-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) ќ_—амом_»нтересном WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.01.2016
«аписей: 2126
 омментариев: 217
Ќаписано: 2836

 јЌјѕ≈ Ќј Ќќ¬џ… √ќƒ: “ќѕ-7 –≈÷≈ѕ“ќ¬ 🌿

ѕонедельник, 17 ќкт€бр€ 2016 г. 20:02 + в цитатник

1)  анапе с лососем

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ: ● тостовый хлеб

● сливочный сыр

● слабосоленое филе лосос€

● болгарский перец или помидор, нарезанный брусочками

● фаршированные оливки

● зелень петрушки

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈: 1. “остовый хлеб разрезать пополам, чтобы получились треугольники. —мазать сливочным сыром.

2. ¬ ломтик слабосоленого лосос€ завернуть немного сливочного сыра, кусочек перца или помидора и фаршированную оливку.

3. ¬ыложить сверху на хлеб. ”красить веточкой петрушки и подавать.

2)  анапе ≈лочка

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ: ● белый хлеб

● сливочное масло

● свежие огурцы

● шпажки дл€ канапе или зубочистки

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈: 1. Ѕелый хлеб нарезать небольшими квадратными кусочками. —мазать разм€гченным сливочным маслом.

2. ќгурцы помыть и тонко нарезать вдоль, чтобы получились полоски толщиной 2-3 мм.

3. Ќа зубочистки или шпажки дл€ канапе надеть огурцы гармошкой, чтобы получились елочки.

3)  анапе со шпротами

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ: ● белый хлеб или батон

● сливочное масло

● вареные €йца

● свежие огурцы

● шпроты

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈: 1. Ћомтики батона смазать сливочным маслом, разрезать пополам.

2. яйца и огурцы нарезать кружочками, выложить сверху на хлеб.

3. Ќадеть шпроты на шпажки или зубочистки, воткнуть вертикально в хлеб.

4) Ќовогодние канапе с лососем и сыром

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ: ● кусочки поджаренного хлеба 16 шт.

● ломтики слабосоленого лосос€ 8 шт.

● ломтики сыра (твердого или голубого) 8 шт.

● маленькие кусочки лимона 8 шт. ƒл€ украшени€:

● петрушка

● ломтики лимона

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈: 1. ¬ырезать из кусочков тостового хлеба звездочки с помощью выемок дл€ печень€. ќбжарить с двух сторон до золотистого цвета. ѕо желанию смазать маслом или сливочным сыром.

2. ¬ыложить на ломтик хлеба по кусочку сыра, лосос€ и лимона, накрыть вторым ломтиком хлеба.

3. —верху положить веточку петрушку и маленький кусочек лимона. —крепить шпажкой или зубочисткой. ѕовторить с оставшимис€ ингредиентами.

5)  анапе из блинов на шпажках

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ: ● €йца 3 шт.

● растительное масло 60 мл

● сахар 30 г

● молоко 500 мл

● мука 250 г

● соль 1/2 ч.л.

ƒл€ начинки: ● творожный сыр 400 г

● оливки без косточек 100 г

● семга слабосолена€ 400 г

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈: ѕриготовить тесто дл€ блинов из указанных ингредиентов или использовать свой любимый рецепт. »спечь тонкие блины и дать остыть.Ќамазать первый блин м€гким творожным сыром. Ќа следующем блине разложить тонко нарезанную рыбу. ѕодойдет слабосолена€ семга, форель, кета, нерка и т.п. „ередовать слои сыра и рыбы, пока не кончитс€ либо начинка, либо блины.

“еперь нужно вырезать канапе. Ёто можно сделать либо острым ножом, либо ножом дл€ пиццы, либо с помощью формочек дл€ печень€ или специальных формочек дл€ канапе. „тобы при нарезке блины не смещались, лучше сразу проткнуть их дерев€нными зубочистками или шпажками. ¬ерх канапе можно украсить оливками или маслинами.

6) Ќовогодние канапе с голубым сыром и дыней

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ: ● багет 1 шт.

● сливочное масло 200 г

● голубой сыр 200 г

● м€коть дыни 200 г

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈: 1. —ливочное масло заранее вынуть из холодильника.

2. Ќарезать багет ломтиками и подсушить в духовке.

3. —ыр нарезать кубиками, м€коть дыни – небольшими кусочками.

4. –азм€гченное масло переложить в кондитерский мешок с фигурной насадкой и высадить небольшие кусочки масла на ломтики багета.

5. ”красить голубым сыром и дыней и сразу же подавать.

7)  анапе с лососем и огурцом

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ: ● круглые ломтики черного хлеба 8 шт.

● кусочки огурца 8 шт.

● ломтики слабосоленого лосос€ 8 шт.

● сливочный сыр 8 ч.л. с горкой

● веточки укропа 8 шт.

● молотый перец по вкусу

● лимонный сок по вкусу

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈: 1. –жаной хлеб нарезать ломтиками толщиной около 1 см. — помощью выемок дл€ печень€ вырезать кружочки

. 2. ќгурец помыть и нарезать кружочками

. 3. Ћомтики хлеба намазать сливочным сыром, сверху выложить по кусочку огурца и ломтику слабосоленого лосос€. ѕоперчить.

4. ”красить готовые канапе зеленью и сбрызнуть лимонным соком.

 

—ери€ сообщений "праздничные блюда":
„асть 1 - „то приготовить на день рождени€ - 288 рецептов
„асть 2 - —обираем м€сные рецепты на ѕасху
...
„асть 4 - “ридцать один салат - накрываем праздничный стол!!!
„асть 5 - Ёкзотика дл€ гурманов!!!
„асть 6 -  јЌјѕ≈ Ќј Ќќ¬џ… √ќƒ: “ќѕ-7 –≈÷≈ѕ“ќ¬ 🌿
„асть 7 - –ецепты в вашу копилочку! ¬сегда пригод€тс€!
„асть 8 - Ќќ¬ќ√ќƒЌ»… —јЋј“ ЂјЌјЌј—ќ¬џ… Ѕ” ≈“ї
...
„асть 22 - –ецепты тушеных блюд на Ќовый год - 75 золотых рецептов!
„асть 23 - 50 слоеных салатов на Ќовый год
„асть 24 - –ецептов множество... но слюнки лью, на эти фото гл€д€! ’олодные блюда на Ќовый год - 720 золотых рецептов!

–убрики:  кулинари€



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку