-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ШОК1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.11.2016
Записей: 6737
Комментариев: 64
Написано: 6800


Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корейский салат на зиму

Состав:
- 2 кг шинкованой белокочанной капусты;
- 1,5 кг тертой моркови;
- 350 г репчатого лука, порезанного кольцами и полукольцами;
- 150-200 г очищенного чеснока;
- 125 г сахара;
- 2 ст. ложки соли;
- 250 мл 9% уксуса (либо 175 мл воды + 75 мл 70% уксусной эссенции;
- 250 мл растительного масла(я предпочитаю рафинированное подсолнечное)
- 1,5 ч.ложки красного перца;
- 2 ч. ложки черного перца молотого;
- 4 ч. ложки кориандра молотого
- по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.

Все измельченные овощи складировать в большой таз, выдавить туда чесночек, посыпать соли и сахара, полить маслом и уксусом, добавить специи. И осторожно перемешать ручками, но не мять! Далее салат раскладываем по чистым баночкам, закрываем пластмассовыми крышками и оставляем на сутки при комнатной температуре.

Остатки салата сразу не съедать!!! Капуста в банках на следующий день просядет и нужно будет добавить понемножку в каждую емкость.
Затем убрать в холодное место.

Рубрики:  по-корейски
капуста
заготовки из овощей

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВЁКЛА ПО-КОРЕЙСКИ

закуска вне конкуренции

Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .
Нам нужно:
сырая свекла 3 шт
головка лука 1 шт
чеснок 3 зубка
семена кинзы 1 ч ложка
красный молотый перец пол чайной ложки
уксус 1 – 0,5 столовые ложки

Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа. после чего появившееся сок слить. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить со сковороды ( он нам больше не нужен). Нужно полить этим маслом, ещё тёплым, нашу маринованную свеклу и сразу же добавить измельчённый чеснок (лучше пропущенный через пресс), красный перец и перемолотые семена кинзы. Можно добавить совсем капельку сахара для более яркого вкуса.

Приятного аппетита!

Рубрики:  по-корейски

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "КОРЕЙСКАЯ КУРИЦА"


ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе - 2 шт
● Капуста свежая - 300 г
● Морковь - 200 г
● Укроп - 1/2 пуч.
● Петрушка - 1/2 пуч.
● Майонез - 3 ст.л.
● Соль, перец 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе отварить, остудить, разобрать на волокна. Свежую капусту тонко нашинковать, слегка помять.
Зелень промыть, обсушить, измельчить. Соединить все ингредиенты, добавить морковь по-корейски, соль, перец по вкусу, заправить майонезом, выложить в салатник.

Рубрики:  по-корейски

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения olgasav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

LET'S KNIT SERIES 21

Популярный японский журнал по вязанию спицами и крючком
1 (552x700, 429Kb)

Рубрики:  азиатские журналы

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  туники

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Авонаивка37 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье крючком с круглой кокеткой+ схемы (Вязание крючком)

Читать далее...
Рубрики:  крючком реглан,круглая кокетка
платья


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения olgasav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

《Let's Knits series 2012

Японский журнал по вязанию спицами и крючком

1 (583x700, 405Kb)

Рубрики:  азиатские журналы

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом «Lady Boutique Series №4352 2017»/япония /

Популярный японский журнал по вязанию,
предлагающий великолепные вязаные модели и аксессуары,
выполненные на спицах и крючком.
В номере опубликованы женские модели для весны и лета:
топы, кардиганы, жакеты, безрукавки, пуловеры и многое другое.
Выкройки и понятные схемы, предложенные к каждой модели,
помогут вам без перевода связать любую понравившуюся модель одежды.

0_183dd7_e932a44b_orig (546x700, 351Kb)

114373519_9u43FtYYkh9E (150x62, 10Kb)
Рубрики:  азиатские журналы

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕТНИЙ АЖУРНЫЙ ТОП - ЖИЛЕТ. КРЮЧОК

1 (489x700, 235Kb)
2 (489x700, 209Kb)
Читать далее...
Рубрики:  топы,майки крючком
жилет,безрукавка

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЙ ТОП - ЖИЛЕТ УЗОРОМ "ЛИСТОЧКИ". КРЮЧОК

1 (481x700, 223Kb)
Читать далее...
Рубрики:  жилет,безрукавка

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЬНЯНОЙ ЖИЛЕТ С КАЙМОЙ ЗУБЧИКАМИ. КРЮЧОК

1 (515x700, 226Kb)
Читать далее...
Рубрики:  жилет,безрукавка

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРИГИНАЛЬНЫЙ ПУЛОВЕР ЗУБЧАТЫМ УЗОРОМ. КРЮЧОК

1 (517x700, 307Kb)
Читать далее...
Рубрики:  пуловеры,джемперы

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кардиганы,кофты,жакеты

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  крючком реглан,круглая кокетка

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Икари_Сэкай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ

КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ

С нетерпением ждя лета, многие грезят узреть на собственном столе цветную капусту нового сезона. Этот овощ очень полезен, а при опытном изготовлении веселит к тому же потрясающим вкусом. Докторы советуют чаще включать его в рацион, мы же готовы вас обучить, как приготовить цветную капусту и подать на гарнир или в качестве основного блюда.

 

Понимаете ли вы, сколько полезности заключено в умеренном кочанчике цветной капусты? Она является кладезем витаминов и микроэлементов. В ней содержится медь и фосфор, железо и фтор, кальций и магний. По содержанию витаминов С и А овощ уверенно опережает небезызвестный лимон.

почему расстались сергей лазарев и лера кудрявцева

 

Как вкусно приготовить цветную капусту

 

Цветная капуста это диетический продукт. Но, невзирая на это, ее можно очень смачно приготовить

вареники с вишней замороженной без яиц

Ценность цветной капусты, из которой вы научитесь готовить гарнир, используя обыкновенные рецепты, заключается к тому же в низкой ее калорийности. В 100 граммах продукта насчитывается всего около 30 ккал. Это значит, что его необходимо непременно готовить и включать в диету блюда из цветной капусты, если охото похудеть без вреда для здоровья.

Уникальным качеством цветной капусты можно именовать низкое содержание клетчатки. Обычно другие овощи богаты этим веществом, но из-за этого могут появиться ограничения при их употреблении, если в анамнезе находятся задачи с ЖКТ. Употребление цветной капусты показано даже при болезнях пищеварительного тракта. Конечно, важно еще правильно подобрать рецепт приготовления, чтобы готовить овощ с сохранением его природной ценности.

Докторы советуют готовить гарнир из этого овоща при болезнях легких и печени, почек и сердца. Но, все таки, есть и противопоказания к его употреблению. К примеру, его нельзя есть при подагре либо же пищевой аллергии.

Сейчас перейдем к практическим советам, при помощи которых вы научитесь готовить этот нужный и питательный овощ. Начнем с советов по выбору продукта, который должен быть свежайшим, чтоб очень передать вашему организму все полезные вещества.

суп сырный из плавленных сырков с курицей

О свежести цветной капусты свидетельствуют ее листики. Они должны быть ярко-зелеными и крепкими. Соцветия же должны быть белыми и тугими. Черные пятнышки на поверхности вилка свидетельствуют о том, что капуста начала портиться.

Заметим, что из цветной капусты можно приготовить много восхитительных блюд, она смачна даже в сыром виде. Но поначалу овощ необходимо верно приготовить к употреблению. Для этого капустную головку разбирают на соцветия и кропотливо промывают. Так как меж цветами могут скрываться насекомые, рекомендуется замочить овощ в прохладной соленой воде.

После чего можно приступать к процессу изготовления. Обычно, фактически для всех рецептов овощ обычно необходимо за ранее отварить. Если вы желаете при отваривании сохранить белый вид капусты, тогда добавьте в кипяточек мало сладкого песка. Совсем замечательный вкус блюда гарантирован при использовании для отваривания минеральной воды. Отваренную цветную капусту можно позже пожарить или потушить и даже запечь в духовке. Кстати, цветная капуста очень хороша в маринованном либо соленом виде, потому рекомендуем сделать заготовку на зиму.

что пить при ротавирусной инфекции взрослым

Если вы желаете просто готовить блюдо из сырого продукта, тогда выбирайте рецепт и приступайте к делу.

Да-да, длительное время цветная капуста именовалась конкретно так и была для российских кулинаров некий экзотикой. Сейчас же фактически любая хозяюшка знает, как приготовить этот овощ. Мы же можем только предложить еще несколько увлекательных и испытанных рецептов.

Начнем с самых обычных, но невзирая на это, не теряющих актуальности. Может быть, секрет популярности этих рецептов заключается в замечательном вкусе, которым обязательно повеселит капустка, если вы навостритесь ее готовить.

 

Как вкусно приготовить цветную капусту

 

как подводить глаза красиво

Начнем с увлекательного блюда, в каком очень сохраняется полезность овоща. Это салат, в каком цветная капуста не отваривается, а подается только чуть припущенной. Что нам необходимо взять для того, чтоб приготовить блюдо:

утка в рукаве в духовке с картофелем
  • 1 вилок цветной капусты;
  • 1 большой пучок зелени;
  • 100 г орехов;
  • майонез (сметана) для заправки;
  • соль.

Для изготовления можно использовать сырую капусту. Как вариант, ее можно минутку пробланшировать в кипяточке, чтоб соцветия стали мягче. В любом случае кочан необходимо разобрать на соцветия и мелко порезать.

Зелень выбираем по своему вкусу и измельчаем. Зависимо от того, какие вы используете травы: укроп, петрушку, кинзу или другие, вкус салата будет меняться.

Орехи нужно обжарить, а затем истолочь в ступке, чтобы получились небольшие кусочки. Орехи выбирайте по своим предпочтениям.

салат курица чернослив грецкий орех сыр яйцо

Теперь соединяем ингредиенты, солим и заправляем салат майонезом либо сметаной. Если хочется свести калории к минимуму, либо подать салат в пост, в качестве заправки можно использовать любое растительное масло – это будет более вкусно.

 

Как вкусно приготовить цветную капусту

 

Если у вас дома есть цветная капуста, и вы хотите приготовить питательное и вкусное блюдо, посоветуем освоить этот рецепт. Для него не нужны особые кулинарные навыки. Вам понадобится минимум ингредиентов:

Сначала нужно отварить овощ в подсоленной воде, разобрав на соцветия. После чего делаем кляр: яйцо и жидкость тщательно смешиваем и начинаем постепенно вводить муку, пока смесь не приобретет консистенцию густой сметаны. Соль и специи добавляем по вкусу.
Теперь осталось обмакнуть отваренные соцветия в кляр и быстро обжарить на горячей сковороде с разогретым маслом. В результате капуста станет румяной и аппетитной. Ее можно подать как гарнир, а политая сметаной, цветная капуста в кляре может стать самостоятельным блюдом.
рецепт курица в духовке с овощами

Теперь перейдем к более сложным рецептам. Если у вас в доме уважением пользуются разнообразные запеканки, то вам наверняка понравится этот рецепт. Правильно приготовив блюдо, вы сможете предложить его на гарнир или же использовать в качестве основного. Для приготовления вам нужно взять:

сырный крем суп с креветками рецепт
  • 1 небольшой кочан цветной капусты;
  • 200 г ветчины;
  • 2 ст. л. панировочных сухарей;
  • 1,5 ст. молока;
  • 3 яйца;
  • 100 г сыра.

 

Как вкусно приготовить цветную капусту

 

Пока цветная капуста варится, натрем сыр и нарежем ветчину соломкой или кубиками. В форму для запекания выкладываем половину отваренной капусты, на нее укладываем ветчину, затем – сыр, а потом вновь – слой капусты. Сверху можно засыпать блюдо панировочными сухарями.

Запекаем блюдо в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут. Затем вынимаем из духовки и заливаем смесью из яиц, смешанных с молоком. Снова ставим блюдо в духовку и доводим до готовности в течение десяти минут. Подаем к столу, украсив любимой зеленью. Этот рецепт можно видоизменять, добавляя вместо ветчины грибы или другие продукты.

Изучая рецепты приготовления цветной капусты, не пропустите этот. С его помощью вы быстро сварите для домашних легкий, вкусный и полезный супчик. Для него нам нужны такие продукты:

свечи глицериновые при геморрое
  • 100 г цветной капусты;
  • 100 г куриного филе;
  • тертый имбирь;
  • белок одного яйца;
  • соевый соус;
  • 1 ст. л. панировочных сухарей;
  • куриный бульон;
  • соль, специи.

Если у вас есть готовый куриный бульон, можно сразу делать фарш, ведь суп у нас будет с фрикадельками. Для этого перекручиваем сырое куриное мясо, а потом пропускаем через мясорубку и цветную капусту. Соцветия предварительно нужно пробланшировать и обсушить.

 

Как вкусно приготовить цветную капусту

 

дисбактериоз микрофлоры влагалища

В фарш из куриного филе и цветной капусты добавляем имбирь, белок, соевый соус, соль, специи и тщательно вымешиваем. Формуем фрикадельки и обваливаем их в сухарях. Готовые шарики осторожно опускаем в кипящий бульон и варим до готовности. Как фрикадельки всплывут на поверхность – суп готов. Можно дополнить рецепт, добавив в суп картофель, морковь, лук и зелень.

Напоследок расскажем вам еще об одном рецепте и научим готовить роскошный французский гратен из цветной капусты. Вы сможете подать его к праздничному столу и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

 

Как вкусно приготовить цветную капусту

 

  1. 1 большой кочан капусты;
  2. 0,5 л молока;
  3. 0,2 л сливок;
  4. 150-200 г сыра;
  5. 5 зубчиков чеснока;
  6. сливочное масло;
  7. панировочные сухари;
  8. соль, перец и мускатный орех.

Начинаем готовить блюдо с того, что отварим соцветия цветной капусты в молоке, смешанном с водой в соотношении 1:1. Опускаем в кипящую подсоленную жидкость цветную капусту на пару минут, а потом откидываем на дуршлаг. Пока она остывает, готовим остальные ингредиенты.

Натираем сыр, половину которого смешиваем со сливками, мускатным орехом и чесноком, пропущенным через пресс. Затем выкладываем капусту в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Теперь заливаем сверху нашу капустку смесью из сыра и сливок.

можно ли пить беременным чай зеленый

Отправляем форму с вкуснятиной в духовку. Готовится гратен в течение десяти минут при температуре 180-200 градусов. После чего достанем форму, посыпаем панировочными сухарями и оставшимся сыром. Затем снова отправляем в духовку и держим еще 5-10 минут для образования румяной аппетитной корочки. Вуаля, блюдо готово.

 

Как вкусно приготовить цветную капусту
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром: нежная запеканка
Как вкусно приготовить цветную капусту
Кабачки, запеченные в духовке – готовим вкусно и полезно
Как вкусно приготовить цветную капусту
Жареная картошка с грибами – рецепт вкусного блюда
Как вкусно приготовить цветную капусту
Картофельные котлеты: рецепт с фото

 

 
Опубликовала Юлия Тарасова , 07.05.2017 в 17:18
Рубрики:  капуста
кулинария

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Казанцева_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  филейка

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭЛЕГАНТНЫЙ ЖИЛЕТ АЖУРНЫМИ УЗОРАМИ. КРЮЧОК

1 (548x700, 203Kb)
Читать далее...
Рубрики:  жилет,безрукавка

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Md_Inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  пуловеры,джемперы

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Md_Inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  пуловеры,джемперы

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальные органайзеры из старых джинсов своими руками



Рубрики:  полезные советы


Поиск сообщений в ШОК1
Страницы: 330 ... 151 150 [149] 148 147 ..
.. 1 Календарь