-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Виллик

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Царство_Кулинарии _СвОиМи_РуКаМи_ ruskitchen Я_-_МАСТЕРИЦА
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.04.2016
Записей:
Комментариев:
Написано: 2572


Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на сковороде за 10 минут

3424885_photo_1473762906 (585x390, 92Kb)

Ингредиенты:
- 4 ст.л. сметаны
- 4 ст.л. майонеза
- 2 яйца
- 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
- сыр

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР С УЗОРОМ ИЗ «ЛИСТЬЕВ» И РЕЗИНКИ

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/pulover/1061/1061.html

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/pulover/1061/1061.jpg

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/pulover/1061/1061.1.jpg

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/pulover/1061/1061.2.jpg

Читать далее...
Рубрики:  пуловеры,свитеры

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты песочного теста.

Эти рецепты песочного теста должны быть у каждой хозяюшки под рукой,те кто любит печь вкусную домашнюю выпечку, обязательно их оценят. С этой основой, а здесь представлена: шоколадная, пряная, традиционная, можно приготовить шедевры кулинарии в виде тортов, пирогов и тартов. 


QjkfHomfX-o (604x403, 185Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ: ЦЕННЫЕ СОВЕТЫ И КЛАССНЫЕ РЕЦЕПТЫ МАРИНАДОВ

Устоять перед курицей с хрустящей корочкой просто невозможно. Как добиться такого аппетитного эффекта, читайте в новом обзоре.
Как приготовить курицу с хрустящей корочкой: ценные советы и классные рецепты маринадов
Пожалуй, редко можно встретить человека, который был бы равнодушен к курице. Это вкусно, полезно, питательно и доступно. Курица универсальна: она присутствует в рационе худеющих, выздоравливающих после болезни, спортсменов. 
 
Приготовить мясо птицы можно совершенно разными способами, так что каждый может найти вариант по душе. Курицу можно отварить, запечь с травами, овощами или даже цитрусовыми, приготовить на гриле. Большой популярностью также пользуется курица с хрустящей корочкой. По неизвестным причинам она кажется еще вкуснее.  
 
Чтобы приготовить курицу с аппетитной хрустящей корочкой, нужно знать ряд важных правил. Делимся тонкостями и крутыми идеями, которые помогут вам подать к столу по-настоящему незабываемый ужин для всей семьи. 
  • Фотография:  в стиле , Курица, Птица, Обзоры – фото на InMyRoom.ru
Общие рекомендации
 
1. Выберите правильную курицу
 
Если вы хотите приготовить вкусную курицу с аппетитной хрустящей корочкой, то покупайте охлажденную тушку. Она подходит для этих целей идеально. В среднем на компанию из 5 человек требуется 1,5 килограмма курицы. 
 
2. Используйте духовку
 
Конечно, курицу с корочкой можно приготовить и на сковороде, но мы все же советуем использовать духовку. Это самый полезный способ приготовления курицы, которая получается очень нежной и вкусной. А если у вашей духовки есть функция "гриль" и специальная решетка, то это еще круче. Именно они необходимы для идеальной корочки. 
 
3. Готовьте в правильной посуде
 
Впрочем, приготовить вкусную курицу с корочкой можно и в форме для запекания. Здесь не все так просто. Лучше запекать курицу в форме из чугуна или керамики. В стеклянной или металлической форме корочка, скорее всего, подгорит. 
 
4. Добавьте дополнительные ингредиенты
 
И это еще не все. Если вы хотите, чтобы хрустящая корочка получилась действительно идеальной, то добавьте дополнительные ингредиенты. Речь идет об ароматных травах или крутом маринаде. 
  • Фотография:  в стиле , Курица, Птица, Обзоры – фото на InMyRoom.ru
Секретный ингредиент
 
Есть один весьма оригинальный секретный ингредиент, который поможет вам приготовить идеальный ужин из курицы. Для приготовления мясных блюд его совсем не используют, но попробовать непременно стоит. Это разрыхлитель
 
Да, его можно использовать не только для приготовления выпечки. Разрыхлитель способен впитывать лишнюю влагу из куриной кожи. Это поможет ей быстрее подсохнуть. На вкусовые качества курицы это никак не повлияет, ведь в состав входят нейтрализующие друг друга сода и кислота. 
 
Просто добавьте 1–2 чайные ложки разрыхлителя в маринад, который вы выбрали для курицы, и ожидайте безумно вкусного результата!
  • Фотография:  в стиле , Курица, Птица, Обзоры – фото на InMyRoom.ru
Рецепты крутых маринадов для курицы с хрустящей корочкой
 
Маринады очень помогают получить действительно вкусную и аппетитную хрустящую корочку. Предлагаем несколько оригинальных и интересных вариантов, которые стоит попробовать. Количество ингредиентов рассчитано на курицу весом 1,5 килограмма. 
 
1. Горчично-медовая заправка 
 
Ингредиенты:
  • Жидкий мед50 мл
  • Горчица3 ч. л.
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Растительное масло3 ч. л.

Способ приготовления: 

  1. В небольшой миске смешайте горчицу, растительное масло, соль и перец. 
  2. Натрите курицу получившейся смесью. Оставьте мариноваться на 3–4 часа. 
  3. Выпекайте курицу в духовке 40 минут при температуре 230 градусов. 
  4. Достаньте курицу и смажьте со всех сторон медом. 
  5. Продолжайте запекать при 200 градусах до образования золотистой корочки. 
  • Фотография:  в стиле , Курица, Птица, Обзоры – фото на InMyRoom.ru
2. Лимонно-чесночный маринад
 
Ингредиенты:
  • Лимон1 шт.
  • Чеснок6 зубчиков
  • Оливковое масло7 ст. л.
  • Хмели-сунели2 ч. л.
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу

Способ приготовления: 

  1. Сок лимона выдавите в небольшую миску вместе с мякотью. Цедру мелко нарежьте и тоже отправьте в миску. 
  2. Чеснок пропустите через пресс. Добавьте к лимону.
  3. Добавьте 6 столовых ложек оливкового масла, хмели-сунели, соль и черный молотый перец. Хорошенько перемешайте. 
  4. Курицу натрите получившимся маринадом снаружи и изнутри. 
  5. Поставьте птицу под гнет и уберите в холодильник на 12 часов. 
  6. Перед приготовлением счистите с курицы остатки маринада и смажьте ее 1 столовой ложкой оливкового масла. 
  7. Запекайте в духовке согласно выбранному рецепту. 
  • Фотография:  в стиле , Курица, Птица, Обзоры – фото на InMyRoom.ru
3. Заправка на основе оливкового масла с травами
 
Ингредиенты:
  • Оливковое масло2 ст. л.
  • Сушеная петрушка1/2 ч. л.
  • Сушеный майоран1/2 ч. л.
  • Сушеный тимьян1/2 ч. л.
  • Молотая паприка1 ч. л.
  • Молотый мускатный орехщепотка
  • Сольпо вкусу

Способ приготовления: 

  1. Курицу промойте, обсушите бумажным полотенцем. Натрите солью и смажьте оливковым маслом.
  2. Вотрите в курицу паприку и молотый мускатный орех. 
  3. Засыпьте курицу петрушкой, тимьяном и майораном. Аккуратно похлопайте пальчиками, чтобы они прилипли.
  4. Оставьте на 10 минут.
  5. Запекайте курицу согласно рецепту. Первые 40 минут можно запекать ее в фольге, а затем без фольги до образования корочки. 
  • Фотография:  в стиле , Курица, Птица, Обзоры – фото на InMyRoom.ru
Рубрики:  мясные блюда

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭКСТРАКТ ЭЛЕУТЕРОКОККА ОТ МОРЩИН, УГРЕЙ , ДИАБЕТА И ОБЛЫСЕНИИ

ЭКСТРАКТ ЭЛЕУТЕРОКОККА ОТ МОРЩИН, УГРЕЙ , ДИАБЕТА И ОБЛЫСЕНИИ

Экстракт элеутерококка от морщин, угрей , диабета и облысении

 

При неврозах, диабете и в качестве тонизирующего средства при гипотонии, усталости, переутомлении:
25-50 капель аптечного экстракта 2 раза в день за полчаса до еды курсом 30 дней.

При облысении, для стимулирования роста волос, при перхоти втирать в корни волос экстракт элеутерококка перед каждым мытьем волос на полчаса.

Для ускорения заживления ран и регенерации тканей при кожных заболеваниях прием внутрь по 15-20 капель за 20-30 минут до приема пищи 3 раза в день, а также примочки из раствора экстракта элеутерококка (1 ч.л. на 0,5 стакана воды).

При жирной угреватой коже использовать вместо тоника раствор экстракта элеутерококка 5 капель на 1 столовую ложку воды или гидролата зеленого чая. Заживляет ранки, снимает воспаление, регулирует кожное салоотделение.

Для уменьшения количества морщин каплю экстракта добавить в ночной питательный крем и нанести на кожу лица. Использовать ежедневно. Можно сделать маску из любой основы с добавлением пары капель жидкого экстракта элеутерококка на одно применение. Делать такую маску один раз в неделю. Постепенно морщины разглаживаются, кожа подтягивается, корректируется овал лица.

Рубрики:  рецепты красоты

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 ажурных берета на осень.

2 ажурных берета на осень.
E46MqjJjJBs (478x610, 42Kb)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  шапки,шарфы,варежки

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка - бесподобный способ засолки

Селедка-посолййййййййййййй (700x525, 139Kb)

Делюсь бесподобно вкусненьким способом засолки любимой селедочки! Получается ну очень вкусно! Попробуйте!

Рубрики:  готовим рыбу

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда нужно обработать край лицевой глади (дополнение).

Пояснения от автора: сначала крючком прокладывается тамбурный шов ( косичка) отступив от края мм 3-4, затем, довязав до конца( обтачку же мы вяжем по кругу), вводим крючок в первую петлю косички насквозь и вяжем ст. б/ накида. Просто одна сторона этой косички становится видимым ровным краем всей обвязки в итоге.
Когда нужно обработать край лицевой глади (дополнение)
 
Когда нужно обработать край лицевой глади (дополнение)Когда нужно обработать край лицевой глади (дополнение)Когда нужно обработать край лицевой глади (дополнение)Когда нужно обработать край лицевой глади (дополнение)Когда нужно обработать край лицевой глади (дополнение)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такую вкусноту из кабачка ты вряд ли когда-либо пробовал! Пышные котлетки прямо к ужину.

котлеты из кабачков с фаршем

 

Представляю Вам рецептик кабачковых котлеток с фаршем: ароматные, пышные, нежные, они заставят поменять мнение об кабачках любого привереду!

 Кабачок не только не ухудшит вкус котлет, а наоборот, добавит сочности и нежности привычному блюду. С тех пор как я впервые приготовила котлеты с кабачками по этому рецепту, они пользуются неизменным успехом у моих домочадцев!

Рубрики:  овощные блюда

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  пуловеры,свитеры

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Шикарный»

Салат «Шикарный»
B9BuGJY9L7A (600x402, 72Kb)
ингредиенты
огурцы (можно взять соленые или свежие) – 3-4 шт.;
картофель отварной в мундире – 3 шт.;
репчатый лук – 2 шт. (крупные);
куриные яйца (вареные) – 3 шт.;
твердый сыр – 150 гр.;
морковь (в сыром виде, крупного размера) – 1 шт.;
вареная колбаса – 100 гр.;
хрен или чеснок – 2 зубчика;
майонез;
грецкие орехи.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  холодные блюда и закуски

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модная вязаная женская шапка из китайского журнала.

схема тут http://klubok.kg7.ru/1/1/5196/



Рубрики:  шапки,шарфы,варежки

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы-ТОПЫ и кофточки с коротким рукавом

***

3416556_6YmGHc0TSjA (300x444, 33Kb)

***

3416556_qdQGBQJh3ps_1 (304x387, 25Kb)

Читать далее...
Рубрики:  топики,,жилеты

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Мумусик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер



1.
0 (700x700, 632Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пуловеры,свитеры

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное пирожное, тающее во рту

hROiCyPlz6Q

Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении.

Ингредиенты:

Читать далее:

Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязаный коврик в ванную

вязаный коврик  в ванную

спицами

Размер: 56 x 76 см

как связать
Рубрики:  для дома

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения черемшина_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лёгкий в вязании коврик крючком от португальской мастерицы

2014-11-012 (700x420, 183Kb)

2014-11-11Tap_ Ret (651x700, 218Kb)
Рубрики:  для дома

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в духовке: мягкое, сочное и очень нежное. Просто пальчики оближешь!

Мясо в духовке: мягкое, сочное и очень нежное. Просто пальчики оближешь!

1 (650x340, 95Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  мясные блюда

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенное печенье! Нежное, ароматное, простое печенье "Яблочко"

Печенье "Яблочко"

bcc1566fe92fddd90986a3d677453352 (600x397, 31Kb)

+ читать дальше
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо "Глобус"

4121583_034485129 (604x399, 114Kb)

В этом году богатый урожай болгарского перца и Вы не знаете, как его заготовить на зиму? Помогу Вам в этом нелегком деле, как заготовить на зиму консервированный болгарский перец в томатном соусе - всеми нами любимое блюдо венгерской кухни лечо.

далее
Рубрики:  Заготвки


Поиск сообщений в Елена_Виллик
Страницы: 126 ... 64 63 [62] 61 60 ..
.. 1 Календарь