или миндальных отрубей. Нанесите маску на предварительно очищенную кожу, подержите 15 минут, после чего смойте теплой водой. Эта маска прекрасно тонизирует кожу, делает ее гладкой и нежной, а вдобавок еще и поры сужает!

Не забудьте и о коже вокруг глаз! Чтобы устранить отеки и разгладить кожу век, сначала протрите их кубиками льда из отвара ромашки, а затем нанесите маску из мелкорубленой петрушки со сметаной. Подержите маску 15 минут, смойте прохладной водой и нанесите крем для век, в который желательно добавить несколько капель витамина А.

Этот салат вполне стандартный - свежие помидоры , заправленные тем, что вам больше нравится. Но к ним добавлен мягкий, обжаренный кабачок. Изюминка этого салата, когда гости очень долго гадают, из чего он.







Ингредиенты:



кабачок

помидоры , у меня красные и желтые,так красивее

лук репчатый

для заправки - сметана, йогурт натуральный,или майонез



Кабачок порезать кубиками,обжарить в растительном масле. Выложить в дуршлаг или сито. Помидоры и лук порезать. Когда кабачки остынут все смешать и заправить тем, что вам больше нравится





источник

Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое то. Попробуйте испечь!





Состав (50-55 штучек):

мука — 3-3,5 ст.

молоко — 1 ст.

дрожжи сухие — 14 гр (свежих 50 гр).

масло (маргарин) — 200 гр.

сахар — 1 ст.л.

соль — 1/2 ч.л.

начинка — 900 гр.

Делать одинаковую начинку скучно. Большую часть я сделала с картофельным пюре + обжаренный лук + обжаренная копченая грудинка. Другую часть яйцо + зеленый лук. Ну и немного сладких орехи + изюм + сахар.

1 стакан = 250 мл. Растапливаем в ковшике масло и разбавляем молоком. Молочно-масляная смесь должна быть теплой.

В ковшик к молоку просеиваем муку с солью. Добавляем дрожжи и сахар.

Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким. Стол только слегка присыпайте мукой.

Делим колобок на 6 частей.

Припылив мукой рабочую поверхность и скалку раскатываем один кусочек теста в пласт размером 50 на 30 см. Выкладываем начинку «колбаской» вдоль длинной стороны. Сворачиваем в рулет и защипываем края.

Далее разделка! Руку припыливаем мукой и ребром ладони делаем распиливающие движения вперед и назад. При этом колбаса наша катается по столу и начинает приобретать талию. Таким образом из одной колбасы напиливаем 10 пирожков.

Чуть-чуть практики и получится быстро и красиво. Благодаря «распиливанию» края пирожков сами склеиваются. Хвостики можно слегка придавить для пущей красоты...

Выпекаем сразу же при 180 градусах 25-30 минут до золотистого цвета. Остужаем на решетке.

Вот такие внутри. Размером чуть больше спичечного коробка. Если хочется глянцевой поверхности смажьте яйцом перед выпечкой.



источник - http://natalia.inmobisoft.com/2012/...irojki-bistrie/

* Поживу - увижу, доживу - узнаю, выживу - учту...



* У вас комплексы?... Я вам сочувствую.



* Я не сука и не стерва. Я добрая и милая , просто , не со всеми.



* Для того чтобы бросить, для начала меня надо взять.



* Хочешь завтрак в постель - спи на кухне.



* Да, я сука. Если вы не знаете меня другой - вам невероятно повезло...



 * Я пойду налево, а может быть пойду направо. Я ведь - королева, я имею право...



* Где вы видели такую кошку, которую бы волновало, что о ней говорят мыши ?



*Плохой характер? Просто он у меня есть!



* Если вы плюете мне в спину, значит я впереди вас!



* Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной...



* Я не обвиняю тебя, а просто говорю...что во всём виноват ты.



* То, что тебе непонятно ты можешь понимать как угодно.



* Мне абсолютно всё равно, что вы обо мне думаете... потому что я о вас...вообще не думаю.



* Чтобы сохранить ангельский характер...нужно дьявольское терпение.



* У меня один недостаток - я не умею общаться с муда...ами.



* Нравлюсь ли я мужчинам? Вопрос только в том, нравится ли мужчина мне..?



* Я живу как положено, а положено у меня на всё!!!



* Себя я люблю больше, чем деньги, а деньги люблю больше, чем окружающих людей.



* И вас, и меня забудут. Вас раньше!



* Мало знать себе цену - нужно еще пользоваться спросом...



* Если хочешь, чтобы я была ангелом - организуй для меня рай!



* Называя меня стервой, будь аккуратен и не забывай,что рано или поздно я могу перестать быть ТВОЕЙ стервой!



* Моя жизнь - мои правила. Не нравятся мои правила - не лезь в мою жизнь.



* В порочных связях не замечена... Не было? Нет... не замечена...



* Я не влюблена в себя. Просто нравлюсь...



* Если я тебе не нравлюсь, значит,ты не имеешь вкуса...



* Я слишком красива, чтобы иметь совесть.



* Eсли я когда-нибудь умру из-за мужчины, то только со смеху...



* Если тебе роют яму - не мешай. Закончат - сделаешь бассейн.



* Секундочку, секундочку, корону поправлю!!!



* Я - ангел во плоти...только крылья в химчистке,а нимб на подзарядке.

Еще интересные статьи:

Казалось бы, обычное печенье, пропитанный сиропом и ничего в нем такого особенного нет, но ты его ешь, ешь и не можешь остановиться!



Когда берешь вот такой сладкий, холодный и пропитанный кусочек, запиваешь его сладким чаем (или красным сухим вином). С чашечкой кофе особенно хороши! Ты понимаешь, что счастье есть!







Ингредиенты:



Мука пшеничная (просеянная) — 400 г

Яйцо — 1 шт

Сахар (200 г - тесто, 400 г - щербет) — 600 г

Маргарин (растопленный) — 125 г

Крупа манная — 2 ст. л.

Лимон — 0,5 шт

Содa — 0,5 ч. л.

Ванилин (щепотка)

Орехи грецкиe (очищенныe) — 1 горсть

Рецепт:

В глубокую посуду насыпать 2 стак. муки, делаем лунку в середине и вбиваем туда яйцо, сахар, маргарин растопленный, манку, соду и ванилин.

Перемешать то, что в середине, постепенно смешивая с мукой.

Руками замесить тесто, если слишком жидкое, добавить еще муки, тесто должно получиться, как мочка уха.

Формируем шарики размером чуть больше грецкого ореха. Выложить наши шарики на смазанную подсолнечным маслом форму. В каждый шарик посередине утопить по грецкому ореху (либо миндаль, фундук).

Отправляем в разогретую духовку и выпекаем при 180 С до зарумянивания (около 20 мин.).

В кастрюлю налить 3 стакана воды, всыпать 2 стак. сахара и положить половинку лимона. На сильном огне довести до кипения, затем огонь убавить до минимума и дать покипеть 10 минут. Снять с огня, дать немного охладиться.

Вытягиваем из духовки паре и заливаем тёплым сиропом, оставить впитываться минимум на 3 часа.

Вместо орехов можно посыпать готовые шекерпаре кокосовой стружкой.

источник

Вы и представить себе не можете что за чудо эти лепешки. Пушистые, вкусные, ароматные, нежные...... можно еще долго писать какие они замечательные, но лучше взять и приготовить.



Почему-то из картофельного теста всегда получается прекрасная дрожжевая выпечка. Мякиш воздушный пористый и ароматный, корочка необыкновенно аппетитная и вкусная.





Ингредиенты

Картофель – 2 шт.

Молоко – 150 мл

Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.

Мука пшеничная высшего сорта – 400-420 гр.

Дрожжи свежие – 20 гр.

Сахар – 1 ч.л.

Соль крупная – 2 ч.л.

Как приготовить



Очистить картофель и сварить в подсоленной воде. Подавить толкучкой.

Просеять в глубокую посуду муку, сделать в середине углубление и налить в него теплое молоко, в котором необходимо растворить дрожжи, добавить сахар и оставить в тёплом месте. Через 15 мин добавить все остальные ингредиенты.

Замесить тесто (месить не менее 15 мин). Оно будет липнуть к рукам, но больше муки не добавлять. Можно в процессе замеса смазывать руки растительным маслом. Собрать тесто в шар, положить в широкую посуду и накрыть плёнкой, чтобы предотвратить заветривание. Оставить в тепле на 2 часа.

Через два часа обмять подошедшее тесто, разделить его на 3 или 4 равных части.

Раскатать каждый кусочек в лепёшку примерно 15 см в диаметре и оставить на противне под кухонным полотенцем на 45 мин (для расстойки).



источник - http://pojrem.ru/vypechka-2/kartofelnie-lepeshki/

Через 45 мин смазать каждую картофельную лепешку растительным маслом и отправить в предварительно разогретую до 220С духовку на 10 мин, затем снизить температуру до 200С и выпекать ещё 10 мин. Остудить готовые лепёшки на решетке.

Сочетание тонкого хрустящего теста, с ароматной, сочной начинкой, придают самсе, изысканный, неповторимый вкус...



Я решила попробовать сделать слоеное тесто для самсы упрощенным способом, и не прогадала, - самса получилась великолепная – тонкое хрустящее слоеное тесто и нежная куриная ароматная начинка. Получается 14 штук.



Ингредиенты:

250 г муки

100 г масла

700 г курицы (2 окорочка)

200 г лука

желток для смазки

кунжут для посыпки (по желанию)

соль

перец

Готовим тесто.

В емкость положить муку и 1/3 ч.л. соли.

Туда же натереть на крупной терке масло (из холодильника).

Периодически перемешивать его с мукой, чтобы кусочки не слипались.



Хорошо перемешать, влить 100 мл холодной воды.

Руками слепить тесто в комок (долго не месить).

Поставить в холодильник на 30 минут или больше.



Готовим начинку.

Лук почистить, очень мелко порезать.



С окорочков срезать мясо, и мелко его порезать (жир не убирать, чтобы самса получилась сочнее). Из 700 г у меня получилось примерно 500 г куриного мяса.

В емкость положить лук, куриное мясо, соль (я положила 1/2 ч.л.), хорошо поперчить.

Перемешать.



Лепим самсу.

Тесто разделить пополам и одну часть вернуть в холодильник.

Из второй части скатать толстую колбаску и разрезать ее на 7 частей.



Каждый кусочек теста размять руками.

Затем раскатать в тонкий круг диаметром примерно 12 см (при необходимости подсыпать муку).



На середину выложить большую горку начинки.

Поднять два края, слепить их между собой.

Поднять третий край, слепить.

Также хорошо придавить уголки.

Перевернуть, получается остроконечный треугольник.

Затем тоже самое повторить для всего остального теста.



Полученные заготовки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.

К желтку добавить ложку воды, взболтать. Смазать заготовки.



Сверху по желанию немного посыпать кунжутом.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 40-50 минут до легкой золотистой поверхности.



Внутри. Самса очень вкусная в горячем виде.





Рецепт от Каменских Елены

Девушки,хочу предложить рецепт очень вкусных пампушек.

Я всегда их делаю двумя способами,т.к. люблю и одни и другие,но второй способ больше.Рецепт бабушки с мамой.Они рассказывают,что в деревнях наших так пекли.А там кто его знает,в каких именно.

Когда была маленькая,употребляла из десятками,сейчас еле сдерживаю,чтобы не слопать такое же количество.

Тесто делается одно,а вот способы выпечки разные.

Из этого количества продуктов получается 14-15 обычных пампушек и 20-22 других.(в зависимости,как вы разрежете пласт теста)

Пампушки.



вода теплая-200 мл

молоко-100 мл

яица-3 шт

масло растительное-100 мл

дрожжи сухие-3 ч.л

соль где-то 1 ч.л,сахар-1 ч.л

мука около 700-800 гр



для чесночного соуса:

8-10 зубчиков чеснока

масло подсолнечное или кукурузное





Дрожжи разводим в теплой воде и молоке(соединить) с ложечкой сахара и ложечкой муки и дадим подняться "шапочке".

В миску просеиваем около 500 гр муки ,разбиваем яица,солим и выливаем готовую опару.

Постепенно добавляем остальную муку,замешиваем элластичное тесто и ставим в теплое место,чтобы увеличилось в два раза.

После этого делаем шарики из теста(я взвешивала для "одинаковости",каждый был по 65 гр)и складываем в смазанную маргарином и посыпанную панировочными сухарями форму.

Даем немного подняться и выпекаем в разогретой духовке 180 гр около 25 минут.

Достаем,накрываем полотенцем и теплыми смазываем соусом.



Чеснок давим,смешиваем с маслом и немного соли.





Второй вид пампушек такой:

 

раскатываем пласт толщиной в 5-7 миллиметров



 

разрезаем на полоски,а после на квадраты



каждый кусочек окунаем в растительное масло и складываем в кастрюлю(которую можно поставить в духовку)с крышкой сначала в один ряд,потом второй и третий(один кусочек на другой,они не прилипают)и ставим в горячую духовку



 

я складывала в алюминевую форму и накрывала фольгой(мама делает в алюминевой кастрюле с крышкой)

минут через 20-25 фольгу сняла и дала прижариться сверху(меняя местами кусочки),можно увеличить температуру,чтобы быстрее пошел процесс

потом достать,выложить в миску и полить соусом,перемешивая



 

это очень вкусные пампушки,они хрустящие снаружи и мягкие внутри

http://forum.say7.info/topic36924.html

ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ ИЗ ФУТБОЛОК?  Вот несколько идей….

ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ ИЗ ФУТБОЛОК?  Вот несколько идей…. кстати крючки из прошлого моего поста здесь очень будут кстати

 

 

Нежные, мягкие и хрустящие одновременно. Прекрасный завтрак с чашкой ароматного кофе, чая или молока

Ингредиенты:
500-600 г сухого творога
1 крупное яйцо
2 ст.л. сметаны
1-2 ст.л. сахара
щепотка соли
0,5 ч.л. соды
от 1-го стакана муки для теста + мука на подпыления
масло для жарки
сахарная пудра для обсыпки

Мои измемения (делала на 350 гр творога и получилась гора трубочек):
350 гр творога
1 яйцо
1 (с горкой) ст. л. сметаны
2 ст. л. сахара (не было очень сладко)
щепотка соли
ваниль
0,5 ч.л. (пополам сода с порошком для выпечки)
Мука для теста на глаз (чтобы тесто было мягкое и нежное) + мука на подпыления
масло для жарки
сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
Творог растереть.
Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать.
Муки может уйти и намного больше, все зависит от творога.
Замесить нежное тесто.
Рабочую поверхность подпылить мукой.
Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты.
Нарезать батончики-трубочки любой понравившейся длины.
Обжарить батончики-трубочки на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета.
Готовые батончики-трубочки обильно обсыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Автор NNN13

О томатах, перце,баклажанах,капусте,кабачках,землянике,огурцах,малине,яблоках,смородине.