-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Виллик

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Царство_Кулинарии _СвОиМи_РуКаМи_ ruskitchen Я_-_МАСТЕРИЦА
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.04.2016
Записей: 2525
Комментариев: 20
Написано: 2577


Без заголовка

Пятница, 01 Июля 2016 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье летнее спицами - Beach Date by DROPS design.

рп2 (458x573, 95Kb)

Размеры:
S - M - L - XL - XXL - XXXL



Материалы:
Пряжа DROPS MUSKAT (100% хлопок, 50 г/100 м) 11-12-13-14-16-17 мотков, спицы чулочные и круговые 3.5 мм и 4 мм


Плотность вязания
21 петля и 28 рядов = 10х10 см лицевой гладью на спицах 4 мм

Читать далее
Рубрики:  платья

Без заголовка

Пятница, 01 Июля 2016 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет остриё стрелы

22-2 (452x700, 198Kb)

Читать далее...
Рубрики:  жакеты,кардиганы

Без заголовка

Пятница, 01 Июля 2016 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые огурцы «Изумрудные» с лимонной кислотой

3937411_ucEeJN46 (500x395, 39Kb)

Если вы хотите приготовить на зиму вкусные огурчики, которые ваши родные и близкие будут хвалить вместе с вами, то возьмите на заметку этот простой рецепт. Он элементарен и понравится даже неопытным хозяйкам. Засолить огурцы таким способом очень легко, но при этом он надежный – банки точно не взорвутся, если точно следовать рецепту.

Читать далее...
Рубрики:  Заготвки

Без заголовка

Пятница, 01 Июля 2016 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  пуловеры,свитеры

Без заголовка

Четверг, 30 Июня 2016 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

35 бесплатных обучающих сайтов


  Чтобы получить новые знания, необязательно тратить много денег и записываться на курсы, достаточно открыть интернет и найти нужный вам сайт. Не выходя из дома, вы можете послушать лекции профессора Гарвардского университета или побывать на конференции по искусству. Академические курсы ALISON — это платформа с огромным количеством курсов разного направления: от…

Рубрики:  мой компьютер

Без заголовка

Четверг, 30 Июня 2016 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка помидор в литровых банках.

3937385_ktoznaetretseptsladkihmarinovannihpomidorovpozhalujstapodskazhite (592x400, 22Kb)

1) В стерилизованные баночки укладываем 1-2 зубчика чеснока и добавляем один лавровый лист. 
2) Укладываем помидоры в банки.
3) Помидоры заливаем кипятком и накрываем крышками.

Читать далее...
Рубрики:  Заготвки

Без заголовка

Четверг, 30 Июня 2016 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Galinka16 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем платья спицами.

6009459_71 (418x700, 106Kb)

Далее
Рубрики:  платья

Без заголовка

Четверг, 30 Июня 2016 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Galinka16 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕПЛЫЙ ЖАКЕТ НА ЗАСТЕЖКЕ-МОЛНИИ.

6009459_422_1 (500x700, 98Kb)

Далее
Рубрики:  жакеты,кардиганы

Без заголовка

Четверг, 30 Июня 2016 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний апельсиновый ликер

3937411_3b89081e4f5bc0 (550x400, 393Kb)

О таком напитке как лимончелло слышали многие. Но апельсины обладают более ярким и насыщенным вкусом, и из них получается отличный оранчелло, или апельсиновый ликер. Хотите порадовать себя вкусным напитком ? Тогда пора его готовить!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Заготвки

Без заголовка

Четверг, 30 Июня 2016 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный топ спицами - Frost Flowers Top by Lankakomero.

тс3 (375x500, 176Kb)

Размеры
Обхват груди: 100 см
Длина: 67-68 см

Материалы
Пряжа Novita Tennessee mercerized cotton (100% хлопок, 100 г/214 м) 7 мотков, спицы круговые 3.5 мм и 4 мм

Плотность вязания
20 петель и 24 ряда = 10х10 см ажурным узором по схеме 2 на спицах 4 мм
Читать далее
Рубрики:  топики,,жилеты

Без заголовка

Четверг, 30 Июня 2016 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из помидор на зиму

3937411_Pomidoryislukomnazimuretseptsfoto (640x480, 61Kb)

Салат из помидор на зиму – одна из заготовок, которая пользуется популярностью. Такое блюдо надолго сохраняет аромат и почти свежий вкус овощей. Маринад для салата отлично сбалансирован, что придает блюду особый восхитительный вкус.

Читать далее...
Рубрики:  Заготвки

Без заголовка

Четверг, 30 Июня 2016 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика: 17 рецептов на любой вкус

 

Ed1pEKZymR0

Рецепт №1

5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.

Читать далее »

Рубрики:  Заготвки

Без заголовка

Четверг, 30 Июня 2016 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варим варенье...

10 секретов идеального варенья

5177462_jam_428094_960_720 (700x463, 162Kb)

Абрикосовое и малиновое, черничное и земляничное, вишневое и смородиновое, клюквенное и крыжовенное, виноградное и ежевичное — каждое варенье по-своему вкусно. Чтобы оно получилось идеальным, нужно соблюдать определенные правила.

Читать далее...
Рубрики:  Заготвки

Без заголовка

Четверг, 30 Июня 2016 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер из хлопковой пряжи оливково-зеленого цвета, с узорами листочки. Вязание спицами


Многие вязальщицы любят использовать в своей работе
растительные мотивы, создавая очень красивые модели.
В эффектном расклешенном пуловере прекрасно сочетаются
мелкие и крупные мотивы из «листьев»


Пуловер из хлопковой пряжи оливково-зеленого цвета, с узорами листочки. Вязание спицами



Размеры: 34/36 (40/42) 46/48

Размеры (российские): 40/42 (46/48) 52/54

Вам потребуется: 600 (700) 800 г оливково-зеленой пряжи Online «Linie 11 Alpha» (100% хлопка; 104 м/50 г); спицы № 3; круговые спицы № 3 длиной 60 см.

Техника вязания: изнаночная гладь, бордюр «Листочки», узор «Листочки».

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ >>>


Рубрики:  пуловеры,свитеры

Без заголовка

Четверг, 30 Июня 2016 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 распространенных ошибок в стирке, которые портят одежду

 

  1. Неправильная сортировка. Кроме цвета, необходимо еще обращать внимание на тип ткани: флисовая одежда стирается только отдельно, а полотенца никогда не стирают вместе с синтетическими вещами.
  2. Неправильное удаление пятен. Не удивляйтесь дырке, если вы привыкли яростно тереть пятна. Пятна нужно застирывать аккуратно. И лучше не растирать, а промокать пятно куском ткани белого цвета.

     

15 распространенных ошибок в стирке, которые портят одежду

  1. Избыток порошка. Слишком много порошка — слишком много пены, которая может задерживать грязь в таких местах, как воротник. Из-за этого там будут скапливаться бактерии, что идет вразрез с самой идеей стирки.
     

15 распространенных ошибок в стирке, которые портят одежду

  1. Молния. Молнии необходимо застегивать перед стиркой, так как зубчики могут повредить другие вещи.   

Читать далее...
Рубрики:  для дома

Без заголовка

Четверг, 30 Июня 2016 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя кофточка спицами.

123211615_5539794_4a6e36176848 (361x588, 57Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кофточки

Без заголовка

Среда, 29 Июня 2016 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный!

 

dU6vWGk3oJ8


  Ингредиенты: ●3 филе курицы, ●300 гр твердого сыра, ●6 яиц, ●стакан сладкого чернослива без косточек, ●1 зубчик чеснока, ●300 гр готовой пряной морковки по-корейски, ●полстакана немного толченых грецких орехов, ●500 гр майонеза, ●соль, ●черный молотый перец по вкусу, ●пучок петрушки. Приготовление: Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до… Подробнее

Рубрики:  холодные блюда и закуски

Без заголовка

Среда, 29 Июня 2016 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные кардиганы. Подборка.

 
Как связать кардиган крючком 
Как связать кардиган крючком
Как связать кардиган крючком Нежный кардиган с узорчатым краем связан крючком из пряжи голубого цвета. Кардиган связан из пряжи следующего состава: 50% хлопка и 50% ...

Белый кардиган крючком 
Белый кардиган крючком
Белый кардиган крючком Стильный белый кардиган связан крючком. Кардиган длиной чуть ниже линии талии и не имеет застежки. Края кардигана и имитация кармана расшиты ...

Ажурный кардиган спицами 
Ажурный кардиган спицами
Ажурный кардиган спицами Ажурный кардиган связан спицами из пряжи голубого цвета. Кардиган свободного, летящего силуэта покоряет своей воздушностью. Спереди кардиган ...

Кардиган-накидка крючком 
Кардиган-накидка крючком
Кардиган-накидка крючком Кардиган-накидка связан крючком №6. Манжеты к кардиган связаны круговыми спицами №5,5. Кардиган связан из двух разных видов пряжи. Одна пряжа ...

Красивый кардиган крючком 
Красивый кардиган крючком
Красивый кардиган крючком Красивый кардикан необычной формы связан крючком из пряжи салатового цвета. Кардиган представляет собой простой прямоугольник размером ...

Как связать кардиган 
Как связать кардиган
Как связать кардиган Уютный кардиган классического силуэта связан спицами. Кардиган связан из пряжи серого цвета. Кардиган имеет приталенный силуэт, линия талии ...

Короткий кардиган спицами 
Короткий кардиган спицами
Короткий кардиган спицами Кардиган укороченной формы связан спицами. Кардиган с короткими рукавами, имеет маленький, аккуратный воротник шальку и застегивается ...

Теплый кардиган спицами 
Теплый кардиган спицами
Теплый кардиган связан спицами рельефным узором. Кардиган удлиненной формы с вертикальными полосами узора. Кардиган из классической коллекции для осени. Талия, вязанного ...

Новая социальная сеть для рукодельниц - HandLife.RU. Регистрируйтесь, создавайте сообщества, делитесь опытом, обменивайтесь схемами вязания! 

Рубрики:  жакеты,кардиганы

Без заголовка

Среда, 29 Июня 2016 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковое лечо от Зинаиды Сергеевны

Кабачковое лечо блюдо для нас абсолютно новое, не смотря на то что мои бабушка и мама всегда занимались консервированием. Как-то раз к маме в гости пришла ее подруга – Зинаида Сергеевна, и принесла нам баночку кабачкового лечо. Вспомнили мы про ее подарок только зимой, а когда попробовали, я сразу попросила маму позвонить ей, и записать рецепт.

кабачковое лечо на зиму

В прошлом году я готовила это лечо из кабачков как сезонное блюдо, чтобы попробовать, получится или нет, а в этом году закатала под крышечку.

кабачковое лечо на зиму

Что из этого получилось, вы можете посмотреть на фото, а по вкусу просто изумительно! Мой сайт пополнился еще одним вкусным рецептом заготовки!

кабачковое лечо на зиму

 0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Рубрики:  Заготвки

Без заголовка

Среда, 29 Июня 2016 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Чернослив в шоколаде"

Торт "Чернослив в шоколаде"

5177462_Image_5 (635x422, 181Kb)

По традиции, вот уже очень много лет, пеку этот торт на Новый год или Рождество. Сочетание орехов, чернослива и сливочного крема любимо с детства! Торт получился насыщенный, сочный, если можно так о нём сказать, и очень шоколадный! Если вы любите чернослив в шоколаде, то этот торт для вас!

5177462_Image_4_1_ (637x490, 271Kb)

Время приготовления: 90 минут

Ингредиенты для "Торт "Чернослив в шоколаде"":
Бисквит: Для украшения: Крем: Шоколадный гляссаж: Прослойка:

Рецепт "Торт "Чернослив в шоколаде"":

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Бисквит:
Все продукты для бисквита должны быть комнатной температуры!

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Яйца взбить до увеличения объёма в три раза.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Не переставая взбивать ввести постепенно сахар, взбивать минимум 7 минут.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Осторожно ввести орехи, перемешать лопаточкой снизу вверх.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Добавить мёд, перемешать таким же образом.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Просеянную и соединенную с пекарским порошком, крахмалом и ванилью муку, постепенно добавить в яично ореховую смесь, перемешивая снизу вверх по кругу, не пугайтесь, тесто чуточку опадет, но не сильно.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Аккуратно вылить тесто в форму 20 см в диаметре, дно которой застелить пекарской бумагой и выпекать при 160" 35-40минут. Духовку не открывать!!! Проверить готовность выпечки деревянной палочкой, дать остыть в духовке открыв дверцу. Ориентируйтесь на вашу духовку!

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Аккуратно подрезать бока и освободить бисквит от формы. Ничем не накрывая оставить созревать 5-7 часов при комнатной температуре.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Острым ножом с пилочкой разрезать бисквит на 2 коржа.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Прослойка:
Накануне залить нарезанный на мелкие кусочки чернослив коньяком.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Приготовить ганаж:
Нарезать шоколад на кусочки и залить его нагретыми до 90"С сливками. Оставить на 2-3 минуты, чтобы шоколад растаял.

 

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Перемешать до гладкой и однородной смеси.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Застелить форму 18 см в диаметре пищевой пленкой. Выстелить нарезанный чернослив ровным слоем и залить чуть большей половиной ганажа. Поставить в холодильник и дать застыть. Остальной ганаж оставить в прохладном месте, но не в холодильнике.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Крем:
Залить желатин холодной водой, так, чтобы она его покрывала и оставить набухать.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Оставить 4 ст. л. ложки сливок.
Остальные сливки взбить с пудрой и ванилью до устойчивых и мягких пиков.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Маскарпоне взбить с цедрой.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Соединить сливки и маскарпоне. Нагреть 4 ст. л. сливок и растворить в них отжатый желатин, процедить его через сито и ввести в крем. Хорошо перемешать.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Сборка:
Поместить корж в кольцо диаметром 22-23 см, так, чтобы осталось небольшое пространство между ним и формой. Слегка пропитать сахарным сиропом.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Покрыть чуть меньшей половиной крема. Следите, чтобы крем заполнил пространство между коржом и формой... можно пару раз стукнуть формой об стол. Сверху поместить застывшую прослойку из чернослива. Покрыть ровным слоем крема, чтобы закрыть прослойку и промежуток между ней и формой. Должна остаться 1/3 часть от оставшегося после покрытия 1-го коржа крема.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Накрыть сверху вторым пропитанным коржом и покрыть ровным слоем оставшегося крема. Поместить торт на 4 часа в холодильник.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Шоколадный гляссаж:
Замочить желатин в холодной воде.
Смешать вместе воду, сливки, сахар и какао. Поставить на медленный огонь и постоянно мешая довести до кипения. варить 3-4 минуты. Снять с огня и растворить в горячей смеси набухший и отжатый желатин.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Процедить гляссаж через сито. остудить до 30"С, постоянно помешивая, чтобы не было желирующих комочков. Использовать сразу!

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Нанести гляссаж на торт, не размазывать, а дать равномерно растечься наклоняя форму, поместить торт в холодильник.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Украшение:
Освободить торт от формы слегка обдув снаружи феном ее ботики.
Из пекарской бумаги вырезать ленту, ширина которой равна высоте вашего торта, а длина его объему. Растопить шоколад на паровой бане, поместить в кулинарный мешок и покрыть произвольными зигзагами ленту, дать немного застыть и прижать ленту к бортикам торта обернув вокруг. Поместить в холодильник на 5-7 минут.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Осторожно снять ленту и украсить торт. Я украсила оставшимся ганажем, черносливом, который нафаршировала ганажем и кондитерской посыпкой.

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Вы можете украсить торт по своему усмотрению. Несколько слов о гляссаже - это чудо! Вкусно, просто, легко! На фото видно, как отражаются в нем огни лампы и какой он сказочно блестящий. Если вы не любите горчинку черного шоколада, то используйте только половину веса какао.
П. С. Порошковый желатин гораздо слабее пластинчатого, поэтому я дала увеличенную норму (в креме), сама же использовала всего 7 г, поэтому крем у меня получился мягкий и плохо держал форму, что не отразилось на вкусе, но немного подпортило внешний вид при нарезании торта!

Торт "Чернослив в шоколаде" ингредиенты Кусочек!
П. С. П. С. в этом году я изменила обычный состав крема. Дам и прежний вариант крема:
сметана 27% жирности (минимум 23%) 500 г
сахарная пудра 2-3 ст. л.
не варёное сгущенное молоко 200 г
сливочное масло 100 г
коньяк или бренди 1 ст. л.
ваниль 1 г
лимонный сок 1 ст. л.
сметану, она должна быть густой, взбить с сахарной пудрой и ванилью до устойчивых пиков.
в отдельной ёмкости взбить масло, добавить сгущённое молоко и опять взбить.
с помощью лопатки соединить со сметанным кремом, добавить коньяк, лимон и перемешать всё вместе.

5177462_1396316_61161nothumb500 (426x640, 180Kb)

 

Рубрики:  выпечка


Поиск сообщений в Елена_Виллик
Страницы: 126 ... 36 35 [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь