-Метки

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Эль_Риша

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.03.2004
Записей:
Комментариев:
Написано: 17001


Без заголовка

Суббота, 29 Марта 2008 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения АЛЬБАТРОС_2004 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОДНОКЛАССНИК (Совершенно Секретно!)™

Однажды Владимир Владимирович Путин шел по длинным кремлевским
коридорам. Было пронзительно тихо.
- А где все? - недоуменно бормотал Владимир Владимирович, - Почему
никто не готовится к путинг… тьфу, к митингам?
Владимир Владимирович подошел к одной из дверей, приоткрыл ее и
заглянул в кабинет. В кабинете за компьютером сидел какой-то чиновник.
- Ау! - громко сказал Владимир Владимирович, - Брателло!
Чиновник поднял на Владимира Владимировича затуманенные глаза
Читать далее...
Рубрики:  ПРИКОЛЫ

Без заголовка

Среда, 26 Марта 2008 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ревизия на сосисок.нет

 (350x262, 65Kb)
Не так давно со мной поделились ссылкой на ресурс СОСИСОК.НЕТ. Сегодня организовал себе познавательную экскурсию по рецептам, некоторые рецепты понравились ими я и намерен сейчас поделиться.
Первой представляю незатейливую закуску Грибы-боровики из яиц и печени трески. Выглядит довольно симпатично, можно и на банкете стол украсить. От себя мог бы добавить и варианты начинки. Допустим, креветки вместо печени трески, как вариант. Или пармезан. В общем, включаем фантазию и вперёд.

читаем дальше
Рубрики:  закуски

Без заголовка

Среда, 26 Марта 2008 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения CattiN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не в тему, но прикольно!

Может кому идея и пригодиться =)))
 (337x450, 41Kb)
Рубрики:  закуски

Без заголовка

Вторник, 25 Марта 2008 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С чем прежде всего ассоциируется борщ?

Правильно, со сметаной и пампушками)))
Как это я упустила их? Тем более пампушки никогда не готовятся сдобными, только постными!)))

ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ

В стакане теплой воды растворяем 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. сахара и 1/2 ч.л. соли. Добавляем 3 ст.л. растительного масла и 6-7 полных с горкой ложек муки. Вымешиваем мягкое тесто, оставляем его под крышкой, чтобы подошло.
Когда тесто увеличится вдвое. наливаем в блюдце растительное масло. Опускаем руки в него и катаем небольшие шарики-пампушки. Выкладываем их рядышком в сковородку. смазанную тоже растительным маслом и печем при 220 градусах до румяности.
Выкладываем пампушечную лепешку в глубокую миску и поливаем соусом - в 2 ст.л. теплой кипяченой воды разбалтываем 2 измельченных зубчика чеснока, горсть мелко нарезанной петрушки и немного соли.
Подаем к столу.
 (400x303, 39Kb)
Смотрите, какое ноздреватое "дышащее" тесто получается!
 (400x271, 32Kb)
Рубрики:  пирожки

Без заголовка

Вторник, 25 Марта 2008 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Slit_my_wrist [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скушай розочку, детка!

 (215x215, 11Kb)
Засахаренные розы

Волшебные ингридиенты:
1 белок
100 г водки
Сахар (чем крупнее кристаллы, тем лучше)
Лепестки роз

Белок взбить до состояния плотной массы. Добавить пару капель водки для того, чтобы цветы высохли быстрее. Пройтись по каждому бутону или лепестку кисточкой с белком. Посыпать сахаром и отправить в несильно разогретую духовку. Когда цветки станут сухими и ломкими, достать из духовки и остудить.
И съесть ;D
Рубрики:  пирожные,десерты

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2008 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения danviking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Речная форель с начинкой.

Она же заготовка для праздничного блюда... она же и праздничное блюдо...




про форельку
Рубрики:  рыба

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2008 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Sheree [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморный кекс

Нашла в Интернете очень интересный сайтик, посвященный кулинарии и самым наглым образом стырила оттуда рецепт моего любимого "Мраморного кекса"...


http://live4food.ru/recipe/946


Для теста: 1 лимон, 250 г мягкого сливочного масла, 200 г сахарного песка, 1 пакетик ванильного сахара, 1 щепотка соли, 4 яйца, 400 г муки, 100 г крахмала, 100 г разрыхлителя, 125 мл молока, сливочное масло и панировочные сухари для формы,
40 г порошка какао.


Для сахарной глазури: 1 - 2 стол. ложки сахарной пудры


Лимон тщательно вымыть, обсушить и натереть на терке цедру.
Взбить до образования пены сливочное масло, сахарный песок и ванильный сахар. Добавить соль и цедру лимона. Добавляя по одному, перемешать с яйцами.


Просеять муку, перемешать её с крахмалом и разрыхлителем и медленно вместе с молоком ввести в яичную смесь. Нагреть духовку до 180'. Смазать сливочным маслом форму для ром-бабы и посыпать ее панировочными сухарями. Разделить тесто пополам. Перемешать с одной половиной порошок какао и оставшееся молоко.


Выложить светлое и темное тесто в форму друг на друга. Перемешать тесто вилкой по спирали так, чтобы получилась мраморная окраска. Выпекать кекс на средней полке духовки 60 мин. Вынуть и дать немного остыть. Опрокинуть на кухонную решетку и полностью охладить. Перед тем как подавать на стол, посыпать сахарной пудрой.




Если ищете известные и оригинальные рецепты загляните на http://live4food.ru


После регистрации сможете добавлять свои рецепты и создавать свою поваренную книгу из рецептов других пользователей. Очень удобно!


Плюс ко всем можно поучаствовать в акции. В течение недели зарегистрированный пользователь может разместить рецепт с картинкой, а в конце недели 10 счастливчиков, выбранные наугад компьютером получат 10$ за свой рецепт.

Рубрики:  кекс

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2008 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну вот и с маслинами хлебушек подоспел)))

 (400x236, 30Kb)
Этот итальянский рецепт весьма популярен во всем мире! Как нельзя лучше он подходит для украшения любого национального стола.

ФОКАЧА С МАСЛИНАМИ И РОЗМАРИНОМ

Читать далее...
Рубрики:  пирог

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2008 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Важная тема.

Перепуганный монстр:
Об обидах и обидчивых... Чем меньше тщеславие, тем меньше и обидчивость!

Я тааакой материал длинный про обиды накрапала... А все так просто!

Мне кажется по прочтению сего нелепо кричать: "А я такой ранимый, а я такой обидчивый!!!" Надобно вопить: "Мое эго размером с земной шар и никак не менее!")))) Вот... Чем больше обидчивость, тем больше размер эго... Очень обидчивые товарищи точняк разносят себя до размеров Земли, о чем не скажи - все на свой счет гребут, и хлебом их не корми, а только дай пообижаться))), устаешь очень от них... Всегда думаешь сто раз о чем говорить, лишь бы не обиделись)))


Так, что читаем святых, в частности, Святого Силуана...

Весь материал об обиде
http://www.pravpiter.ru/sovs/n032/ta017.htm
Почитайте, правда очень интересно и полезно!

Вот некоторые перлы, а ниже выдержка из материала.

"...через обиды мы узнаем себя..."

"Обида - это обратная сторона осуждения. Она совершенно отвлекает нас от собственных грехов."

"Надо не осуждать другого человека, потому что он есть ты".

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ:
Рубрики:  ЭЗОМЫСЛИ,ПСИХОЛОГИЯ

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2008 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики с джемом

 (450x297, 171Kb)
Ещё одно из детских воспоминаний. Согласно последним наблюдениям, очень полезная вещь во время кинопросмотра. Вчера раздобыли очередной продукт Люка Бессона – «Похищенная», криминально-шпионский боевик с Лайэмом Нисоном в главной роли, и под него склевали их довольно приличное количество. Фильм, для любителей подобного жанра, вполне приличный. Однако вернёмся к рогаликам.

читаем далее
Рубрики:  пирожки

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2008 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ...

2304328_8609310 (127x119, 20Kb)
Испекла "Цветаевский яблочный пирог"
Лет 20 назад в городе Пущино-на-Оке
был очень популярен яблочный пирог,
которым, говорят, девушки Цветаевы
кормили в начале двадцатого века
своих интеллектуальных гостей.
Он так прост,
что даже у начинающих кулинаров
получается легко...
Я пекла первый раз и очень довольна...
КАК ДЕЛАТЬ СМОТРИМ ТУТ...:)
Рубрики:  пирог

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2008 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения danviking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еда для ребёнка № ... не помню. Телапия в томатном соусе под сыром.



для дитятки
Рубрики:  рыба

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2008 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Рикки-Тикки-Тави [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные открытки

Старинные пасхальные открытки.
 (233x373, 18Kb) (281x446, 24Kb) (235x373, 19Kb) (80x59, 13Kb)
 (445x322, 37Kb) (446x286, 27Kb)

 (256x205, 33Kb) (80x62, 1Kb) (80x62, 2Kb) (80x62, 2Kb) (80x62, 1Kb) (105x100, 4Kb)

 (379x45, 6Kb)
Рубрики:  КАРТИНКИ

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2008 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения paul_исследователь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Израиль.Раанана.

Пеликан идет домой.
 (699x511, 113Kb)
 (699x511, 111Kb)
 (699x511, 97Kb)
Рубрики:  КАРТИНКИ

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2008 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения -Efecto_Mariposa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые удивительные церкви

Мемориальная церковь кайзера Вильгельма. Берлин.

Изображение
Читать далее...
Рубрики:  КАРТИНКИ

Без заголовка

Суббота, 22 Марта 2008 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в мускате

 (450x296, 208Kb)
Как бы ни складывалась неделя, а пятница должна состояться, иначе пять трудовых дней насмарку. Вчера, повинуясь исторически сложившейся форме пятничного поведения, был организован ужин с подведением итогов и разбором полётов (в хорошем смысле, конечно). Анекдот мне рассказали, близкий к кулинарной теме, звучит приблизительно так: Ростовская ОПГ реализует оптом отборный картофель. Картофель отобран у воронежских фермеров.

А теперь коротко о курятине
Рубрики:  птица

Без заголовка

Суббота, 22 Марта 2008 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения -Efecto_Mariposa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Thomas Aylett






2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


Взято из сообщества
Wandelhalle
 пост от http://ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/beanceve/.gif) no-repeat scroll 0pt 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial;" class="GL_MAR5B">Beanceve
Рубрики:  КАРТИНКИ

Без заголовка

Суббота, 22 Марта 2008 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения про_Солнышко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стейк ПОЛОСАТИК

 (350x263, 51Kb)

Мяско (у меня шея свинина). Слегка маринованное в специях, чесноке и соевом соусе - пару часов. Немного обжарить (до полуготовности и чтоб было мягким, а не высохло, нам ещё его запекать!). На противне стейки  уложить свободно друг от друга, сверху тонко дольками порезанный чеснок, пол чайной ложки сои, майонез (или сметану с горчицей перемешанную)- колличество определить исходя из сочности мяса (у меня с жирком было, шея как-никак, поэтому чисто символически для вкуса). Сверху тонкой спиралькой или соломкой морковь и в завершении полосатик делаем, укладывая бекон в перемешку с сыром:)

Вообще вариантов полосок уйма..буду делать разные ещё сочитания потом! ;)

фото
Рубрики:  мясо

Без заголовка

Суббота, 22 Марта 2008 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Иван_Мудаков [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шницель по-другому

 (122x176, 6Kb)

Старое по содержанию: куриная грудка, мука, яйцо, сухари. Новое по форме: кольца.


Куриную грудку порезать на тонкие полоски. Если полоски коротки - их можно соединить. Обвалять в муке и скрепить. Яйца взбить с небольшим количеством воды и соли. Вылить в широкую посуду. Осторожно положить в них кольца, перевернуть. Положить в посуду с панировочными сухарями и тщательно обвалять в них. Положить на широкий противень на 20 минут и дать чуть подсохнуть. Жарить в масле или запекать.


Думаю, такие кольца очень понравятся детям, да и взрослым тоже.

Рубрики:  птица
котлеты

Без заголовка

Суббота, 22 Марта 2008 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще одно постное печенье.

Весьма оригинальное по вкусу - его можно сделать как сладким, так и солененьким.

СЛОЙКА НА РАССОЛЕ

1 стакан рассола из-под маринованных помидор или огурцов
1 стакан растительного масла
1 чайная ложка соды, гашеной 3 чайными ложками лимонного сока
3-3,5 стакана муки.
Замешиваем тесто, оно получается гладкое, эластичное, легко раскатывается в лепешку толщиной 1 см.
Вырезаем стаканом кружочки.
Если печенье сладкое, то обмакиваем одну сторону в сахар, смешанный с ванилькой.
Если не сладкое, то обмакиваем в тертый сыр, смешанный со сладкой сушеной паприкой или какой-нибудь другой специей (вне поста).
Печется очень быстро - при 250 градусах минут минут 10 до зарумянивания.
Нежное, рассыпчатое, очено приятное на вкус печенье. Я взяла рассол из-под маринованных помидор с алычой, ну очень вкусно))))
Resize of P4300013.JPG (400x289, 34Kb)
Рубрики:  печенье

Без заголовка

Суббота, 22 Марта 2008 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завтра день памяти 40 мучеников, в Севастийском озере мучившихся...

В народе говорят просто "сорока мучеников". И принято в этот день выпускать на волю пташек-пичужек, а хозяйки пекут булочки-жавороночки...
Весна уже на носу))))

ЖАВОРОНКИ

Постное тесто - 1 ч.л. сухих дрожжей разводим вполстакане теплой воды, плюс чайная ложка сахара. Пусть постоит в теплом месте, пока не вырастет "шапочка".
Теперь подсыпаем муку, примерно 1-1,5 стакана, еще 2-3 ч.л. сахара, щепотку соли и 1-2 ст.л. растительного масла.
Добавляем ароматизаторы - лимонную цедру и ванильный сахар.
Теперь хорошо вымешиваем тесто и оставляем в теплом месте подходить(ЭТО ОБОЗНАЧАЕТ, ЧТО ТЕСТО УВЕЛИЧИВАЕТСЯ В ОБЪЕМЕ РАЗА В ДВА, КАК БЫ "РАСТЕТ", НА ПОВЕРХНОСТИ И В ТОЛЩИНЕ ПОЯВЛЯЮТСЯ ПУЗЫРЬКИ ВОЗДУХА - ЭТО МОЙ ОТВЕТ НА ВОПРОС, "ЧТО ТАКОЕ "ТЕСТО ПОДХОДИТ?")

Делим тесто на 6 шариков (если хотите больше булочек, то увеличьте продукты вдвое)
Из каждого катаем колбаску, завязываем ее в узел так, чтобы кончик торчал как голова птички. В голову втыкаем клюв и глазки из изюма. Надрезаем "крылышки". Оставляем на смазанном противне для вторичного подъема, смазываем крепкой заваркой и ставим в горячую 250 градусов духовку до образования золотистой корочки.
Resize of P8080.JPG (393x257, 31Kb)
Рубрики:  пирожки

Без заголовка

Суббота, 22 Марта 2008 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения AmiMeio [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы

Сегодня за 40 минут сделала ленивые голубцы.
как это было
Рубрики:  мясо
голубцы,перцы

Без заголовка

Пятница, 21 Марта 2008 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Застолье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый хлеб с орехами.

Рецепт прост. Он вкусен, ароматен и оригинален. Подавать можно как на завтрак, так и на десерт в дневное время. Особенно детишки будут вам благодарны.
 (640x427, 63Kb)
Рецепт
Рубрики:  пирог

Без заголовка

Пятница, 21 Марта 2008 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба запеченая в фольге

Филе (у меня филе хека) моем, натираем солью и специями.
Картошку чистим, нарезаем кругляшами толщиной 0.5 см.
Лук кольцами режем.
Сыр трём на тёрке.
Обязательные (главные!) ингредиетны: лимон и соевый соус!

Фольгу складываем вдвое и слегка смазываем раст. маслом. Края фольги загибаем.
Выкладываем слоями: лук, картошку, филе рыбы, лук, сыр. Я ещё посыпала сверху черемшой зелёненькой, но это не обязательно. Выжимаем на всю эту конструкцию сок половинки лимона и поливаем соевым соусом (обильно).
 (350x266, 63Kb)

Края фольги загибаем поверх рыбы и ставим в духовку минут на 30. За это время вся наша конструкция хорошо пропитается (и протушится) лимонным соком и соевым соусом. Потом фольгу развернуть, чтоб верх подрумянился - минут 10.

 (350x266, 40Kb)

Всё! Вот такое блюдо получается. Вкусно!
Рубрики:  рыба

Без заголовка

Пятница, 21 Марта 2008 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ФилАнТрёп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный картофель с пармезаном

Это рецепт можно использовать для приготовления как самостоятельного картофельного блюда, так и отличной закуски. Компоненты:

* 6 клубней картофеля чищенного и разрезанного пополам продольно
* 1/4 стакана хлебных крошек
* 1/4 чашка тертого сыра пармезан
* 1 ст. ложка красного сладкого молотого перца
* 1 ст. ложка растительного масла
* соль, черный перец по вкусу

1. Нагрейте духовку до 200 С. В миске смешайте вместе хлебные крошки, сыр, красный перец, соль и черный перец, и 1 столовую ложку растительного масла. Дать смеси постоять.
2. Тем временем, на каждой картофельной половине сделать 8-10 надрезов, глубиной около 2 см. Каждую такую половину поместить на алюминиевую фольгу, смазанную маслом, плоской стороной картофеля вниз. Посыпать каждую картофелину сверху смесью, вдавливая ее в углубления. Затем закрыть картофель алюминиевой фольгой.
3. Весь покрытый фольгой картофель уложить на противень и печь в течение 40 - 45 минут. Открывайте картофель осторожно - он будет горячим, будет полно пара. Получилось 12 картофелин Армадилла.

Источник: Рецепт горячей закуски из картофеля
Рубрики:  овощи

Без заголовка

Пятница, 21 Марта 2008 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения vladok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пятничное. Картинки забавные.

К этому постику



Еще картинки
Рубрики:  КАРТИНКИ

Без заголовка

Пятница, 21 Марта 2008 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Дважды_мама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК УСТАНОВИТЬ ИНСУЛЬТ?

via Reeder
Мой друг прислал мне следующее и попросил меня разослать это другим.
Если хотя бы кто-то запомнит эту несложную информацию, можно спасти жизни некоторым людям.

КАК ЭТО СЛУЧАЕТСЯ:

Во время отдыха на природе, женщина споткнулась и упала – она заверила всех, что с ней все хорошо (друзья настаивали на вызове скорой помощи) и что она просто споткнулась о камень т.к. еще не привыкла к своей новой обуви. Друзья помогли ей отряхнуться и протянули ей новую тарелку с едой. Она продолжала наслаждаться отдыхом, несмотря на то, что она казалась немного взбудораженной...

А вечером позвонил ее муж и сообщил, что его жену забрали в больницу – (в 6 часов вечера ее не стало). Во время пикника у нее случился инсульт. Если бы ее друзья знали, как установить признаки инсульта, может, она была бы с нами сегодня.

Врач невролог в последствии заявил, что если бы он мог добраться до пострадавшего в течение трех часов, он бы мог полностью устранить последствия инсульта…полностью. Он также обратил внимание, что проблема в том, как установить инсульт, поставить правильный диагноз и затем доставить пострадавшего в течение 3 часов в медицинское учреждение для оказания помощи, что достаточно сложно осуществимо силами свидетелей происшествия.

РАСПОЗНАЕМ ИНСУЛЬТ:
(Чтобы прочесть эту информацию нужно потратить всего 1 минуту !)

Ради Бога, постарайтесь запомнить 3 основных приёма распознавания симптомов инсульта, так называемые «УЗП».

У - Попросите пострадавшего УЛЫБНУТЬСЯ.

З - Попросите eго ЗАГОВОРИТЬ.
Попросить выговорить простое предложение. Связно. Например: "За окном светит солнце"

П - Попросите его ПОДНЯТЬ обе руки.

Внимание - ещё один способ распознать инсульт помимо вышеупомянутых: попросите пострадавшего высунуть язык.
И если язык кривой или неправильной формы и западает на одну или другую сторону, то это тоже признак инсульта. Если Вы отметили у пострадавшего проблему с каким-то из этих заданий, немедленно вызывайте скорую и опишите симптомы прибывшим на место медикам.

Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Пятница, 21 Марта 2008 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп из перца

Видела сто раз этот суп в меню разных ресторанов. У меня стоит НТВ-шная тарелка и там есть телеканал о кухне. Вот там и взяла рецепт этого супа.
 (700x525, 56Kb)
Читать далее...
Рубрики:  суп

Без заголовка

Четверг, 20 Марта 2008 г. 03:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Just_Serna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очередной рецепт вкусной и простой закуски a'la italiano

Случайно вспомнилось!


это типа антипасти - просто закуска, но мы как-то и наедаемся иногда только ей.


в равных пропорциях смешивается сыр Маскорпоне и сыр Горгонзола Дольче (!!!) (именно дольче, т.к. с другими получаются существенно иные оттенки вкуса). Далее по вкусу добавляются сливки или сметана для того, что бы это все стало конситсенции достаточно густой сметаны и можно было обмакивать в соус всякие кусочки. Мне больше нравится со сметаной - получается менее жирно и кислинка благородная. Сметану беру жидкую - 10%-ную.


Затем готовим то "что обмакивать". В принципе, подойдут любые овощи, но особенно вкусно получается со стеблевым сельдереем - его надо порезать поперек кусочками сантиметров по 5, а потом вдоль, что бы не чувствовались волокна, а сами кусочки были упругой соломкой. Естественно, морковка туда тоже подойдет.


Этот же соус хорош для любых загриленных овощей (кабачки, перец, баклажаны и т.д.).


Очень вкусно и сытно. В купе с красным сухим вином однажды это было нашим единственным блюдом на новогоднем столе - больше ничего не хотелось:)

Рубрики:  овощи

Без заголовка

Четверг, 20 Марта 2008 г. 02:36 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трогательный Рesare :)

http://pesare.deviantart.com/gallery/
 (431x699, 177Kb)
тут
Рубрики:  КАРТИНКИ

Без заголовка

Четверг, 20 Марта 2008 г. 02:12 + в цитатник
Это цитата сообщения G35 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

для деток









ананасовый домик



http://ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/g35/.gif) no-repeat 0px 50%; PADDING-BOTTOM: 3px; PADDING-TOP: 3px">G35 (Очень_кушать_хочется)

берем ананас вырезаем из него мякоть отрезаем верхушку, прорезаем окошки,


 внутрь ставим свечку. Домик готов


Дети будут в восторге. помню мне папа раньше такой на каждый день рождения делал)))


 (600x400, 72Kb) (400x600, 83Kb)
Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Четверг, 20 Марта 2008 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Devochka_cry [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики на пиве...)

молоко, пиво соединить, взбить до образрвания пены. вбить 2 яйца, добавить соль и сахар. тщательно перемешать.
в полученную массу всыпать муку и перемешать. добавить 2 ст. л. растительного масла. и вновь перемешать. на сковороде раскадить растительное масло, блинчики жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Вкусненько получается!
Рубрики:  пирожки

Без заголовка

Четверг, 20 Марта 2008 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения -Efecto_Mariposa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительные природные феномены

Озеро Осойюз, расположенное в Канаде, содержит одну из самых высоких концентраций полезных ископаемых в мире… Озеро находится в одноимённой пустыне - единственной пустыне в Канаде, длиной около 24 км.

Изображение
Читать далее...
Рубрики:  КАРТИНКИ

Без заголовка

Четверг, 20 Марта 2008 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения -Efecto_Mariposa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

World Panoramas

Кликаем каждую картинку и наслаждаемся (когда картинка откроется в отдельном окне - увличиваем ее)


Изображение
Изображение
Читать далее...
Рубрики:  КАРТИНКИ

Без заголовка

Четверг, 20 Марта 2008 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения -Efecto_Mariposa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

World Panoramas

Кликаем каждую картинку и наслаждаемся


Изображение
Изображение
Читать далее...
Рубрики:  КАРТИНКИ

Без заголовка

Среда, 19 Марта 2008 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения -Efecto_Mariposa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Hевероятные комнаты отелей

Изображение
Читать далее...
Рубрики:  КАРТИНКИ

Без заголовка

Среда, 19 Марта 2008 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения -Efecto_Mariposa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Водопады





Изображение
Изображение
Читать далее...
Рубрики:  КАРТИНКИ

Без заголовка

Среда, 19 Марта 2008 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесатые витрины:)

:)Детский магазин на Ришельевской.
 (523x698, 94Kb)

 (523x698, 115Kb)

фотки тут
Рубрики:  КАРТИНКИ

Без заголовка

Среда, 19 Марта 2008 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения -Efecto_Mariposa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Hеобычныe домa

Изображение
Читать далее...
Рубрики:  КАРТИНКИ

Без заголовка

Среда, 19 Марта 2008 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО В ГОРШОЧКАХ ПО ФРАНЦУЗКИ

Кусок говяжьей вырезки или свинины. Мелко нарезать две большие луковицы, и засыпать на дно горшка. Наверх мясо одним куском, добавить перец горошком и лавровый лист(все по желанию ) и поставить горшок в не сильно нагретую духовку.(Градусов эдак 170-180). Ни в коем случае не наливать воду и не солить мясо. Через полтора часика у Вас получится ну оччень вкусное мясо, плавающее в луковом соке, смешанном с мясным.

Пока жарится мясо нужно приготовить соус.. Поджарьте на сухой сковороде муку, пока она не начнет пахнуть орехами ( а она начнет, не беспокойтесь), положите в муку два стакана сметаны(зависит от требуемого кол-ва соуса). Когда сметана расплавится(нет. наврное правильнее сказать-разойдется), добавьте в соус три столовые ложки горчицы. Иногда я добавляю кетчуп. Впрочем как Вам будет угодно.

В соус различные приправы:

(имбирь,майоран,мелко нарезанный чеснок). Ну и теперь его(соус) распределить по горшочкам. Еще полчаса в слабо нагретой духовке и можно есть.

Все ,кого Вы будете кормить этим мясом будут у Ваших ног
Рубрики:  мясо

Без заголовка

Среда, 19 Марта 2008 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО В ГОРШОЧКАХ ПО ПОЛЬСКИ

Очень вкусно сделать мясо в горшочках с фасолью.

Фасоль - красная, сухая - заливается холодной водой и разбухает. Хотя бы полдня постоять, а можно и побольше, только за уровнем воды следить надо, вовремя подливать. Потом фасоль отварить до полуготовности. Мясо любое порезанное и с любимыми специями обжарить до полуготовности. На дно горшочка кладется сначала мясо. Потом лук, порезанный кто как любит, кладется сверху. Здесь тоже на любителя можно обжаренный, можно сырой. Тоже самое с морковкой, но лучше ее порезать кружочками. А сверху фасоль. Заливается бульоном. И все в духовку. Вкус потрясающий!!!

про крышки:

замесить не оч. крутое,пластичное тесто из муки и воды (если потом этик рышки есть собираетесь, то и соль добавьте)

Раскатайте лепешки толщ. 0,7-1 см на три см. больше диаметра горлышка. Горшочек очень тщательно вытереть, можно даже тампоном с водкой, иначе тесто не прилипнет.

дальше кладете лепешку на горлышко, причем так, чтобы она провисала немножко и плотно прижимаете края к горшочку. Можно маслом растит. смазать тесто. Все дела
Рубрики:  мясо

Без заголовка

Среда, 19 Марта 2008 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОВЯДИНА ПО АВСТРИЙСКИ

Говядину порезать небольшими кусочками примерно 2см на 2 см, тонко отбить и замариновать на часик в смеси аджики и майонеза...

на противень выложить толстый слой лука(кольца полукольца, кто как больше любит) сверху кусочки говядины, сверху закрыть нарезанными кружочками помидоров( можно еще добавить слой обжаренных кружочками баклажанов, тогда чеснок нужен) , смазать майонезом и запекать в ждуховке примерно 40 минут...

Рубрики:  мясо

Без заголовка

Среда, 19 Марта 2008 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения -Efecto_Mariposa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мир с высоты птичьего полета

Изображение
Изображение
Изображение
Читать далее...
Рубрики:  КАРТИНКИ

Без заголовка

Среда, 19 Марта 2008 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения NeverBefor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

котлеты морковные

Нужно:
морковь-6шт
лук-1 или 0,5
манка
мука
соль/перец
раст.масло

Морковь натереть на самой мелкой терки,так же натереть лук.
Добавить соль,перец.Манку (ложек 6 столовых наверно,хотя смотрите сами) и 1-2 ст л муки.
Ну а дальше жарить как и обычные котлеты))
sjnjuhfabt к сожалению нет)
Рубрики:  овощи
котлеты

Без заголовка

Среда, 19 Марта 2008 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебница_Алиша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"То что вы думаете обо мне не имеет ко мне никакого отношения"

(не знаю, кто из великих сказал, кто знает - плиз, подскажите!)
Рубрики:  КОРОТКО

Без заголовка

Среда, 19 Марта 2008 г. 01:54 + в цитатник
Это цитата сообщения -Efecto_Mariposa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотоподборка 1


Изображение
Читать далее...
Рубрики:  КАРТИНКИ

Без заголовка

Среда, 19 Марта 2008 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы постные с гречкой

 (300x199, 18Kb)
Читать далее...
Рубрики:  овощи
голубцы,перцы

Без заголовка

Вторник, 18 Марта 2008 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ANNAmain [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять персидских котяток!!!

Са-а-а-абж! :))))))))) 

Рубрики:  ВИДЕО

Без заголовка

Вторник, 18 Марта 2008 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Isida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Нормальными кажутся лишь те люди, которых мы не слишком хорошо знаем.

Джо Ансис
Рубрики:  КОРОТКО

Без заголовка

Вторник, 18 Марта 2008 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люля-кебаб в духовке

 (420x256, 155Kb)
Весна только начинается, тепла ещё нет, а терпение иссякло, вот и решил запечь люля-кебаб в духовке, применив кое-какие утешительные хитрости.
Всё получилось очень здорово, поэтому рекомендую всем взять это на заметку. В процессе часто отвлекался, поэтому фотографий в этот раз немного.

читаем дальше
Рубрики:  мясо


Поиск сообщений в Эль_Риша
Страницы: 163 ... 36 35 [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь