http://povarenok.ru/recipes/show/124355/     Автор: Надя Наумова                                                                                          СЛОВА АВТОРА - Описание: Я очень люблю, когда в винегрете овощи не сильно окрашены в цвет свеклы и поэтому винегрет мы приготовим не смешивая ингредиенты. Винегрет получается яркий, красочный, вкусный с горчично-соевой заправкой.                                                                                                                                   Ингредиенты для "Красочный винегрет с сельдью":

Овощи очищаем, нарезаем.

Сельдь разделываем на чистое филе и нарезаем толщиной 1 см. Укладываем посередине тарелки косичкой.

Овощи раскладываем по отдельности, чтобы сочетались цвета.

Получаем яркий винегрет.

Для заправки горчицу смешиваем с соевым соусом и растительным маслом. Подаем ее отдельно или заправляем непосредственно перед подачей.

Полюбовавшись винегретом можно его заправить и съесть.