-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ленчик_Цыпа

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.05.2016
Записей: 486
Комментариев: 7
Написано: 497


Печенье аля Старбакс

Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье аля Старбакс

 

Ингредиенты:

- 120 гр. размягченного сливочного масла 
- 1 стакан сахара
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 1\2 ч.л. разрыхлителя
- 1\2 ч.л. корицы
- ванилин или ванильный сахар
- 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления (мелкие)
- 50 гр. белого шоколада
- 2 ст.л. сухофруктов (в оригинале клюква, у меня вообще были коктейльные вишенки мелко порезанные, а можно и просто изюм)
- 1 стакан муки

Приготовление:

Взбить масло с сахаром. Добавить яйцо и еще раз взбить. Добавить соль, разрыхлитель, корицу, ванилин, еще раз взбить. Добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать массу. Добавить мелко порубленный шоколад и сухофрукты, перемешать. Добавить муку, тщательно размять тесто руками (ложкой уже не получится). Разделить тесто на 12 частей, скатать из них шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, подальше друг от друга. Я положила по 6 шт на 2 противня, т.к. печеньки очень сильно расползаются и могут слипнуться краями. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут. Вынуть и остудить на противне, когда немного затвердеют - можно снимать и кушать.

источник

Рубрики:  выпечка

Творожное чудо

Суббота, 03 Декабря 2016 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное чудо

Ингредиенты:

Тесто:
●200 г маргарина
●3 ст. муки
●0,5 ч.л. разрыхлителя
●1 ст. кефира

Начинка:
●500 г творога
●0,5-1 ст. сахара
●1 ч.л. ванилина
●1 яйцо - белок

Для смазки: 1 желток

Приготовление:

Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.

Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.

Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм), распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок. Выложить на противень, застеленной бумагой. Смазать желтком и выпекать 30-35 мин при 180 град.

источник

Рубрики:  выпечка

Медовое печенье - очень вкусное и ароматное

Суббота, 03 Декабря 2016 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовое печенье - очень вкусное и ароматное

МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

untitled (699x316, 415Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  выпечка

Юлькин пирог... Боже мой, какая же это вкуснятина!!!

Пятница, 02 Декабря 2016 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юлькин пирог... Боже мой, какая же это вкуснятина!!!

Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.

Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный... бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то... а ведь нет! Боже мой, какая же это вкуснятина!!! Действительно, нежнейший пирог. Влажноватый бисквит, сладкие персики, крем с приятной кислинкой... Мммммммммм... Невероятно вкусно!!!
0041 (50x50, 31Kb)Заходите, это стоит того
793771_31723-640x480 (640x425, 66Kb)
793779_55341-640x480 (640x425, 86Kb)
Рубрики:  выпечка

Торт "Радуга"

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Радуга"

0938

Это очень простой и очень вкусный торт, делается просто, но долго по времени, правда ваше участие там минимально. В какой-то мере эта вариация известного торта (?) Битое стекло, только более торжественный вариант)

Основа: 
150 г печенья 
80 г растопленного сливочного масла

Торт:
4 желе разных вкусов 
1 кг творога
500 мл сливок 30%
5 ст.л. сахарной пудры
4 ст.л. желатина

Подготовка основы: 
1. Печенье разломать на кучоки. Тщательно размешайте с маслом. 
2. Выложить на дно формы, застеленной бумагой или пленкой, утрамбовать. 

Подготовка торта:
1. Взбейте сливки. Не прекращая взбивать всыпьте сахарную пудру и добавьте творог. 
2. Разделите массу на 4 равные части. 
3. Расстворите 1 ст.л. желатина в 1/4 стакана горячей водой и оставить остывать. 
4. Добавить желатин в одну миску с творожной массой и тщательно перемешать. Вылить массу в форму. Постваить в холодильник и дать застыть. 
5. В это время, приготовьте желе согласно инструкции на упаковке и дайте ему остыть. 
6. Залить желе на творожной слой. Поставить в холодильник и дать застыть. 
7. Повторить с оставшимся желе и творожной массой
8. В последний слой желе, сверху вы можете выложить свой любимый фрукт.

0968

Я собирала этот торт в разъемном кольце, но у меня не было достаточно широкой тарелки, поэтому максимальный диаметр получился 24см, из-за этого не все слои влезли(( поэтому диаметр я думаю, нужен 28-30см, ну или уменьшать количество ингредиентов)

Вкусный, легкий торт, детям тоже понравился!

источник

Рубрики:  сладости

Вкус детства│Печенье "Орешки"

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкус детства│Печенье "Орешки"

5283370_pechene_oreshki (640x480, 155Kb)
 
Ингредиенты:
 
для теста:
1,5 стакана муки
70г сливочного масла
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Лечение грибка ногтей

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение грибка ногтей

Нашла в Одноклассниках,группа Народные советы

 

3266779_image_1 (700x365, 53Kb)

 
Читать далее...
Рубрики:  здоровье
красота

Не бросайте, дети, ваших матерей!

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шадрина_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не бросайте, дети, ваших матерей!


Вдумайтесь в эти строчки... Где б ни находились: в доме иль в пути, не жалейте время к матери зайти...
image (700x513, 478Kb)
На краю деревни, озера где гладь,
Одиноко в доме умирает мать.
Ни сынка, ни дочки, перестала ждать.
В смертный час воды ей некому подать.



Серия сообщений "Стихи":

Часть 1 - В словаре орфографическом Вы слова "МУЖ" не встретите..
Часть 2 - Мать сына родила..... растила
...
Часть 14 - ТРОНУЛО ДО СЛЁЗ...
Часть 15 - ПРОЧТИТЕ ЭТОТ СТИХ ПЕРЕД ССОРОЙ...
Часть 16 - Не бросайте, дети, ваших матерей!


Рубрики:  Интересное

Старинная притча о страданиях и счастье

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинная притча о страданиях и счастье

4208855_1411410697_v20glushi20lesnoj202055kh7020202013 (559x700, 296Kb)

Как-то шёл по дороге мудрец, любовался красотой мира и радовался жизни. Вдруг заметил он несчастного человека, сгорбившегося под непосильной ношей.

— Зачем ты обрекаешь себя на такие страдания? — спросил мудрец.

— Я страдаю для счастья своих детей и внуков, — ответил человек. — Мой прадед всю жизнь страдал для счастья деда, дед страдал для счастья моего отца, отец страдал для моего счастья, и я буду страдать всю свою жизнь, только чтобы мои дети и внуки стали счастливыми.

— А был ли хоть кто-то счастлив в твоей семье? — спросил мудрец.

— Нет, но мои дети и внуки обязательно будут счастливы! — ответил несчастный человек.

— Неграмотный не научит читать, а кроту не воспитать орла! — сказал мудрец. — Научись вначале сам быть счастливым, тогда и поймёшь, как сделать счастливыми своих детей и внуков!

Рубрики:  Интересное

Салат "Гнездо альпийской птички"

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Гнездо альпийской птички"

1816373_52819-640x480 (640x426, 316Kb)

Такой салат будет украшением праздничного стола.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Волшебный бальзам для густоты волос

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный бальзам для густоты волос

волшебный бальзам для густоты волос

Читать далее...
Рубрики:  здоровье
красота

Куриная колбаса в кружке

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная колбаса в кружке

Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Тогда этот простой рецепт для вас!
Получается нежное куриное суфле. Добавляйте грибы, зелень, оливки, сладкий перец, тёртый сыр — и у вас каждый раз будет новая колбаска!









источник

Рубрики:  кулинария

Киевлянин превратил свой подъезд во дворец 17-го века / MAGESQUEEN ЖЖ

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения butikovanv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киевлянин превратил свой подъезд во дворец 17-го века / MAGESQUEEN ЖЖ.

Житель украинской столицы самостоятельно облагородил три лестничные клетки своего подъезда таким образом, что они стали похожи на интерьеры дворцов 17 века.


Читать далее...
Рубрики:  Интересное

Куриный рулет с перцем,сыром в беконе

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет с перцем,сыром в беконе

Необыкновенно вкусный куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца понравится всей семье!

Ингредиенты:

●Куриное филе - 2 шт.,
●Бекон - 10 ломтиков,
●Моцарелла - 80 г,
●Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
●Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
●Чеснок - 1 зубчик,
●Растительное масло - 2 ст. ложки,
●Орегано - 1 ч. ложка,
●Небольшой пучок петрушки,
●Перец,
●Соль.

Приготовление:

Перцы запечь в духовке при температуре 190 градусов в течении 30 минут, постоянно поворачивая, чтобы пропеклись со всех сторон. Положить в пакет и оставить на 10 минут. С перцев снять кожицу и нарезать полосками.
Куриную грудку отбить, при этом стараясь придать ей форму близкую к прямоугольнику. Положить один на второй 5 ломтиков бекона. Ломтики должны слегка пересекаться и создавать область чуть больше, чем куриная грудка. Положить на бекон отбитую грудку.
Посолить, поперчить, смазать немного растительным маслом и чесноком, пропущенным через чесночницу. Сверху посыпать орегано, нарезанной петрушкой, выложить полоски красного и желтого перца, брусочки сыра.
Свернуть рулетом и перевязать нитью. Сделать тоже самое со второй грудкой. На сковороде разогреть растительное масло и поджарить на нем рулеты до золотистого цвета. Выложить куриные рулеты в форму для запекания и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Перед подачей рулет охладить и порезать на кусочки.




источник

Рубрики:  кулинария

Супер тесто на пельмени и вареники

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер тесто на пельмени и вареники

5640974_8XFtR6nRixY (604x354, 83Kb)

Ингредиенты:

- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

Приготовление:

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню :)
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария

Торт "Норка крота"

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Норка крота"

Такой тортик готовится быстро, очень вкусный, особенно для тех, кто любит бананы. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

тесто:
-0,5 банки сгущенки
-1 стакан сахара
-пакетик разрыхлителя (либо 1 ложечка соды)
-2 яйца
-4-5 столовых ложек какао
-1 стакан сметаны
-1,5 стакана муки
крем:
-0,5 л.сливок 33-35% жирности,
-сахарная пудра по вкусу
-пакетик закрепителя для сливок (если вы уверены в сливках, что они хорошие и не опадут - то не надо его добавлять)
-бананы 3-5 штук

Приготовление: 

Смешать муку с разрыхлителем, сахаром,какао. Потом к муке добавить сгущенку, яйца, сметану. Все тщательно перемешать. Выпекать в смазанной форме, в духовке при температуре 180 градусов
Корж должен остыть. Потом надо выбрать середину. Бананы разрезать пополам вдоль и уложить плотно на корж. Взбить сливки с сахарной пудрой. Сливки выкладываем на бананы - так, чтобы получилась большая шапка из сливок. Сверху посыпать крошкой из той части коржа, которую вырезали.
В принципе торт готов, НО лучше дать ему постоять пару часов.

источник

Рубрики:  выпечка

Изысканный запеченный шницель из капусты очень-очень вкусный

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканный запеченный шницель из капусты очень-очень вкусный

Запеченный шницель из капусты с сыром.

shnitsel-iz-kapustyi-_103 (600x450, 27Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария

Пейте этот коктейль, чтобы не было тромбов

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пейте этот коктейль, чтобы не было тромбов

5640974_original (584x480, 41Kb)

Народная медицина предлагает универсальный коктейль от многих заболеваний. Нужно смешать в одной бутылке (желательно тёмного стекла) аптечные настойки: 
• по 100 мл. пустырника, • валерианы, • боярышника, • пиона уклоняющегося, • 50 мл. листа эвкалипта и • 25 мл. травы мяты перечной

Добавьте 10 бутонов гвоздики (пряность при не переносимости можно не добавлять) корвалол по желанию.. Настаивайте смесь 2 недели. 

Принимать 3 раза в день по 1 ч. л. в 1/3 стакане воды. 

Коктейль просто спасает от шума в ушах и в голове, помогает от головной боли, особенно, когда голова болит на изменения в погоде. 

Настойка препятствует образованию тромбов. 

Все сердечно - сосудистые заболевания лечатся этим снадобьем.

Полезно оно тем, кто страдает от аритмии, различных нарушений мозгового кровообращения. Как успокоительное средство при неврозах (в этом случае лучше без гвоздики). 

Эта настойка снижает внутричерепное давление и укрепляет нервы, что благотворно влияет на оздоровление всех систем организма.

Рубрики:  здоровье

5 неожиданно вкусных десертов из манки

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 неожиданно вкусных десертов из манки

Лимонный манник


Ингредиенты:

Сухая манная крупа — 1 стак.
Кефир или йогурт — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйца — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Соль — 1 щепотка 
Ванилин — по вкусу
Разрыхлитель — 0,5 пакетика 
Растительное масло — для смазывания формы
Сахарная пудра — для украшения
Фрукты, ягоды — по вкусу

Приготовление:

1. Манную крупу заливаем кефиром и оставляем набухать на 1 час.
2. Яйца растираем с сахаром, добавляем соль и ванилин.
3. Натираем полностью лимон вместе с цедрой на терке.
4. Смешиваем манку, лимон и яичную смесь. Добавляем разрыхлитель.
5. Достаточно жидкое тесто выливаем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
6. Выпекаем в нагретой до 180 °С духовке до сухой спички (20–25 минут).
7. Остужаем, перекладываем на нарядное блюдо, украшаем сахарной пудрой и любимыми свежими фруктами или ягодами.

 

Манные оладьи

Манная крупа — 2 стак.
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 ст. л. 
Яйца — 2 шт.
Соль — 1 щепотка 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Яблоки — 1-2 шт.
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. В миску разбиваем яйца, кладем сахар и соль. Взбиваем до пышной пены миксером.
2. Наливаем кефир и размешиваем.
3. Кладем манку, хорошо размешиваем и оставляем набухать на 1 час.
4. В загустевшее тесто добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
5. Чистим и режем кубиками яблоки, добавляем в тесто и хорошо перемешиваем.
6. На разогретую сковороду выкладываем ложкой оладьи и жарим до готовности с двух сторон.

 

 Десерт а-ля панна-котта

 

Ингредиенты:

Манная крупа — 50 г 
Молоко — 500 мл 
Сахар — по вкусу
Ванилин — по вкусу
Соль — 1 щепотка 
Сливочное масло — 1 ст. л. 
Шоколадный соус/сироп — для украшения

Приготовление:

1. Наливаем в сотейник молоко, доводим до кипения, всыпаем манку, добавляем сахар и соль. Варим кашу, постоянно помешивая ложкой, около 7 минут.
1. В готовую кашу добавляем масло и ванилин, перемешиваем и остужаем.
3. Кашу взбиваем блендером так, чтобы крупинки не ощущались на вкус.
4. Перекладываем кашу в форму для пудинга и ставим в холодильник до полного застывания.
5. Застывший пудинг перекладываем на блюдо, форму для этого помещаем на несколько секунд в горячую воду. Украшаем шоколадным соусом.

 

Тающий во рту мусс

 

 

Ингредиенты:

Манная крупа — 3 ст. л. 
Вода — 2 стак.
Клубника (малина или другие ягоды) — 250 г 
Сахар — по вкусу
Ванилин — по вкусу

Приготовление:

1. Ягоды без плодоножек кладем в кастрюлю, засыпаем сахаром и наливаем воду.
2. Доводим до кипения и варим около 5 минут. Процеживаем, оставляем только получившийся морс.
3. Доводим морс до кипения, всыпаем манку и варим до готовности ягодной каши, постоянно помешивая.
4. Остужаем до комнатной температуры и взбиваем блендером до однородности.
5. Перекладываем в чашки или креманки.

 

 Десерт "Апельсиновая нежность"


Ингредиенты:

Манная крупа — 50 г 
Свежевыжатый апельсиновый сок — 500 мл 
Мука — 50 г 
Сахар — по вкусу
Шоколадная стружка, дольки апельсина — для украшения

Приготовление:

1. Наливаем в кастрюлю сок, ставим на огонь. Засыпаем манку, сахар, муку. Варим, постоянно помешивая ложкой, до закипания. После закипания варим еще 4–5 минут, пока масса не начнет густеть.
2. Слегка остывшую кашу разбиваем блендером до однородности.
3. Перекладываем в подходящую форму и ставим в холодильник до застывания.
4. Перекладываем пудинг на блюдо, предварительно подержав форму 1 минуту в горячей воде.
5. Украшаем дольками апельсина и шоколадной стружкой.

источник

Рубрики:  выпечка
сладости

Тайны Собора Парижской Богоматери

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения repman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайны Собора Парижской Богоматери

Нотр-Дам овеян легендами. Одна из таких легенд связана с воротами перед входом в собор.

Далее
Рубрики:  Интересное


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Ленчик_Цыпа
Страницы: 24 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1 Календарь