-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) ќ_—амом_»нтересном WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.01.2016
«аписей: 2536
 омментариев: 242
Ќаписано: 3438

Ќовогодние канапе.10 идей дл€ фуршета!  расиво и вкусно!!!

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2016 г. 11:44 + в цитатник

Ќовогодние канапе.10 идей дл€ фуршета!  расиво и вкусно!!!

1. »нгредиенты дл€ приготовлени€ рецепта Ќовогодние канапе со свеклой и сельдью:

”паковка готового слоеного теста

‘иле сельди (можно уже нарезанное, но тогда либо в винном соусе, либо в масле)

—векла (одна-две штуки средних размеров)

ћайонез

„еснок (по собственному желанию)

—пособ приготовлени€ рецепта

Ќовогодние канапе со свеклой и сельдью:

 ак получить небольшое углубление в выпеченной основе из слоеного теста (разделка корзиночки): нужно из раскатанного теста в пласт (толщиной шесть миллиметров) вырезать две подобные фигурки (пр€моугольники, круги размером около шесть сантиметров) и в одной из них вырезать середину и выложить получившийс€ бортик из теста (шириной сантиметр) на другую фигурку, немного смочив водой контактные поверхности, затем полученные корзиночки выпекают. ѕри выпечке слоеное тесто хорошо поднимаетс€ - и получаютс€ своеобразные корзиночки-волованы. »ногда волованы выпекают уже вместе с приготовленной начинкой. ƒл€ начинки нужно отварить свеклу, на средней терке натереть ее, заправить все майонезом, при желании можно к ней добавить немного чеснока. ¬ыложить свекольную начинку в волованы, сверху положить небольшой кусочек сельди. «еленью можно украсить такую закуску.

2.  анапе с селедкой. ‘уршет по-русски!

Ќа черный хлеб можно намазать: -«укропное» масло (в разм€гченное масло втереть мелко нарезанный укроп, на 50 г масла – 1 столова€ ложка зелени) -горчичное масло (на 50 г масла – чайна€ ложка горчицы) -сырный крем (сливочный сыр смешать с тертым твердым сыром 1:1 или с отварным €йцом) -майонез с зеленью или мелко нарезанным свежим огурцом

3. ѕод кусочек сельди можно положить:

-кружок отварного €йца -кусочек маринованного болгарского перца -ломтик зеленого €блока -ломтик отварного молодого картофел€ -колечко репчатого лука

4. ”красить канапе с селедкой можно:

головкой миниатюрного маринованного лука тонкими ломтиками лимона или лайма половинкой помидорки черри маслинами листочком шпината, наполненного картофельным пюре (его несколько минут держат в духовке, а на бумагу дл€ запекани€ выкладывают кондитерским шприцом) ѕосыпать тмином, кориандром или кунжутом

5. ≈ще идейки

6. — моцареллой или брынзой

¬от еще простой, но требующий немного больше времени рецепт приготовлени€ канапе. —ыр фета режем на кусочки и на пару часов замачиваем в смеси оливкового масла, острого красного перца и сухого базилика.  убики хлеба можно слегка обжарить и сбрызнуть смесью, в которой мариновалс€ сыр. “еперь собираем канапе в таком пор€дке: кусочек болгарского перца, хлеб, огурец, сыр, черри. ¬от результат ваших усилий на нижнем изображении:

7.  анапе с сыром, овощами и фруктами

Ћучшим, как € вы€снила, считаетс€ сочетание сыра и винограда. ћожет потому, что дл€ приготовлени€ такой аристократической закуски нужно сделать только одно точное движение шпажкой? ƒелать просто, а выгл€дит шикарно!  роме винограда в сочетании с сыром используютс€ самые разные фрукты и овощи. —мотрим!

8. ћ€сные канапе.

≈сли колбасу, ветчину или буженину нарезать очень тонко, ее можно свернуть в трубочку, сложить гармошкой и приколоть шпажкой ¬ дополнение к канапе смело используем листь€ салата, зелень, маслины и маринованные огручки (лук, черри, болгарский перец) »з м€са можно сделать паштет, наполнить им корзиночку или валован “еперь смотрим картинки, а статью бросаем в закладочки, чтобы в нужный момент все праздничные канапе оказались у вас перед глазами.

9.  анапе с бужениной и ветчиной

“онко нарезать ветчину дл€ таких рулетиков в домашних услови€х не так просто, так что покупаем сразу нарезку. Ќачинкой обычно служит тертый сыр с зеленью, майонезом и чесноком.

10.  анапе-прирамидки

“ак называют канапе, которые состо€т из нескольких продуктов, поставленных друг на друга и приколотых друг к другу шпажкой. ¬от несколько идей!

 

—ери€ сообщений "закуски, бутерброды":
„асть 1 - «ј ”— ј "Ѕ” ≈“ „ј…Ќџ’ –ќ«"
„асть 2 - —эндвич ћонте  ристо (Monte Cristo sandwich).
...
„асть 24 - √ор€чие бутерброды
„асть 25 - Ќ≈ќЅџ„Ќџ≈ » ¬ ”—Ќџ≈ Ѕ”“≈–Ѕ–ќƒџ   «ј¬“–ј ”:
„асть 26 - Ќовогодние канапе.10 идей дл€ фуршета!  расиво и вкусно!!!
„асть 27 - –ецепты завтраков на Ќовый год
„асть 28 - »де€ дл€ новогоднего салата Ч съедобные шашки
...
„асть 47 - ѕеченочное масло.
„асть 48 - ѕ–ј«ƒЌ»„Ќјя «ј ”— ј.
„асть 49 - «акусочные блинные торты

—ери€ сообщений "праздничные блюда":
„асть 1 - „то приготовить на день рождени€ - 288 рецептов
„асть 2 - —обираем м€сные рецепты на ѕасху
...
„асть 8 - Ќќ¬ќ√ќƒЌ»… —јЋј“ ЂјЌјЌј—ќ¬џ… Ѕ” ≈“ї
„асть 9 - —алаты на Ќовый √од 2017
„асть 10 - Ќовогодние канапе.10 идей дл€ фуршета!  расиво и вкусно!!!
„асть 11 - –ецепты салатов на Ќовый √од 2017 - 12 рецептов в виде петуха!
„асть 12 - –ецепты завтраков на Ќовый год
...
„асть 24 - –ецептов множество... но слюнки лью, на эти фото гл€д€! ’олодные блюда на Ќовый год - 720 золотых рецептов!
„асть 25 -  анапе на 8 марта - 15 золотых рецептов!
„асть 26 - Ѕутерброды на 8 марта - 35 золотых рецептов!

–убрики:  кулинари€



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку