Ролл с моцареллой, томатами, базиликом, кедровыми орехами (Итариано рору)


Продукты на одну порцию роллов:

рис для суси - 120 г,
нори (морские водоросли) - 1,3 г,
паста «Итальянские травы» или соус «Песто» - 10 г,
сыр «моцарелла» - 30 г,
помидоры свежие, очищенные от кожицы и семян – 25 г,
базилик - 2 г,
кедровые орехи - 25 г,
гари (имбирь маринованный) - 10 г,
васаби или паста-хрен – 5-10 г,
соевый соус - 25 г.


На специальную салфетку для приготовления роллов положить лист водорослей, на него ровным слоем рис. Салфетку перевернуть таким образом, чтобы рис оказался снизу, а лист нори - сверху. На середину листа выложить пасту, порезанные брусочками сыр и помидоры, зелень базилика. Свернуть ролл. Обсыпать его рублеными или молотыми обжаренными кедровыми орехами. Разрезать ролл на 6 кусочков. Подавать вместе с имбирем и васаби.


зы: а сегодня были обычные....
в почтовом ящике обнаружились 2 упаковки нори.
подруга принесла, а меня дома не было.
отличные сюрпризы)))
люблю)))