-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2016
Записей: 2682
Комментариев: 262
Написано: 3655


Лютеница-Болгарская кухня.

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лютеница-Болгарская кухня.


ЛЮТЕНИЦА (Болгарская кухня).

Дорогие мои, обязательно попробуйте этот рецепт, не пожалеете!
Рецептом поделилась моя мамочка.
Готовлю его много лет, как приправу к гарнирам, а также добавляю в борщ, как заправку.



Ингредиенты :
помидоры красные - 2 кг.
сладкий красный перец - 3 кг.
чеснок - 4 большие головки
петрушка - 2 пучка
подсолнечное масло - 1 стакан
сахар - 1 стакан
уксус - 1 стакан
соль - 1 ст.ложка с горкой
горький перец - 1-2 стручка (в зависимости от того, как вы любите острое).

Приготовление :
Все перекрутить на мясорубке отдельно, а чеснок и петрушку вместе.
В кастрюлю всыпать : масло, сахар, уксус, соль - кипятить - 2 мин.

Затем добавляем перец - кипятим 2 мин.
После кладем помидоры - еще 2 мин.
Следующие чеснок с петрушкой - 2 мин.
И наконец горький перец - кипит еще 2 мин.

Не забывать помешивать. В общей сложности все кипит 10-15 мин.
Разливаем по чистым баночкам и закатывает.

НЕ СТЕРИЛИЗОВАТЬ!
Выход - 4-5 литров.



Приятного аппетита!


Из блога Morskaja(Маришка)


Рубрики:  кулинария/консервация

Огурцы маринованные - хрустящие

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы маринованные - хрустящие

Маринованные огурчики на зиму, объеденье!
Это мой любимый рецепт.

Огурцы вымыть, замочить в холодной воде на 3-5 часов. Обрезать кончики(попки),уложить в чистые банки( я не стерилизую).На дно положить специи, укроп зонтиком, лист смородины,перец черный горошком, 2-3 тонкие полосочки корня хрена длинной 5см. Залить кипятком. Через 10 мин слить воду.
Добавить порезанный чеснок. Залить маринадом – на 1 литр воды 2ст.л. соли, 3 ст.л. сахара песка,5 ст.л 9% уксуса (уксус добавлять в конце варки маринада, налить и выключить) Закатать, укрыть на 30 мин.

Рубрики:  кулинария/консервация

ТОП-15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ

4336437_getImage (589x412, 62Kb)

Лето - это огородная пора. Каждая хозяюшка делает закрутки на зиму. Вот топ 15 рецептов закрутки огурцов. Пользуйтесь на здоровье))

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/консервация

Огурцы как малосольные на зиму ( без уксуса)

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Валерия_Зим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы как малосольные на зиму ( без уксуса)
 

 

Предлагаю рецепт соленых огурцов без уксуса. Получаются они очень вкусные, хрустящие и по вкусу напоминают малосольные. Рецептом поделилась со мной подруга, но я никак не решалась им воспользоваться. В прошлом году закрыла несколько баночек. И  не пожалела, что закрыла. Огурчики очень понравились.

[image=далее]

Ингредиенты:

Огурцы (для литровой банки)- 600-650 г

 

Чеснок – 3-4 зуб.

Лавровый лист – 1-2 шт.

Укроп с зонтиками –1-2 соцветия

Перец горошком – 4-5 шт.

Перец горький — по вкусу

Листья хрена – отрезаю кусочек в 4-5 см

 

Рассол:

на 3 литра воды —  250 г соли (1 стак. с горкой)

Рецепт приготовления «Огурцы малосольные  консервированные на зиму».

 

Огурчики вымачиваем часов 5-6 (если не выдержать их в холодной воде, то велика вероятность, что, когда «закрутите» огурцы, в банке воды станет на 1/3 меньше.) Часа через три после замачивания огурцы промываем, отрезаем с двух сторон кончики. И снова заливаем чистой водой.

Пока огурцы вымачиваются, мы промоем банки (я не стерилизовала их).

Теперь раскладываем огурцы по банкам вместе со специями.

Подготовим рассол, не пугайтесь, что так много соли, так и должно быть.

Кипятим его минут 5, и разливаем кипящим по банкам с огурцами. (На литровую банку нужно примерно 400 — 450 мл рассола). И оставляем на двое суток бродить. Затем, мы сливаем этот рассол в раковину. А огурцы в банках заливаем чистой кипящей водой БЕЗ СОЛИ, воду снова выливаем и снова заливаем чистой кипящей водой. Сразу же закатываем чистыми стерильными крышками, переворачиваем банки, ставим под одеяло на 2-3 часа и все. Внимание! Банки заливаем и закатываем по одной: залили воду в одну банку – вылили- снова залили- закатали — под одеяло… Берём следующую. И так далее…

По рецепту все специи выбрасывались, но я сделала с ними- баночки простояли всю зиму. 

 

 

http://kulinardoma.ru 

Рубрики:  кулинария/консервация

Перец, фаршированный капустой на зиму

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец, фаршированный капустой на зиму

Перец, фаршированный капустой на зиму

В этом посте хочу познакомитесь вас с новым рецептом заготовок. Узнаете, как можно приготовить сладкий перец, фаршированный капустой. Приготовление несложное и думаю, что вы с удовольствием попробуете приготовить перец поэтому рецепту. А его нам предложили участники сайта: jrati.ru и нам остается их поблагодарить и приступить к знакомству с рецептом.
перец фаршированный капустой (450x302, 239Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/консервация

Вы,жизнь свою,за все благодарите.

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Selesta_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы,жизнь свою,за все благодарите.


Вы, ЖИЗНЬ свою, за всё БЛАГОДАРИТЕ.
За то, что вы не знаете войны.
За то, что у компьютера сидите…
За то, что вы, кому-нибудь НУЖНЫ…

За то, что есть у вас семья и дети,
а если нет, просите у неё!
Она ведь, не глуха и вам ответит,
прощая вас, за прежнее нытьё…

Хотите быть БОГАТЫМИ? Мечтайте!
К вам, деньги будут сами приходить…
Хотите быть СЧАСТЛИВЫМИ? Дерзайте!
УЧИТЕСЬ ДОВЕРЯТЬ, ПРОЩАТЬ, ЛЮБИТЬ…
Ирина Самарина-Лабиринт

Рубрики:  цитаты


Понравилось: 1 пользователю

Молодость и зрелость... Ирина Самарина-Лабиринт

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Selesta_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молодость и зрелость... Ирина Самарина-Лабиринт



Молодость и зрелость сели на скамейку…
Молодость сказала: «Ты как я сумей-ка…»
Зрелость отвечала: «Красота не вечна,
Научись делиться красотой сердечной…»


Рубрики:  цитаты


Понравилось: 1 пользователю

Мам, отведи меня в детство, в мир добродушных людей…

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Selesta_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мам, отведи меня в детство, в мир добродушных людей…



Мам, отведи меня в детство,там, где мы за руки вновь…
Где за стеной, по соседству,вера жила и любовь…
Где кучерявое небо в локонах из облаков…
Мир там обманчивым не был…не было зла и врагов…



Рубрики:  цитаты


Понравилось: 1 пользователю

ЗАКУСКИ : начиняем волованы и тарталетки

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКИ : начиняем волованы и тарталетки

4380194_foto_zakysok (666x399, 102Kb)

Из  МОИХ запасников.
       
 Набралось много рецептов закусок, решила их немного скомпоновать и занести себе в дневничок.
Кому интересно

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски, бутерброды

САЛАТ с ГРИБАМИ :

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ с ГРИБАМИ :

1339003361_47 (680x680, 132Kb) 
 Мясо нежирное (говядина, курица...) - 0.5 кг.
 Яйца - 5 шт.
 Грибы (жареные или маринованные) - 150 гр.
 Лук репчатый - 2 шт.
 Майонез - 3 ст.л.
 Вода - 50 мл.
 Куркума - 0.3 ч.л.
 Зелень, салатные травки и т. п.
  Соль.


 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

САЛАТЫ с АНАНАСАМИ :

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТЫ с АНАНАСАМИ :

В этой подборке 2 салата :  "Вкуснятина"  и   "Ананас".

Салат "Вкуснятина" :


1339662778_11 (450x300, 36Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

салат "НЕ скучный"

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто простой салат "НЕскучный" - действительно проще простого,а вкусный до безумия!!!


Перебирала сегодня свои старинные записные книжки, наткнулась на рецепт салата. Заинтриговал салат: названия нет, процесс приготовления занимает всего одну строчку. Попробовала приготовить - понравился, вкусный. И название само напросилось, лучше и не придумаешь: "Проще простого".


010 копия (650x455, 214Kb)
Этот салат был бы скучным, если бы не главное составляющее – омлет, нарезанный длинными полосками.
Если мелко порезать омлет и все хорошо перемешать, то даже не сразу можно догадаться, что в его составе такой ингридиент!

А ВСЕГО-ТО И НАДО:
Рубрики:  кулинария/салаты

Я не сильная, это такой маскарад…

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Selesta_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я не сильная, это такой маскарад…


Я не сильная, это такой маскарад…
Чтоб меня не жалели в слезливых порывах.
Я могу пережить тяжесть разных утрат
Без каких-то заметных психических срывов.


Рубрики:  цитаты


Понравилось: 1 пользователю

Главное, чтоб дети не болели...

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Selesta_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Главное, чтоб дети не болели...


Рубрики:  цитаты


Понравилось: 1 пользователю

Как вырастить хороший урожай огурцов

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Larsi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить хороший урожай огурцов

Как вырастить хороший урожай огурцов. Вы знаете. Читать полностью. http://sadok33.ru/kak-vyrastit-horoshij-urozhaj-ogurtsov-2#more-4306
огурцы (700x423, 99Kb)

Серия сообщений "огурцы":
Часть 1 - ЧТОБЫ ОГУРЕЦ БЫЛ МОЛОДЕЦ
Часть 2 - ПРИЕМЫ ПРОДЛЕНИЯ ПЛОДОНОШЕНИЯ ОГУРЦОВ
Часть 3 - Как вырастить хороший урожай огурцов
Часть 4 - Эффективный способ выращивания раннего урожая огурцов
Часть 5 - Выращивание пучковых огурцов
...
Часть 21 - Как дать пинка огурцам
Часть 22 - Подкормка огурцов в теплице
Часть 23 - УЛУЧШЕННАЯ ПОДВЯЗКА ПОМИДОРОВ (ОГУРЦОВ): БЫСТРО И ЛЕГКО

Рубрики:  огород


Понравилось: 1 пользователю

Смотрим, вдохновляемся, заряжаемся красотой - готовимся к лету! Гортензия метельчатая Ванилла Фрейз (Vanilla Fraise)

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смотрим, вдохновляемся, заряжаемся красотой - готовимся к лету! Гортензия метельчатая Ванилла Фрейз (Vanilla Fraise)
 


Гортензия метельчатая «Ванилла Фрейз»(Ванильно-Клубничная)
Hydrangea paniculata «Vanille Fraise»
Ванилла Фрейз 2014 (560x300, 156Kb)
При оформлении сада каждый выбирает для себя самые прекрасные
растения, которые будут радовать глаз и наполнять воздух сладкими
ароматами. Среди таких растений заслуженное место занимает
гортензия «Ванилла Фрейз»
Читать далее...

Серия сообщений "цветы":
Часть 1 - Смотрим, вдохновляемся, заряжаемся красотой - готовимся к лету! Гортензия метельчатая Ванилла Фрейз (Vanilla Fraise)
Часть 2 - Все о гортензиях
Часть 3 - Личный опыт. Как укрыть на зиму крупнолистную гортензию?
...
Часть 33 - ПИОНЫ: видео-советы о выращивании
Часть 34 - КАК УХАЖИВАТЬ ЗА ПИОНОМ ПОСЛЕ ЦВЕТЕНИЯ
Часть 35 - Когда пересаживать пионы – шпаргалка успеха для цветовода!

Рубрики:  сад

Цитаты Ирины Самариной-Лабиринт

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Selesta_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цитаты Ирины Самариной-Лабиринт



Самый главный ПОСТ - не есть друг-друга…

Ирина Самарина-Лабиринт



Рубрики:  цитаты


Понравилось: 1 пользователю

Весенняя обрезка яблони в деталях

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения elena160752 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весенняя обрезка яблони в деталях

http://www.liveinternet.ru/users/4084628/post384023725/

Весенняя обрезка яблони в деталях





Ранневесеннее опрыскивание сада карбамидом (мочевиной)





Опрыскивание деревьев и кустарников весной





Правильная обрезка яблони.



Серия сообщений "яблоня":
Часть 1 - Весенняя обрезка яблони в деталях
Часть 2 - КАК ВЕРНУТЬ ДЕРЕВЬЯМ БЫЛУЮ СИЛУ (ТРИ ШАГА ПРАВИЛЬНОЙ ОБРЕЗКИ):
Часть 3 - СПАСАЕМ ЯБЛОНЮ И ГРУШУ ОТ ПЛОДОВОЙ ГНИЛИ:
...
Часть 9 - САМЫЙ ПРОСТОЙ И ДОСТУПНЫЙ СПОСОБ ПРИВИВКИ ДЕРЕВЬЕВ
Часть 10 - Обрезка яблони
Часть 11 - Секреты небывалого урожая: яблоня и груша

Рубрики:  сад


Понравилось: 1 пользователю

СМЕЮЩИМСЯ НЫНЕ...

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Selesta_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смеющимся ныне...



Никто не смеётся над Богом в больнице...
Никто не смеётся над Ним на войне,
Там вера в сердцах начинает искриться,
И чаще молитвы звучат в тишине.



Рубрики:  цитаты


Понравилось: 1 пользователю

КАК СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ВОДА В ПРУДУ, ВОДОЕМЕ НИКОГДА НЕ МУТНЕЛА?

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ВОДА В ПРУДУ, ВОДОЕМЕ НИКОГДА НЕ МУТНЕЛА?

5177462_7original (560x490, 243Kb)

КАК СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ВОДА В ПРУДУ, ВОДОЕМЕ НИКОГДА НЕ МУТНЕЛА?

Мутная, цветущая вода, куча водорослей – это, наверное, самый большой страх многих обладателей загородных участков, который не дает воплотить мечты о собственном прудике в жизнь. А зря. Ведь с любым, даже самым небольшим водным объектом, на участке становится более уютно и красиво.

Читать далее...

Серия сообщений "пруд, вода, полив":
Часть 1 - КАК СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ВОДА В ПРУДУ, ВОДОЕМЕ НИКОГДА НЕ МУТНЕЛА?

Рубрики:  огород


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Анюта_57
Страницы: 105 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь