-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ≈лена_¬иллик

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 4) ÷арство_ улинарии _—вќићи_–у аћи_ ruskitchen я_-_ћј—“≈–»÷ј
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.04.2016
«аписей: 2898
 омментариев: 21
Ќаписано: 2954

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

„етверг, 19 ћа€ 2016 г. 22:37 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ –»ћ»ƒјЋ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

яблочные рогалики

яблочные рогалики

5177462_7bv84XV0MDU (604x401, 133Kb)

Ѕезумно вкусна€ домашн€€ выпечка.

Ёти рогалики с €блочной начинкой приготовлены по очень хорошему рецепту теста. ћ€гкие воздушные, а аромат сведЄт всех с ума.¬ыпечка в духовке всегда вкусна€ и не така€ вредна€, как жарена€ на сковороде. ѕоэтому ее можно спокойно давать дет€м. ѕоэтому, мне кажетс€, люба€ хоз€йка должна уметь испечь вкусные пирожки или пироги.

»нгредиенты:

500г муки
100г маргарина (у мен€ было масло)
2 €йца + 1 €йцо дл€ смазки
100г сметаны
100г молока
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли

ѕриготовление:

¬ чашке с молоком комнатной температуры растворить сахар, на поверхность насыпать сухие дрожжи,
не размешивать, накрыть салфеткой и оставить на час – пусть дрожжи размножатс€.
ќтвесить муки, мелко нарезать в неЄ замороженный маргарин и перетереть ладон€ми.
„ерез час сделать лунку в муке и влить в неЄ разноженные в молоке дрожжи, добавить €йца, сметану и соль.
¬ымесить тесто. –уками тесто меситс€ долго, но всегда получаетс€. “есто вымешено, как только оно перестаЄт
прилипать к рукам. ќно прекрасно и быстрее вымешиватс€ в миксере.
”ложить тесто в миску, закрыть плЄнкой и отправить в холодильник как минимум на 2 часа.
“есто может сто€ть в холодильнике два-три дн€.

я понимаю, что замена маргарина на сливочное масло — не лучшее решение дл€ приготовлени€ этого теста,
но маргарина у мен€ не было, а рогаликов очень хотелось.„ерез два часа тесто должно было удвоитьс€ в объеме,
но у мен€ оно подошло не сильно, и тут уж ничего не поделаешь.

“есто разделила на две части. Ќа столе, слегка посыпанном мукой, раскатала каждую часть в «круг»
диаметром примерно 40 см, и нарезала его на 8 секторов.
яблочный рогалики_1
¬ широкую часть сектора выложила примерно две чайные ложки €блочного конфитюра и прочно слепила
кра€ так, чтобы начинка не вытекала, а затем свернула в рогалик.

√отовые рогалики накрыла пленкой и оставила на час дл€ расстойки. –огалики должны были увеличитьс€
в объеме вдвое, но оп€ть у мен€ этого не случилось. ќни подошли, но не сильно. ¬идимо, мои дрожжи
оказались не очень хороши (всегда провер€йте дрожжи перед тем, как будете затевать выпечку!).
¬збила 1 €йцо с одной столовой ложкой воды и смазала рогалики. —верху посыпала их сахаром и корицей.
¬ыпекала рогалики при 180 град 20 минут.

 

–убрики:  выпечка

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

„етверг, 19 ћа€ 2016 г. 22:36 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ –»ћ»ƒјЋ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ёклеры или снова привет из детства

Ёклеры или снова привет из детства

5177462_79264_original (700x467, 244Kb)

≈ще один вкус из детства дл€ мен€ это эклеры или заварные пирожные. Ќо тогда € и слов таких не знала как эклеры и профитроли. ƒл€ мен€ это были самые обыкновенные и вкусные "заварнушки", которые часто готовила мама.

–ецепт заварного теста вз€ла из журнала " улинари€ с уверенностью" от Ѕориса Ѕурды.

—остав:
ƒл€ заварного теста:
- 3 €йца
- 75 г сливочного масла
- 95 г просе€нной муки
- щепотка соли
- 215 мл воды
ƒл€ заварного крема:
- 500 мл молока
- 180 г сахара
- 3 желтка
- 40 г муки
- 1 ч.л. ванильного сахара
–ецепт приготовлени€:
¬ кастрюлю с толстым дном положить масло и влить 215 мл води. ƒовести до кипени€ так, чтобы к тому моменту, когда вода закипит, масло уже полностью растворилось.
 огда жидкость закипит, всыпать сразу всю муку и сн€ть кастрюлю с огн€. ƒейству€ как можно быстрее, хорошо перемешать тесто дерев€нной ложкой: скоро оно станет густым и будет отставать от краев кастрюли. ѕосолить тесто.
ќпустить кастрюлю на одну треть в тазик с холодной водой, чтобы охладить смесь. ¬збить в отдельной миске €йца.  огда смесь охладитс€, вливать €йца небольшими порци€ми, не перестава€ взбивать и след€ за тем, чтобы они хорошо перемешивались. ≈сли €йца крупные, может и не понадобитс€ все количество - следить за  консистенцией теста: в готовом виде оно должно стекать.
—ќ¬≈“: старайтесь добитьс€ нужной консистенцией заварного теста. ќна должна быть текучей, то есть тесто должно стекать с ложки плавно, одной большой каплей. ≈сли тесто не стекает даже при резком встр€хивании ложки, добавьте еще взбитых €иц.
— помощью кондитерского шприца или мешка отсадить на застеленный пергаментом противень заварное тесто в виде полосок длиной 7-8 см. ћежду полосками надо оставл€ть небольшое рассто€ние, т.к. тесто при выпечке увеличиваетс€ в объеме.
¬ыпекать эклеры 20-25 минут в разогретой до 200 град. духовке. «атем уменьшить температуру до 160 град. и выпекать 10-15 мин. ƒуховку не открывать! ≈сли тесто ос€дет, то оно уже не подниметс€.

ѕриготовить крем: в кастрюлю влить молоко, добавить половину сахара и ванильный сахар.  ѕоставить на средний огонь, довести до кипени€. —н€ть с огн€ и дать немного остыть.
¬ отдельной миске смешать муку с оставшимс€ сахаром. ƒобавить желтки и хорошо перемешать венчиком.
»нтенсивно помешива€ вливать гор€чее молоко. ƒолжна получитьс€ однородна€ масса. ѕерелить €ично-молочную смесь в кастрюлю, поставить на слабый огонь и варить до загустени€, посто€нно помешива€ венчиком. ƒобавить 40 г растопленного сливочного масла и перемешать.
√отовые эклеры остудить и с помощью шприца наполнить их кремом.
—варить глазурь по любому рецепту или просто растопить шоколад с маслом.
ќбмакнуть в шоколад каждый эклер.

ј еще когда € готовлю или покупаю вот такие заварные пирожные, € часто вспоминаю выпуск "≈ралаш" под названием "ƒавай поспорим", где один мальчик поспорил с при€телем о том, что съесть за раз 50 эклеров и если выиграет дает другу 3 щелбана. ј потом ему мама принесла еще эклеров. ѕомните?
Ёклеры

 

–убрики:  выпечка

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

„етверг, 19 ћа€ 2016 г. 20:06 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ –»ћ»ƒјЋ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 рымский хворост

 рымский хворост

5177462_1484357_14018nothumb500 (500x333, 125Kb)

Ёх, рецепт из далекого далека... ћоре, солнце, пл€ж, и "пл€жна€ пахлава"!  ак же было вкусно!!! “ончайшее тесто, до звонкого хруста изжаренное во фритюре, да с сахарным сиропом. –ецепт шефа ћарии —орокиной.

»нгредиенты дл€ " рымский хворост":
“есто —ироп

–ецепт " рымский хворост":

 рымский хворост ингредиенты ћуку просеиваем в миску, добавл€ем щепотку соды и перемешиваем.
ƒобавл€ем молоко, уксус и растительное масло. «амешиваем тесто сначала ложкой в миске, потом выкладываем на доску и вымешиваем руками до однородности и гладкости около 5-7 минут. ‘ормируем из теста шар, оборачиваем его пленкой и оставл€ем при комнатной температуре на 15-20 минут.

 рымский хворост ингредиенты ƒелим тесто на 4 приблизительно равных части

 рымский хворост ингредиенты Ќа присыпанном мукой столе раскатываем часть теста очень тонко (1 мм) в условный пр€моугольник размером около 35х25 см.
я раскатала тонко тесто в большой овал и потом обрезала его по размеру.
ќбрезки теста можно потом тоже изжарить.
ƒаем раскатанному тесту немного обсохнуть с каждой стороны минут по 10.

 рымский хворост ингредиенты “есто не должно липнуть к рукам. ≈сли все же оно чуть липкое, слегка (!) припудриваем его мукой.
 ладем пр€моугольник теста короткой стороной к себе и загнем дальний край по направлению к себе на 5 см.

 рымский хворост ингредиенты ѕовтор€ем сворачивание, пока не получитс€ рулет шириной 5 см.
Ќижний край теста пред сворачиванием смазываем мокрой кистью.

 рымский хворост ингредиенты Ќарезаем рулет на кусочки шириной 2 см под углом 45 град.
ѕроцедуру повтор€ем с трем€ оставшимис€ кусками теста.

 рымский хворост ингредиенты «аймемс€ сахарным сиропом.
¬ кастрюльке соедин€ем сахар, воду и лимонный сок, ставим на огонь и доводим до кипени€.  ак только закипит, убираем огонь до малого и варим, не меша€, 3-4 минуты. —нимаем с огн€ и оставл€ем на теплой плите.

 рымский хворост ингредиенты ¬ отдельной кастрюле среднего размера разогреваем 500 мл растительного масла без запаха слоем около 5 см.
ƒл€ того, чтобы разогретое масло при жарке не чадило, не темнело и его можно было использовать повторно, бросаем в масло натуральную пробку.
ѕосле приготовлени€ пробку выбрасываем.

 рымский хворост ингредиенты ƒл€ пробы бросаем в масло кусочек теста из обрезков. ≈сли кусочек сразу всплывает на поверхность масла и за 30 секунд становитс€ светло-коричневого цвета, масло достаточно разогрето.
ќпускаем в масло хворост по 3-4 штучки и жарим, поправл€€ слои теста вилкой и переворачива€, до золотистого цвета со всех сторон примерно 2-3 минуты.

 рымский хворост ингредиенты ќбжаренные ромбики выкладываем на бумажное полотенце и чуть остужаем.
«атем каждый ромбик купаем в сахарном сиропе.

 рымский хворост ингредиенты ¬ыкладываем на блюдо и даем подсохнуть не менее 10 минут.
”гощайтесь!
5177462_1484337_89561nothumb500 (500x333, 96Kb)5177462_1484339_64207nothumb500 (500x333, 105Kb)

 

–убрики:  выпечка

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

„етверг, 19 ћа€ 2016 г. 19:58 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Liudmila_Sceglova [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 улинари€ >“орт ЂЌаполеонї

3416556_original_1 (500x333, 229Kb)

 акие торты и пироги любимые у наших звЄзд и

пекут ли они сами в свободное от работы врем€?

ѕо каким рецептам?

Ѕрать€ «апашные

“орт «Ќаполеон»

Ќа 8 порций

ƒл€ теста:

ћолоко - 1 стакан

ћасло сливочное - 100 г

—ахарный песок - 1 стакан

яйца - 1 шт

ћука - 4 1/2 стакана

—оль - 1/2 ч. л.

–азрыхлитель - на кончике ножа

дл€ крема:

ћолоко - 1 1/2 литра

∆елтки €иц - 6 шт.

—ахарный песок - 1 1/2 стакана

ћука  - 4 ст. л.

¬анильный экстракт  - несколько капель по вкусу

ћасло сливочное - 100 г

—пособ приготовлени€

1. –астопить в молоке сливочное масло. ¬вести в эту смесь €йцо, растЄртое с сахаром. ƒобавить соль, щепотку разрыхлител€ и муку, замесить тесто. “есто разделить на 6-8 частей.

2.  аждую часть раскатать. ¬ыпечь коржи.

3. ќбрезать ровно, пока гор€чие.

4. ƒл€ крема взбить молоко, желтки, сахар, муку, ванильный экстракт.

5. ¬арить, посто€нно помешива€.  огда крем начнЄт густеть, сн€ть с огн€. ќстудить крем до комнатной температуры. ƒобавить разм€гчЄнное масло, взбить миксером в течение 3 минут.

6. —ложить коржи на подносе один на другой, промазыва€ их щедро кремом. “орт украсить по желанию. ѕоставить в холодильник на 10 часов, чтобы коржи хорошо пропитались кремом.

http://goo.gl/kkLgds

 


http://goo.gl/kkLgds

–убрики:  выпечка

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

„етверг, 19 ћа€ 2016 г. 19:56 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Liudmila_Sceglova [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 улинари€ >Ѕыстрое слоеное тесто за 15 минут!

3416556_original (330x261, 60Kb)

Ѕыстрое слоеное тесто за 15 минут!

Ёто не сказка!

–аньше € всегда считала, что со слоЄным тестом слишком много возни, и готовить его сложно и долго. ѕоэтому до недавнего времени € использовала готовое слоЄное тесто, которое продаЄтс€ в магазинах. я даже не задумывалась, как мо€ бабушка умудр€етс€ так быстро печь пирожки из слоЄного теста, сделанного своими руками… » вот € наконец-то додумалась, что стоит спросить у неЄ рецепт! ќказываетс€, у бабушки есть секрет, благодар€ которому слоЄное тесто даже не приходитс€ раскатывать много раз, и весь процесс приготовлени€ теста занимает не больше 15 минут.

—остав слоЄного теста:

ћука пшенична€ высшего сорта — 3 стакана,

масло сливочное — около 50 г., или растительное — 1/4 стакана, либо растительный маргарин.

¬ода — примерно 1 стакан,

разрыхлитель теста или погашенна€ лимонным соком пищева€ сода — 1 чайна€ ложка,

соль или сахар — в зависимости от назначени€ теста.

 ак приготовить быстрое слоЄное тесто

ћуку смешать с солью или сахаром и добавить разрыхлитель.

ƒобавить воду.

«амесить плотное эластичное тесто, чтобы оно не липло к рукам.

¬ыложить тесто на присыпанный мукой стол и очень тонко раскатать.

“олщина теста должна быть около 2 мм.

ќбильно смазать всю поверхность теста растительным или м€гким сливочным маслом. ≈сли вы используете сливочное масло, заранее выложите его из холодильника, чтобы оно стало м€гким.

–азрезать тесто пополам. ќдну половину уложить поверх второй, чтобы кра€ совпали, и прогладить руками. ѕосле этого вз€ть тесто с двух краЄв и закатать его в рулет. ¬ этом и заключаетс€ секрет приготовлени€ быстрого слоЄного теста — в рулете образуетс€ много слоЄв.

√отовый рулет положить в морозилку на 15 минут. »ли на сколько угодно, пока вы не захотите что-нибудь приготовить из этого теста (но тогда его придЄтс€ размораживать).

»з готового слоЄного теста можно готовить что угодно.

 

http://perfectfood.ru/2010/09/bystroe-sloyonoe-testo-foto-recept/

http://perfectfood.ru/2010/09/bystroe-sloyonoe-testo-foto-recept/

–убрики:  выпечка

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

—реда, 18 ћа€ 2016 г. 16:53 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ –»ћ»ƒјЋ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“орт "ƒамские пальчики"

“орт "ƒамские пальчики"

5177462_Image_9 (700x526, 349Kb)

»нгредиенты:

  • “есто:
  • ¬ода   1,5 стакана
  • —ливочное масло или маргарин   150 грамм
  • —оль   0,5 ч. ложки
  • ћука  1,5 стакана
  •  уриное €йцо   5 штук
  •  рем:
  • —метана  400 грамм
  • —ахарна€ пудра   150 грамм
  • ¬анилин  щепотка
  • ƒл€ глазури:
  • √орький шоколад  50 грамм
  • —ливочное масло  30 грамм
  • ћолоко   3 ст. ложки

—пособ приготовлени€:

Ўаг 1. ¬ кастрюлю налить воду, добавить соль и масло, поставить на медленный огонь.

DSCN3357-300x251

Ўаг 2.  огда масло растопитс€ всыпать муку и быстро замесить тесто.

DSCN3367-300x259
Ўаг 3. ƒать немного тесту остыть и, добавл€€ по одному €йцу, хорошо перемешать до состо€ни€ густой сметаны.

DSCN3372-300x269
Ўаг 4. ѕротивень застелить бумагой дл€ выпечки и выложить тесто кулинарным шприцем в виде пальчиков.

DSCN3379-300x227
Ўаг 5. Ќо можно смазать хорошо стол растительным маслом и руки, вытащить тесто и аккуратно замесить.“есто получаетс€ эластичным.

тесто
Ўаг 6. –аскатать в тоненькие «пальчики»

тесто нарезать пальчиками
Ўаг 7. ѕротивень смазать растительным маслом и выложить наши пальчики

тесто нарезать пальчиками и выложить на противень
Ўаг 8. ¬ыпекать 10-15 минут при температуре 200 градусов.  √отовые пальчике сложить в чашку.

DSCN3393-300x227
Ўаг 9.  рем. —метану взбить с сахарной пудрой и ванилью.

DSCN3400-300x243
Ўаг 10.  рем влить в чашку с пальчиками и хорошо перемешать. «атем уложить на блюдо в форму.

DSCN3408-300x234

Ўаг 11. ƒать посто€ть в холодильнике 2-3 часа. —н€ть форму и полить глазурью.  ƒл€ глазури, шоколад, масло и молоко растопить на медленном огне, посто€нно помешива€.

“орт-ƒамские-пальчики-готовый
ѕри€тного аппетита!

 

–убрики:  выпечка

 омментарии (0)

Ѕлест€ща€ шоколадна€ глазурь

¬торник, 17 ћа€ 2016 г. 17:46 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ –»ћ»ƒјЋ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ѕлест€ща€ шоколадна€ глазурь –ецепт Ђхолодногої приготовлени€ глазури. ѕолучаетс€ почти насто€щий шоколад, только еще и блест€щий.

Ѕлест€ща€ шоколадна€ глазурь –ецепт «холодного» приготовлени€ глазури. ѕолучаетс€ почти насто€щий шоколад, только еще и блест€щий.

5177462_recept_idealnaja_shokoladnaja_glazur (570x400, 88Kb)

»нгредиенты:
— 1/2 стакана сахарной пудры
— 1/2 стакана молока
— 3 ст. ложки какао
— 1,5 ст. ложки сливочного масла
— ваниль

 

ѕриготовление:
1. —мешиваем какао с сахарной пудрой и разбавл€ем теплым молоком.
2. “уда же кладем разм€гченное масло и щепотку ванилина.
3. –астираем до получени€ блест€щей глазури.

 

ѕримечание:
√лазурь быстро застывает, поэтому делать ее нужно уже после приготовлени€ выпечки. ѕоделись этим рецептом со своими друзь€ми, пускай тоже попробуют приготовить

 

–убрики:  выпечка

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

¬торник, 17 ћа€ 2016 г. 17:23 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ –»ћ»ƒјЋ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ак сделать карамельный крем дл€ торта и пирожных



интересный крем который оставит в прошлом крем со сгущенкой 4ст.л. сах(сама карамель)+4ст.л. с гор. отдельно 300мл+100мл молока 2 желтка 2,5-3ст.л. крохмала 2ст.л. муки ваниль 200г масла

–убрики:  выпечка

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 16 ћа€ 2016 г. 22:14 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ —ветланка—  [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

7 пирогов, которые сделают полноценным любой ужин

Ќаши предки знали толк в еде и удивительно точно умели находить баланс между пользой и сытностью. ќдним из традиционных русских блюд на их столах в течение многих веков был пирог. ¬опреки распространенному заблуждению, он не об€зательно должен быть сладким: начинка может быть абсолютно люба€ Ч от овощной до м€сной или рыбной. —амое замечательное то, что с гор€чим ароматным чаем такое блюдо станет вариантом полноценного ужина. ƒа и времени у хоз€ек эти пироги много не отнимут.

1. ѕирог с м€сом
1 (700x524, 331Kb)
www.ilovehobby.club

»нгредиенты:

2 €йца;
0.5 ч. л. соли;
1 ст. муки;
1 ст. кефира;
1 ч. л. соды.
ƒл€ начинки:

300 г фарша;
2Ц3 луковицы, порезать кубиками;
соль, перец Ч по вкусу.
ѕриготовление:

 ефир перемешайте с содой и оставьте минут на 5. «атем добавьте остальные ингредиенты и снова хорошо перемешайте. —мажьте форму маслом, посыпьте мукой и вылейте половину теста. ¬ыложите подготовленную начинку (сырой фарш) и вылейте на неЄ вторую половину теста. ѕоставьте в нагретую духовку и выпекайте в течение 40 минут при 170C. Ќачинку можно сделать любую.

2. ’ачапури дл€ ленивых
2 (700x425, 323Kb)
www.youtube.com

»нгредиенты:

100 г сыра;
100 г сметаны;
1 €йцо;
1 ст. л. муки;
1 ч. л. соды.
ѕриготовление:

—ыр натрите на мелкой тЄрке, укроп также измельчите. ¬ большой миске смешайте сыр, сметану, €йца, муку, укроп. ѕосолите, поперчите и как следует перемешайте. ¬ылейте смесь в сковороду с нагретым растительным маслом и обжарьте с двух сторон по 10 минут. «атем остудите и разрежьте на порции. „тобы убрать лишнее масло, после того, как снимете со сковороды, промокните бумажным полотенцем с обеих сторон.

3. ѕирог с зеленым луком и €йцом
3 (700x465, 317Kb)
gyvacatio.tumblr.com

»нгредиенты:

400 г кефира, йогурта или жидкой сметаны;
160 г сливочного масла;
2 €йца;
0.5 ч. л. соли;
280 г муки;
2 ст. л. сахара;
1,5 ч. л. разрыхлител€.
ƒл€ начинки:

зелЄный лук;
2 €йца;
соль, перец Ч по вкусу;
ѕриготовление:

«елЄный лук промойте и нарежьте. Ћука должно быть много, слегка прогрейте его с маслом, чтобы он стал м€гким и уменьшилс€ в объеме. ѕосолите, поперчите, добавьте нарезанные кубиками крутые €йца. √отовим тесто. ћасло растопить, добавить сахар и соль, кефир и взбитые €йца. ћуку смешайте с разрыхлителем и всыпьте к жидкой смеси. ѕеремешайте до однородного состо€ни€. ‘орму смажьте маслом, вылив чуть больше половины теста. ƒалее выложите начинку и залейте оставшимс€ тестом. ¬ыпекайте при 200— около 35 мин. ќстудите пирог, накрыв полотенцем.

4. ќткрытый м€сной пирог
4 (700x449, 286Kb)
very-easy-recipes.ru

»нгредиенты:

200 г картофел€;
0.5 ч. л. соли;
200 г муки;
1 €йцо;
50 г сливочного масла.
ƒл€ начинки:

500 г свинины (или фарша);
2 болгарских перца;
1 помидор;
2 небольшие луковицы;
100 мл жирных сливок (33Ц38%);
100 мл молока;
2 небольших €йца (в заливку);
2 ст.л. томатной пасты;
соль, перец;
немного тертого сыра.
ѕриготовление:

 артофель мелко нарежьте и отварите в подсоленной воде до готовности. «атем воду слейте, а картофель разомните. ƒобавьте €йцо, масло и хорошенько вымешайте. ¬сыпьте муку и замесите тесто. ¬ыложите его в разъемную форму, дела€ бортики. ѕока готовитс€ начинка, поставьте пирог в морозилку. Ќарежьте перец средними кусочками и слегка обжарьте. Ћук измельчите, обжарьте на отдельной сковороде, добавьте м€со, нарезанное мелкими кубиками, тушите почти до готовности, посолите. ƒобавьте перец и мелко нарезанный помидор, выложите начинку на тесто. ќтдельно смешайте сливки, молоко и томатную пасту. “уда же влейте слегка взбитое €йцо. ѕолейте начинку пирога, и выпекайте 40 минут при температуре 200—. «а 10 минут до готовности посыпьте пирог тертым сыром.

5. –ыбный пирог на скорую руку
5 (700x525, 347Kb)
vk.com

»нгредиенты:

2 €йца;
0.5 ч. л. соли;
1,5 Ч 2 ст. муки;
1 ст. кефира;
3 ст. л. растительного масла.
ƒл€ начинки:

1 банка консервы скумбри€;
пучок зелЄного лука.
ѕриготовление:

«амесите тесто. ѕо консистенции оно должно напоминать сметану. ѕоловину теста влейте в сковороду, поверх положите предварительно истолченую вилкой скумбрию с зелЄным луком. —верху вылейте остатки теста. ¬ыпекайте в духовке при 180 градусах минут 30Ц40.  огда корочка загрубеет, смажьте ее сливочным маслом.

6.  апустный пирог
6 (700x525, 368Kb)
smirupomiske.ru

»нгредиенты:

500 г молодой белокoчанной капусты;
5 ст. л. сметаны;
3 ст. л. майонеза;
6 ст. л. муки;
1 ч. л. соли;
2 ч. л. разрыхлител€;
1/2 пуч. укропа;
кунжут (дл€ присыпки).
ѕриготовление:

 апусту нашинкуйте, посолите и слегка помните. ƒобавьте мелко нарезанную зелень. яйца взбейте в однородную массу. ¬сыпьте остальные ингредиенты и замесите тесто. ‘орму смажьте сливочным маслом и выложите в неЄ капусту. «алейте тестом и посыпьте сверху кунжутом. ѕоставьте форму в разогретую до 180— духовку и выпекайте 30 минут до золотистой корочки.

7. «аливной пирог дл€ любой несладкой начинки
7 (700x525, 306Kb)

ladyspecial.ru

»нгредиенты:

2 ст. муки;
2 ст. сметаны;
4 €йца;
4Ц6 ст. л. майонеза;
4 ч. л. разрыхлител€;
соль, специи.
ѕриготовление:

¬се перемешайте, вылейте половину теста в форму, сверху выложите начинку. Ќачинка может быть абсолютно любой.  ак вариант: отварна€ семга с отварным рисом и тертым сыром. —верху вылейте вторую половину теста. ѕоставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15Ц20 минут. ѕирог получаетс€ очень нежный, м€гкий и воздушный.

«а счет того, что с наполнением пирога вы можете экспериментировать, он никогда не надоест. ‘орменным объедением выходит он, если готовить его с рыбными консервами, капустой или грибами!
–убрики:  выпечка

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 15 ћа€ 2016 г. 21:20 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ —ветланка—  [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“ќ–“ "Ќ”“≈ЋЋј"

2527072427 (500x375, 242Kb)
»нгредиенты:

яйца - 5 шт
сахар - 1 ст
мЄд - 3 ст.л.
масло - 100 гр
сода и уксус по 2 ч.л.
какао - 5 ст.л.
мука - 5 стаканов

 рем є1:
масло - 400 гр
сгущенное молоко - 1 банка

 рем є2
€йцо - 1 шт
сахар - 2 ст
мука - 1 ст
молоко - 1 литр

—пособ приготовлени€:

яйца, сахар, мЄд, масло, соду , уксус и какао, размешать и поставить на пар на 5-7 минут. —н€ть с огн€ и добавить муку, тесто должно быть м€гким. –азделить на 5-6 частей и печь на обратной стороне жаровни(переверните противень вверх дном, имитиру€ противень без бортиков,так ¬ам легче корж снимать будет он не поломаетс€), смазанной маслом 50 х 60 см.

—варить заварной крем: яйцо, сахар и муку перемешать и постепенно влить молоко. ѕосто€нно помешива€ сварить заварной крем, остудить. ¬збить оба крема вместе .¬збить масло со сгущенным молоком.
√усто смазать все коржи кроме верхнего, дать пропитатьс€. Ќарезать следующим образом: тонко режим 1 полоску, укладываем ее на бок и нарезаем ромбиками. “орт Ќутелла готов!
https://vk.com/public61989008?from=mirtesen&ut...m=news&utm_source=mirtesen
–убрики:  выпечка

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 15 ћа€ 2016 г. 21:19 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ёссика [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–ецепты вкусных пирожков.

«накомьтесь с этой замечательной подборкой рецептов вкусных пирожков и пусть она всегда будет у ¬ас под рукой. ѕирожки разные и с разными начинками.


image (492x369, 115Kb)

„итать далее...
–убрики:  выпечка

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 15 ћа€ 2016 г. 19:30 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ѕерковска€_“ать€на [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

„ебуреки на заварном тесте

јппетитные и рум€ные чебуреки с хруст€щим пузырчатым тестом и сочной м€сной начинкой, пропитанной м€сными соками - это блюдо, которое оцен€т все без исключени€. я уверена, что такие чебуреки навсегда приживутс€ и в вашей семье, ведь готовить их проще простого, при этом они до безобрази€ вкусны! 

»нгредиенты:

«аварное тесто:

  • ћука пшенична€ высшего сорта — 350 граммов
  • ¬ода — 200 миллилитров
  • ћасло растительное — 3 столовые ложки
  • яйца куриные — 1 штука
  • ѕоваренна€ соль — 1 щепотка

Ќачинка:

  • —винина — 500 граммов
  •  уриный бульон — 100 миллилитров
  • Ћук репчатый — 150 граммов
  • ”кроп — 2 веточки
  • ѕоваренна€ соль — 0.5 чайной ложки
  • ѕерец черный молотый — 1 щепотка

ћасло дл€ жарки:

  • ћасло растительное — 200 миллилитров

 ак приготовить...

262 (700x467, 80Kb)
–убрики:  выпечка

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 15 ћа€ 2016 г. 19:30 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ –»ћ»ƒјЋ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

√ор€чие бутерброды

Ѕутерброды жареные

5177462_Image_7 (517x335, 156Kb)

»нгредиенты

’леб нарезанный - 0,5 шт;
‘арш свиной - 160 грамм;
 артофель - 2 шт;
ћорковь - 1 шт;
Ћук репчатый - 1 шт;
яйцо куриное - 1 шт;
—оль - по вкусу;
ѕерец чЄрный молотый - по вкусу;
ѕерец красный молотый - по вкусу;
–астительное масло дл€ жарки - 80 мл.

ѕроцесс приготовлени€

∆ареные бутерброды - экономный рецепт, когда из маленького количества м€сного фарша и некоторых других доступных ингредиентов у вас получитс€ цела€ гора вкусных тостов. “акие бутерброды не прит€зательны в приготовлении, особенно, если у вас имеетс€ уже готовый фарш (свинина, курица, индейка), то есть не нужно тратить врем€ на перекручивание м€са.

∆ареные бутерброды лучше кушать гор€чими или же слегка остывшими, так они вкуснее. » если вы собрались в дорогу, или думаете, что положить мужу с собой на работу дл€ перекуса, приготовьте эти необычные бутерброды ;)

ѕриступим: подготовьте свиной фарш, лук, €йцо, картофель, морковь, соль, чЄрный молотый перец, перец красный молотый, растительное масло, хлеб.

¬ миску, где находитс€ свиной или любой другой м€сной фарш, вбейте €йцо, всыпьте соль, молотый перец (чЄрный и красный, или только чЄрный), добавьте лук (мелкие кубики).

‘арш м€сной с луком и €йцом/5177462_18b78387def464afd44eadb693725222 (600x400, 200Kb)

¬ эту же миску добавьте сырую морковь (мелка€ тЄрка) и сырой картофель (мелка€ тЄрка). ќвощи, естественно, перед натираем необходимо почистить:)

ќвощи тертые/5177462_c8987033f312e7403f82fa1f50ea28db (600x400, 208Kb)

ѕеремешайте фарш, чтобы он стал однородным. Ќамажьте этим м€со-овощным фаршем кусочки хлеба. ’леб лучше брать уже нарезанный, чтобы все кусочки были одинаковой толщины, а вот какой он будет формы- решать вам. ” мен€ был хлеб квадратными ломтиками, дл€ тостов, € его намазала, затем на треугольники разрезала, чтобы удобнее было жарить и переворачивать.

“осты с м€сным фаршем/5177462_8985cb1d726b05f329299afda9f39711 (600x400, 242Kb)

ј теперь в сковороде нагрейте растительное масло.  огда масло разогреетс€, выложите в сковороду бутерброды намазкой вниз. ќбжаривайте, пока нижн€€ сторона (котора€ с фаршем), не приобретЄт уверенно-рум€ный цвет. ѕереверните бутерброды и ещЄ минутку обжарьте с той стороны, где намазки нет.

ќбжарка бутербродов с фаршем/5177462_ee0a62d2eb6ce57bd126294ab6aab5c1 (600x400, 228Kb)

“очно так же приготовьте (обжарьте) остальные бутерброды. »з небольшого количества ингредиентов вот така€ получилась гора жареных бутербродов, 14 штук, этого вполне хватит и на завтрак, и на обед, да ещЄ и на ужин останетс€:)))

–ецепт жареных бутербродов/5177462_731c3312dc9dcaa8e51a2c4ab910f2b1 (600x400, 223Kb)

 огда все бутерброды будут обжарены, можете приступать к их дегустации;) Ќадеюсь, что вам эта иде€ понравитс€!

Ѕутерброды жареные/5177462_1742b58cd660695399f3985db4c6ad41 (600x400, 202Kb)

∆ареные бутерброды готовы. ѕри€тного вам аппетита!!!

√ор€чие бутерброды с фаршем и сыром

5177462_Image_6 (467x357, 162Kb)

Ѕлюдо готовитс€ быстро и просто. √ор€чие бутерброды нрав€тс€ мужу, дет€м и нашим гост€м. ќни вкусные и сытные и довольно интересные.

¬рем€ готовки:20мин
‘арш м€сной 150 грамм
—ыр твердый 70 грамм
Ѕатон ½ штуки
—оль по вкусу
–астительное масло 4 столовых ложки

ѕошагова€ инструкци€:

  1. Ќам понадоб€тс€ батон (предпочтительнее вчерашний), свиной фарш, твердый сыр и куриное €йцо.
    √ор€чие бутерброды с фаршем и сыром
  2. ¬ фарш добавл€ем потертый на крупную терку сыр, куриное €йцо, соль и перец. “щательно перемешиваем. ѕри желании можно добавить мелко порезанный лук или укроп.
    √ор€чие бутерброды с фаршем и сыром
  3. Ќа батон, нарезанный кусочками толщиной около сантиметра, намазываем подготовленный фарш.
    √ор€чие бутерброды с фаршем и сыром
  4. ¬ыкладывать бутерброды на разогретую сковородку начинкой вниз. ’орошенько поджариваем, затем переворачиваем. » около трех-п€ти минут держим на маленьком огне под крышкой. ѕри€тного аппетита!






 

–убрики:  выпечка

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

—уббота, 14 ћа€ 2016 г. 21:06 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ –»ћ»ƒјЋ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ѕыстрое слоеное дрожжевое тесто

Ѕыстрое слоеное дрожжевое тесто

5177462_Image_5_1_ (700x509, 270Kb)

’очу предложить рецепт быстрого слоеного дрожжевого теста, выпечка из которого получаетс€ просто необыкновенно вкусной, нежной и хруст€щей. Ќачинку дл€ этого теста можно использовать любую - по вашему вкусу. √отовитс€ тесто проще простого, его можно заморозить и использовать, когда понадобитс€. ѕопробуйте!

ƒл€ приготовлени€ быстрого слоеного дрожжевого теста понадобитс€:
мука - 3 стакана (стакан - 250 мл);
масло сливочное - 200 г;
соль - 1 ч. л.;
сахар - 3 ч. л.;
дрожжи сухие - 7 г;
вода тепла€ - 85 мл;
молоко теплое - 120-135 мл;
€йцо - 1 шт.

¬ воде распустить сухие дрожжи с 1 чайной ложкой сахара.

¬ воде распустить сухие дрожжи с 1 чайной ложкой сахара./5177462_48d6631202 (450x338, 93Kb)

ќставить в теплом месте на 15-20 минут, пока образуетс€ "шапочка". ѕеремешать.

ќставить в теплом месте на 15 минут, пока образуетс€ "шапочка". ѕеремешать./5177462_6e38531540 (450x338, 75Kb)

ѕросе€ть муку на стол, смешать с солью и оставшимс€ сахаром. ¬ муку порезать кусочками (или натереть) сливочное масло.

ѕросе€ть муку на стол, смешать с солью и оставшимс€ сахаром. ¬ муку порезать кусочками (или натереть) сливочное масло./5177462_67d72e2476 (450x338, 79Kb)

ѕеретереть руками или порубить ножом до образовани€ мелкой крошки.

ѕеретереть руками или порубить ножом до образовани€ мелкой крошки./5177462_7b2365d051 (450x338, 89Kb)

¬ подошедшую дрожжевую смесь добавить €йцо, влить молоко и хорошо перемешать.

¬ подошедшую дрожжевую смесь добавить €йцо, влить молоко и хорошо перемешать./5177462_7f25429604 (450x338, 72Kb)

»з мучной крошки сформировать горку, посередине сделать углубление. ¬лить жидкую смесь.

»з мучной крошки сформировать горку, посередине сделать углубление. ¬лить жидкую смесь./5177462_6348e1311f (450x338, 83Kb)

«амесить гладкое, м€гкое тесто (если понадобитс€ - добавить еще муки или воды). «авернуть тесто в пищевую пленку или целлофановый пакет и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.

«амесить гладкое, м€гкое тесто (если понадобитс€ - добавить еще муки или воды). «авернуть тесто в пищевую пленку или целлофановый пакет и поместить в холодильник на 1,5-2 часа./5177462_dbc27ecd19 (450x338, 78Kb)

ѕосле этого тесто можно использовать. я в этот раз испекла вот такие печеньки со сгущенным молоком. ћожно испечь пиццу, пирог, пирожки и т.п. ¬ыпечку нужно смазать взбитым желтком, выпекать при 200 градусах до рум€ного цвета.

ѕосле этого тесто можно использовать. я в этот раз испекла вот такие печеньки со сгущенным молоком. ћожно испечь пиццу, пирог, пирожки и т.п. ¬ыпечку нужно смазать взбитым желтком, выпекать при 200 градусах до рум€ного цвета./5177462_Image_6_1_ (700x462, 242Kb)

ƒл€ заморозки - это замечательное быстрое слоеное дрожжевое тесто раскатать в пласты, сложить вдвое или вчетверо, завернуть в пищевую пленку и поместить в морозилку.

ƒл€ заморозки - это замечательное быстрое слоеное дрожжевое тесто раскатать в пласты, сложить вдвое или вчетверо, завернуть в пищевую пленку и поместить в морозилку./5177462_b0c280b901 (450x338, 88Kb)

ѕри€тного ¬ам аппетита!

 

–убрики:  выпечка

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

ѕ€тница, 13 ћа€ 2016 г. 10:06 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ќл€_√ольдфарб [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“орт "ƒамские пальчики"

ONztGkVk4vU (432x308, 64Kb)




ƒл€ приготовлени€ нам нужно:

дл€ теста:
- 1,5 стакана воды
- 150 гр сливочного масла
- 1,5 стакана муки
- 6 €иц

дл€ крема:
- 2 стакана сметаны 25% жирности
- 1 стакан сахара

ѕриступаем к приготовлению:

“есто: поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить масло.  огда вода закипит, всыпать муку, убрать с плиты и хорошо размешать массу. “есто немного охладить и вбить по одному €йца, тщательно размешива€. “есто вымесить до гл€нцевого блеска и однородности. «аварное тесто переложить в кондитерский мешок и выдавливать на противень, выстланный бумагой, продолговатые "пальчики" длиной 4-5 см.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
–убрики:  выпечка

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

„етверг, 12 ћа€ 2016 г. 20:29 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€  ≈…“ј— [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 расивое оформление выпечки. »деи оформлени€

„итать далее...
–убрики:  выпечка

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

„етверг, 12 ћа€ 2016 г. 20:28 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ –»ћ»ƒјЋ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

‘ытыр м€сной (по мотивам египетского слоЄного пирога)

‘ытыр м€сной (по мотивам египетского слоЄного пирога)

5177462_original (700x525, 166Kb)

 оротко:
в стакане теплого молока (сыворотки) растворить 1 ч.л. сахара, потом 5 гр свежих дрожжей (1/2 ч.л. сухих дрожжей ), подождать когда начнет образовыватьс€ пенка.
ѕросе€ть 2,5-3 стакана муки, смешать с щепоткой соли, влить в муку молоко с дрожжами, 1 €йцо и замесить м€гкое тесто.
“есто разделить надвое

‘ытыр м€сной (по мотивам египетского слоЄного пирога)

–аскатать каждый кусок до тонкого листа, промазать 100 гр м€гкого маргарина (не растопленного), закатать в рулон и скатать улитку.

‘ытыр м€сной (по мотивам египетского слоЄного пирога)
‘ытыр м€сной (по мотивам египетского слоЄного пирога)
‘ытыр м€сной (по мотивам египетского слоЄного пирога)

ѕолучаем 2 улитки.  ладем каждую в пакет и держим в холодильнике 2 часа.
«а это врем€ готовитс€ фарш. ¬арианты - какие ¬ам нрав€тс€.
ћожно начинку как в хачапури:белый сыр,голланд.сыр,€йцо,слив масло, зелень. ћ€сную начинку (м€со индюка, лук - на м€сорубке с крупной решеткой). »ли фарш м€сной, сырой, с луком, соль, перец. »ли капустна€ начинка; картошка с колбасой, луком; с куриным паштетом и рисом. » т.д.
я прожарила немного лук с гов€жьим фаршем, посолила, поперчила. ƒобавила отваренный рис.

‘ытыр м€сной (по мотивам египетского слоЄного пирога)

ќтдельно поджарила лук-порей, добавила ¬егету.

‘ытыр м€сной (по мотивам египетского слоЄного пирога)

„ерез 2 часа наши улитки:

‘ытыр м€сной (по мотивам египетского слоЄного пирога)

Ќе месим! —разу так и раскатываем в 2 пласта, катаем сверху качалкой пр€мо по этой улитке, пока она не превратитс€ в круг. “олщина примерно 4 мм. ¬торой пласт чуть больше, так ,что бы концы можно было на 2 см подвернуть под нижний пласт.

‘ытыр м€сной (по мотивам египетского слоЄного пирога)
‘ытыр м€сной (по мотивам египетского слоЄного пирога)

ќдин круг положила на противень, застеленный бумагой, сверху выложила фарш с рисом, натерла сыр:

‘ытыр м€сной (по мотивам египетского слоЄного пирога)

потом выложила лук-порей, и оп€ть немного тертого сыра:

‘ытыр м€сной (по мотивам египетского слоЄного пирога)

Ќакрыла вторым пластом (такой прием: сложить круг вчетверо и выложить на пирог углом пр€мо от центра.. развернуть.. так легче накрываетс€).
 онцы фытыра не защипываем, а подворачиваем аккуратненько где-то на 1-2 см. „уть потыкать вилочкой верх фытыра и смазать его половиной €йца взбитого с небольшим количеством молока.

‘ытыр м€сной (по мотивам египетского слоЄного пирога)

—тавим в хорошо разогретую на 200 градусов духовку и печь 10 минут, потом уменьшить до 180 и допекать около 20 минут до красивого рум€ного цвета. я верхним огнем спалила немного пирог 

‘ытыр м€сной (по мотивам египетского слоЄного пирога)

ќчень, очень вкусно!  

ѕрошу!

‘ытыр м€сной (по мотивам египетского слоЄного пирога)
‘ытыр м€сной (по мотивам египетского слоЄного пирога)
‘ытыр м€сной (по мотивам египетского слоЄного пирога)
‘ытыр м€сной (по мотивам египетского слоЄного пирога)

»сточник

 

–убрики:  выпечка

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

„етверг, 12 ћа€ 2016 г. 20:14 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ –»ћ»ƒјЋ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕирожное "Ќеобычна€ картошка"

ѕирожное " артошка из картошки"

5177462_Image_11 (485x506, 207Kb)

ƒорогие повар€та, предлагаю приготовить к праздничному столу необычную картошку. ”дивите своих родных и друзей необычным десертом. ”вер€ю ¬ас - никто и не догадаетс€, что в десерте присутствует картофельное пюре. »нтересно? “огда - милости прошу ко мне в гости!

»нгредиенты дл€ "ѕирожное "Ќеобычна€ картошка"":
ѕирожное ѕосыпка

–ецепт "ѕирожное "Ќеобычна€ картошка"":

ѕирожное "Ќеобычна€ картошка" ингредиенты ќтварить очищенный картофель в чуть подсоленной воде до готовности. ѕолностью остудить. ѕропустить через м€сорубку с мелкой сеткой.

ѕирожное "Ќеобычна€ картошка" ингредиенты ¬ ковшик вылить молоко, добавить кофе и довести смесь до кипени€. ќгонь отключить.

ѕирожное "Ќеобычна€ картошка" ингредиенты ѕроцедить кофе с молоком через мелкое сито (€ положила еще и двойной слой бумажного полотенца).

ѕирожное "Ќеобычна€ картошка" ингредиенты ¬ кастрюльке хорошо перемешать €йцо с сахаром.

ѕирожное "Ќеобычна€ картошка" ингредиенты ƒобавить к €йцу с сахаром процеженный кофе с молоком. ѕеремешать.

ѕирожное "Ќеобычна€ картошка" ингредиенты Ќа среднем огне довести смесь до кипени€, огонь убавить до минимального и проварить нашу смесь (посто€нно, интенсивно меша€ венчиком!!!) до загустени€. ” мен€ ушло примерно 10 мин. «атем ставим ковшик со смесью в холодную воду и, все врем€ меша€, охлаждаем до комнатной температуры.

ѕирожное "Ќеобычна€ картошка" ингредиенты ƒобавить к охлажденной смеси пюре и пропущенное через м€сорубку печенье. ’орошо вымесить массу (масса получаетс€ очень пластична€, совершенно не липка€).

ѕирожное "Ќеобычна€ картошка" ингредиенты ¬ тарелке приготовить посыпку: смешать сахар и какао.

ѕирожное "Ќеобычна€ картошка" ингредиенты —делать из полученной массы пирожные-картошки и хорошенько обвал€ть в посыпке.

ѕирожное "Ќеобычна€ картошка" ингредиенты —ложить на блюдо и убрать в холодильник на пару часиков.

 

–убрики:  выпечка

 омментарии (0)

ѕышки по-быстрому

„етверг, 12 ћа€ 2016 г. 19:57 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћунный_—вет-«ахаринка [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕышки по-быстрому

–убрики:  выпечка

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

—реда, 11 ћа€ 2016 г. 19:56 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕирожки " ак когда-то по 5 копеек"

’ороший и вкусный вариант постной выпечки! —кажу честно, как только увидела этот рецепт, перед глазами сразу промелькнула картинка из детства - зима, на улице мороз, мы выбегаем из школы, на углу возле √астронома, полна€, розовощeка€ тетка в китайской коричневой шубе, поверх которой надет белый фартук и белые нарукавники, на голове пуховый платок, на ногах валенки с галошами, продает пирожки с €блочным повидлом, которые достаeт из дерев€нного короба, натыка€ алюминиевой вилкой и заворачива€ в вощеную бумагу непон€тного цвета... а от них, таких ароматных и желанных, исходит пар...

 

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)

”гощайтесь...ќтличные, вкусные превкусные!!!!

–убрики:  выпечка


 —траницы: 11 ..
.. 5 4 [3] 2 1