Салат "Недочитанная сказка"
|
|
Среда, 20 Декабря 2006 г. 13:09
+ в цитатник
Понадобится:
- 3 отварные тушки кальмара нарезанные тонкими кольцами;
- десяток очищенный креветок;
- горсть бобовых растков;
- горсть нашинкованной a la по-корейски редька дайкон и столько же такой же моркови;
- горсть нарезанной петрушки-зеленушки;
- треть стакана ананаса ломтиками;
- сок одного лимона;
- баночка йогурта;
- столовая ложка обжаренных семян кунжута;
- соль, сахар, перец по вкусу.
Бобовые ростки ошпариваем кипятком. Дайкон и морковь заливаем соком лимона и оставляем минут на десять. Далее все компоненты смешиваются и заправляются йогуртом, кунжутом, солью, сахаром, перцем. И шлёп на тарелку.
Процитировано 6 раз
-
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-