На этих выходных пришла к выводу, что больше всего люблю к мясу ягодные соусы. Если с ягодными сладкими (к кашам, оладьям и пудингам) - примерно все понятно, протирай с сахаром, да добавляй, то ягодные соусы к мясу - это поэма, творчество, тонкий вкус и изящество... Творческое начало не задвигаем, но опыт других - учитываем.))

Поэтому решила собрать все приличные рецепты ягодных соусов в одном месте. Что нашла - будет с картинками. Итак.

1. БРУСНИЧНЫЙ СОУС ПРОСТОЙ

300 грамм брусники или малины

2 ст ложки сахара

1 яблоко

Бруснику положить в кастрюлю, сверху очищенное от  сердцевины и порезанное крупными дольками яблоко. Засыпать сахаром. И на тихий огонь. Когда яблоки размягчатся - выключаем и взбиваем блендером

Подается к жареному сыру, мясу.

И ЕЩЁ 12 приятных соусов

Ну и что, что на неделю опоздал. Все белка виновата.

Ну, по порядку.

Был заказ флешмоб: "снять дорогу от дома до метро". Ну, Мудрая Скво, погоди!

 Это оказалось весьма занятно. Я как-то по-другому на свой район посмотрел. Зимой он убогий.

Утром я выхожу из дома. Я всегда мечтал о канатной дороге хотя бы до остановки или телепорт на работу, но не судьба. Опять же ходить надо, ибо гиподинамия!!! Так вот, выхожу и вижу. Машины, пригорок и дом вдали, там в торце дома дверки, в них живут узбеки гастарбайтеры-дворники, спасибо им , чистят хорошо.

Это нормально, когда проход перекрыт, хорошо, что он есть, и машина ловко заняла два места, обычно умещают две машины.

 Дальше я иду на юг, говорят по фен-шуй надо двигаться на север, хотя бы несколько шагов, хоть в обход. Но китайсы мне не указ, я всегда стремился к лету. Выхожу я на дорогу, последнее время она у нас проезжая и надо смотреть по сторонам.

Все как всегда и "Волга" Казакова по-прежнему стоит, справа она, вон фара торчит. Он любит свою машину. Иногда ездит на ней за пузырьком, иногда моет и прогревает. Но чаще просто квасит в ней с друзьями. Ну идем дальше. Вишь впереди справа лесенка, нам туда, направо так сказать. Налево будет, несумлевайся, но позже. Ну вот поднялся я на горку и вперед до конца тропинки.

Теперь к главному, причем тут белка? Здесь, на этом отрезке пути, с 9 до 11 утра, скачут белки. Наглые существа. Как с орешками к ним, так прям в руки . Только на фотосессию приготовишься, обругают и все, прям по балконам со скоростью реактивного самолета ж-и-х, все нету. Ну примадонны-вертихвостки, но ладно, я б может и расстарался издалека там, или зумом. Ни разу за всю неделю не появились. А это их кормушка, в которую все кладут орешки.

Так дальше прямо и налево. Все просто. Дорожка  зимой узкая. Если кто идет на встречу, кто-то встает в сугроб. Это вежливо, это правильно.

Ну вот впереди там маячит уж главная артерия микрорайона.

Осталось пол пути. Переходим по переходу, по-другому никак, движение непрерывное.

Между прочим, если посмотреть поверх киоска с печатью, красненькая крыша, ага, то виден уголок моего дома, прям посередине снимка, за башней.

Вон уж и моя остановка показалась. Извиняйте я бегом, мой автобус ходит не часто, за то парами.

Фух, успел. Это уже в салоне автобуса.

 Отдельная песня, как я в салоне снимал, я делал очень умное лицо, и вытащил блокнот типа я проверяющий. Чё зря людей тревожить-та.

Ну вот я приехал, это метро. Как всегда машины, пробки, люди туда-сюда снуют между машин.

Собсно говоря это самое приличное место у метро, там еще газон летом, за ним ухаживают, стригут и убирают мусор.

Ну, а мой путь лежал не на работу, как можно было подумать, а в мой любимый салон. Там и криосауна, и гидромассаж,  и солярий, и парикмахер, и педикюр с маникюром (после дачи вещь необходимая). Я к парикмахеру и на криосауну нацелился. Дудки обломилось, я там уж полгода в спа-салон не заходил. Большие перемены, пришлось довольствоваться гидромассажем и солярием. Закрыли холодильник, где теперь искать. Грустно девицы. Да-с.

 Вон во второй башне справа. Там гостиница и цены приличные.

Надо сказать холодно и ветрено в день фотосессии было. И мой фотик замерз и ни на какие уговоры сфоткать вход в гостиницу и проц. кабинеты не реагировал. Дома потом еще оттаивал и ждал когда батарею зарядят . Он бедолага весь ресурс выработал. Во хороший какой.

Ну вот и все,  задание выполнено, отчет предоставлен. Труд окончен. Зрители аплодируют, аплодируют.... Кончили аплодировать.

О как полезно читать ленту  субботним вечером http://www.liveinternet.ru/users/3560351/post205837560/
(Максим, спасибо! Пополню века назад заброшенный "Пумячий словарик")

Как всегда в выходной мы ходим в магазин за продуктами на неделю. Список продуктов в приложенном файле.

Вложение: 3937156_spisok_produktov.xls

Человеческое зрение нельзя назвать 100% надежным инструментом в познании мира и  совершенно не зря бытует пословица Не верь глазам своим. Швейцарский художник Felice Varini создает объемные интерьерные иллюзии в технике анаморфоз, которую постоянно используют художники граффити. Увидеть всю прелесть его необычных работ можно только если стать по отношению к ним под правильным углом зрения.

2.


>>>>>>>

    Ну и ладно. Ждать пока морозы закончатся , считай уж и зима пройдет, а месить серую грязь хочется еще меньше, чем морозиться.  Да и сидеть на месте уже закисло, почитай с декабря всё в коконе и в коконе. Билеты теперь уж в кармане. Ну, встречай меня, город П. ))