• →

• Пижма (лат. Tanace'tum)

Пижма — многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные или Астровые.

Само название происходит от чешского или польского слова «pizmo», что в переводе означает «мускус», то есть запах именно органического происхождения. На самом деле все растения этого вида обладают очень сильным насыщенным ароматом, причем запах издает каждая клетка этого растения.

В народе называют глистник, дикая рябина или пуговичник.

Соцветия — средние корзинки, собранные в рыхлые или плотные щитковидные соцветия.

Многолетнее растение высотой до полутора метров.

Корневище деревянистое, длинное, ветвящееся, ползучее.

Стебли прямые, многочисленные, неветвистые, гранёные, голые или слегка опушённые.

Листья с сильно рассечённой листовой пластинкой, овальные пахучие, смолистые, опушённые с клейкими выделениями, продолговато-яйцевидные, очерёдные, дважды перисторассечённые. С десятью парами продолговато-ланцетных, пильчатых, заострённых, листочков; вверху тёмно-зелёные, внизу — железистые.

Цветки обоеполые, мелкие, правильные, трубчатые, жёлтые, собраны в корзинки, а те, в свою очередь, в верхушечные, густые щитковидные соцветия. Обёртка черепитчатая, многорядная, полушаровидная, листочки зелёные.

Плод — пятигранная, продолговатая семянка с мелко зазубренной, короткой окраиной.

Плоды созревают в конце августа - начале сентября.

Распространено растение в умеренных климатических зонах по всему Северному полушарию.

Растет на лугах и у жилищ, на свежих, песчаных, сухих, глинистых почвах в смешанных, светлых, широколиственных лесах. Встречается в степи, на полянах и опушках, по берегам рек, у дорог, вдоль обочин.

Соцветия этого растения ядовито!

Из пижмы делают квасы и наливки. Пижму добавляют в салаты, кексы, пудинги, используют при консервации мясных, овощных и рыбных блюд.

Собирают во время полного цветения. В лечебных целях используют соцветия и цветочные корзинки. Срезают их по 5-10 см и сушат. Сушка должна проходить под навесом, или в тени, можно и на чердаках, в сушилке. Не рекомендуется сушить пижму на открытом воздухе во время дождя, так как растение впитывает из мелких капелек дождя различные виды вредных примесей. Во время дождя необходимо накрыть заготавливаемое растение или занести в помещение.

Пижма не требовательна к почвам. Даже маленькие всходы устойчивы к заморозкам. Обычно пижму сеют весной, но и озимые посевы так же эффективны. Так же можно размножать корневыми отростками, в соотношении с остатком растения где то 50 на 50. Хорошо цветет и плодоносит со второго года жизни. В первый год растение очень слабое и требует постоянного ухода и внимания. Подкармливают молодые растения минеральными удобрениями.

Tanacetum vulgare — Пижма обыкновенная — самый известный вид. Растение считается умеренно ядовитым, но и имеет лекарственное применение.

Полезные и лечебные свойства пижмы

В лечебных и целебных целях применяют листья, цветки, траву и стебли пижмы.

В соцветиях пижмы во время цветения содержатся: полисахариды, алкалоиды, белки, органические кислоты, гликозиды, танацетовая кислота, галлусовая кислота, горькие и дубильные вещества, оксифлавононгликозиды и витамины. Обладает хорошей способностью накапливать в себе марганец.

Во Франции, Венгрии, Англии, США, некоторых районах России и Казахстане пижму применяют в химико-фармацевтической и пищевой промышленности. Она используется ароматизации консервов, салатов, кондитерских изделий. Иногда листьями заменяют корицу, имбирь, мускатный орех. Северные народы обкладывали этим растением мясные туши для того, чтоб предохранить их от разложения.

Некоторые народные рецепты приготовления настоек из пижмы:

• 20 г мелкого сырья на 200мл кипяченой горячей воды, настаивать четыре часа, затем процедить. Прием состоит из 1 ст ложки утром, обедом и вечером.
• В 200 мл кипящей воды бросаем 20 г пижмы, кипятим 5 мин, настаиваем пол часа, затем цедим. Принимать три реза в день по пол стакана.
• В 200 мл кипятка насыпаем 5 г семян, ждем один час, пока настоится, затем процеживаем. Прием состоит из 1 ст ложки пять раз в день.
• 3 зубка чеснока бросаем в 400 мл горячего молока, добавляем 20 г цветков пижмы, варим 10 минут на слабом огне, процеживаем. Применяется такой отвар в качестве клизмы, при глистах.

Листья и цветки в народной медицине использовали при холецистите, гепатите,ангиохолите, при энтероколите, лямблиозе, анацидном гастрите.

В современной медицине препараты на основе пижмы применяются при болезнях печени и кишечника, для возбуждения аппетита, при бронхиальной астме, улучшения пищеварения, при ревматизме, как глистогонное средство, повышает кислотность желудочного сока, помогает при запорах.

В зарубежной медицине растение употребляют при подагре, ревматизме, язве желудка, метеоризме, дизентерии, мигрени, при эпилепсии, малярии, истерии, отёках, спазмах желудка, желтухе, при пиелонефрите, для лечения гнойных ран, мочекаменной болезни, язв, ушибов, чесотки, фурункулов, а так же против перхоти.

Опасные и вредные свойства пижмы

Суточная доза настойки из пижмы не должна превышать 0,5 литра.

Содержит кетон, туйон - ядовитые вещества. Может вызвать судороги.

Категорично противопоказано применение пижмы при беременности, так как она является слегка ядовитой может привести к аборту.

Растение токсично, длительное применение противопоказано. Детям до 7-ми лет приминение препаратов пижмы категорически запрещено.

При передозировке возможно расстройство желудка, поражение почек, депрессия. В таких случаях рекомендуется срочно промыть желудок слабым раствором марганца.

* Замечены случаи отравления нарушение зрения, угнетение нервной системы, возможен летальный исхо

• Главная→
• Травы→

• Василек (лат. Centaurea)

Василёк — травянистое растение семейства Сложноцветные или Астровые.

Так же называют: Барвин, Баривец, Барвинок лесной, Варвинок, Гробная трава, Василек, Зелёнка, Могильница,Могильник, Ноюшка, Плющ, Падучница, Повой, Увенок, Синильник, Хрещатик.

Многолетнее, травянистое вечнозелёное растение-полукустарник, имеющее тонкое горизонтальное корневище.

Стебли вегетативные, укореняющиеся, лежащие, длиной до 1,3 м. Генеративные стебли высотой до 35 см, стоячие.

Листья голые, супротивные, иногда с острыми кончиками, длиной до 4 см, блестящие, продолговато-элипсовидные, кожистые, снизу серо-зелёные, сверху зелёные. Листья располагаются по 2 - 3 листка напротив.

Цветки крупные, одиночные, лазурные, немногочисленные, с короткой чашечкой, на прямостоячих длинных цветоножках. Венчик воронковидный, синего цвета, пятираздельный, с длинной, узкой посредине слегка вздутой трубкой, с плоским, пятилопостным, колесоподобным розовым или голубым сгибом. Рыльце опушенное, толстое.

Плод — дугообразно изогнутый, продолговатый листочек.

Растет это растение на субпесчаных и песчаных почвах, среди посевов пшеницы, ржи или льна, растет как сорняк. Часто встречается на паровых полях.

Расположен практически по всей территории СНГ, кроме Крайнего Севера или некоторых засушливых районов. Так же растет в Белоруссии, Украине, Западной Сибири, Краснодарском крае.

Василек начинает цвести в середине весны, в апреле. Массовый расцвет происходит в мае и продолжается на протяжении всего лета аж до середины осени. После цветения два плодолистика разводятся в разные стороны, из них образуются 2 листовки без хохолков но с семенами. Плоды зреют с конца июня.

Используют в ликеро-водочной промышленности.

Собирают васильки в конце лета, с июля по август.

В сборе участвуют только цветки растения, а именно краевые, зрелые, лейкоподобные, ярко-синиецветки.

Вначале собирают цветочные корзинки, после из корзинок вырывают венчики синих, крайних цветков. В заготовленном сырье категорично запрещено присутствие внутренних трубчатых цветков. Так же отбрасывают блеклые венчики.

Сушить нужно в затемненном, теплом помещении, разложив на полотне или на бумаге. В помещении должна быть достаточная вентиляция. При сушке необходимо переворачивать растения, чтоб сохранить натуральный цвет. Сухие цветки хранят в закрытой емкости и сухом, темном месте.

Часто употребляется как декоративное растение. Василек любит влагу, но не переносит переувлажнения, хорошо переносит засуху. Растет на открытом месте, где достаточное количество солнечного света. Хорошо произрастает в умеренно - питательной, садовой почве.

Виды

Centaurea cyanus - Василёк синий;
Centaurea scabiosa - Василёк шероховатый;
Centaurea americana - Василёк американский;
Centaurea sadleriana - Василёк придунайский;
Centaurea dealbata - Василёк подбелённый;
Centaurea margaritalba - Василёк бело-жемчужный;
Centaurea jacea - Василёк луговой;
Centaurea montana - Василёк горный;
Centaurea macrocephala - Василёк крупноголовый; 
Centaurea diffusa Lam. - Василёк раскидистый;

Так же в Красную книгу занесены некоторые виды василька, такие как василёк боровой — Centaurea dubjansky и василёк Талиева — Centaurea taliewi.

Полезные и лечебные свойства василька

Для приготовления настоев, отваров и лекарственных препаратов используют лишь цветки василька.

В химический состав входят: гликозиды, центаурин, цикорин, красящие вещества, цианин,пеларгонин. Кроме этого обнаружены дубильные, горькие, белковые вещества, минеральные соли и сапонины.

Васильки содержат: серпантин, лохнерин, аймалицин, винбластин,винкамин, винкристин, лейрозин, витамин С, урсоловая кислота, каротин,флавоноиды, рутин, горькие вещества, сапонины, дубильные вещества, сахар.

Цветки василька обладают следующими свойствами: антимикробными, противовоспалительными, мочегонными, желчегонными.

Настой василька: 1 ст ложка сухого, измельченного растения заливают 1 стаканом воды. Кипятить 15 минут, настоять 30 - 40 минут, процедить. Охладить до комнатной температуры. Настой хранится до 2-х суток.

Принимать внутрь по 1 ст ложке после еды в теплом виде - используется как средство желчегонное, легкое мочегонное и противомикробное.

Отвары и настои василька приминяют при: воспалительных и хронических заболеваниях почек, воспалении мочевыводящих путей, при отеках, при мочекаменной болезни, блефаритах, конъюнктивитах, уретритах, циститах, пиелитах, нефрозах, понижению зрения, заболевании печени и желчных путей. Помогает урегулировать проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Настои цветков василька применяют при заболеваниях мочевого пузыря, почек, простудных заболеваниях, как легкое слабительное, а так же при малярии или как дезинфицирующие, противовоспалительное свойство.

Опасные и вредные свойства василька

Не принимать внутрь при маточном кровотечении и при беременности.

Растение слаботоксично, обладает свойством накапливания в организме опасных веществ. Необходимо делать перерывы при применении препаратов или чая или настоек.

Если при их употреблении состояние организма стало ухудшаться, следует немедленно обратиться к врачу.

• Главная→
• Травы и растения→

• Алтей

Общее описание

(лат. Althaéa officinális) – это многолетнее лекарственное растение. Название трава получила от греческого слова Althaca, что в переводе означает «исцелять» или «многополезный». В русском и украинском языках существует несколько народных названий алтея: проскурняк, просвирняк, калачики, рожа, дикая роза, паляниця, собача, пацирник, ружа псяча и другие.

Как выглядит

Растение имеет один главный стебель, высота которого может быть более 2-х метров. От ствола у старых растений отходит дополнительные крепкие стебли (более 10 шт.), молодой же алей обычно имеет только один стебель. Листья у алтея округлой формы и за счет мелких ворсинок имеют бархатистую фактуру. Цветы обычно белого цвета с розовым оттенком и расположены вдоль всего стебля, собраны в небольшие пучки по 5-7 соцветий. Период цветения составляет с начала июня до конца августа. Плоды у алтея имеют форму диска, внутри которого находится много семян. Корень у растения достаточно короткий, но мощный и достигает 2-х см в диаметре.

Виды и распространение алтея

Существует большое разнообразие видов алтея, но в лекарственных целях используется три основных вида: алтей лекарственный, армянский алтей и коноплевый алтей. В природе ареал вида распространяется практически на всю территорию Европы, Азии, Китая, Северной Африки и Северной Америки, а также в лесостепных местностях Кавказа, Карпат и Алтая. Для медицинских целей растение культивируют на Украине и в степных зонах России.

Размножение и уход за алтеем

Алтей размножается семенами или путем деления корневища. Лучше всего высевать семена ранней весной и выдержанные в прохладном помещении около 1-2 лет. Предпочитает растение влажные солончаковые легкие почвы с близко расположенными грунтовыми водами. В естественной среде его можно встретить в поймах рек, кустарниковых зарослях, на болотах, низменностях и по берегам озер.

Сбор, обработка и хранение алтея

В лекарственных целях используют корень алтея, который заготавливают из двухлетних растений. При выкапывании корня для естественного восстановления растения оставляют 25-30% корня. Самым благоприятным периодом сбора является ранняя весна или поздняя осень, когда стебли уже полностью засохли. От одного растения корень берут не чаще чем раз в три-четыре года.

После выкапывания корень алтея следует отрезать от основного стебля, очистить от земли и тщательно промыть. Затем его подвешивают в проветриваемом помещении на 1-3 дня для вяления. После этого необходимо корень порезать вдоль на полоски по 30-35 см. Готовые ленты сушат в духовке при температуре не более 50°С. Из-за того, что высушенный корень очень быстро впитывает влагу, его хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Иногда для сбора используют листья и тонкие стебли. Их заготавливают до наступления периода цветения. Полезные свойства сухой алтей сохраняет в течение 3-х лет.

Отражение в культуре

Лечебные свойства алтея были известны с давних времен, поэтому его свойства отражены во многих литературных произведениях, лекарских трудах (Диоскрид, Пилиний, Теофраст) и мифах. Древний лекарь Авиценна посвятил алтею целую оду «Одо из мена». Также существует миф о дочери царя Фестия Алфее (Алтея), которой было предсказано, что ее старший сын умрет, как только в очаге догорит полено. Женщина так испугалась, что выхватила из пламени огарок и, затушив его, надежно спрятала. Однако через несколько лет во время охоты ее сын случайно на смерть подстрелил брата Алтеи. В отчаянии женщина достала полено и сожгла его. Сын мгновенно умер. Данный миф был сложен во времена, когда люди считали братьев и сестер более близкими родственниками, чем собственные дети.

Полезные и лечебные свойства алтея

Химический состав и наличие полезных веществ

В составе корней было выявлено большое содержание крахмалистых и слизистых веществ, сахара, пектин, лецитин, каротин, эфирные масла, минеральные соли, а также незаменимые аминокислоты (бетаин, аспарагин). В листьях кроме указанных веществ, содержащихся в корнях, присутствуют также витамин С и каучукоподобные вещества. Семена же богаты жирными маслами: линоленовое, линолевое и олеиновое.

Использование алтея в традиционной медицине

Алтей лекарственный имеет достаточно большое значение в фармакологической промышленности. На его основе производят препараты для лечения заболеваний органов дыхания и пищеварения. Так корень алтея обладает противовоспалительными и отхаркивающими свойствами, снимает отечность неба и миндалин, смягчает кашель и улучшает отхождение мокроты. За счет высокого содержания слизистых веществ алтей назначают при гастрите, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки и колитах.

Использование алтея в народной медицине

В народной медицине настой корней алтея используют в качестве компрессов, примочек и полоскания при кожных опухолях, лишаях и ожогах. Также из него делают сиропы, настои, отвары или спиртовые настойки.

Сухие цветы алтея (1 дес. л.) залить кипятком и дать настояться в течение часа. Затем процедить и принимать по 2 ст.л. 3 раза в день. Используется данный рецепт при коклюше и бронхите.

Грипп и пневмонию можно вылечить, если пить по 50 мл 3 раза в день настой измельченных сухих листьев алтея в 200 мл кипятка.

При первых признаках ОРЗ или ангины необходимо употреблять настой корня алтея и полоскать ним горло. Для этого истолченный сухой корень (2 ст.л.) нужно залить кипяченой водой (600 мл), охлажденной до 30°С, и настоять в течение 8 часов. Готовый раствор принимают по 25 мл 4 раза в день, а также поласкают горло не реже, чем 3 раза в день. Этот же настой можно использовать в качестве компрессов при аденоме простаты.

Использование в кулинарии

Корни алтея можно употреблять в сыром виде в салатах и вареном виде, как основу для киселей и каш. Молотый алтей добавляют в хлебобулочные изделия.

Использование алтея в косметологии

Настои из алтея благоприятно воздействуют на кожу, снимая воспаление, раздражение и улучшая ее регенерационные свойства.

Для сухой кожи лица используют примочки из настоя корня алтея (1,5 ст.л. сухого корня на 200 мл воды). Марлю, сложенную в 3-4 слоя следует смочить в растворе и приложить на лицо на 15-20 минут. После снятия марли остатки маски смывать не следует. Также этим настоем можно протирать лицо после бритья или применения косметических процедур (например, пилинг, вакуумный массаж).

Семена алтея можно применять для восстановления и лечения волос. Для этого на водяной бане необходимо прогреть семена (1 ст.л.) с растительным маслом (150 мл) в течение часа. Готовую смесь втирают в корни волос 2-3 раза в неделю. Курс лечения составляет 15-20 раз. Можно повторить применение масла через 2-3 недели.

Другие виды использования

Волокнистая структура стеблей алтея позволяет их использовать для производства веревок и бумаги, а пигменты, полученные из цветов, применяются для окрашивания шерсти. Масло плодов применяют в химической отрасли для производства лакокрасочных изделий.