-Метки

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Эль_Риша

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.03.2004
Записей:
Комментариев:
Написано: 16999


Без заголовка

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная пасочка! (Царская пасха)

 

«Итак, все войдите в радость Господа нашего; и первые и вторые получите награду; богатые и бедные ликуйте друг с другом; воздержные и нерадивые почтите этот день; постившиеся и непостившиеся веселитесь ныне. Трапеза обильна, — насыщайтесь все; телец велик, — никто пусть не уходит голодным; все наслаждайтесь пиршеством веры; все, пользуйтесь богатством благости. Никто пусть не жалуется на бедность; ибо открылось общее царство. Никто пусть не плачет о грехах; ибо из гроба воссияло прощение. Никто пусть не боится смерти; ибо освободила нас смерть Спасителя. Он истребил её, быв объят ею; Он опустошил ад, сошедши во ад; огорчил того, который коснулся плоти Его. Об этом и Исаиая предузнав, воскликнул: „Ад“, — говорит он, — „огорчился“ . Он огорчился, ибо стал праздным; огорчился, ибо посрамлён; огорчился, ибо умерщвлён; огорчился, ибо низложен; огорчился, ибо связан. Он взял тело, и нашёл в нём Бога; взял землю, и сретил в ней небо; взял то, что видел, и подвергся тому, чего не видел. „Смерть! где твоё жало? ад! где твоя победа?“ . Воскрес Христос, — и ты низложился; воскрес Христос, — и пали бесы; воскрес Христос, — и радуются ангелы; воскрес Христос, — и водворяется жизнь; воскрес Христос, — и мёртвого ни одного нет во гробе. Ибо Христос, воскресший из мёртвых, — „первенец из умерших“ . Ему слава и держава во веки веков. Аминь».

Святой Иоанн Златоуст

            Как то повелось из древня в нашем небольшом городке, что пасхой называли куличи – большие и вкусные сдобные полубулки-полукексы, которые были по праздничному красивы и вкусны. Вкусны они были не только свежие, но и порезанные и посушенные, в виде сухариков, которые можно или просто погрызть или кушать окуная в сладкое какао…

             Это было детство, да и юность тоже… А сейчас оказалось, что то, что мы всегда ели, это пасхальный кулич, а настоящая пасха, это нечто, абсолютно неизведанное и неопробованное, творожно-вкусное и как любое блюдо, которое мы еще не пробовали – загадочное. smiley

             Вот в прошлом году и сделал я такую творожную пасху.  Как форма, для пасхи используется четырехгранный ящичек в виде усеченной пирамиды. Его, естественно у нас было не достать, поэтому в качестве формы я использовал пластиковый вазон, с просверленными внизу, в донышке отверстиями для ухода влаги и выстелив его внутри марлей, чтобы пасха удобно и просто досталась.

              Итак, готовим. На полуторакилограммовую пасху нам понадобится – 800г свежего творога, 4 желтка, 1,5 стакана базарных сливок, 200г сахарной пудры, 200г сливочного масла, 1/4 ч ложки соли, пакетик ванилина, 1 стакан измельченных цукатов, половинка - стакан миндаля.

               Творог перетираем через сито. Желательно перетереть 2 раза. Можно пропустить через мясорубку, но знатоки говорят, что тогда у творога появляется вкус металла, но я не проверял. Миндаль подсушиваем на сковороде на небольшом огне. Нагреваем (но не до кипения) на маленьком огне сливки, взбиваем с половиной сахара. В сливки бросаем подтаявшее масло, и перемешивая-взбивая вводим желтки, ванилин, оставшийся сахар, соль.

               Очищаем миндаль от шкурочек (я не делал, потому, как тогда не умел), рубаем ножом. В качестве цукатов я решил не заморачиваться и использовать изюм и курагу, общим объемом – стакан. И то и то, промыл кипятком, а курагу порезал на кусочки.

               Перемешивая, соединяем перетертый творог и сливочную массу. Добавляем цукаты и орехи. Еще раз хорошенько перемешиваем, что бы все ингредиенты равномерно распределилось по объему, и выкладываем в выстеленную несколькими слоями марли форму. Ставим форму в тарелку, и сверху ставим груз, чтобы наша пасхальная масса потеряла побольше влаги. Через некоторое время влагу из тарелки надо слить.

                Готовить надо заранее, что бы пару-тройка дней пасочка постояла в холодильнике – стекла лишняя влага, масса уплотнилась, стала приятной и более твердой.

                Пришло светлое Воскресенье? Вот и можно достать пасху, разрезать, положить каждому по кусочку и целуясь и христосоваясь, поздравляя друг друга фразой «Христос воскресе», порадоваться и этому чудесному празднику и потрясающе вкусному блюду, которому может позавидовать любой, самый изысканный десерт.

P4080115 (700x523, 84Kb)

Готовьте и не пожалеете
Рубрики:  куличи,пасха

Без заголовка

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Фи_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бездомыш в Москве

Кошколюбы, может быть кто-то сможет помочь этой кисе - она недавно поселилась у нас во дворе (Москва). Молоденькая, очень ласковая, наверняка бывшая домашняя. Худенькая трёхцветка. Всё что я могу - только кормить её, т.к. резервы свободных мест для бездомных животных у меня трещат, так сказать, по швам.

Дорогие, если кто-то захочет помочь девочке и взять её себе или пристроить знакомым, то я обещаю помочь с перевозкой, стерилизацией и т.п. Если можно, процитируйте, может быть хоть какой-то шанс у неё появится. Уже не одну неделю бедняга сидит на трубах во дворе - видно, что идти ей некуда, даже подвалов здесь нет.

959788_CIMG1899_1_ (510x432, 150Kb)

959788_CIMG1904 (533x423, 163Kb)

 

 

 

Рубрики:  СЕРДЦЕ

Москвичам и жителям Подмосковья

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ULUNA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЗРАЗЛИЧИЕ ЛЮДЕЙ

Псу, попавшему в капкан в Подмосковье, помогла лишь одна жительница целого города...

 

2435432 (300x225, 30Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Sombra_t [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как похудеть на 5 кг за одну неделю





Подсмотрено в сообществе "Фитнес, красота, здоровье"!
Рубрики:  ВИДЕО

Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2011 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Эль_Риша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пародист



Рубрики:  ВИДЕО

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Совершенство_йоги [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медитация в сердце

Vishwananda-Maastricht (258x320, 18Kb)

Свами Вишвананда:

""Закройте глаза. Конечно, ваш ум будет беспокоить вас, но не предавайте

этому большого значения. Ум тоже делает свою часть космической иллюзии.

Расслабьте ваши плечи и путешествуйте внутрь. Используйте ум, чтобы

представить, увидеть свое сердце, свое физическое сердце. Это красивый

орган, который доставляет кровь во все органы вашего тела. Посмотрите

как это красиво!Погрузитесь в этот орган, он самый величайший дар,

данный людям! С каждым своим ударом сердце говорит: «Освободи меня!»

Божественное зовет из самых глубин вашего сердца: «Освободи меня!» Но

только у вас есть ключ. Откройте сердце, превратите сердце из

физического в Сердце света

>>>>>>>>
Рубрики:  ЛЮБОВЬ
МЕДИТАЦИИ

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Эль_Риша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

гаф



Рубрики:  ВИДЕО

Без заголовка

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забавные животные. :)




>>>
Рубрики:  ВИДЕО

Без заголовка

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения MONIA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клюква под снегом!

Так называется печенье, которое будем печь.

Читать далее
P1370043 (400x300, 55Kb) P1370071 (400x300, 39Kb) KOD334~1 (400x200, 31Kb)

Рубрики:  печенье
пирожки

Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженко:)

DSCN9520 (476x386, 257Kb)

 

 

Весна пришла,хочется мороженого:)....

Стараюсь делать его сама.Это очень просто..

Беру 400-500 грамм сметаны,перемешиваю ее со сгущенкой (1 банка),добавляю ваниль,крошу немного шоколада,печенько,или какую-нибудь фрукту из варенья..Еще раз перемешиваю, и ставлю в морозилку на 3-4 часа.

На фото вчерашнее мороженое:),сегодня попробую сделать с творогом и корицей,интересно что получится:)....

Рубрики:  пирожные,десерты

Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения sotkana_solju [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

из позы лотоса вставай

Какой чудесный,просто чудесный сегодня был вечерний воздух.Он напомнил мне о июльский ночах,по которым я больше всего скучаю. Мне хочется сбросить с себя всю эту кожу зимнюю,весь этот холодный слой. Я люблю,когда до кожи можно дотронуться,просто протянув руку. Мне хочется ночью после нервного перелета зайти в море,соленое и теплое,обнять тебя и рассмеяться, долго плавать и целовать соленые губы твои.

Пожалуйста,не забудь меня этой весной.

 

Рубрики:  ЛЮБОВЬ

Без заголовка

Среда, 06 Апреля 2011 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полосатики с начинкой

Решила воспроизвести у нас в журнале мой давний, но многим столь полюбившийся рецепт необыкновенно вкусных рогаликов.
Кифле - так называют сдобные рогалики повсеместно на территории б. Югославии. В основном они делаются без начинки и без особых выкрутасов, но, поскольку  пекут их практически в каждом доме, каждая хозя
йка, конечно же, старается придумать что-то свое, оригинальное.




Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)

Для начинки:
150 г сыра типа Гауда

Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла

Приготовление:
- Дрожжи раскрошить, добавить по  1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. для активации.
- В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто. В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить. Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным.
- Оставить тесто для подхода в теплом месте на 40 мин. или до увеличения его объема в 2 раза.
- Разделить тесто на одинаковые шарики  -  количество зависит от того, какого размера рогалики вы хотите получить.
- Раскатать каждый шарик скалкой в овал толщиной 3 мм, на половину положить пластинкy сыра, на другой половине сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца.


- Свернуть в рулет не очень плотно, начиная со стороны с начинкой. Выложить швом вниз на противень, выстланный бумагой для выпечки, дать расстояться 15 мин., смазать взбитым с молоком и маслом яйцом.
- Bыпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке 10-12 мин. Остудить на решетке.

Мой  комментарий:
кифле  получаются не с сырной начинкой, a сыр как бы прослаивает тесто, придавая рогаликам аромат и пикантность... а структура у них  совершенно волшебная...

источник http://trio-mia.livejournal.com/21762.html#cutid1

Рубрики:  пирожки

Без заголовка

Среда, 06 Апреля 2011 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый пудинг

Апельсиновый пудинг.
 

DSCF1437.jpg

Читать далее...
Рубрики:  пирожные,десерты

Без заголовка

Среда, 06 Апреля 2011 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефирные конвертики с сыром

Рецепт:

Тесто: 1стак. кефира. 2стакана муки ( соль, сахар по вкусу, совсем немного)

Замесить упругое тесто) Поствить на 40мин. в тепло.
Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30мин. в холодильник. Затем отрезать кусучки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковордку.

Начинка: Тертый сыр, зелень, сырое яйцо.


kuharka.ru/

 (550x412, 33Kb)

Рубрики:  пирожки

Без заголовка

Вторник, 05 Апреля 2011 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанка домашняя (диетическая)



Оказывается можно сделать сметану из... простокваши!
И еще... это получается натуральный продукт, без всяких Е, загустителей, закрепителей, а значит - полезный!


молоко

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Странник_1986 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с вишней

 

Манник с вишней
 
 

Для приготовления сего десерта нам потребовалось:
1 ст. манки
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2 яйца
200 гр замороженой вишни
4 ст. ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
2 ч ложки ванильного сахара

читать далее
Рубрики:  пирог

Без заголовка

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постная коврижка ЗЕБРА

Коврижку готовила уже не один раз, разлетается на раз-два. Мне, как всегда, как самой постящейся из семьи, достается самый маленький кусочек. :))) Пеку по мотивам рецепта со Smak.ua от Светланы Усенко, но все же со своими заморочками. Правда, там он назывался кекс постный. Но на кекс он никак не тянет. Это все же коврижка, мягкая и вкусная. Готовится, практически так же, как и вся остальная постная выпечка, только с некоторыми отличиями.
 (615x461, 222Kb)
Читать далее...
Рубрики:  пирог

Без заголовка

Четверг, 31 Марта 2011 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с орехами и сухофруктами

Я уже неоднократно признавалась в любви к выпечке, где много орехов, поэтому как только прочитала рецепт, сразу же решила испечь такой кекс. И нисколько об это не жалею! Всё очень просто!

Читать далее...
Рубрики:  кекс

Без заголовка

Среда, 30 Марта 2011 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_новая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какой нежный ёжичек


 


Рубрики:  КАРТИНКИ

Без заголовка

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ШОК" постный в микроволновке

Назвала так этот торт и потому что шоколадный, и потому что на меня он ,действительно, произвел некоторый шок)))) Очень воздушный,высокий и пористый бисквит.Да к тому же постный! Мечта)))) Торт за 10 минут))))

 (700x525, 109Kb)

Рецепт был дан в двойной норме и для духовки. Я делала из половины нормы и в микроволновке в овальной форме( длина по окружности 65 см) . В такой форме я пекла на полной мощности( а она у меня 850 вт) 9 минут. Если форма и мощность другие-смотрите по внешнему виду-вверху будет,,шапочка,, -так там не должно виднется сырое тесто.Готовность проверить спичкой.Пересушивать тоже нельзя.Лучше чуть недоготовить, поскольку корж потом после отключения надо оставить на 5 минут в микроволновке и там он еще дойдет.

Читать далее...
Рубрики:  торт

Без заголовка

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Та_Меч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с коньяком, много коньяка)))))

1 стакан сахара, 2 стакана сухофруктов, 1 стакан воды,
горсть орехов,
4 яйца,
250г масла,
1 лимон,
2 маленьких литра коньяка!

Прежде чем начать месить тесто, попробуй коньяк - хорош ли? Взбей масло миксером до воздушности.
Попробуй еще раз коньяк - действительно ли он высшего качества.?
Для этого налей полный стакан и выпей до дна .
Повторяется 2 раза.
Добавь 2 ложки сахара и попробуй вновь.
Разбей в миску яйца

Читать далее...
Рубрики:  ПРИКОЛЫ
пирог

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2011 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕваСолнечная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чакры / мудрое легкое объяснение



Рубрики:  ВИДЕО
ЧАКРЫ

Без заголовка

Четверг, 24 Марта 2011 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фейерверк. Пасхальная закуска из фаршированных яиц



Идею приготовления этой закуски вычитала в брошюре, долго обдумывала, как можно это приготовить. Получилось, как и задумывалось, даже лучше! :) В рецепте предлагалось яйца насаживать на спички, обмакивать в желе, и затем, воткнув спички в перевёрнутый дуршлаг, оставлять яйца для застывания (полный бред!!) Я представила сначала весь процесс приготовления – и в путь! Получилось очень эффектно и вкусно. Сам процесс захватывающий и интересный. Мне очень понравилось. Когда яйца застынут, они становятся полностью «транспортабельны», отлично перекладываются, сохраняют презентабельный внешний вид. Начинка может быть любой. Главное условие, она не должна быть слишком мягкой.

Читать далее...
Рубрики:  закуски
куличи,пасха


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 18 Марта 2011 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная шарлотка

И очередное соображение по поводу диетической выпечки. Насчет замены масла яблочным пюре я уже не раз писала. А еще я недавно купила сахарозаменитель, подходящий также для выпечки, но все не знала, как его применить.



Читать далее...
Рубрики:  пирог

Без заголовка

Пятница, 18 Марта 2011 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения murusova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напитки при простуде

 Весна уже официально вступила в свои права, но сезон простудных заболеваний еще не закончен. Не зря говорят в народе, что март - коварный месяц, а все потому, что ослабленный после долгой зимы организм страдает от недостатка витаминов, к тому же весной обостряются хронические заболевания. Подхватить простуду или заболеть гриппом сейчас легко. Что послужит профилактикой и поможет при первых признаках болезни? Конечно же, вкусные и полезные напитки! Сегодня Passion.ru расскажет о тех напитках, которым отдают предпочтение в разных странах. 
























Читайте далее: Напитки при простуде: рецепты со всего света


Напитки при простуде Напитки при простуде Напитки при простуде Напитки при простуде
Полезный

чай
Напитки с алкоголем Морсы 

и соки
Отвары

трав

Рубрики:  напитки

Без заголовка

Пятница, 18 Марта 2011 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

29.61 КБ

РЕЦЕПТ
Рубрики:  пирог

Без заголовка

Пятница, 18 Марта 2011 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панкейки с бананами и медом

Панкейки делаю не первый раз, уже даже когда-то публиковала рецепт, но по этому рецепту впервые. Автор его - Юлечка (juliamaxi) из ЖЖ, спасибо ей огромное, тесто просто удивительное вышло.
2 яйца
280 мл молока
225 гр белой хлебной муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ст.л. растопленного сливочного масла
1 ч.л. сухих дрожжей быстрого действия
горсточку изюма

Отделить белок от желтка у одного яйца. Второе яйцо + желток и молоко вылить в чашу хлебопечки. Добавить сухие продукты, соль и сахар в разные углы, дрожжи в центр. Установить хлебопечь в режим "тесто". Когда цикл замеса и расстойки будет окончен, вынуть чашу из хлебопечки и перелить тесто в большую миску, добавить слегка взбитый белок.

Нагреть духовку до 140 градусов. Слегка смазать маслом сковороду для блинов или сковороду с тяжелым дном. И испечь панкейки. Готовые панкейки переложить на тарелку и держать в теплой духовке. Подавать горячими. Я украсила бананми и полила медом. А вы уже на свое усмотрение :)
 (640x341, 141Kb)
Подробную карту Италии можно посмотреть здесь: http://www.tourister.ru/world/europe/italy/map
Отличные недорогие электродвигатели купить можно даже через интернет.
Качественный секонд хенд оптом. Обращайтесь!
Рубрики:  пирожки

Без заголовка

Пятница, 18 Марта 2011 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматный тыквенный пирог



Ингредиенты:

• 260 г муки
• 80 г овсяной муки
• 2 яйца
• 150 г струганного масла
• 50 г сахарной пудры
• ¼ чайной ложки корицы
• соль

Начинка:

• 500 г парной взбитой на блендере тыквы
• 250 мл молока или сливок
• 1 яйцо
• 3 желтка
• 70 г сахарной пудры
• 80 г белого сахара
• ¼ чайной ложки молотой гвоздики
• 1 чайная ложка корицы
• ¼ чайной ложки молотого кардамона
• щепотка свежемолотого мускатного ореха

Тыква никогда не перестает удивлять нас своим разнообразием вкусов. Для этого рецепта чтобы получился хороший результат, необходимо найти по возможности наиболее оранжевую, сухую, сладкую тыкву.

Читать далее...
Рубрики:  пирог

Без заголовка

Пятница, 18 Марта 2011 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественские лимонные гирлянды



для приготовления 30 шт.
450 гр. муки с разрыхлителем
125 гр. сливочного масла
60 мл. молока
110 гр. сахарной пудры
2 яйца
1 ч. л. ванильного сахара
серебристые пищевые пайетки для украшения
Читать далее...
Рубрики:  пирожки

Без заголовка

Пятница, 18 Марта 2011 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Kettuna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красная греча.

Вкуснейшее сытное постное блюдо.
 (640x626, 129Kb)

Нам понадобится:

Гречневая крупа (ядрица) - 1 стакан;
Свекла - 1 шт.;
Красный сладкий перец - 1 шт.;
Морковь - 1 шт.;
Лук репчатый - 1 шт.;
Помидоры - 2 шт. небольших или 1 средний (можно заменить консервированной томатной мякотью или взять черри в соответствующем количестве);
Томатная паста - 1 ст.л.:
Растительное масло для жарки.
Читать далее...
Рубрики:  каши,макароны,плов


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 18 Марта 2011 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыква запеченная с ананасом

Тыква запеченная с ананасом

 

DSCF1131.jpg



Тыква-500 гр( уже очищенная)
Вода-1 ст
Сахар-3 ст.л
Ванильный сахар по вкусу
Ананасы свежие-300 гр ( можно и консервированные,но со свежих аромат сильнее)порезать на кусочки
Коричневый сахар-1 ст.л
Оливковое масло-1 ст.л

Тыкву порезать на кусочки. В стакане воды размешать сахар и ванильный сахар и все за кипятить.Затем в сироп вкинуть тыкву и варить 5-7 минут.
Сироп слить .Тыкву смешать с ананасами ,выложить тонким слоем в форме,взбрызнуть маслом и поставить в духовку на 20 минут.Затем вынуть,сверху насыпать коричневый сахар и поставить снова в духовку на 5 минут.Приятного аппетита

Рубрики:  лазанья,запеканка

Без заголовка

Пятница, 18 Марта 2011 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка “Хозяюшка”



Ингредиенты:

0,5~1 стакан гречки,
2~3 луковицы,
1 кг филе любой рыбы,
2 ст. ложки томатного соуса,
100~150г сыра,
1~2 ст ложки майонеза
смесь восточных пряностей
соль, перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  лазанья,запеканка

Без заголовка

Пятница, 18 Марта 2011 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Appatia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

монастырское печенье

 

 

Растительное масло – 1 стакан

Минеральная вода – 1 стакан (когда нет, я беру кипяченую – разницы особой не заметила)

Мука

Начинка – пластовый мармелад (важно, чтобы был не обычный, как в магазинах привыкли видеть, а именно ПЛАСТОВОЙ), яблоки, сахар…

Читать далее...
Рубрики:  печенье

Без заголовка

Пятница, 18 Марта 2011 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения coookery [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тирольский пирог "Ягодная поляна"


 

Приготовление
Рубрики:  пирог

Без заголовка

Пятница, 18 Марта 2011 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna_Mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое из йогурта

Ингредиенты:
сок лимонный - 1\2 ст. ложки
ягоды (малина, клубника или черная смородина) замороженные - 250 гр.
йогурт натуральный - 200 гр.
мёд - 3 ст. ложки
яичный белок - 1 шт.

Приготовление:
Размятые ягоды смешивают с лимонным соком, мёдом и йогуртом. Яичный белок взбивают до устойчивой пены и соединяют с полученной смесью. Выливают массу в морозостойкую чашку и ставят в морозильную камеру на 3 часа. Время от времени перемешивают. Готовое мороженое раскладывают ложкой в креманки или вазочки. Оформляют ягодами.
(с) http://www.nakormim-spb.ru/recipe/5351.htm

(йогурт я готовила сама в йогуртовнице)
Рубрики:  пирожные,десерты

Без заголовка

Пятница, 18 Марта 2011 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Lu_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ищем дом. процитируйте, пожалуйста, может нам удастся помочь!!!

 

Чудо по имени Варька, 1,2м. Метис Минилеонбергера

 В добрые руки Варвара, Варенька, возраст 1,2 месяца, очень красивая девочка, с шикарной густой шерсткой, 45см в холке. Здорова, привита, имеет ветпаспорт. Варенька умная, воспитанная, веселая. В ее характере и поведении есть все для того, чтобы стать идеальной собакой- компаньоном, собакой-подружкой. Отдается в добрые руки, предпочтительнее в загородный дом, строго не на цепь.
т.             8-905-757-38-70                  8-916-447-12-12 





 

 

 (640x480, 38Kb)

 (640x480, 42Kb)


Без заголовка

Четверг, 17 Марта 2011 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные точки на теле человека

Если собрать вместе кончики всех пальцев, она будет находиться в ямке в центре ладони. Если вы чувствуете вялость, упадок сил, апатию, сонливость, массируйте эту точку.
Если собрать вместе кончики всех пальцев, она будет находиться в ямке в центре ладони. Если вы чувствуете вялость, упадок сил, апатию, сонливость, массируйте эту точку.

Точка тепла. Находится на подушечке верхней фаланги среднего пальца. Воздействие на точку помогает согреться, стимулирует обмен веществ, снимает состояние тревоги. Ее можно массировать в волнительных ситуациях, перед экзаменом или важной встречей.

Читать далее...
Рубрики:  ЧАКРЫ

Без заголовка

Четверг, 17 Марта 2011 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Куда приводят мечты" (1998). Кино смотреть он-лайн.





«Куда́ приво́дят мечты́» (англ. What Dreams May Come, 1998) — фантастическая мелодрама Винсента Уорда, поставленная по одноименной книге Ричарда Мэтисона. Фильм удостоен премии «Оскар» за лучшие визуальные эффекты.
Читать далее...
Рубрики:  ВИДЕО

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2011 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Япония. Поможем пострадавшим!!!

Originally posted by [info]chijulia at Япония. Поможем пострадавшим...


Будем честными, дорогие друзья: когда мы копируем пост поддержки с веткой сакуры, то ищем выхода собственному состраданию, но до адресата это сострадание не доходит.

Адресат в этот момент бежит, куда глаза глядят, из шатающегося небоскреба, спасается от потопа на крыше аэропорта, ютится в маленькой квартирке у родственников на другом конце страны или ночует в Университете голодный, потому что не смог выбраться из Токио в пригород.
Адресат подвергается действию радиации, теряет дом и все пожитки и не знает, что сталось с любимым человеком.

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2011 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные пироженные быстро! Рецепт




Бездрожжевое слоеное тесто 250г

2-3 яблока
Сахарная пудра
вода + сахар для сиропа

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  пирожки

Без заголовка

Суббота, 12 Марта 2011 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуна (сила) страсти. О.Г. Торсунов.

Продолжение...

Гуна страсти рождает веру не в настоящее, а в будущее счастье.

Человек в страсти никогда не удовлетворен тем что у него есть, но он верит что в будущем ему станет лучше. Например, если Вы спросите у человека в страсти: "Сколько денег тебе нужно для полного счастья?" Он назовёт сумму всегда большую, чем у него сейчас имеется. Если же он получит эту желаемую сумму, то появятся потребности, соответствующие ей, и поэтому он захочет ещё больше денег. Страстному человеку для счастья всегда чего-то не хватает. Если у человека в страсти появились небольшие деньги, он планирует недорогую вещь, если у него появилось больше денег, он строит планы на приобретение того что дороже. Поэтому у человека в страсти денег всегда не хватает, и он своё богатое счастье никогда не догонит.
Читать далее...
Рубрики:  ЭЗОМЫСЛИ,ПСИХОЛОГИЯ

Без заголовка

Среда, 09 Марта 2011 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимая игрушка. :)



Рубрики:  ВИДЕО

Без заголовка

Среда, 09 Марта 2011 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ильф_Вагизов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытки с 8 марта

В наши дни можно найти в интернете праздничные открытки на любой вкус. О таком изобилии в советские времена можно было только мечтать. Но знаете, я скучаю по тем временам. Помню, как в детстве подписывал маме первую открытку на 8 марта. Как я выбирал эту открытку! Сколько киосков "Союзпечати" я обошел, но нашел нужную!
Здесь я выложил отсканированные открытки в основном ещё советские. Надеюсь, кто-то узнает в них своё детство или юность!

 (422x586, 97Kb)

Далее много открыток>>>
Рубрики:  КАРТИНКИ

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2011 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Тюльпаны» к 8 марта (фаршированные помидоры)





Варианты оформления «тюльпанов»:








Ингредиенты:

3 средние сельди слабосоленые (или крепкосоленую вымочить),

• 10 помидоров продолговатой формы,

• 3 яйца, сваренных в крутую,

• 100 г сыра,

• 2 зубчика чеснока,

• майонез,

• зелень.


        Приготовление



Начинка: варёные яйца и твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке, сельдь мелко рубим. Затем добавляем чеснок, пропущеный через чесночницу и майонез.


Помидоры, желательно продолговатой формы, крестообразно надрезаем
(не до конца) на 4 части. Аккуратно ложечкой вынимаем мякоть и также
аккуратно начиняем, чтобы не повредить оболочку.


После вставляем снизу "тюльпанчика" тонкое пёрышко зеленого лука, укладываем на блюдо и украшаем веточками петрушки.


Снизу букетик можно связать ленточкой. Или сделать "вазочку" из половинки сладкого перца.

Источник
Рубрики:  овощи

для тебя

Суббота, 05 Марта 2011 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветение сакуры в Тайване





>>>>>>>>>>
Рубрики:  КАРТИНКИ

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Taniky [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное яйцо к Пасхе

До праздника, конечно, ещё далековато....но, как говорится: "готовь сани летом..." Идея интересная)))

Я думаю, такой вкусный сюрприз понравится деткам.


Читать далее...
Рубрики:  пирожные,десерты
куличи,пасха

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения konstantin24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочные кексики с малиной и мороженым

 

Ароматный теплый десерт!

Начинайте готовить примерно за час до подачи этого блюда, чтобы кексики не успели остыть.

Их нежный вкус так хорошо сочетается с холодным мороженым или взбитыми сливками!

 

кексики с малиной

 

 


Размягчите 125 гр  сливочного масла на столе, не растапливая его.

читать далее
Рубрики:  пирожки

Без заголовка

Среда, 02 Марта 2011 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Светик-Паприка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попугайчик будит котика ))




Рубрики:  ВИДЕО

Без заголовка

Вторник, 01 Марта 2011 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Glazki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное счастье

День Влюбленных давно прошел, а вот рецепт и воспоминания еще остались.

Безумно легкий и вкусный тортик, который никого не оставит равнодушным!

 

Рецепт
Рубрики:  торт

Без заголовка

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряничный торт с бананами без выпечки

Отличный торт без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют  пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно вместе или вообще доверить сборку торта юному кондитеру. Привкуса пряников у готового продукта совсем нет, шоколадные пряники имеют чистый шоколадный вкус, похожи на бисквит простой в этом рецепте.

 

Ингредиенты:

  • Пряники шоколадные – 500г
  • Сметана – 500г
  • Сахарная пудра – 100г
  • Банан – 2 шт
  • Грецкие орехи

Читать далее...
Рубрики:  торт


Поиск сообщений в Эль_Риша
Страницы: 163 ... 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1 Календарь