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, , – / Papaz , Aynalı Havran erik – (. Prúnus doméstica)
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, Can Papaz erik , , .
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P.S.  , (çağla) :
http://irina-taro.livejournal.com/180818.html - street food ( ). , , , , , , , .
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Afiet olsun!

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300-350 g.yeşil erik
3-4 diş sarımsak
1 adet limon
2 defne yaprağı
0,5-1 çay kaşığı kişniş tohumu 
5-6 tane karabiber
1 küçük kırmızı acı biber (veya sivri biber)
Maydanoz veya kekik veya nane veya kereviz sapı
0.5 l. su
100 ml. üzüm sirkesi
1.5–2 yemek kaşığı kaya tuzu
2 çay kaşığı şeker

 

 
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http://forum.say7.info/topic17663-250.html

 

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